Hubungan Pola Makan dan Aktivitas Fisik Dengan Obesitas Pada Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang Tahun 2016

Lampiran 1

Kuesioner Pola Makan dan Aktivitas Fisik Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Kecamatan Tanjung Morawa

Kabupaten Deli Serdang

I.Identitas Responsen

1. No. Responden :

2. Nama :

3. Umur :

4. Jenis Kelamin :

5. Pendapatan keluarga /bulan :

6. Berat Badan :

7. Tinggi Badan :

II. Pola Makan

Metode Riwayat Makan (Dietary History Methode)

No Jenis Bahan Makanan

Frekuensi Konsumsi Perkiraan Jumlah Konsumsi Makanan (URT) Ket Tidak Pernah 1-3 x/hari 3-5 x/minggu 1-2 x/bulan 1. Makanan Pokok : a. Nasi b. Roti d. Ubi e. Mie f. Dll 2. Lauk Hewani : a. Ikan dencis b. Ikan tongkol

c. Ikan asin

d. Ikan teri

e. Telur

f. Ayam

g. Daging

Lampiran 1

3.

Lauk

Nabati :

a. Tahu

b. Tempe

c. Dll

4. Sayuran :

a. Daun ubi

b.Kangkung

c. Genjer

d. Bayam

e. Sawi

f. Kol

g. wortel

h. Dll

5. Buah :

a. Pepaya

b. Pisang

c. Jeruk

d.Semangka

f. Apel

g. Mangga

i Durian j. Dll

6. Jajanan :

a. Gorengan

b. Mie instan

c. Mie

goreng

d. Bakso

e. Sate (ayam,

daging)

g. Nasi goreng 7. Minuman:

a.Teh manis b. Kopi c. Susu d. Jus buah sebutkan (…………..) e. Dll

Lampiran 1

II. Aktivitas Fisik

1. Apakah aktivitas yang bapak/ibu lakukan dalam 24 jam terakhir? Dan berapa lama?

2. Berilah tanda (√ ) jika ‘Ya’, dan berilah tanda ( X ) jika ‘tidak’.

3. Jika ‘Ya’ berapa lama bapak/ibu melakukan aktivitas tersebut? Isilah pada

kolom durasi waktu.

Aktivitas Fisik 24 Jam (1 Hari)

No Jenis Kegiatan Ya Tidak Durasi

(Jam)

1. Tidur

2. Perawatan Pribadi (berpakaian,

mandi)

3. Makan

4. Berangkat mengendarai

mobil/sepeda motor dari/ke sekolah 5. Berangkat dari/ke sekolah dengan

angkutan umum

6.

Kegiatan yang dilakukan sambil duduk (pekerjaan di sekolah, main computer, main gadget atau handphone)

7. Mengajar dikelas

8. Berjalan

9. Memasak

10. Pekerjaan rumah tangga (menyapu, mencuci pakaian, mencuci piring) 11. Kerja pertanian (menanam,

menyiram, mencangkul)

12. Kegiatan santai (menonton TV, mengobrol)

13. Olahraga intensitas rendah (senam, bersepeda, lari, badminton, renang)

Lampiran 2

MASTER DATA

No Res

Umr Umr K

JK Pndptn Kel

Pndptn K

BB TB IMT Stat Obes

J. Makan

Energi %Energi Kec Energi

Karbo % Karbo

Kec Karbo

Protein % Prot

Kec Prot

Lemak % Lemak Kec Lemak A Fisik A Fisik.K 1 48 1 2 4000000 2 75,6 165 27,79 1 1 2573,2 98,02 2 396,5 100,63 2 139,8 221,9 1 134,3 183,97 1 1,67 1 2 58 1 1 8000000 1 71,6 154,5 29,99 1 1 2068,1 108,84 2 418,9 120,03 1 72,7 127,54 1 71,6 135,09 1 1,48 1 3 56 1 1 9000000 1 53,8 146,5 25,06 2 2 2964,6 156,03 1 355,1 101,75 2 162,2 284,56 1 50,8 95,84 2 1,79 2 4 51 1 1 10000000 1 69,1 156 28,39 1 1 2010,7 105,82 2 375,3 107,54 2 67,3 118,07 1 53,4 100,75 2 1,85 2 5 59 1 1 5000000 2 68,9 150 30,62 1 1 1934,1 102,63 2 356,6 102,18 2 155,6 272,98 1 48,4 91,32 2 1,59 1 6 52 1 2 4900000 2 76 165,5 27,74 1 1 2950,1 126,89 1 347,7 99,63 2 68,8 105,85 2 56,9 87,53 2 1,89 2 7 58 1 1 4000000 2 65,5 146 30,72 1 1 2305,4 121,34 1 392,1 112,35 1 104,7 183,68 1 52,4 98,86 2 1,63 1 8 52 1 1 6000000 1 61,9 145 29,47 1 1 2251,6 118,51 1 440,5 126,22 1 117,9 206,84 1 45 84,9 2 1,84 2 9 59 1 2 3500000 2 89,6 161 34,56 1 1 3768,8 162,1 1 553,8 158,68 1 114,3 175,85 1 54,9 84,46 2 1,54 1 10 53 1 1 2000000 2 62,8 151 27,54 1 1 2934,2 154,43 1 399 114,33 1 84,6 148,42 1 111,6 210,57 1 1,68 1 11 48 1 1 4900000 2 63,6 150 28,26 1 1 2384,3 110,9 1 411,6 104,46 2 114,8 201,4 1 123,6 206 1 1,55 1 12 57 1 2 8000000 1 68,1 164,5 25,22 2 2 2259 97,16 2 285,5 81,81 2 111,8 172 1 67 103,07 2 1,67 1 13 50 1 2 4800000 2 83,7 168 29,65 1 1 2733,8 117,58 1 369,3 105,82 2 91 140 1 78,5 120,77 1 1,67 1 14 46 1 1 4000000 2 65,5 148 29,9 1 1 2510,7 116,78 1 394,5 100,12 2 82,8 145,26 1 78,2 130,33 1 1,84 2 15 46 1 1 5000000 2 56,9 156 23,38 2 2 2687,4 125 1 380,8 96,65 2 106,3 186,49 1 82,4 137,33 1 1,93 2 16 55 1 2 3900000 2 73 158 29,24 1 1 2648,2 113,9 1 349,4 100,11 2 96,8 148,92 1 72,2 111,08 1 1,84 2 17 51 1 1 9000000 1 63,2 152,5 27,17 1 1 2253,9 118,63 1 400 114,61 1 126,4 221,75 1 73,9 139,43 1 1,54 1 18 50 1 1 5000000 2 70 160 27,34 1 1 2277,5 119,87 1 413,1 118,37 1 117,7 206,49 1 109,5 206,6 1 1,62 1 19 50 1 1 5000000 2 58,9 158 23,59 2 1 2069,1 108,9 2 286 81,95 2 73,9 129,65 1 69,6 131,32 1 1,82 2 20 50 1 2 5000000 2 96,8 164 35,99 1 1 3208,1 137,98 1 351,5 100,72 2 149,4 229,85 1 133,2 204,92 1 1,83 2

21 48 1 1 5000000 2 59,4 151,5 25,87 2 2 2336,8 108,69 2 350,1 88,86 2 89,5 157,02 1 63,2 105,33 2 1,96 2 22 48 1 1 4000000 2 67,9 149 30,58 1 1 3067,3 142,67 1 382,2 97,01 2 126 221,05 1 114,9 191,5 1 1,26 1 23 46 1 1 5000000 2 63,8 150 28,35 1 2 2504,4 116,48 1 408,4 103,65 2 93,7 164,39 1 104,9 174,83 1 1,43 1 24 45 1 1 4000000 2 58,2 145,5 27,49 1 1 2415,8 112,36 1 391,1 99,26 2 98,8 173,33 1 95,6 159,33 1 1,63 1 25 47 1 2 7000000 1 73,9 169,5 25,72 2 2 2583 98,4 2 317,4 80,56 2 116,9 179,85 1 76,2 104,38 2 1,72 2 26 53 1 2 5000000 2 81 165 29,77 1 1 2753,1 118,41 1 347,1 99,46 2 123,6 190,15 1 96,2 148 1 1,85 2 27 52 1 2 5000000 2 69,6 156 28,64 1 1 2792,1 120,09 1 282,2 80,86 2 180,1 277,08 1 103,7 159,54 1 1,56 1 28 50 1 1 5000000 2 60,6 148 27,66 1 1 2207,8 116,2 1 291,5 83,52 2 87,1 152,81 1 76,9 145,09 1 1,69 1 29 50 1 2 5000000 2 60 168 21,27 2 1 2286,4 98,34 2 313,2 89,74 2 89,7 138 1 63,9 98,3 2 1,79 2 30 48 1 1 3200000 2 59,1 152 25,57 2 1 2276,4 105,88 2 320 81,21 2 98,8 173,33 1 61,1 101,83 2 1,62 1 31 48 1 2 4000000 2 58,9 163 22,22 2 1 2796,3 106,53 2 379,8 96,4 2 82,6 127,08 1 77,2 105,75 2 1,83 2 32 46 1 1 3890000 2 56 149 25,22 2 1 2166,2 100,75 2 404,6 102,69 2 84,7 148,6 1 62,3 103,83 2 1,63 1 33 48 1 2 5000000 2 72,1 157 29,3 1 1 3001,4 114,34 1 405,7 102,97 2 101,1 155,54 1 112,3 153,84 1 1,6 1 34 45 1 1 4900000 2 58 148 26,48 2 2 2081,5 96,81 2 324,9 82,46 2 85 149,12 1 95,1 158,5 1 1,68 1 35 42 1 2 3000000 2 73,2 159 29,03 1 1 2980,2 113,53 1 394 100 2 105,8 162,77 1 110 150,68 1 1,82 2 36 41 1 1 3770000 2 38 146,5 17,75 2 1 2128,9 99,02 2 333,5 84,64 2 90,4 158,6 1 94,4 157,33 1 1,9 2 37 41 1 1 5000000 2 57,1 153,5 24,23 2 1 2097,2 97,54 2 387,5 98,35 2 83,8 147,02 1 67 111,67 1 1,71 2 38 36 2 1 3400000 2 65,4 152 28,3 1 1 2989,1 139,03 1 319,9 81,19 2 138,7 243,33 1 126,8 211,33 1 1,61 1 39 42 1 1 4900000 2 59,3 158,5 23,6 2 1 2324,3 108,11 2 325,6 82,64 2 92,6 162,46 1 73,2 122 1 1,82 2 40 33 2 2 3200000 2 48,2 158 19,3 2 1 2279,5 86,83 2 338,7 85,96 2 120,8 185,85 1 70,3 96,3 2 1,57 1 41 42 1 1 30000000 1 70,7 154 29,81 1 1 3633,9 138,43 1 506 128,43 1 142,5 219,23 1 117,9 161,51 1 1,81 2 42 24 2 1 1500000 1 39 153 16,66 2 1 2032,5 90,33 2 356,2 94,98 2 54,8 97,86 2 59,7 79,6 2 1,71 2

No Res

Nasi Roti Jagu ng

Ubi Mie Dll1 Den cis Ton gkol I. Asin I. Teri Telu r Aya m Dagi ng Uda ng Kepi ting Cum i

Dll 2 Tahu Tem pe

Dll 3 D.U bi Kang kung Genj er Baya m

Sawi Kol Wort el

Dll 4

1 2 3 4 4 1 1 3 3 1 1 3 1 3 1 1 1 1 3 3 1 3 3 1 1 3 1 3 1

2 2 3 4 4 4 1 3 1 4 3 3 4 4 4 1 1 1 4 4 1 4 3 1 3 4 4 4 1

3 2 3 4 4 1 1 4 1 1 3 4 4 4 1 1 1 2 3 3 1 3 3 4 3 3 3 4 1

4 2 1 1 1 4 1 4 1 1 4 3 3 4 4 1 1 1 4 4 1 4 4 4 4 4 1 3 1

5 2 3 3 3 1 1 1 1 1 3 2 4 4 1 1 1 2 3 3 1 3 3 1 3 3 3 4 1

6 2 3 1 1 4 1 2 4 4 4 3 3 4 1 1 1 1 3 3 1 3 3 1 4 3 1 3 1

7 2 3 3 4 4 1 3 4 4 3 3 4 4 3 4 4 1 3 3 1 2 3 4 2 3 1 3 1

8 2 2 1 1 1 1 3 1 4 3 3 4 3 3 1 1 1 3 3 1 3 3 1 1 1 1 3 1

9 2 2 4 4 3 1 2 3 4 3 2 4 4 3 4 4 1 3 3 1 3 3 4 2 2 4 3 1

10 2 3 1 1 1 1 2 1 2 1 2 4 4 4 1 1 1 3 3 1 1 4 1 4 4 4 4 1

11 2 3 3 4 3 1 2 1 4 4 3 1 3 3 1 1 1 3 3 1 3 3 3 3 3 1 3 1

12 2 3 1 1 4 1 2 2 1 1 2 1 2 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 1 2 1 2 1

13 2 3 4 4 3 1 3 4 4 3 4 4 4 4 4 4 1 3 3 1 3 3 4 3 3 4 3 1

14 2 4 4 4 1 1 1 3 1 4 4 4 1 1 1 1 1 4 4 1 4 3 1 3 1 4 4 1

15 2 3 3 4 3 4 3 3 1 3 3 3 4 3 4 1 3 3 3 1 4 4 1 4 1 4 3 3

16 2 1 1 1 2 1 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 3 3 1 3 3 4 4 1 1 1 1

17 2 3 4 4 4 1 4 4 4 4 3 3 4 3 4 3 1 3 3 1 3 3 4 4 3 4 3 1

18 2 3 4 4 3 1 4 3 4 3 3 3 4 3 4 4 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 1

19 2 3 4 4 3 1 3 3 3 3 3 4 4 3 4 3 1 3 3 1 3 3 3 3 3 3 3 1

20 2 3 4 4 3 1 3 3 4 3 3 3 3 4 4 4 1 3 3 1 4 3 4 3 3 4 3 1

21 2 3 3 4 1 1 3 3 1 3 3 3 4 3 4 4 1 3 3 1 3 3 3 3 3 3 3 1

22 2 3 4 1 3 1 2 3 1 4 3 4 4 1 1 1 2 4 3 1 3 4 1 4 3 4 4 1

24 2 2 4 4 1 1 4 1 4 3 3 4 4 4 4 4 2 3 3 1 4 3 1 4 1 4 4 4

25 2 4 1 1 4 4 2 1 1 4 3 4 4 3 1 1 1 3 4 1 3 1 1 3 2 4 3 1

26 2 3 4 4 3 1 3 4 3 3 3 3 4 3 4 3 1 3 3 1 3 4 3 3 3 3 3 1

27 2 3 4 1 3 1 1 1 1 3 2 3 4 4 1 1 4 3 3 1 1 3 4 1 1 1 3 1

28 2 3 4 4 4 1 2 2 1 2 3 3 4 3 1 4 1 4 4 1 2 3 3 2 2 4 3 1

29 2 3 4 3 4 1 3 3 3 3 3 3 4 3 4 3 1 3 3 1 4 3 3 4 4 4 3 1

30 2 3 4 4 3 1 1 1 4 4 3 3 4 3 4 4 1 3 3 1 3 3 3 4 4 4 3 1

31 2 4 4 4 3 1 4 4 3 4 3 4 4 4 1 4 1 3 3 1 3 3 4 4 3 3 3 1

32 2 2 4 3 4 1 2 4 4 4 3 3 3 4 4 4 1 3 3 1 2 2 2 2 2 2 2 1

33 2 2 4 4 3 1 3 3 3 3 2 3 4 4 4 4 1 3 3 1 3 4 4 3 4 4 3 1

34 2 2 4 4 3 1 3 4 3 3 3 4 4 1 1 1 1 3 3 1 3 4 4 3 4 1 3 1

35 2 3 4 1 4 1 4 3 4 3 3 4 4 4 4 4 1 3 3 1 3 4 4 3 3 4 3 1

36 2 4 4 4 3 1 3 3 1 3 3 3 4 4 4 4 1 3 3 1 3 3 4 3 3 4 3 1

37 2 3 4 1 1 1 1 3 1 3 3 4 4 3 1 1 1 3 3 1 4 4 4 4 4 4 3 1

38 2 3 1 1 1 1 2 1 4 1 2 4 1 4 1 1 1 3 1 1 3 3 1 3 4 2 2 1

39 2 3 4 4 4 1 3 4 3 3 3 4 4 4 4 4 1 3 3 1 4 3 3 3 3 4 3 1

40 2 3 4 4 3 1 3 3 4 3 4 4 3 4 4 4 1 4 4 1 3 4 4 3 4 4 3 1

41 2 2 3 1 3 1 1 1 4 3 3 4 3 3 4 4 1 3 3 1 3 3 1 3 3 1 3 1

No Res

Pepay a

Pisan g

Jeruk Smng ka

Apel Mang ga

Jambu Duria n

Duku Dll 5 Goren g

Mi Instan

Mi gor

Bakso Sate Nasgo r

Keripi k

Bolu Dll 6 T.Ma nis

Kopi Susu Jus Dll 7

1 2 3 4 4 4 1 4 1 4 1 4 1 1 1 1 1 3 1 1 2 1 1 3 1

2 3 3 4 4 4 4 4 4 3 1 3 4 4 1 1 4 4 3 1 2 1 4 4 1

3 1 1 1 1 1 3 1 1 4 1 3 1 1 1 1 1 3 3 1 3 1 4 4 1

4 3 3 3 3 4 3 3 1 1 1 3 4 4 1 1 4 4 1 1 1 3 1 3 1

5 3 3 4 1 4 1 3 1 1 1 3 1 1 1 1 1 3 3 1 1 1 4 4 1

6 4 3 3 4 4 4 4 1 1 1 3 3 4 4 4 4 4 4 1 2 1 3 4 1

7 3 4 4 4 4 4 3 4 3 1 4 3 4 4 4 4 3 3 1 3 1 3 3 1

8 1 3 1 4 1 1 1 4 3 1 2 1 1 1 1 1 2 3 1 1 1 3 3 1

9 3 2 3 4 4 4 4 4 4 1 2 4 3 4 4 3 3 4 1 3 2 3 3 1

10 4 3 3 4 1 1 1 1 1 1 3 4 3 1 1 3 3 4 1 3 4 3 3 1

11 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 3 1 3 1 1 3 1 1 1 3 1 3 3 1

12 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 4 1 1 1 1 2 1 1 2 1

13 3 3 3 4 4 4 4 4 4 1 3 3 3 4 4 3 3 4 1 2 3 3 3 1

14 4 4 3 3 1 1 1 1 1 1 3 1 4 4 4 3 1 4 1 2 1 3 1 1

15 1 3 3 1 4 1 1 4 1 1 1 3 3 4 3 3 3 3 1 3 3 3 1 1

16 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 3 3 3 1 1 1 3 3 1 2 1 3 1 1

17 3 3 3 4 4 4 4 4 1 1 2 4 4 4 4 4 4 3 1 3 4 2 3 1

18 3 3 3 4 4 4 4 4 4 1 3 4 3 4 4 3 3 3 1 3 4 3 4 1

19 3 3 3 4 4 4 4 1 1 1 3 3 3 3 4 3 4 4 1 2 3 3 3 1

20 3 3 3 4 4 4 4 3 3 1 3 4 3 4 4 3 3 3 1 3 3 3 4 1

21 3 3 3 3 3 3 3 4 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 2 3 1

22 3 3 4 4 1 1 1 1 1 1 2 1 4 4 4 3 3 3 1 4 4 1 4 1

24 3 4 4 4 4 4 4 4 3 1 3 4 4 1 4 3 4 4 1 2 4 3 1 1

25 4 4 4 4 4 4 4 1 4 1 4 1 1 1 4 1 1 1 1 3 1 4 3 1

26 3 3 3 3 4 4 4 4 3 1 3 1 3 1 4 3 3 3 1 3 2 3 1 1

27 4 3 4 4 4 4 1 4 4 1 2 4 4 1 4 4 1 4 1 1 1 1 2 1

28 3 2 3 4 4 4 4 4 1 1 3 4 4 4 4 4 3 3 1 3 3 3 4 1

29 3 2 3 4 3 3 4 4 3 1 3 4 3 3 4 3 3 4 1 2 3 2 3 1

30 4 4 3 3 3 3 1 1 4 1 2 3 4 4 4 3 4 4 1 3 4 1 3 1

31 4 4 4 1 4 1 4 1 1 1 3 3 3 4 4 3 3 3 1 1 3 3 3 1

32 3 3 3 3 4 4 4 1 1 1 2 1 1 1 1 3 4 4 1 1 1 3 1 1

33 3 2 3 3 4 4 4 4 3 1 2 3 3 4 4 3 2 4 1 3 3 1 3 1

34 3 4 3 3 3 4 4 4 4 1 3 4 4 4 4 4 3 4 1 2 1 2 3 1

35 3 3 4 3 4 4 3 4 4 1 3 4 4 3 3 3 4 4 1 2 4 4 4 1

36 3 4 3 4 4 4 4 4 1 1 3 4 4 1 4 1 1 1 1 3 1 3 3 1

37 3 3 3 4 4 4 4 1 1 1 3 3 4 4 4 4 4 4 1 2 4 3 3 1

38 2 2 3 1 1 4 1 1 4 1 3 3 1 4 4 1 1 4 1 1 1 2 1 1

39 3 3 3 3 4 4 4 4 3 1 3 4 3 4 4 3 3 3 1 3 3 3 1 1

40 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 4 1 4 4 4 4 4 4 1 4 4 1 4 1

41 3 3 3 4 4 4 4 4 1 1 2 4 3 4 4 3 3 3 1 1 2 2 2 1

ANALISIS UNIVARIAT

Umur Kategori

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid > 40 Tahun 39 92,9 92,9 92,9

<= 40

Tahun 3 7,1 7,1 100,0

Total 42 100,0 100,0

Jenis Kelamin

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Perempuan 27 64,3 64,3 64,3

Laki-Laki 15 35,7 35,7 100,0

Total 42 100,0 100,0

Pendapatan Keluarga

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent Valid Rendah

(<=2000000) 1 2,4 2,4 2,4

Sedang (2000000 -

5000000) 33 78,6 78,6 81,0

Tinggi (>5000000) 8 19,0 19,0 100,0

Total 42 100,0 100,0

Kecukupan Energi

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Lebih (>110%) 24 57,1 57,1 57,1

Baik (80 -

110%) 18 42,9 42,9 100,0

Total 42 100,0 100,0

Kecukupan Karbohidrat

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Lebih (>110%) 8 19,0 19,0 19,0

Baik (80 -

110%) 34 81,0 81,0 100,0

Lampiran 3

Kecukupan Protein

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Lebih (>110%) 40 95,2 95,2 95,2

Baik (80 -

110%) 2 4,8 4,8 100,0

Total 42 100,0 100,0

Kecukupan Lemak

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Lebih (> 110%) 26 61,9 61,9 61,9

Baik (80 -

110%) 16 38,1 38,1 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Nasi

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent Valid Selalu

(2-3x/Hari) 42 100,0 100,0 100,0

Frekuensi Makan Roti

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 2 4,8 4,8 4,8

Selalu (2-3x/Hari) 7 16,7 16,7 21,4

Sering (3 -

5x/Minggu) 29 69,0 69,0 90,5

Jarang (1-2x/Bulan) 4 9,5 9,5 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Ubi

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 13 31,0 31,0 31,0

Sering (3 -

5x/Minggu) 4 9,5 9,5 40,5

Jarang (1-2x/Bulan) 25 59,5 59,5 100,0

Lampiran 3

Frekuensi Makan Mie

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 10 23,8 23,8 23,8

Selalu (2-3x/Hari) 1 2,4 2,4 26,2

Sering (3 -

5x/Minggu) 17 40,5 40,5 66,7

Jarang (1-2x/Bulan) 14 33,3 33,3 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Dll1

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 42 100,0 100,0 100,0

Frekuensi Makan Ikan Dencis

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 6 14,3 14,3 14,3

Selalu (2-3x/Hari) 11 26,2 26,2 40,5

Sering (3 -

5x/Minggu) 16 38,1 38,1 78,6

Jarang (1-2x/Bulan) 9 21,4 21,4 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Ikan Tongkol

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 13 31,0 31,0 31,0

Selalu (2-3x/Hari) 2 4,8 4,8 35,7

Sering (3 -

5x/Minggu) 16 38,1 38,1 73,8

Jarang (1-2x/Bulan) 11 26,2 26,2 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Ikan Asin

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 14 33,3 33,3 33,3

Selalu (2-3x/Hari) 1 2,4 2,4 35,7

Sering (3 -

5x/Minggu) 8 19,0 19,0 54,8

Jarang (1-2x/Bulan) 19 45,2 45,2 100,0

Lampiran 3

Frekuensi Makan Ikan Teri

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 4 9,5 9,5 9,5

Selalu (2-3x/Hari) 1 2,4 2,4 11,9

Sering (3 -

5x/Minggu) 25 59,5 59,5 71,4

Jarang (1-2x/Bulan) 12 28,6 28,6 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Telur

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 1 2,4 2,4 2,4

Selalu (2-3x/Hari) 7 16,7 16,7 19,0

Sering (3 -

5x/Minggu) 29 69,0 69,0 88,1

Jarang (1-2x/Bulan) 5 11,9 11,9 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Ayam

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 3 7,1 7,1 7,1

Sering (3 -

5x/Minggu) 15 35,7 35,7 42,9

Jarang (1-2x/Bulan) 24 57,1 57,1 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Daging

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 2 4,8 4,8 4,8

Selalu (2-3x/Hari) 1 2,4 2,4 7,1

Sering (3 -

5x/Minggu) 7 16,7 16,7 23,8

Jarang (1-2x/Bulan) 32 76,2 76,2 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Udang

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 9 21,4 21,4 21,4

Sering (3 -

5x/Minggu) 16 38,1 38,1 59,5

Jarang (1-2x/Bulan) 17 40,5 40,5 100,0

Lampiran 3

Frekuensi Makan Kepiting

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 22 52,4 52,4 52,4

Jarang

(1-2x/Bulan) 20 47,6 47,6 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Cumi-Cumi

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 21 50,0 50,0 50,0

Sering (3 -

5x/Minggu) 4 9,5 9,5 59,5

Jarang (1-2x/Bulan) 17 40,5 40,5 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Dll2

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 36 85,7 85,7 85,7

Selalu (2-3x/Hari) 4 9,5 9,5 95,2

Sering (3 -

5x/Minggu) 1 2,4 2,4 97,6

Jarang (1-2x/Bulan) 1 2,4 2,4 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Tahu

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Selalu (2-3x/Hari) 2 4,8 4,8 4,8

Sering (3 -

5x/Minggu) 34 81,0 81,0 85,7

Jarang (1-2x/Bulan) 6 14,3 14,3 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Tempe

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 1 2,4 2,4 2,4

Selalu (2-3x/Hari) 2 4,8 4,8 7,1

Sering (3 -

5x/Minggu) 33 78,6 78,6 85,7

Jarang (1-2x/Bulan) 6 14,3 14,3 100,0

Lampiran 3

Frekuensi Makan Dll3

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 42 100,0 100,0 100,0

Frekuensi Makan Daun Ubi

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 3 7,1 7,1 7,1

Selalu (2-3x/Hari) 3 7,1 7,1 14,3

Sering (3 -

5x/Minggu) 26 61,9 61,9 76,2

Jarang (1-2x/Bulan) 10 23,8 23,8 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Kangkung

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 2 4,8 4,8 4,8

Selalu (2-3x/Hari) 1 2,4 2,4 7,1

Sering (3 -

5x/Minggu) 29 69,0 69,0 76,2

Jarang (1-2x/Bulan) 10 23,8 23,8 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Genjer

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 15 35,7 35,7 35,7

Selalu (2-3x/Hari) 1 2,4 2,4 38,1

Sering (3 -

5x/Minggu) 10 23,8 23,8 61,9

Jarang (1-2x/Bulan) 16 38,1 38,1 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Bayam

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 5 11,9 11,9 11,9

Selalu (2-3x/Hari) 4 9,5 9,5 21,4

Sering (3 -

5x/Minggu) 21 50,0 50,0 71,4

Jarang (1-2x/Bulan) 12 28,6 28,6 100,0

Lampiran 3

Frekuensi Makan Sawi

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 6 14,3 14,3 14,3

Selalu (2-3x/Hari) 6 14,3 14,3 28,6

Sering (3 -

5x/Minggu) 19 45,2 45,2 73,8

Jarang (1-2x/Bulan) 11 26,2 26,2 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Kol

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 11 26,2 26,2 26,2

Selalu (2-3x/Hari) 2 4,8 4,8 31,0

Sering (3 -

5x/Minggu) 8 19,0 19,0 50,0

Jarang (1-2x/Bulan) 21 50,0 50,0 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan wortel

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 1 2,4 2,4 2,4

Selalu (2-3x/Hari) 3 7,1 7,1 9,5

Sering (3 -

5x/Minggu) 30 71,4 71,4 81,0

Jarang (1-2x/Bulan) 8 19,0 19,0 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Dll4

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 40 95,2 95,2 95,2

Sering (3 -

5x/Minggu) 1 2,4 2,4 97,6

Jarang (1-2x/Bulan) 1 2,4 2,4 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Pepaya

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 3 7,1 7,1 7,1

Selalu (2-3x/Hari) 4 9,5 9,5 16,7

Sering (3 -

5x/Minggu) 26 61,9 61,9 78,6

Jarang (1-2x/Bulan) 9 21,4 21,4 100,0

Lampiran 3

Frekuensi Makan Pisang

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 1 2,4 2,4 2,4

Selalu (2-3x/Hari) 7 16,7 16,7 19,0

Sering (3 -

5x/Minggu) 24 57,1 57,1 76,2

Jarang (1-2x/Bulan) 10 23,8 23,8 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Jeruk

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 2 4,8 4,8 4,8

Selalu (2-3x/Hari) 1 2,4 2,4 7,1

Sering (3 -

5x/Minggu) 27 64,3 64,3 71,4

Jarang (1-2x/Bulan) 12 28,6 28,6 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Semangka

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 5 11,9 11,9 11,9

Selalu (2-3x/Hari) 1 2,4 2,4 14,3

Sering (3 -

5x/Minggu) 11 26,2 26,2 40,5

Jarang (1-2x/Bulan) 25 59,5 59,5 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Apel

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 8 19,0 19,0 19,0

Sering (3 -

5x/Minggu) 4 9,5 9,5 28,6

Jarang (1-2x/Bulan) 30 71,4 71,4 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Mangga

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 10 23,8 23,8 23,8

Sering (3 -

5x/Minggu) 5 11,9 11,9 35,7

Jarang (1-2x/Bulan) 27 64,3 64,3 100,0

Lampiran 3

Frekuensi Makan Durian

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 18 42,9 42,9 42,9

Sering (3 -

5x/Minggu) 1 2,4 2,4 45,2

Jarang (1-2x/Bulan) 23 54,8 54,8 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Duku

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 17 40,5 40,5 40,5

Sering (3 -

5x/Minggu) 10 23,8 23,8 64,3

Jarang (1-2x/Bulan) 15 35,7 35,7 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Dll5

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 42 100,0 100,0 100,0

Frekuensi Makan Gorengan

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 3 7,1 7,1 7,1

Selalu (2-3x/Hari) 9 21,4 21,4 28,6

Sering (3 -

5x/Minggu) 26 61,9 61,9 90,5

Jarang (1-2x/Bulan) 4 9,5 9,5 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Mie Instan

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 13 31,0 31,0 31,0

Sering (3 -

5x/Minggu) 11 26,2 26,2 57,1

Jarang (1-2x/Bulan) 18 42,9 42,9 100,0

Lampiran 3

Frekuensi Makan Mie Goreng

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 9 21,4 21,4 21,4

Sering (3 -

5x/Minggu) 15 35,7 35,7 57,1

Jarang (1-2x/Bulan) 18 42,9 42,9 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Bakso

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 16 38,1 38,1 38,1

Sering (3 -

5x/Minggu) 5 11,9 11,9 50,0

Jarang (1-2x/Bulan) 21 50,0 50,0 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Sate

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 12 28,6 28,6 28,6

Sering (3 -

5x/Minggu) 2 4,8 4,8 33,3

Jarang (1-2x/Bulan) 28 66,7 66,7 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Nasi Goreng

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 10 23,8 23,8 23,8

Sering (3 -

5x/Minggu) 21 50,0 50,0 73,8

Jarang (1-2x/Bulan) 11 26,2 26,2 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Keripik

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 9 21,4 21,4 21,4

Selalu (2-3x/Hari) 2 4,8 4,8 26,2

Sering (3 -

5x/Minggu) 20 47,6 47,6 73,8

Jarang (1-2x/Bulan) 11 26,2 26,2 100,0

Lampiran 3

Frekuensi Makan Kue Bolu

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 7 16,7 16,7 16,7

Sering (3 -

5x/Minggu) 16 38,1 38,1 54,8

Jarang (1-2x/Bulan) 19 45,2 45,2 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Makan Dll6

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 42 100,0 100,0 100,0

Frekuensi Minum Teh Manis

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 8 19,0 19,0 19,0

Selalu (2-3x/Hari) 14 33,3 33,3 52,4

Sering (3 -

5x/Minggu) 18 42,9 42,9 95,2

Jarang (1-2x/Bulan) 2 4,8 4,8 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Minum Kopi

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 19 45,2 45,2 45,2

Selalu (2-3x/Hari) 3 7,1 7,1 52,4

Sering (3 -

5x/Minggu) 11 26,2 26,2 78,6

Jarang (1-2x/Bulan) 9 21,4 21,4 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Minum Susu

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 8 19,0 19,0 19,0

Selalu (2-3x/Hari) 7 16,7 16,7 35,7

Sering (3 -

5x/Minggu) 21 50,0 50,0 85,7

Jarang (1-2x/Bulan) 6 14,3 14,3 100,0

Lampiran 3

Frekuensi Minum Jus

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 10 23,8 23,8 23,8

Selalu (2-3x/Hari) 3 7,1 7,1 31,0

Sering (3 -

5x/Minggu) 19 45,2 45,2 76,2

Jarang (1-2x/Bulan) 10 23,8 23,8 100,0

Total 42 100,0 100,0

Frekuensi Minum Dll7

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Tidak Pernah 42 100,0 100,0 100,0

Aktifitas Fisik Kategori

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent Valid Kurang

Aktif 22 52,4 52,4 52,4

Aktif 20 47,6 47,6 100,0

Total 42 100,0 100,0

Status Obesitas

Frequency Percent

Valid Percent

Cumulative Percent

Valid Obesitas 26 61,9 61,9 61,9

Tidak Obesitas 16 38,1 38,1 100,0

Lampiran 3

ANALISIS BIVARIAT

Jenis Kelamin * Status Obesitas Crosstabulation

Status Obesitas Total Obesitas

Tidak

Obesitas Obesitas

Jenis Kelamin Perempuan Count 16 11 27

Expected Count 16,7 10,3 27,0

% within Jenis

Kelamin 59,3% 40,7% 100,0%

Laki-Laki Count 10 5 15

Expected Count 9,3 5,7 15,0

% within Jenis

Kelamin 66,7% 33,3% 100,0%

Total Count 26 16 42

Expected Count 26,0 16,0 42,0

% within Jenis

Kelamin 61,9% 38,1% 100,0%

Chi-Square Tests

Value Df

Asymp. Sig. (2-sided) Exact Sig. (2-sided) Exact Sig. (1-sided)

Pearson Chi-Square ,224(b) 1 ,636

Continuity

Correction(a) ,020 1 ,887

Likelihood Ratio ,226 1 ,634

Fisher's Exact Test ,746 ,447

Linear-by-Linear

Association ,219 1 ,640

N of Valid Cases 42

a Computed only for a 2x2 table

b 0 cells (,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 5,71. Jenis Makanan * Status Obesitas Crosstabulation

Status Obesitas Total Obesitas

Tidak

Obesitas Obesitas Jenis Makanan Tidak

Beragam

Count 25 10 35

Expected Count 21,7 13,3 35,0

% within Jenis

Makanan 71,4% 28,6% 100,0%

Beragam Count 1 6 7

Expected Count 4,3 2,7 7,0

% within Jenis

Makanan 14,3% 85,7% 100,0%

Total Count 26 16 42

Expected Count 26,0 16,0 42,0

% within Jenis

Lampiran 3

Chi-Square Tests

Value Df

Asymp. Sig. (2-sided) Exact Sig. (2-sided) Exact Sig. (1-sided)

Pearson Chi-Square 8,077(b) 1 ,004

Continuity

Correction(a) 5,836 1 ,016

Likelihood Ratio 8,200 1 ,004

Fisher's Exact Test ,008 ,008

Linear-by-Linear

Association 7,885 1 ,005

N of Valid Cases 42

a Computed only for a 2x2 table

b 2 cells (50,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 2,67. Risk Estimate

Value

95% Confidence Interval Lower Upper Lower Odds Ratio for Jenis

Makanan (Tidak Beragam / Beragam)

15,000 1,596 140,960 For cohort Status

Obesitas = Obesitas 5,000 ,805 31,065 For cohort Status

Obesitas = Tidak

Obesitas ,333 ,182 ,610

N of Valid Cases 42

Kecukupan Energi * Status Obesitas Crosstabulation

Status Obesitas Total Obesitas

Tidak

Obesitas Obesitas Kecukupan

Energi

Lebih (>110%) Count 22 2 24

Expected Count 14,9 9,1 24,0

% within Kecukupan Energi

91,7% 8,3% 100,0% Baik (80 -

110%)

Count 4 14 18

Expected Count 11,1 6,9 18,0

% within Kecukupan Energi

22,2% 77,8% 100,0%

Total Count 26 16 42

Expected Count 26,0 16,0 42,0

% within Kecukupan Energi

Lampiran 3

Chi-Square Tests

Value df

Asymp. Sig. (2-sided) Exact Sig. (2-sided) Exact Sig. (1-sided)

Pearson Chi-Square 6,528(b) 1 ,011

Continuity

Correction(a) 4,963 1 ,026

Likelihood Ratio 6,560 1 ,010

Fisher's Exact Test ,021 ,013

Linear-by-Linear

Association 6,372 1 ,012

N of Valid Cases 42

a Computed only for a 2x2 table

b 0 cells (,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 6,10. Risk Estimate

Value

95% Confidence Interval Lower Upper Lower Odds Ratio for

Kecukupan Lemak (Lebih (> 110%) / Baik (80 - 110%))

5,556 1,422 21,702 For cohort Status

Obesitas = Obesitas 2,051 1,053 3,995 For cohort Status

Obesitas = Tidak

Obesitas ,369 ,166 ,820

N of Valid Cases 42

Kecukupan Karbohidrat * Status Obesitas Crosstabulation

Status Obesitas Total Obesitas

Tidak

Obesitas Obesitas Kecukupan

Karbohidra t

Lebih (>110%) Count 8 0 8

Expected Count 5,0 3,0 8,0

% within Kecukupan Karbohidrat

100,0% ,0% 100,0% Baik (80 -

110%)

Count 18 16 34

Expected Count 21,0 13,0 34,0

% within Kecukupan Karbohidrat

52,9% 47,1% 100,0%

Total Count 26 16 42

Expected Count 26,0 16,0 42,0

% within Kecukupan Karbohidrat

Lampiran 3

Chi-Square Tests

Value df

Asymp. Sig. (2-sided) Exact Sig. (2-sided) Exact Sig. (1-sided)

Pearson Chi-Square 6,081(b) 1 ,014

Continuity

Correction(a) 4,250 1 ,039

Likelihood Ratio 8,804 1 ,003

Fisher's Exact Test ,016 ,013

Linear-by-Linear

Association 5,937 1 ,015

N of Valid Cases 42

a Computed only for a 2x2 table

b 2 cells (50,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3,05. Risk Estimate

Value

95% Confidence Interval Lower Upper Lower For cohort Status

Obesitas = Obesitas 1,889 1,376 2,593

N of Valid Cases 42

Kecukupan Protein * Status Obesitas Crosstabulation

Status Obesitas Total Obesitas

Tidak

Obesitas Obesitas Kecukupan

Protein

Lebih (>110%) Count 25 15 40

Expected Count 24,8 15,2 40,0

% within Kecukupan Protein

62,5% 37,5% 100,0% Baik (80 -

110%)

Count 1 1 2

Expected Count 1,2 ,8 2,0

% within Kecukupan Protein

50,0% 50,0% 100,0%

Total Count 26 16 42

Expected Count 26,0 16,0 42,0

% within Kecukupan Protein

Lampiran 3

Chi-Square Tests

Value df

Asymp. Sig. (2-sided) Exact Sig. (2-sided) Exact Sig. (1-sided)

Pearson Chi-Square ,126(b) 1 ,722

Continuity

Correction(a) ,000 1 1,000

Likelihood Ratio ,123 1 ,726

Fisher's Exact Test 1,000 ,623

Linear-by-Linear

Association ,123 1 ,726

N of Valid Cases 42

a Computed only for a 2x2 table

b 2 cells (50,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is ,76. Risk Estimate

Value

95% Confidence Interval Lower Upper Lower Odds Ratio for

Kecukupan Protein (Lebih (>110%) / Baik (80 - 110%))

1,667 ,097 28,662 For cohort Status

Obesitas = Obesitas 1,250 ,306 5,102 For cohort Status

Obesitas = Tidak

Obesitas ,750 ,177 3,173

N of Valid Cases 42

Kecukupan Lemak * Status Obesitas Crosstabulation

Status Obesitas Total Obesitas

Tidak

Obesitas Obesitas Kecukupan

Lemak

Lebih (> 110%) Count 20 6 26

Expected Count 16,1 9,9 26,0

% within Kecukupan Lemak

76,9% 23,1% 100,0% Baik (80 -

110%)

Count 6 10 16

Expected Count 9,9 6,1 16,0

% within Kecukupan Lemak

37,5% 62,5% 100,0%

Total Count 26 16 42

Expected Count 26,0 16,0 42,0

% within Kecukupan Lemak

Lampiran 3

Chi-Square Tests

Value df

Asymp. Sig. (2-sided) Exact Sig. (2-sided) Exact Sig. (1-sided)

Pearson Chi-Square 6,528(b) 1 ,011

Continuity

Correction(a) 4,963 1 ,026

Likelihood Ratio 6,560 1 ,010

Fisher's Exact Test ,021 ,013

Linear-by-Linear

Association 6,372 1 ,012

N of Valid Cases 42

a Computed only for a 2x2 table

b 0 cells (,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 6,10. Risk Estimate

Value

95% Confidence Interval Lower Upper Lower Odds Ratio for

Kecukupan Lemak (Lebih (> 110%) / Baik (80 - 110%))

5,556 1,422 21,702 For cohort Status

Obesitas = Obesitas 2,051 1,053 3,995 For cohort Status

Obesitas = Tidak

Obesitas ,369 ,166 ,820

N of Valid Cases 42

Aktifitas Fisik Kategori * Status Obesitas Crosstabulation

Status Obesitas Total Obesitas

Tidak

Obesitas Obesitas Aktifitas

Fisik Kategori

Kurang Aktif

Count 17 5 22

Expected Count 13,6 8,4 22,0

% within Aktifitas Fisik Kategori

77,3% 22,7% 100,0%

Aktif Count 9 11 20

Expected Count 12,4 7,6 20,0

% within Aktifitas Fisik Kategori

45,0% 55,0% 100,0%

Total Count 26 16 42

Expected Count 26,0 16,0 42,0 % within

Aktifitas Fisik Kategori

Lampiran 3

Chi-Square Tests

Value df

Asymp. Sig. (2-sided)

Exact Sig. (2-sided)

Exact Sig. (1-sided)

Pearson Chi-Square 4,627(b) 1 ,031

Continuity

Correction(a) 3,359 1 ,067

Likelihood Ratio 4,713 1 ,030

Fisher's Exact Test ,055 ,033

Linear-by-Linear

Association 4,517 1 ,034

N of Valid Cases 42

a Computed only for a 2x2 table

b 0 cells (,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 7,62. Risk Estimate

Value

95% Confidence Interval Lower Upper Lower Odds Ratio for

Aktifitas Fisik Kategori (Kurang Aktif / Aktif)

4,156 1,098 15,721 For cohort Status

Obesitas = Obesitas 1,717 1,006 2,932 For cohort Status

Obesitas = Tidak

Obesitas ,413 ,174 ,983

Lampiran 3

Dokumentasi Penelitian

Lampiran 3

Lampiran 3

Gambar 3. Wawancara Pola Makan dan Aktivitas Fisik Guru SMP Negeri 3

DAFTAR PUSTAKA

Ade, dkk., 2013. Hubungan Pola Makan, Aktivitas Fisik, Sikap, dan Pengetahuan tentang Obesitas dengan Status Gizi Pegawai Negeri Sipil di Kantor Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur. Media Gizi

Indonesia. Vol 9, No. 1. Diakses melalui

http://journal.unair.ac.id/filerPDF/mgi512ac5572ffull.pdf pada 06 Oktober 2016.

Adriani, M dan Wijatmadi, B., 2014. Pengantar Gizi Masyarakat. Kencana Prenada Media Group. Jakarta.

Almatsier, S. 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

Arisman. 2007. Gizi dalam Daur Kehidupan. Kedokteran EGC. Jakarta.

Bantarpraci, S. 2012. Hubungan Karakteristik Individu, Aktivitas Fisik, Asupan Zat Gizi Makro (Asupan Energi, Protein, Lemak, dan Karbohidrat) dengan Obesitas di Kementerian Koperasi dan Usaha

Kecil Menegah Tahun 2012. Skripsi Fakultas Kesehatan Masyarakat

Universitas Indonesia.

Bardonoso, S. 2009. Masalah Gizi di Indonesia. Maj Kedokteran Indonesia. Vol

58, No 1: hal 491 – 494. Diakses melalui

http://indonesia.digitaljournals.org/index.php/idnmed/article/viewFile/92 2/918 pada 07 April 2016.

Bebi, F. 2012. Faktor-Faktor Risiko Penyakit Jantung Koroner pada

Penderita Penyakit Jantung Koroner Usia ≤ 45 Tahun di RSUP H.

Adam Malik Medan Tahun 2009-2011. Skripsi Fakultas Kedokteran

Universitas Indonesia.

Cakrawati, D dan NH, Mustika., 2012. Bahan Pangan, Gizi, dan Kesehatan. Alfabeta. Bandung.

Christina, D. 2008. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Obesitas pada Pekerja Onshore Pria Perusahaan Migas X di

Kalimantan Timur Tahun 2008. Skripsi Fakultas Kesehatan

Masyarakat Universitas Indonesia.

Danial, M. 2010. Proporsi Indeks Massa Tubuh (IMT) Penderita Penyakit

Jantung Koroner (PJK) di RSUP Haji Adam Malik Medan. Skripsi

Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara.

Estiningsih, H.S. 2012. Hubungan Indeks Massa Tubuh dan Faktor Lain dengan Kejadian Hipertensi pada Kelompok Usia 18-44 Tahun di

74

Kelurahan Sukamaju Depok Tahun 2012. Skripsi Fakultas Kesehatan

Masyarakat Universitas Indonesia.

FAO/WHO/UNU. 2001. Human Energy Requirements. Report of Join FAO/WHO/UNU expert consultation: Rome. Diakses melalui http://www.fao.org/3/a-y5686e.pdf pada 12 April 216

Garnita, D. 2012. Faktor Risiko Diabetes Melitus di Indonesia (Analisis Data

Sakerti 2007). Skripsi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas

Indonesia.

Hutahaean, 2013. Hubungan Pola Makan dan Aktivitas Fisik Terhadap Kejadian Obesitas Anak Kelas V dan VI di Sekolah Dasar Yayasan

Pendidikan Shafiyyatul Amaliyyah. Skripsi Fakultas Kedokteran

Universitas Sumatera Utara.

Iswari, R.S dan Yuniastuti, A., 2006. Biokimia. Graha Ilmu. Yogyakarta.

Istiantho, R. 2008. Hubungan Faktor Demografi dan Indeks Massa Tubuh dengan Prevalensi Diabetes Melitus pada Masyarakat Kota Ternate

Tahun 2008. Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.

Kementrian Kesehatan RI. 2010. Riset Kesehatan Dasar Tahun 2010. Jakarta. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementrian Kesehatan

RI. Diakses melalui

http://diskes.baliprov.go.id/files/subdomain/diskes/Januari%202015/RIS KESDAS%202010.pdf pada 07 April 2016.

Kementrian Kesehatan RI. 2013. Riset Kesehatan Dasar Tahun 2013. Jakarta. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementrian Kesehatan

RI. Diakses melalui

http://www.depkes.go.id/resources/download/general/Hasil%20Riskesda s%202013.pdf pada pada 07 April 2016.

Kementrian Kesehatan RI. 2011. Strategi Nasional Penerapan Pola Konsumsi Makanan dan Aktivitas Fisik untuk Mencegah Penyakit Tidak Menular. Jakarta. Jendral Bina Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak.

Diakses melalui

http://gizi.depkes.go.id/download/pedoman%20gizi/stranas%20kt%20pe nganta.pdf-gabung.pdf pada 11 april 2016

Kementerian Kesehatan RI. 2013. Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 75 Tahun 2013 tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan bagi

Bangsa Indonesia. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI. Diakses melalui

http://gizi.depkes.go.id/download/Kebijakan%20Gizi/PMK%2075-2013.pdf pada 10 Juni 2016

Kementrian Kesehatan RI. 2014. Profil Kesehatan Indonesia Tahun 2014. Jakarta: Kementrian Kesehatan RI. Diakses melalui

75

http://www.depkes.go.id/resources/download/pusdatin/profil-kesehatan-indonesia/profil-kesehatan-indonesia-2014.pdf pada 7 april 2016

Kementrian Kesehatan RI. 2014. Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta. Kementrian Kesehatan RI. Diakses melalui http://dinkes.gunungkidulkab.go.id/wp-content/uploads/2014/03/PGS-2014.pdf pada 20 April 2016.

Kementrian Kesehatan RI. 2014. Peraturan Menteri Kesehatan Republik

Indonesia Nomor 41 Tahun 2014 tentang Pedoman Gizi Seimbang.

Jakarta. Kementrian Kesehatan RI. Diakses melalui http://www.hukor.depkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK%20No.%2 041%20ttg%20Pedoman%20Gizi%20Seimbang.pdf pada 20 April 2016. Klau, Y. B. 2012. Hubungan Asupan Energi Protein Lemak dan Karbohidrat

dengan Status Gizi Pelajar di SMPN 1 Kokap Kulon Progo

Yogyakarta. Skripsi Fakultas Kesehatan UNRIYO.

Marpaung, C.A. 2015. Hubungan Pengetahuan, Pola Makan, dan Aktivitas Fisik dengan Kejadian Gizi Lebih pada Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara tahun 2015.

Skripsi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara. Misnadiarly. 2007. Obesitas Sebagai Faktor Risiko Beberapa Penyakit.

Pustaka Obor Populer. Jakarta.

Ophine, L. 2010. Hubungan Antara Obesitas dengan Stroke pada Pasien Rawat Inap di Bagian Ilmu Penyakit Saraf FK-USU/RSUP H. Adam

Malik Medan. Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara.

P, Roselly N.A.A. 2008. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Obesitas

Berdasarkan Persen Lemak Tubuh pada Pria (40 – 55 Tahun) di

Kantor Direktorat Jendral Zeni TNI-AD Tahun 2008. Skripsi

Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia.

Purwati, S, dkk., 2002. Perencanaan Menu Untuk Penderita Kegemukan. PT Penebar Swadaya. Jakarta.

Siagian, A. 2010. Epidemiologi Gizi. PT Penerbit Erlangga. Jakarta.

Silitonga, N. 2008. Pola Makan dan Aktivitas Fisik pada Orang Dewasa yang Mengalami Obesitas dari Keluarga Miskin di Desa Marindal II

Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli Serdang Tahun 2008. Skripsi

Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

Sudargo, T, dkk., 2014. Pola Makan dan Obesitas. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Sudikno, dkk., 2010. Hubungan Aktivitas Fisik dengan Obesitas pada Orang

76

33(1):37-49.Diakses melalui

http://ejournal.persagi.org/go/index.php/Gizi_Indon/article/viewFile/80/7 7 pada 17 Juli 2016

T, Kristina D. 2010. Hubungan Kebiasaan Makan dan Aktivitas Fisik dengan Tingkat Kegemukan pada Pedagang Sayur di Lingkungan XIII

Kelurahan Kwala Bekala Medan Tahun 2010. Skripsi Fakultas

Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

WHO. 2015. Obesity and Overweight. Diakses melalui http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/ pada 07 April 2016. Winne, dkk., 2014. Aktivitas Fisik, Stres, dan Obesiitas pada Pegawai Negeri Sipil. Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional. Vol 8, No. 7. Diakses melalui

http://download.portalgaruda.org/article.php?article=269809&val=7113 &title=Aktivitas%20Fisik,%20Stres,%20dan%20Obesitas%20pada%20P egawai%20Negeri%20Sipil pada 06 Oktober 2016.

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1. Jenis dan Rancangan Penelitian

Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan desain penelitian cross sectional. Penelitian ini bersifat deskriptif observasional yaitu untuk melihat hubungan pola makan dan aktivitas fisik dengan obesitas pada guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang Tahun 2016.

3.2.Lokasi dan Waktu Penelitian

Penelitian dilakukan di SMP Negeri 3 Tanjung Morawa di Jalan Protokol Desa Wonosari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang dengan alasan bahwa ada sekitar 2 orang guru yang mengalami obesitas dari 10 orang guru yang menjadi responden pada saat survei awal di SMP Negeri 3 Tanjung Morawa. Disamping itu, belum pernah ada dilakukan penelitian di SMP Negeri 3 Tanjung Morawa ini khususnya mengenai masalah obesitas. Penelitian dilakukan mulai Mei – Oktober 2016.

3.3.Populasi dan Sampel

3.3.1.Populasi

Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh guru di SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang. Berdasarkan data yang diperoleh dari kantor tata usaha SMP Negeri 3 Tanjung Morawa jumlah guru yang mengajar di SMP Negeri 3 Tanjung Morawa adalah 46 orang.

34

3.3.2.Sampel

Sampel adalah sama dengan populasi (total sampling) yang merupakan seluruh guru yang mengajar di SMP Negeri 3 Tanjung Morawa yaitu sebanyak 42 orang guru.

3.4.Jenis dan Cara Pengumpulan Data

3.4.1.Jenis Data

1. Data primer

Karakteristik responden (umur, jenis kelamin, tingkat pendapatan), pola makan (jenis makanan; kecukupan gizi: kecukupan energi, kecukupan karbohidrat, kecukupan protein, kecukupan, lemak; frekuensi makan), aktivitas fisik (kurang aktif dan aktif), obesitas dapat dilihat dari IMT (Indeks Masa Tubuh).

2. Data Sekunder

Data sekunder diperoleh dari kantor tata usaha SMP Negeri 3 Tanjung Morawa yaitu mengenai gambaran umum sekolah SMP Negeri 3 Tanjung Morawa, jumlah guru yang mengajar di SMP Negeri 3 Tanjung Morawa dan data lain yang dianggap mendukung.

3.4.2.Cara Pengumpulan Data

1. Karakteristik responden (umur, jenis kelamin, tingkat pendapatan) diperoleh melalui wawancara dengan menggunakan kuisioner.

2. Jenis makanan diperoleh dari hasil wawancara dengan menggunakan teknik riwayat makanan (Dietary History Method).

35

3. Frekuensi makan diperoleh dari hasil wawancara dengan menggunakan teknik riwayat makanan (Dietary History Method) dalam frekuensi konsumsi makanan sehari, seminggu, dan sebulan.

4. Kecukupan gizi yang mencakup kecukupan energi, kecukupan karbohidrat, kecukupan protein, kecukupan lemak diukur dengan teknik riwayat makanan (Dietary History Method).

5. Aktivitas fisik diperoleh dengan wawancara melalui formulir recall aktivitas fisik 24 jam.

6. Obesitas diperoleh dari hasil perhitungan IMT yaitu dengan cara penimbangan berat badan (kg) dan pengukuan tinggi badan (m)

3.5.Instrumen Penelitian

1. Formulir metode riwayat makanan (Dietary History Method) 2. Formulir aktivitas fisik 24 jam

3. Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM) atau Angka Kecukupan Gizi (AKG).

4. Alat ukur tinggi badan (microtoice)

5. Alat timbang berat badan digital (weight scale).

3.6.Defenisi Operasional

1. Umur adalah usia guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa yang dihitung berdasarkan tahun sejak dilahirkan hingga saat penelitian.

2. Jenis kelamin adalah ciri biologi yang terdiri dari laki-laki dan perempuan. 3. Tingkat pendapatan adalah besarnya pendapatan keuangan keluarga guru

36

4. Pola makan adalah informasi yang memberikan gambaran mengenai jenis makanan, kecukupan energi, kecukupan karbohidrat, kecukupan protein, kecukupan lemak dan frekuensi makan dari makanan yang dimakan oleh guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa dalam jangka waktu tertentu.

5. Jenis makanan adalah macam makanan yang dikonsumsi oleh guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa dalam sehari mencakup makanan pokok, lauk-pauk (hewani atau nabati), sayuran, buah-buahan, dan susu.

6. Kecukupan gizi mencakup kecukupan energi, kecukupan karbohidrat, kecukupan protein, kecukupan lemak.

7. Kecukupan energi adalah jumlah energi (kalori) yang dikonsumsi guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa dalam sehari yang kemudian disesuaikan dengan tabel kecukupan energi yang dianjurkan bagi orang Indonesia. 8. Kecukupan karbohidrat adalah jumlah karbohidrat yang dikonsumsi guru

SMP Negeri 3 Tanjung Morawa dalam sehari yang kemudian disesuaikan dengan tabel kecukupan karbohidrat yang dianjurkan bagi orang Indonesia.

9. Kecukupan protein adalah jumlah protein yang dikonsumsi guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa dalam sehari yang kemudian disesuaikan dengan tabel kecukupan protein yang dianjurkan bagi orang Indonesia. 10.Kecukupan lemak adalah jumlah lemak yang dikonsumsi guru SMP

Negeri 3 Tanjung Morawa dalam sehari yang kemudian disesuaikan dengan tabel kecukupan lemak yang dianjurkan bagi orang Indonesia.

37

11.Frekuensi makan adalah berapa kali setiap jenis bahan makanan dikonsumsi guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa perhari, perminggu dan perbulan.

12.Aktivitas fisik adalah kegiatan yang dilakukan guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa dalam sehari selama 24 jam.

13.Obesitas adalah keadaan yang melebihi berat badan normal dengan IMT ≥27,0.

3.7.Aspek Pengukuran

1. Pola makan a. Jenis Makanan

Jenis makanan diukur dengan menggunakan teknik riwayat makanan (Dietary History Method). Jenis makanan juga dapat dilihat dari kelengkapan jumlah makanan yang dikonsumsi, kategorinya (Junaz, 2014 dalam Marpaung, 2015) :

- Beragam : Apabila dalam konsumsi makan utama terdiri dari makanan pokok, lauk pauk (hewani atau nabati), sayuran dan buah-buahan

- Tidak Beragam: Apabila dalam konsumsi makan utama tidak ada salah satu dari makanan pokok, lauk pauk (hewani

atau nabati), sayuran dan buah-buahan. b. Kecukupan Gizi

Kecukupan energi dihitung dengan menggunakan rumus : Kecukupan Energi =

38

Kecukupan energi dikategorikan menjadi (WNPG, 2004 dalam Yohana):

- Kurang : < 80% AKG - Baik : 80 – 110% AKG - Lebih : > 110% AKG Kecukupan Karbohidrat

Kecukupan karbohidrat dihitung dengan menggunakan rumus : Kecukupan Karbohidrat =

x 100% Kecukupan karbohidrat dikategorikan menjadi (WNPG, 2004 dalam Yohana) :

- Kurang : < 80% AKG - Baik : 80 – 110% AKG - Lebih : > 110% AKG Kecukupan Protein

Kecukupan protein dihitung dengan menggunakan rumus : Kecukupan Protein =

x 100%

Kecukupan protein dikategorikan menjadi (WNPG, 2004 dalam Yohana) :

- Kurang : < 80% AKG - Baik : 80 – 110% AKG - Lebih : > 110% AKG Kecukupan Lemak

39

Kecukupan lemak dihitung dengan menggunakan rumus : Kecukupan Lemak =

x 100%

Kecukupan lemak dikategorikan menjadi (WNPG, 2004 dalam Yohana) :

- Kurang : < 80% AKG - Baik : 80 – 110% AKG - Lebih : > 110% AKG

Data kecukupan energi, kecukupan karbohidrat, kecukupan protein, dan kecukupan lemak diperoleh melalui teknik riwayat makanan (Dietary History Method) dan dikonversikan dari URT ke dalam ukuran berat (gram) kemudian menghitung dan membandingkan bahan makanan menggunakan Komposisi Bahan Makanan (DKBM) atau Angka Kecukupan Gizi (AKG).

c. Frekuensi Makan

Frekuensi makan diukur melalui teknik riwayat makanan (Dietary History Method) dengan kategori (Junaz, 2014 dalam Marpaung 2015):

- Tidak pernah

- Jarang : 1-2 kali sebulan - Sering : 3-5 kali seminggu - Selalu : 1-3 kali sehari

40

2. Aktivitas Fisik

Aktivitas fisik dihitung dengan menggunakan rumus:

PAL =

Aktifitas fisik digolongkan menjadi: - Kurang aktif (ringan) jika PAL < 1,70. - Aktif (sedang dan berat) jika PAL ≥ 1,70. 3. Status Obesitas

Status obesitas diperoleh dengan cara menghitung IMT. Dikategorikan berdasarkan klasifikasi IMT menurut Kementerian Kesehatan RI tahun 2014 yaitu:

- Obesitas bila IMT ≥ 27,0 - Tidak obesitas < 27,0

3.8. Pengolahan Data

Data yang telah dikumpul, diolah dan disajikan dalam tabel distribusi frekuensi kemudian dianalisa secara deskriptif. Untuk mengetahui hubungan pola makan dengan obesitas dan hubungan aktivitas fisik dengan obesitas digunakan uji Chi-square dengan derajat kepercayaan 95%.

BAB IV

HASIL PENELITIAN

4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian

SMP Negeri 3 Tanjung Morawa terletak di jalan Protokol, Kelurahan Wonosari Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara. SMP Negeri 3 Tanjung Morawa berdiri pada tahun 1997 dan beroperasi pada tahun 1997/1998. Luas tanah SMP Negeri 3 Tanjung Morawa seluas 6.500 m² dengan luas bangunan seluas 2.268 m².

SMP Negeri 3 Tanjung Morawa memiliki ruang belajar sebanyak 19 ruangan dengan didukung ruang belajar lainnya yang terdiri dari ruangan perpustakaan, ruangan laboratorium IPA, dan laboratorium computer. Ruang kantor terdiri dari ruang kepala sekolah, ruang guru, dan ruang tata usaha. Ruang penunjang terdiri dari gudang, dapur, kamar mandi guru, kamar mandi siswa, ruang bimbingan konseling, UKS, ruang PMR/Pramuka, ruang Osis, musholla, hall/lobi, kantin, rumah pompa, bangsal kendaraan, rumah penjaga sekolah.

Makanan yang tersedia dikantin merupakan jenis makanan gorengan yang terdiri dari tahu goreng, bakwan, ubi goreng, bakso goreng, sosis goreng dan terkadang tersedia juga rujak yang terdiri dari buah nenas, jambu biji, dan bengkuang. Untuk jenis minuman tersedia jenis minuman air lengkong dan juga sirup. Tidak hanya siswa saja yang membeli jajanan di kantin sekolah tetapi guru juga membeli jajanan yang tersedia di kantin namun mereka lebih sering membeli jajanan berupa gorengan dari pada rujak ataupun minuman.

42

Sekolah SMP Negeri 3 Tanjung Morawa didukung juga dengan fasilitas lain seperti lapangan upacara dan lapangan olahraga yang terdiri dari lapangan volly, lapangan badminton, lapangan lompat jauh, tenis meja, dan lapangan bola basket. Lapangan olah raga yang tersedia hanya digunakan oleh siswa saja untuk berolahraga pada saat jam pelajaran olahraga. Tidak ada guru yang menggunakan fasilitas lapangan olahraga yang tersedia untuk berolahraga di sekolah.

Pendidik dan tenaga pendidik terdiri dari kepala sekolah, wakil kepala sekolah, dan 42 orang guru. Kualifikasi dan pendidikan guru masing-masing adalah untuk tingkat pendidikan S2 berjumlah 3 orang dan S1 berjumlah 39 orang.

4.2. Karakteristik Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa

Berikut ini hasil penelitian yang ditampilkan dalam bentuk tabel yang terdiri atas beberapa distribusi guru menurut usia, jenis kelamin, dan tingkat pendapatan keluarga.

Tabel 4.1. Distribusi Frekuensi Karakteristik Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa berdasarkan Umur, Jenis Kelamin dan Tingkat Pendapatan

Umur Frekuensi %

19 – 29 1 2,4

30 – 49 21 50,0

50 – 60 20 47,6

Jumlah 42 100,0

Jenis Kelamin Frekuensi %

Perempuan 27 64,3

Laki-laki 15 35,7

Jumlah 42 100,0

Tingkat Pendapatan Frekuensi %

Tinggi 8 19,0

Sedang 33 78,6

Rendah 1 2,4

43

Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa sebagian besar umur guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa berada pada kategori umur 30-49 tahun yaitu sebanyak 50% dan 64,3% guru berjenis kelamin perempuan. Tingkat pendapatan guru berdasarkan nilai median dikategorikan menjadi tiga yaitu tinggi (>5.000.000), sedang (2.000.000 – 5.000.000) dan rendah (≤ 2.000.000). Sebanyak 78,6% guru memiliki tingkat pendapatan sedang. Hal ini menunjukkan bahwa sebagian besar guru berjenis kelamin perempuan yang mana obesitas lebih umum dijumpai pada perempuan terutama setelah kehamilan dan pada saat menopause, separuh guru berada pada kategori umur 30-49 yang merupakan kategori umur berisiko terkena penyakit degeneratif dan sebagian besar guru memiliki tingkat penghasilan sedang yang memungkinkan untuk mempengaruhi daya beli terhadap makanan yang akan berpengaruh pada pola makan.

4.3. Pola Makan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa

Pola makan guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa menurut hasil penelitian pada variabel pola makan berdasarkan tiga faktor yaitu jenis makanan, kecukupan energi, dan frekuensi makan.

4.3.1. Jenis Makanan

Jenis makanan dikategorikan menjadi dua yaitu beragam apabila konsusmsi makanan utama terdiri dari makanan pokok, lauk pauk (nabati atau hewani), sayuran, buah buahan dan tidak beragam apabila dalam konsumsi makanan pokok tidak ada salah satu dari makanan pokok, lauk pauk (nabati atau hewani), sayuran, buah buahan. Distribusi frekuensi jenis makanan guru dapat dilihat pada tabel berikut ini:

Tabel 4.2. Distribusi Frekuensi Jenis Makanan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa

Jenis Makanan Frekuensi %

Tidak Beragam 35 83,3

Beragam 7 16,7

44

Berdasarkan tabel 4.2 diketahui bahwa sebagian besar guru mengkonsumsi jenis makanan yang tidak beragam yaitu sebanyak 83,3%. Hal ini dikarenakan jenis makan guru yang tidak beragam yang menyebakan ketidakseimbangan zat gizi. Guru lebih sering mengkonsumsi makanan pokok dan lauk saja serta jarang mengkonsumsi sayur dan buah dalam sehari.

4.3.2. Kecukupan Gizi

Kecukupan gizi guru dilihat berdasarkan kecukupan energi, kecukupan karbohidrat, kecukupan protein dan kecukupan lemak kemudian dikelompokkan menurut umur dan dikategorikan menjadi tiga kategori yaitu lebih (>110% AKG), baik (80-110% AKG), dan kurang (<80% AKG). Distribusi frekuensi kecukupan energi, kecukupan karbohidrat, kecukupan protein dan kecukupan lemak guru dapat dilihat pada tabel dibawah ini:

Tabel 4.3. Distribusi Frekuensi Kecukupan Gizi (Kecukupan Energi, Kecukupan Karbohidrat, Kecukupan Protein dan Kecukupan Lemak Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa

Kecukupan Gizi Frekuensi %

Energi

Lebih 24 57,1

Baik 18 42,9

Kurang 0 0

Jumlah 42 100,0

Karbohidrat

Lebih 8 19,0

Baik 34 81,0

Kurang 0 0

Jumlah 42 100,0

Protein

Lebih 40 95,2

Baik 2 4,8

Kurang 0 0

Jumlah 42 100,0

Lemak

Lebih 26 61,9

Baik 16 38,1

Kurang 0 0

45

Berdasarkan tabel 4.3 sebagian besar guru memiliki kecukupan energi lebih (57,1%). Dalam hal ini energi yang berlebih disebakan kecukupan protein dan kecukupan lemak yang berlebih. Kondisi ini dikarenakan guru sering mengkonsumsi makanan yang tinggi kalori seperti gorengan berupa ubi goreng, bakwan, nasi goreng, dan keripik. Selain itu guru juga sering mengkonsumsi telur sambal sebagai sumber protein yang mana telur merupakan bahan makanan yang tinggi protein dan lemak. Energi berlebih dapat mengakibatkan risiko terjadinya obesitas pada guru. Pada tabel tersebut diketahui bahwa tidak ada guru dengan kategori kecukupan energi kurang.

Tabel 4.3 menunjukkan bahwa sebagian besar guru memiliki asupan karbohidrat baik (81,0%). Sumber karbohidrat utama yang dikonsumsi guru adalah nasi dimana nasi dapat menyumbangkan karbohidrat sebesar (44 g). Seluruh guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa setiap hari mengkonsumsi nasi. Tabel tersebut menunjukkan tidak ada guru dengan kategori kecukupan karbohidrat kurang.

Berdasarkan tabel 4.3 diketahui bahwa sebagian besar guru memiliki asupan protein lebih (95,2%). Sumber protein yang sering dikonsumsi guru adalah sumber protein hewani dan juga nabati. Untuk sumber protein hewani guru sering mengkonsumsi telur dan udang. Sumber protein nabati yang sering dikonsumsi guru adalah tahu. Tidak ada guru dengan kategori kecukupan protein kurang.

Pada tabel 4.3 dapat dilihat bahwa sebagian besar guru memiliki asupan lemak lebih (61,9%). Hal ini dikarenakan guru sering mengkonsumsi makanan yang digoreng dan digulai yang mengandung banyak minyak dan juga lemak dari

46

pada makanan yang direbus tanpa menggunakan minyak. Pada tabel tersebut menunjukkan tidak ada guru dengan kategori kecukupan lemak kurang.

4.3.3. Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Makanan

Frekuensi makan dikelompokkan berdasarkan kelompok makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayuran, buah-buahan, jajanan dan minuman.

4.3.3.1.Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Makanan Pokok

Dari hasil penelitian yang telah dilakukan pada 42 orang guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa, distribusi frekuensi makan guru berdasarkan kelompok makanan pokok adalah sebagai berikut:

Tabel 4.4. Distribusi Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Makanan Pokok

Kelompok Makanan

Pokok

Frekuensi Makan

Total Tidak

Pernah

Selalu (1-3 kali sehari)

Sering (3-5 kali seminggu)

Jarang (1-2 kali sebulan)

n % n % n % n % n %

Nasi 0 0 42 100,0 0 0 0 0 42 100,0

Roti 2 4,8 7 16,7 29 69,0 4 9,5 42 100,0

Ubi 13 31,0 0 0 4 9,5 25 59,5 42 100,0

Mie 10 23,8 1 2,4 17 40,5 14 33,3 42 100,0

Dll 42 100,0 0 0 0 0 0 0 42 100,0

Berdasarkan tabel 4.7 kelompok makanan sumber karbohidrat yang selalu dikonsumsi guru (2-3 kali sehari) adalah nasi sebanyak 100%. Tidak ada guru yang tidak mengkonsumsi nasi setiap harinya. Hal ini dikarenakan nasi merupakan makanan pokok yang biasa dikonsumsi orang Indonesia terutama di bagian utara.

47

4.3.3.2.Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Makanan Lauk Pauk

Berdasarkan hasil penelitian distribusi frekuensi makan guru berdasarkan kelompok makanan lauk pauk dapat dilihat pada tabel dibawah ini:

Tabel 4.5. Distribusi Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Makanan Lauk Pauk

Kelompok Makanan

Lauk Pauk

Frekuensi Makan

Total Tidak

Pernah

Selalu (1-3 kali sehari)

Sering (3-5 kali seminggu)

Jarang (1-2 kali sebulan)

n % n % n % n % n %

Ikan

dencis 6 14,3 11 26,2 16 38,1 9 21,4 42 100,0 Ikan

tongkol 13 31,0 2 4,8 16 38,1 11 26,2 42 100,0 Ikan asin 14 33,3 1 2,4 8 19,0 19 45,2 42 100,0 Ikan teri 4 9,5 1 2,4 25 59,1 12 28,6 42 100,0 Telur 1 2,4 7 16,7 29 69,0 5 11,9 42 100,0 Ayam 3 7,1 0 0 15 35,7 24 57,1 42 100,0 Daging 2 4,8 1 2,4 7 16,7 32 76,2 42 100,0 Udang 9 21,4 0 0 16 38,1 17 40,5 42 100,0 Kepiting 22 52,4 0 0 0 0 20 47,6 42 100,0

Cumi-Cumi 21 50,0 0 0 4 9,5 17 40,5 42 100,0 Dll 36 85,7 4 9,5 1 22,4 1 2,4 42 100,0 Tahu 0 0 2 4,8 34 81,0 6 14,3 42 100,0 Tempe 1 2,4 2 4,8 33 78,6 6 14,3 42 100,0

Dll 42 100,0 0 0 0 0 0 0 42 100,0

Berdasarkan tabel 4.8 Untuk kelompok makanan lauk pauk terdiri dari lauk hewani dan lauk nabati. sumber hewani. Lauk hewani yang sering dikonsumsi (3-5 kali seminggu) adalah telur ayam (69%) yang diolah menjadi telur dadar atau telur sambal. Untuk lauk nabati, tahu merupakan jenis lauk yang sering dikonsumsi (3-5 kali seminggu) yaitu sebanyak 81% yang diolah bersama

48

dengan sayuran atau sebagai pelengkap sayur seperti diolah menjadi tauco sayur. Jenis lauk-pauk lain yang dikonsumsi oleh guru yaitu ikan mujair dan ikan kakap.

4.3.3.3.Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Makanan Sayuran

Berdasarkan hasil penelitian distribusi frekuensi makan guru berdasarkan kelompok makanan sayuran dapat dilihat pada tabel dibawah ini:

Tabel 4.6. Distribusi Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Makanan Sayuran

Kelompok Makanan

Sayuran

Frekuensi Makan

Total Tidak

Pernah

Selalu (1-3 kali sehari)

Sering (3-5 kali seminggu)

Jarang (1-2 kali sebulan)

n % n % n % n % n %

Daun Ubi 3 7,1 3 7,1 26 61,9 10 23,8 42 100,0 Kangkung 2 4,8 1 2,4 29 69,0 10 23,8 42 100,0 Genjer 15 35,7 1 2,4 10 23,8 16 38,1 42 100,0 Bayam 5 11,9 4 9,5 21 50,0 12 28,6 42 100,0 Sawi 6 14,3 6 14,3 19 45,2 11 26,2 42 100,0 Kol 11 26,2 2 4,8 8 19,0 21 50,0 42 100,0 Wortel 1 2,4 3 7,1 30 71,4 8 19,0 42 100,0

Dll 40 95,2 0 0 1 2,4 1 2,4 42 100,0

Pada tabel 4.9 dapat dilihat bahwa sayuran yang sering (3-5 kali seminggu) dikonsumsi adalah wortel (71,4%), kangkung (69%) dan terbanyak ketiga adalah daun ubi (61,9)%. Jenis olahan wortel biasanya hanya direbus saja bersama dengan sayuran lain seperti sawi dan bayam, sementara untuk olahan kangkung dan juga daun ubi biasanya ditumis dan digulai. Jenis sayuran lain yang dikonsumsi guru adalah daun katuk dan kacang panjang.

4.3.3.4.Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Makanan Buah-Buahan

Hasil penelitian menunjukkan distribusi frekuensi makan guru berdasarkan kelompok makanan buah buahan dapat dilihat pada tabel berikut ini:

49

Tabel 4.7. Distribusi Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Makanan Buah-Buahan

Kelompok Makanan Buah-Buahan Frekuensi Makan Total Tidak Pernah Selalu (1-3 kali sehari) Sering (3-5 kali seminggu) Jarang (1-2 kali sebulan)

n % n % n % n % n %

Pepaya 3 7,1 4 9,5 26 61,9 9 21,4 42 100,0

Pisang 1 2,4 7 16,7 24 57,1 10 23,8 42 100,0

Jeruk 2 4,8 1 2,4 27 64,3 12 28,6 42 100,0

Semangka 5 11,9 1 2,4 11 26,2 25 59,5 42 100,0

Apel 8 19,0 0 0 4 9,5 30 71,4 42 100,0

Mangga 10 23,8 0 0 5 11,9 27 64,3 42 100,0

Durian 18 42,9 0 0 1 2,4 23 54,8 42 100,0

Duku 17 40,5 0 0 10 23,8 15 35,7 42 100,0

Dll 42 10,0 0 0 0 0 0 0 42 100,0

Berdasarkan tabel 4.10 jenis buah-buahan yang selalu (2-3 kali sehari) dikonsumsi oleh guru adalah pisang (16,7%), buah yang sering (3-5 kali seminggu) dikonsumsi adalah jeruk (64,3%), dan buah yang jarang (1-2 kali sebulan) dikonsumsi adalah apel (71,4%). Hal ini dikarenakan pisang dan jeruk merupakan buah lokal yang mudah untuk diperoleh dengan harga yang terjangkau.

4.3.3.5.Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Makanan Jajanan

Berdasarkan hasil penelitian distribusi frekuensi makan guru berdasarkan kelompok makanan jajanan dapat dilihat pada tabel dibawah ini:

Tabel 4.8. Distribusi Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa

Berdasarkan Kelompok Makanan Jajanan

Kelompok Makanan Jajanan Frekuensi Makan Total Tidak Pernah Selalu (1-3 kali sehari) Sering (3-5 kali seminggu) Jarang (1-2 kali sebulan)

n % n % n % n % n %

Gorengan 3 7,1 9 21,4 26 61,9 4 9,5 42 100,0 Mie Instan 13 31,0 0 0 11 26,2 18 42,9 42 100,0 Mie Goreng 9 21,4 0 0 15 35,7 18 42,9 42 100,0

Bakso 16 38,1 0 0 5 11,9 21 50,0 42 100,0

Sate 12 28,6 0 0 2 4,8 28 66,7 42 100,0

Nasi Goreng 10 23,8 0 0 21 50,0 11 26,2 42 100,0 Keripik 9 21,4 2 4,8 20 47,6 11 26,2 42 100,0 Kue Bolu 7 16,7 0 0 16 38,1 19 45,2 42 100,0

50

Pada tabel 4.11 jenis makanan jajanan yang sering (3-5 kali seminggu) dikonsumsi adalah gorengan (61,9%), nasi goreng (50%), dan terbanyak ketiga adalah konsumsi keripik (47,6%). Jenis jajanan gorengan dan keripik merupakan jenis jajanan yang setiap hari dijual di kantin sekolah. Gorengan yang sering dikonsumsi oleh guru adalah bakwan dan ubi goreng, keripik ubi merupakan keripik yang sering dikonsumsi guru.

4.3.3.6.Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Minuman

Hasil penelitian menunjukkan distribusi frekuensi makan guru berdasarkan kelompok minuman dapat dilihat pada tabel berikut ini:

Tabel 4.9. Distribusi Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Minuman

Kelompok Minuman

Frekuensi Makan

Total Tidak

Pernah

Selalu (1-3 kali sehari)

Sering (3-5 kali seminggu)

Jarang (1-2 kali sebulan)

n % n % n % n % n %

Teh Manis 8 19,0 14 33,3 18 42,9 2 4,8 42 100,0 Kopi 19 45,2 3 7,1 11 26,2 9 21,4 42 100,0 Susu 8 19,0 7 16,7 21 50,0 6 14,3 42 100,0 Jus Buah 10 23,8 3 7,1 19 45,2 10 23,8 42 100,0

Dll 42 100,0 0 0 0 0 0 0 42 100,0

Berdasarkan tabel 4.12 kelompok minuman yang selalu (2-3 kali sehari) dikonsumsi adalah teh manis (33,33%), minuman yang sering dikonsumsi adalah susu (50%), dan minuman yang jarang dikonsumsi adalah jus buah (23,8%). Sebagian guru meminum teh manis pada pagi hari dan pada saat di sekolah ketika tidak ada jadwal mengajar. Jenis susu yang dikonsumsi oleh guru merupakan susu untuk tulang yang tinggi kalsium. Biasanya yang diolah menjadi jus adalah buah kuini, belimbing, alpukat dan jeruk.

51

4.4. Aktivitas Fisik Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa

Aktivitas fisik dikategorikan menjadi dua yaitu kurang aktif (aktivitas sedang dan ringan) dan aktivitas aktif (aktivitas berat). Distribusi frekuensi aktivitas fisik dari 42 orang guru dapat dilihat pada tabel dibawah ini:

Tabel 4.10. Distribusi Frekuensi Aktivitas Fisik Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa

Kategori Aktivitas Fisik Frekuensi %

Kurang Aktif 22 52,4

Aktif 20 47,6

Jumlah 42 100,0

Berdasarkan tabel 4.13 sebagian guru berada pada kategori aktivitas fisik yang kurang aktif (52,4%). Hal ini dikarenakan sebagian guru tidak pernah berolahraga. Aktivitas fisik yang banyak dilakukan oleh guru adalah mengajar di kelas, menonton tv dan mengobrol.

4.5. Status Obesitas Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa

Status obesitas dikategorikan menjadi dua yaitu obesitas (IMT ≥27,0) dan tidak obesitas (IMT <27,0). Menurut hasil penelitian distribusi frekuensi status obesitas dari 42 orang guru adalah sebagai berikut:

Tabel 4.11. Distribusi Frekuensi Status Obesitas Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa

Klasifikasi Frekuensi %

Obesitas 26 61,9

Tidak Obesitas 16 38,1

Jumlah 42 100,0

Diketahui dari tabel 4.14 bahwa sebagian guru mengalami obesitas (61,9%). Dengan demikian sebagian guru memiliki ketidakseimbangan antara tinggi badan dan berat badan serta timbunan lemak tubuh yang berlebih. Jika

52

dilihat dari pola makan guru, lebih banyak guru mengkonsumsi makanan tinggi kalori dan rendahnya aktivitas fisik guru.

Dilihat berdasarkan Indeks Massa Tubuh (IMT) guru yaitu guru yang obesitas sebanyak 26 orang (61,9%), gemuk sebanyak 7 orang (16,7%), normal sebanyak 7 orang (16,7%), Kurus sebanyak 1 orang (2,4%) dan sangat kurus sebanyak 1 orang (2,4%).

Berdasarkan hasil penelitian dilihat juga distribusi frekuensi status obesitas berdasarkan jenis kelamin. Distribusi frekuensi status obesitas berdasarkan jenis kelamin dari 42 orang guru adalah sebagai berikut:

Tabel 4.12. Distribusi Status Obesitas Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Berdasarkan Jenis Kelamin

Jenis Kelamin

Status Obesitas

Total %

Obesitas Tidak Obesitas

n % n %

Perempuan 16 59,3 11 40,7 27 100,0

Laki-laki 10 66,7 5 33,3 15 100,0

Pada tabel 4.15 dapat diketahui guru yang yang mengalami obesitas sebagian besar berjenis kelamin laki-laki (66,7%). Hal ini dikarenakan permpuan lebih banyak melakukan aktivitas fisik (memasak, menyapu, mengepel, mencuci piring dan mencuci pakaian) dari pada laki-laki yang jarang melakukan aktivitas fisik.

4.6. Hubungan Pola Makan dengan Obesitas

Hubungan pola makan dengan obesitas dilihat berdasarkan jenis makanan, kecukupan energi (kecukupan karbohidrat, kecukupan protein, kecukupan lemak), dan frekuensi makan.

BAB V PEMBAHASAN ... 58

5.1 Hubungan Pola Makan dengan Obesitas pada Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa ... 58

5.1.1 Hubungan Jenis Makanan dengan Obesitas pada Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa... 58

5.1.2 Hubungan Kecukupan Gizi (Kecukupan Energi, Kecukupan Karbohidrat, Kecukupan Protein, Kecukupan Lemak) dengan Obesitas pada Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa... 59

5.1.3 Hubungan Frekuensi Makan dengan Obesitas pada Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa ... 65

5.2 Hubungan Aktivitas Fisik dengan Obesitas pada Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa ... 67

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ... 71

6.1 Kesimpulan ... 71

6.2. Saran ... 71

6.2.1 Bagi Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa ... 71

6.2.2 Bagi Pihak Sekolah SMP Negeri 3 Tanjung Morawa ... 72

DAFTAR PUSTAKA ... 73 DAFTAR LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1 Kategori Indeks Massa Tubuh (IMT) Berdasarkan Peraturan

Menteri Kesehatan RI Nomor 41 Tahun 2014 ... 16 Tabel 2.2 Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan Berdasarkan Umur

dan Jenis Kelamin ... 20 Tabel 2.3 Estimasi Standar Faktorial dari Total Pengeluaran Energi ... 30 Tabel 2.4 Kategori Aktivitas Fisik Standar Berdasarkan Nilai

Physical Activity Level (PAL) ... 31 Tabel 4.1 Tabel Distribusi Frekuensi Karakteristik Guru SMP Negeri 3

Tanjung Morawa berdasarkan Umur, Jenis Kelamin dan

Tingkat Pendapatan ... 42 Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Jenis Makanan Guru SMP

Negeri 3 Tanjung Morawa... 43 Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Kecukupan Gizi (Kecukupan Energi,

Kecukupan Karbohidrat, Kecukupan Protein dan

Kecukupan Lemak Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa ... 44 Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3

Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Makanan Pokok ... 46 Tabel 4.5 Distribusi Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3

Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Makanan Lauk Pauk 47 Tabel 4.6 Distribusi Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3

Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Makanan Sayuran... 48 Tabel 4.7 Distribusi Frekuensi Makan Guru SMP Negeri 3

Tanjung Morawa Berdasarkan Kelompok Makanan

Tabel 4.10 Distribusi Frekuensi Aktivitas Fisik Guru SMP

Negeri 3 Tanjung Morawa ... 51 Tabel 4.11 Distribusi Frekuensi Status Obesitas Guru SMP

Negeri 3 Tanjung Morawa ... 51 Tabel 4.12 Distribusi Status Obesitas Guru SMP Negeri 3

Tanjung Morawa Berdasarkan Jenis Kelamin ... 52 Tabel 4.13 Hubungan Jenis Makanan dengan Obesitas ... 52 Tabel 4.14 Hubungan Kecukupan Energi, Protein, Karbohidrat, dan

Lemak dengan Obesitas ... 54 Tabel 4.15 Hubungan Aktivitas Fisik dengan Obesitas ... 56

DAFTAR GAMBAR

Halaman Gambar 2.1 Kerangka Konsep Hubungan Pola Makan dan Aktivitas Fisik

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman Lampiran 1 Kuesioner Pola Makan, Frekuensi Makan, dan Aktivitas Fisik

Guru SMP Negeri 3 Tanjung Morawa Kecamatan Tanjung

Morawa Kabupaten Deli Serdang ... 77

Lampiran 2 Master Data ... 80

Lampiran 3 Analisis Univariat ... 87

Lampiran 4 Analisis Bivariat ... 99

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Nama : Rani Ulfa Lubis

Tempat Lahir : Medan

Tanggal Lahir : 21 Juli 1994

Suku Bangsa : Mandailing

Agama : Islam

Nama Ayah : Harry Lubis

Suku Bangsa Ayah : Mandailing

Nama Ibu : Armia Nasution

Suku Bangsa Ibu : Mandailing

Pendidikan Formal

1. MIS Nurul Yaqin Burhaniyah : Tahun 2000-2006

2. SMP Negeri 1 Tanjung Morawa : Tahun 2006-2009

3. MAN Tanjung Morawa : Tahun 2009-2012