Nelvin Silitonga : Pola Makan Dan Aktivitas Fisik Pada Orang Dewasa Yang Mengalami Obesitas Dari Keluarga Miskin Di Desa Marindal II Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli Serdang Tahun 2008, 2008.
USU Repository © 2009
3.3.2 Sampel
Sampel adalah sama dengan populasi total sampling yaitu sebanyak 53 orang. Orang dewasa dari keluarga miskin yang mengalami obesitas diperoleh dengan
cara screening yang dilakukan dengan kunjungan langsung ke rumah-rumah door to door. Hasil pengamatan fisik dari kunjungan tersebut, terdapat orang dewasa yang
terlihat gemuk, kemudian diukur berat badan dan tinggi badannya. Dengan menghitung IMT diambil kesimpulan bahwa di daerah ini terdapat 53 orang dewasa
2,02 yang mengalami obesitas. Hasil screening terlampir di belakang. 3.4 Jenis dan Cara Pengumpulan Data
3.4.1 Jenis Data
1. Data primer - Karakteristik responden umur, jenis kelamin, suku, pendidikan, pekerjaan,
berat badan dan tinggi badan - Pola makan susunan makanan, frekuensi makan dan jumlah energi
- Aktivitas fisik ringan, sedang dan berat - Obesitas dapat dilihat dengan melihat IMT Indeks Massa Tubuh.
2. Data sekunder mencakup gambaran umum desa Marindal II Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli Serdang yang diperoleh dari Kantor Kelurahan maupun Kantor
Kecamatan tersebut.
3.4.2 Cara Pengumpulan Data
- Karakteristik responden umur, jenis kelamin, suku, pendidikan, pekerjaan diperoleh melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner
Nelvin Silitonga : Pola Makan Dan Aktivitas Fisik Pada Orang Dewasa Yang Mengalami Obesitas Dari Keluarga Miskin Di Desa Marindal II Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli Serdang Tahun 2008, 2008.
USU Repository © 2009
- Susunan makanan diperoleh dari hasil wawancara dengan menggunakan daftar susunan makanan berdasarkan waktu dan jenis bahan makanan menggunakan
tekhnik recall 24 jam. - Frekuensi makan diperoleh dari hasil wawancara dengan memakai daftar
frekuensi jenis bahan makanan yang dimakan food frequency. Frekuensi yang dimaksud yaitu sehari dan seminggu.
- Jumlah energi diukur dengan menggunakan teknik recall 24 jam selama 2
hari, kemudian diambil rata-ratanya. -
Aktivitas fisik diperoleh melalui wawancara dengan menggunakan formulir
recall aktivitas fisik 24 jam.
- Obesitas dapat dilihat dengan menggunakan data status gizi yaitu diperoleh
dari hasil perbandingan berat badan kg dan tinggi badan m dan disesuaikan dengan rumus IMT.
3.5 Instrumen Penelitian
