Hubungan Asupan Makanan Dengan Kejadian Premenstruasi Sindrom Pada Siswi Kelas XI SMA Negeri 1 Perbaungan

(1)

(2)

(3)

Lampiran 3

KUESIONER FOOD FREQUENCY

Nama Responden : No Responden :

Petunjuk :

Kebiasaan makan sebulan lalu, beri tanda (x) pada point yang tersedia !

Nama Bahan Makanan

Frekuensi

>1x/hari 1x/hari 3x/minggu <3x/minggu <1x/hari Tidak pernah Makanan Pokok

Nasi Singkong Ubi jalar Kentang Mie

Lauk Hewani Daging sapi Daging ayam Daging kambing Telur ayam Ikan segar Udang Kerang Lauk Nabati Tahu


(4)

Sayuran Bayam Brokoli Jagung Kangkung Lobak Selada Kembang kol Buah-buahan Pisang

Jeruk Alpukat Melon Semangka Nenas Pepaya Jajanan Gorengan Bakso Donat Coklat Nasi lemak Nasi goreng Soft Drink Coca-cola Fresh tea Nutrisari Teh botol


(5)

Lampiran 4

FORMULIR FOOD RECALL 24 JAM

Nama Responden : No Responden :

Waktu Nama Masakan

Bahan makanan

Jenis Banyaknya

URT Berat (g) Pagi

Siang


(6)

Lampiran 5

KUESIONER KEJADIAN PREMENSTRUASI SINDROM

No Responden : Nama (Inisial) :

Umur :

Petunjuk Pingisian :

Berikan tanda checklist (√) pada salah satu kolom yang paling sesuai dengan

pengalaman saudari selama tiga bulan belakangan ini yang berhubungan dengan gejala saat sebelum menstruasi. Tidak ada jawaban yang benar ataupun salah, karena itu isilah sesuai dengan keadaan saudari yang sesungguhnya !

Keterangan: Ya : 1 Tidak : 0

NO PERNYATAAN Ya Tidak

1 Saya mengalami pembengkakan atau nyeri payudara pada waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi

2 Saya mengalami perut kembung pada waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi 3 Saya mengalami sembelit pada waktu satu minggu

atau beberapa hari menjelang menstruasi

4 Saya mengalami sakit kepala atau migrain pada waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi

5 Saya mengalami rasa panas dan kemerahan pada wajah serta leher pada waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi

6 Saya merasakan gejala seperti bengkak pada kaki pada waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi


(7)

NO PERNYATAAN Ya Tidak 7 Saya mengalami ketidaknyamanan panggul pada

waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi

8 Saya mengalami perubahan nafsu makan pada waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi

9 Saya mengalami mual pada waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi

10 Saya mengalami timbul jerawat atau lesi pada waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi

11 Saya mengalami rasa takut berada di keramaian pada waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi

12 Saya melakukan bolos sekolah pada waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi 13 Saya mengalami penurunan prestasi belajar pada

waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi

14 Saya mengalami kehilangan konsentrasi pada waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi

15 Saya mengalami penghindaran aktivitas sosial pada waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi

16 Saya mengalami susah tidur pada waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi 17 Saya mengalami gejala seperti mudah lupa pada

waktu satu minggu atau beberapa hari menjelang menstruasi


(8)

Lampiran 6 DATA SISWI N o Nama Siswi Ju mla h Kal ori Per sen tas e Kat ego ri Ju mla h Pro tein Per sen tas e Kat ego ri Jum lah Kals ium Per sen tas e Kat ego ri Ju mla h Ma gne siu m Per sen tas e Kate go ri Ju mla h Vit ami n B6 Per sen tase Kat ego ri Keja dian PMS

1 Aulia

Febriani 658 30. 96 Kur ang 40. 3 68. 31 Kur ang 1052 .3 87. 69 Bai k 303

137 .72 Lebi h 0.7 88 65. 66 Kur ang Ada 2 Mutiara

Irma 133 4 62. 78 Kur ang 44. 89 76. 08 Kur ang 1124 .25 93. 69 Bai k 245

111 .36 Lebi h 0.3 64 30. 33 Kur ang Ada 3 Della

Sakinah 187 8.2 88. 39 Bai k 88. 8 150 .51 Leb ih 850. 45 70. 87 Kur ang 63

28. 64

Kkur ang

0.7 92 66

Kur ang

Ada 4 Ayunda

Widanty 101 3 47. 67 Kur ang 49. 3 83. 56 Bai k 1296 .3 108 .02 Bai k 141

64. 09 Kura ng 1.3 48 112 .33 Leb ih Ada 5 Suryani 132

9.6 62. 57 Kur ang 41. 39 70. 15 Kur ang 345 28. 75 Kur ang 106

48. 18

Kura ng

1.1 64 97

Bai k

Ada

6

Mahliza

Aulia 777. 8 36. 60 Kur ang 44. 8 75. 93 Kur ang 1156 .5 96. 38 Bai

k 213 .4 97

Baik 2.9 31 244 .25 Leb ih Tida k ada 7 Ramaida 730. 2 34. 36 Kur ang 48. 1 81. 53 Bai k 1121 .75 93. 48 Bai k 288 130 .91 Lebi h 1.1

64 97 Bai k Tida k ada 8 Dewi

Abdilantri 128 7 60. 56 Kur ang 57. 9 98. 14 Bai k 458. 04 38. 17 Kur ang 160 72. 73 Kura

ng 1.0 71 89. 25 Bai k Tida k ada 9 Lusi

Anjelina S 200 2.3 94. 23 Bai k 92. 22 156 .31 Leb ih 1907 .95 158 .99 Leb ih 315 .6 143 .45 Lebi h 1.2 31 102 .58 Bai k Ada 1 0 Eriska

Fauzi 139

3.6 65. 58 Kur ang 58. 2 98. 64 Bai k 863. 9 71. 99 Kur ang 129 58. 64 Kura

ng 0.9 87 82. 25 Bai k Tida k ada 1 1

Tri Lutfiah 225 6.5 106 .19 Bai k 115 .5 195 .76 Leb ih 1934 .25 161 .19 Leb ih 436

198 .18 Lebi h 1.0 16 84. 67 Bai k Ada 1 2 Elisa Nur Armaini 179 7.2 84. 57 Bai k 60. 65 102 .79 Bai k 115. 5 9.6 3 Kur ang 148

67. 27 Kura ng 0.9 98 83. 17 Bai k Ada 1 3 Tri Agustanti 150 8.3 70. 98 Kur ang 74. 4 126 .10 Leb ih 1199 .27 99. 94 Bai k 292

132 .73 Lebi h 1.1 24 93. 67 Bai k Ada 1 4 Anggi Dwi

Adha 152

3 71. 67 Kur ang 58. 51 99. 17 Bai k 309. 02 25. 75 Kur ang 106

.4 48.

36 Kura

ng 3.4 34 286 .17 Leb ih Tida k ada 1 5 Nuriyah 135 0 63. 53 Kur ang 65. 3 110 .68 Leb ih 520. 7 43. 39 Kur ang 211 95. 91 Baik 1.1 78 98. 17 Bai k Tida k ada 1 6 Ayu

Santika 159 5.6 75. 09 Kur ang 111 .55 189 .07 Leb ih 2221 .9 185 .16 Leb ih 338 153 .64 Lebi h 2.0

11 167 .58 Leb ih Tida k ada 1 7

Imaniah 261 4.6 123 .04 Leb ih 122 .42 207 .49 Leb ih 1237 .61 103 .13 Bai k 409

185 .91

Lebi h

2.6 64 222

Leb ih

Ada 1

8

Ulfa Aulia 128 7.2 60. 57 Kur ang 90. 4 153 .22 Leb ih 1045 .3 87. 11 Bai k 108

49. 09 Kura ng 0.9 35 77. 97 Kur ang Ada 1 9 Rifqah Ardini 103 7.3 48. 81 Kur ang 63. 8 108 .14 Bai k 1143 .85 95. 32 Bai k 278

126 .36 Lebi h 1.2 31 102 .58 Bai k Ada 2 0

Risdayanti 130 0.2 61. 19 Kur ang 73. 67 124 .86 Leb ih 798. 71 66. 56 Kur ang 25

11. 36

Kura ng

0.8 76 73

Kur ang

Ada


(9)

1 Rahmadani S

0.1 .48 ih 93 .39 ih 7 89 ang ng 73 08 ang

2 2

Nindi Dwi Anggita 199

2.6 93. 77 Bai k 93. 33 158 .19 Leb ih 2581 .3 215 .11 Leb ih 102 46. 36 Kura ng 1 83. 33 Bai k Tida k ada 2 3 Dini

Adryani 148 5.1 69. 89 Kur ang 73. 95 125 .33 Leb ih 2230 .75 185 .90 Leb ih 67 30. 45 Kura ng 0.9

64 80. 33 Bai k Tida k ada 2 4 Feby Inggriana 105 9.3 49. 85 Kur ang 63. 02 106 .81 Bai k 1034 .5 86. 21 Bai k 328

149 .09 Lebi h 2.2 75 189 .58 Leb ih Ada 2 5 Witri

Widya 908

42. 73 Kur ang 22 37. 29 Kur ang 1151 .25 95. 94 Bai k 81

36. 82 Kura ng 0.4 31 35. 92 Kur ang Ada 2 6 Ade Surya Aini 101 5.6 47. 79 Kur ang 46. 39 78. 63 Kur ang 1056 .75 88. 06 Bai k 118 .6 53. 91 Kura ng 0.2 96 24. 67 Kur ang Ada 2 7 Sheila Anggia 773 36. 38 Kur ang 41. 4 70. 17 Kur ang 1063 .76 88. 65 Bai k 124 56. 36 Kura

ng 0.6 67 55. 58 Kur ang Tida k ada 2 8 Lily Aulia 120 3.6 56. 64 Kur ang 49. 1 83. 22 Bai k 417. 62 34. 80 Kur ang 60.

4 27.

45 Kura

ng 0.6 85 57. 08 Kur ang Tida k ada N o Nama Siswi Ju mla h Kal ori Per sen tas e Kat ego ri Ju mla h Pro tein Per sen tas e Kat ego ri Jum lah Kals ium Per sen tas e Kat ego ri Ju mla h Ma gne siu m Per sen tas e Kate go ri Ju mla h Vit ami n B6 Per sen tase Kat ego ri Keja dian PMS 2 9 Putri

Pratiwi 314. 6 14. 80 Kur ang 15. 6 26. 44 Kur ang 17.6

1.4 7 Kur ang 71 32. 27 Kura

ng 1.1 96 99. 67 Bai k Tida k ada 3 0 Lola Puspita Sari 128 6.35 51. 24 Kur ang 73. 85 117 .54 Leb ih 1016 .5 84. 70 Bai k 500 227 .27 Lebi h 2.0

52 171 Leb ih Tida k ada 3 1 Shinta Bella 159 0.1 74. 83 Kur ang 61. 63 104 .46 Bai k 1126 .71 93. 89 Bai k 135

61. 36 Kura ng 0.5 71 47. 58 Kur ang Ada 3 2 Feny Juwita 100 0.8 47. 10 Kur ang 63. 9 108 .31 Bai k 987. 95 82. 33 Bai k 290

131 .81 Lebi h 1.2 54 104 .5 Bai k Ada 3 3

Khairunisa 145 2.6 68. 36 Kur ang 58. 8 99. 66 Bai k 179. 4 14. 95 Kur ang 122

55. 45 Kura ng 0.4 72 39. 33 Kur ang Ada 3 4 Reka Kurniawati 112 6.3 53. 00 Kur ang 54 91. 53 Bai k 1176 .25 98. 02 Bai k 87. 6 39. 82 Kura ng 2.4 47 203 .92 Leb ih Ada 3 5 Sri Muliani 123 2.1 57. 98 Kur ang 46. 2 78. 31 Kur ang 1201 .25 100 .10 Bai k 97

44. 09 Kura ng 0.9 35 77. 92 Kur ang Ada 3 6 Dian

Novita 114 1 53. 69 Kur ang 45. 35 76. 86 Kur ang 85.7 7.1 4 Kur ang 190 86. 36 Baik 1.1 98 99. 83 Bai k Tida k ada 3 7 Miftahul Jannah 600 28. 24 Kur ang 29. 1 49. 32 Kur ang 39.2 3.2 7 Kur ang 142 64. 55 Kura ng 1.0 48 87. 33 Bai k Tida k ada 3 8 Della

Atika 114

3.5 53. 81 Kur ang 47. 6 80. 68 Bai k 1056 .3 88. 03 Bai k

88 40 Kura ng 1.0 42 86. 83 Bai k Tida k ada 3 9 Diana Sari 116 7.2 54. 93 Kur ang 64. 15 108 .73 Bai k 986. 50 82. 21 Bai k 277

.4 126

.09 Lebi

h 2.4 12 201

Leb ih Tida k ada 4 0 Armita

Sari 382.

7 18. 01 Kur ang 31. 5 53. 39 Kur ang 1201 .4 100 .12 Bai k 217 98. 64 Baik 0.3 64 30. 33 Kur ang Tida k ada 4 Annisa 227. 10. Kur 14. 24. Kur 1157 96. Bai 25 11. Kura 0.3 30. Kur Tida


(10)

1 5 71 ang 3 24 ang .5 46 k 36 ng 64 33 ang k ada 4 2 Nurkhairan i 113 0.5 53. 2 Kur ang 39. 37 66. 73 Kur ang 1121 .71 93. 48 Bai

k 209 95

Baik 0.7 48 62. 33 Kur ang Ada 4 3

Eka Riyani 109 6.1

51. 58

Kur ang 71

120 .34 Leb ih 929. 45 77. 45 Kur ang 218 .6 99. 36

Baik 3.1 22 260 .17 Leb ih Ada 4 4 Lia

Indriani 196 0.6 92. 26 Bai k 46. 23 78. 36 Kur ang 459. 6 38. 3 Kur ang 201 .6 91. 64 Baik 0.9 52 79. 33 Kur ang Tida k ada 4 5

Rismayani 222 3.9 104 .65 Bai k 100 .97 171 .14 Leb ih 1526 .71 127 .23 Leb ih 210 .2 95. 55

Baik 4.0 75 339 .58 Leb ih Ada 4 6 Noni Winda 165 4.7 77. 87 Kur ang 80 135 .60 Leb ih 1069 .55 89. 13 Bai k 87

39. 55 Kura ng 0.7 52 62. 67 Kur ang Ada 4 7 Vivi Ramawati 148 3 69. 79 Kur ang 67. 55 114 .49 Leb ih 218. 8 18. 23 Kur

ang 165 75 Kura ng 1.1 35 94. 58 Bai k Ada 4 8 Tiara

Wardani 164 2.5 77. 29 Kur ang 52. 2 88. 47 Bai k 410. 6 34. 22 Kur ang 160 72. 73 Kura

ng 1.0 76 89. 67 Bai k Tida k ada 4 9 Herly

Dayanti 151 3.1 71. 20 Kur ang 56. 2 95. 25 Bai k 546. 1 45. 51 Kur ang 125 .6 57. 09 Kura ng 1.1 63 96. 92 Bai k Tida k ada 5 0 Lia Indah Afsari 186

7.3 87. 87 Bai k 73. 81 125 .10 Leb ih 1337 .25 111 .44 Leb ih 230 104 .55 Baik 2.1 92 182 .67 Leb ih Tida k ada 5 1 Widya Assoka 908. 65 42. 76 Kur ang 34. 75 58. 90 Kur ang 674. 15 56. 18 Kur ang 232 .7 105 .77

Baik 0.8 04 67

Kur ang Ada 5 2 Rindi

Antika 138 6.5 65. 25 Kur ang 52. 55 89. 07 Bai k 435. 1 36. 26 Kur ang 146 .6 66. 64 Kura

ng 1.1 97 99. 75 Bai k Tida k ada 5 3 Aula Tri Anisa 233 2.3 109 .76 Bai k 97. 4 165 .08 Leb ih 1463 .35 121 .95 Leb ih 130 .4 59. 27 Kura ng 3.2

266 .67 Leb ih Ada 5 4 Kurnia Indah Sari 139 9.1 65. 84 Kur ang 72. 37 122 .66 Leb ih 736. 56 61. 38 Kur ang 140 63. 63 Kura ng 2.3 07 192 .25 Leb ih Ada 5 5 Deby Asmara 130 5.8 61. 45 Kur ang 46. 3 78. 47 Kur ang 364. 25 30. 35 Kur ang 148 .6 67. 55 Kura ng 3.0 65 255 .42 Leb ih Ada 5 6 Aidila

Malda 226

3.5 106 .52 Bai k 116 .98 198 .27 Leb ih 1425 .3 118 .78 Leb ih 207 94. 09 Baik 3.0 14 251 .17 Leb ih Tida k ada 5 7 Melati Puspita Sari 572. 6 26. 95 Kur ang 29. 29 49. 64 Kur ang 1103 .4 91. 95 Bai k 91.

5 41.

59 Kura

ng 1.7 62 146 .83 Leb ih Tida k ada 5 8 Wenty Marchgare t 155 2.2 73. 04 Kur ang 70. 78 119 .97 Leb

ih 1460 121

.67 Leb

ih 240 .7 109 .41 Baik 2.4 1 200 .83 Leb ih Ada 5 9 Samia Tiurma 147 1.1 69. 23 Kur ang 57. 8 97. 97 Bai k 1103 .4 91. 95 Bai k 107

48. 64 Kura ng 2.3 68 197 .33 Leb ih Ada N o Nama Siswi Ju mla h Kal ori Per sen tas e Kat ego ri Ju mla h Pro tein Per sen tas e Kat ego ri Jum lah Kals ium Per sen tas e Kat ego ri Ju mla h Ma gne siu m Per sen tas e Kate go ri Ju mla h Vit ami n B6 Per sen tase Kat ego ri Keja dian PMS 6 0 Peronika Sihaloho 198 8.1 93. 56 Bai k 84. 3 142 .88 Leb ih 776. 67 64. 72 Kur ang 143 .7 65. 32 Kura ng 3.2 43 270 .25 Leb ih Ada 6 1 Yeyen Permatasar i 209 8.3 98. 74 Bai k 92. 85 157 .37 Leb ih 1436 .3 119 .69 Leb ih

187 85 Baik 2.0 35 169 .58 Leb ih Tida k ada


(11)

2 Tamira 0.2 19 ang 97 .34 k .15 .76 k .4 42 83 k k ada 6 3 Reza Agustina 122 4.7 57. 63 Kur ang 65. 63 111 .24 Leb ih 902. 87 75. 24 Kur ang 102 .4 46. 55 Kura ng 1.6 29 135 .75 Leb ih Ada 6 4 Firda Lizami S 146 0.2 68. 72 Kur ang 52. 91 89. 68 Bai k 830. 85 69. 24 Kur ang 240 .3 109 .23

Baik 0.4 14 34. 5 Kur ang Ada 6 5

Ririz Eliza 970. 8 45. 68 Kur ang 92. 5 156 .78 Leb ih 1034 .85 86. 24 Bai k 157 .1 71. 41 Kura ng 1.9 32 161

Leb ih Ada 6 6 Anggi Adilfi Lubis 667. 7 31. 42 Kur ang 79. 95 135 .51 Leb ih 1104 .65 92. 05 Bai k 251 114 .09 Lebi h 0.4

6 38. 33 Kur ang Ada 6 7 Jihan

Syahira 127 2.4 59. 88 Kur ang 69. 3 117 .46 Leb ih 1860 .32 155 .03 Leb ih 519 235 .91 Lebi h 2.3

15 192 .92 Leb ih Tida k ada 6 8 Nadalia

Novita S 210 0.8 102 .52 Bai k 123 .9 296 .63 Leb ih 1850 .95 154 .25 Leb ih 327

.6 148

.91 Lebi

h 3.1 61 263 .42 Leb ih Tida k ada 6 9 Nurul Hikma 139 5.1 60. 78 Kur ang 51. 22 86. 81 Bai k 104. 72 8.7 3 Kur ang 82 37. 27 Kura ng 1.1 64 97

Bai k Ada 7 0 Wanda

Fatimah 929 43. 72 Kur ang 41. 4 70. 17 Kur ang 359. 3 29. 94 Kur ang 63 28. 64 Kura ng 0.5 88 49

Kur ang


(12)

Lampiran 6

OUTPUT PENELITIAN

Frequencies

umur responden

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Valid

15 tahun 6 8.6 8.6 8.6

16 tahun 49 70.0 70.0 78.6

17 tahun 15 21.4 21.4 100.0

Total 70 100.0 100.0

kelas responden

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Valid

ipa u 6 8.6 8.6 8.6

ipa 1 10 14.3 14.3 22.9

ipa 2 11 15.7 15.7 38.6

ipa 3 10 14.3 14.3 52.9

ips u 6 8.6 8.6 61.4

ips 1 10 14.3 14.3 75.7

ips 2 9 12.9 12.9 88.6

ips 3 8 11.4 11.4 100.0

Total 70 100.0 100.0

jumlah kalori

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Valid

lebih 2 2.9 2.9 2.9

baik 13 18.6 18.6 21.4

kurang 55 78.6 78.6 100.0


(13)

jumlah protein

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Valid

lebih 29 41.4 41.4 41.4

baik 22 31.4 31.4 72.9

kurang 19 27.1 27.1 100.0

Total 70 100.0 100.0

jumlah kalsium

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Valid

lebih 13 18.6 18.6 18.6

baik 29 41.4 41.4 60.0

kurang 28 40.0 40.0 100.0

Total 70 100.0 100.0

jumlah magnesium

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Valid

lebih 16 22.9 22.9 22.9

baik 15 21.4 21.4 44.3

kurang 39 55.7 55.7 100.0


(14)

jumlah vitamin b6

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Valid

lebih 25 35.7 35.7 35.7

baik 23 32.9 32.9 68.6

kurang 22 31.4 31.4 100.0

Total 70 100.0 100.0

kejadian pms

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Valid

tidak ada 30 42.9 42.9 42.9

ada 40 57.1 57.1 100.0


(15)

Crosstabs

jumlah kalsium * kejadian pms Crosstabulation

kejadian pms Total tidak ada ada

jumlah kalsium

lebih

Count 8 5 13

Expected Count 5.6 7.4 13.0

% within jumlah kalsium 61.5% 38.5% 100.0% % within kejadian pms 26.7% 12.5% 18.6%

% of Total 11.4% 7.1% 18.6%

baik

Count 10 19 29

Expected Count 12.4 16.6 29.0

% within jumlah kalsium 34.5% 65.5% 100.0% % within kejadian pms 33.3% 47.5% 41.4%

% of Total 14.3% 27.1% 41.4%

kurang

Count 12 16 28

Expected Count 12.0 16.0 28.0

% within jumlah kalsium 42.9% 57.1% 100.0% % within kejadian pms 40.0% 40.0% 40.0%

% of Total 17.1% 22.9% 40.0%

Total

Count 30 40 70

Expected Count 30.0 40.0 70.0

% within jumlah kalsium 42.9% 57.1% 100.0% % within kejadian pms 100.0% 100.0% 100.0%

% of Total 42.9% 57.1% 100.0%

Chi-Square Tests

Value df Asymp. Sig. (2-sided)

Pearson Chi-Square 2.683a 2 .261

Likelihood Ratio 2.678 2 .262

Linear-by-Linear Association .628 1 .428

N of Valid Cases 70

a. 0 cells (.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 5.57.


(16)

jumlah magnesium * kejadian pms Crosstabulation

kejadian pms Total tidak ada ada

jumlah magnesium

lebih

Count 6 10 16

Expected Count 6.9 9.1 16.0

% within jumlah magnesium 37.5% 62.5% 100.0% % within kejadian pms 20.0% 25.0% 22.9%

% of Total 8.6% 14.3% 22.9%

baik

Count 9 6 15

Expected Count 6.4 8.6 15.0

% within jumlah magnesium 60.0% 40.0% 100.0% % within kejadian pms 30.0% 15.0% 21.4%

% of Total 12.9% 8.6% 21.4%

kurang

Count 15 24 39

Expected Count 16.7 22.3 39.0

% within jumlah magnesium 38.5% 61.5% 100.0% % within kejadian pms 50.0% 60.0% 55.7%

% of Total 21.4% 34.3% 55.7%

Total

Count 30 40 70

Expected Count 30.0 40.0 70.0

% within jumlah magnesium 42.9% 57.1% 100.0% % within kejadian pms 100.0% 100.0% 100.0%

% of Total 42.9% 57.1% 100.0%

Chi-Square Tests

Value df Asymp. Sig. (2-sided)

Pearson Chi-Square 2.295a 2 .317

Likelihood Ratio 2.277 2 .320

Linear-by-Linear Association .062 1 .803

N of Valid Cases 70

a. 0 cells (.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 6.43.


(17)

jumlah vitamin b6 * kejadian pms Crosstabulation

kejadian pms Total tidak ada ada

jumlah vitamin b6

lebih

Count 11 14 25

Expected Count 10.7 14.3 25.0

% within jumlah vitamin b6 44.0% 56.0% 100.0% % within kejadian pms 36.7% 35.0% 35.7%

% of Total 15.7% 20.0% 35.7%

baik

Count 14 9 23

Expected Count 9.9 13.1 23.0

% within jumlah vitamin b6 60.9% 39.1% 100.0% % within kejadian pms 46.7% 22.5% 32.9%

% of Total 20.0% 12.9% 32.9%

kurang

Count 5 17 22

Expected Count 9.4 12.6 22.0

% within jumlah vitamin b6 22.7% 77.3% 100.0% % within kejadian pms 16.7% 42.5% 31.4%

% of Total 7.1% 24.3% 31.4%

Total

Count 30 40 70

Expected Count 30.0 40.0 70.0

% within jumlah vitamin b6 42.9% 57.1% 100.0% % within kejadian pms 100.0% 100.0% 100.0%

% of Total 42.9% 57.1% 100.0%

Chi-Square Tests

Value df Asymp. Sig. (2-sided)

Pearson Chi-Square 6.701a 2 .035

Likelihood Ratio 6.939 2 .031

Linear-by-Linear Association 1.908 1 .167

N of Valid Cases 70

a. 0 cells (.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 9.43.


(18)

usia * kejadian pms Crosstabulation

kejadian pms Total tidak ada ada

usia

15 tahun

Count 2 4 6

Expected Count 2.6 3.4 6.0

% within usia 33.3% 66.7% 100.0%

% within kejadian pms 6.7% 10.0% 8.6%

% of Total 2.9% 5.7% 8.6%

16 tahun

Count 22 27 49

Expected Count 21.0 28.0 49.0

% within usia 44.9% 55.1% 100.0%

% within kejadian pms 73.3% 67.5% 70.0%

% of Total 31.4% 38.6% 70.0%

17 tahun

Count 6 9 15

Expected Count 6.4 8.6 15.0

% within usia 40.0% 60.0% 100.0%

% within kejadian pms 20.0% 22.5% 21.4%

% of Total 8.6% 12.9% 21.4%

Total

Count 30 40 70

Expected Count 30.0 40.0 70.0

% within usia 42.9% 57.1% 100.0%

% within kejadian pms 100.0% 100.0% 100.0%

% of Total 42.9% 57.1% 100.0%

Chi-Square Tests

Value df Asymp. Sig. (2-sided)

Pearson Chi-Square .356a 2 .837

Likelihood Ratio .361 2 .835

Linear-by-Linear Association .004 1 .949

N of Valid Cases 70

a. 2 cells (33.3%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 2.57.


(19)

DAFTAR PUSTAKA

Amjad, A., Kumar, R., Mazher. 2014. Socio-Demographic Factors and Premenstrual Syndrom among Woman attending a Teaching Hospital in Islamabad, Pakistan. J Pioneer Med Sci, 4,4.

Almatsier, S., 2010. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama

Arisman, 2009.Gizi dalam Daur Kehidupan-Ed 2.Jakarta: EGC.

Badriyah.2012.Tingkat Pengetahuan Remaja Putri tentang Pre Menstrual Syndrome (PMS) pada Siswi Kelas XI di Sekolah Menengah Atas Negeri 3 Sragen.Skripsi, STIKes Kusuma Husada, Surakarta.

Bungasari, S.A.,2015.Gambaran Sindroma Prahaid pada Remaja.Jurnal e-Clinic:78

Damayanti, S.,2013. Faktor-faktor Yang Berhubungan Dengan Premenstrual Syndrom Pada Mahasiswa D-IV Kebidanan di Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan U’budiyah Banda Aceh.Skripsi, Stikes U’budiyah, Banda Aceh.

Dhamayanti, M., Overview adolescent health problems and services. http://idai.or.id/public- articles/seputar-kesehatan- anak/overview-adolescent-health- problems-and-services.html (diakses 20 Juli 2015). Emilia, S.L.; Andi, U.S.; Rahma, 2013. Perbandingan Usia Menars dan Pola

Siklus Menstruasi Antara Remaja Putri di Kota dan Desa (SMP Negeri 6 Makassar dan SMP Negeri 11Bulukumba) di Sulawesi Selatan Tahun 2013.

Female Kompas. Asupan Makanan Saat Nyeri Haid. http://female.kompas.com/read/2011/10/09/12021252/Asupan.Makanan. Saat.Nyeri.Haid (diakses 20 Juli 2015)

Forum kompas. Zat Besi Bisa Mengurangi Gejala PMS. http://forum.kompas.com/threads/241720-Zat-Besi-Bisa-Mengurangi-Gejala-PMS (diakses 20 Juli 2015)

Gracia, M.; Birgitta, W.; Nawanto, A.;Veronika, M.S., 2011. Pengaruh Sindroma Premenstruasi Terhadap Gangguan Tidur pada Mahasiswi Fakultas Kedokteran Universitas Katolik Atma Jaya. Damianus Journal of Mediciner.10(2): 77-80.


(20)

Isgiyanto, A.,2009.Teknik Pengambilan Sampel pada Penelitian Non-Eksperimental. Jogjakarta: Mitra Cendekia

Kamat, S.V.; Nimbalkar, A.S.; Nimbalkar, S.M., 2012.Premenstrual syndrome in adolescents of anand – cross sectional study from india using premenstrual symptoms screening tool for adolescents. Arch Dis Child. Grober, U., 2009. Mikronutrien. Jakarta: EGC

Martina, Endorfin Si Hormon Kebahagiaan.

http://www.gmahkpasarminggu.org/bacaan/kesehatan/62-endorfin-si-hormon-kebahagiaan.html (diakses 30 Maret 2016).

Nanda. Diet Tepat Mencegah PMS. www.duniananda.com.(diakses 4 September 2015)

NIH.2014. Premenstrual Syndrome.United States.National Institute of Health. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/premenstrualsyndrome.html. Nurmiaty; Siswanto,A.W.; Toto, S., 2011. Perilaku Makan dengan Kejadian

Sindrom Premenstruasi pada Remaja. Berita Kedokteran Masyarakat: 75-82

Notoatmodjo, S., 2012.Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta. Pawestri, D.R., 2014. Gambaran Tanda dan Gejala Pre Menstrual Syndrome

Pada Remaja Putri di SMK N 9 Surakarta. Skripsi, Stikes PKU Muhammadiyah, Surakarta

Puspitasari, E., 2013. Hubungan Gaya Hidup Sehat dengan Kejadian Premenstrual Syndrome pada Siswi Kelas XI SMK Negeri 1 Bantul Yogyakarta Tahun 2013. Skipsi, D IV Bidan StiKes ‘Aisyiyah, Yogyakarta.

Putri, R.P.D.P.,2013. Hubungan antara Derajat Sindrom Pramenstruasi dan Aktivitas Fisik dengan Perilaku Makan pada Remaja Putri.Skripsi, Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, Semarang

Ramadani, M., 2013. Premenstruasl Syndrome (PMS). Jurnal Kesehatan Masyarakat 7(1)

Seedhom, A.E.; Mohammed, E.S.; Mahfouz, E.M., 2013. Life style factors associated with premenstrual syndrome among el-minia university students, Egypt. ISRN Public Health.


(21)

Sejati, S.W.,2009. Sindrom Premenstruasi: Mengunkap Tabir Sensitifitas Perasaan Menjelang Menstruasi.Yogyakarta: Nuha Medika

Septiani, T.A., 2009. Hubungan Asupan Vitamin B6, Kalsium, dan Magnesium dengan Kejadian Premenstrual Syndrome (PMS). Skripsi, Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, Semarang.

Sharma, P.; Malhotra, C.; Taneja, D.K.; Saha, R.,2008. Problems Related to Menstruation Amongst Adolescent,Indian. J Pediatr

Olaf, S.; Bnawan, N.C.; Almazini, P.; Calista, N.; Wulandari P.; Rovenska, N., 2009. Prevalensi gangguan menstruasi dan faktor-faktor yang berhubungan pada siswi smu di Kecamatan Pulo Gadung Jakarta Timur. Majalah Kedokteran Indonesia.

Sopiyudin,2012.Statistik Untuk Kedokteran dan Kesehatan.Jakarta: Salemba Medika

Supariasa, B.B.; Ibnu, F., 2002. Penilaian Status Gizi. Jakarta: EGC. Tan, A.,1996. Wanita dan Nutrisi. Jakarta: Bumi Aksara

Tanjung, A.S., 2009. Hubungan Antara Asupan Zat Gizi dengan Kejadian Premenstrual Syndrome (PMS). Skripsi, D IV Kebidanan Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret, Surakarta.

World Health Organization. International statistical classification of diseases and

related health problems 10th revision.

http://apps.who.int/classifications/icd10 /browse/2010/en#/N80-N98 (diakses 30 Juni 2015).

Yatim, F.; H, M.P.H.,2001.Haid Tidak Wajar dan Menopause.Jakarta: Pustaka Populer Obor.

Young, S.N. 2007. How to Increase Serotonin in The Human Brain without Drugs. J Psychiatry Neorpsci, 32,5.

Zaka, M.; Mahmood, K.T.,2012. Pre-menstrual syndrome – a review. Journal of Pharmaceutical Sciences and Research.


(22)

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1Jenis Penelitian

Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu penelitian deskriptif analitik dengan menggunakan desain potong silang, yaitu untuk mengetahui hubungan antara asupan makanan dengan kejadian premenstruasi sindrom.

3.2Lokasi dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilakukan di SMA Negeri 1 Kecamatan Perbaungan. Alasan pemilihan lokasi penelitian yaitu beberapa dari siswi yang penulis wawancarai menjawab bahwa premenstruasi sindrom sangat mengganggu apalagi saat proses belajar mengajar dan penelitian hubungan asupan makanan dan stres dengan kejadian premenstruasi sindrom ini belum pernah dilakukan di SMA Negeri 1 Perbaungan sehingga peneliti ingin mengetahui hubungan antara asupan makanan dan stres dengan kejadian premenstruasi sindrom pada siswi Kelas XI SMA Negeri 1 Perbaungan.

Penelitian ini direncanakan akan dilakukan pada bulan September 2015 sampai dengan bulan Juni 2016.

3.3 Populasi dan Sampel

3.3.1 Populasi

Populasi dalam penelitian ini adalah para siswi kelas XI SMAN 1 Perbaungan sejumlah 228 orang.


(23)

3.3.2 Sampel

Adapun jumlah sampel dalam penelitian ini ditentukan berdasarkan rumus sebagai berikut (Notoatmodjo S, 2005) :

n = N . 1 + N (d2) Keterangan :

N = Jumlah populasi N = Besar sampel

D = Penyimpangan statistik dari sampel terhadap populasi yang ditetapkan sebesar 0,1 (Notoatmodjo, 2005).

Berdasarkan survei awal populasi siswi Kelas XI SMA Negeri 1 Perbaungan adalah 228 orang. Maka jumlah sampel sebesar 70 orang.

Selanjutnya untuk menentukan sampel yang akan disajikan untuk analisis dilakukan dengan metode proportional stratified random sampling yaitu pengambilan sampel berdasarkan proporsi yang sama pada setiap kelas agar setiap siswi memiliki peluang yang sama untuk dijadikan sampel sehingga mewakili setiap kelas.

Penentuan sampel dari setiap kelas dengan menggunakan metode alokasi atau proporsional, yaitu :

nh = NH x n N Keterangan :


(24)

NH : besar populasi setipa kelas n : total sampel

N : total populasi

Tabel 3.1 Jumlah Sampel Setiap Kelas

Kelas Jumlah Populasi Kelas Jumlah Sampel

XI IPA U 18 6

XI IPA R1 34 10

XI IPA R2 37 11

XI IPA R3 33 10

XI IPS U 19 6

XI IPS R1 32 10

XI IPS R2 29 9

XI IPS R3 26 8

TOTAL 228 70

Selanjutnya dilakukan pengambilan sampel secara acak pada masing-masing kelompok populasi (berdasarkan kelas) dengan cara tehnik undian.

3.4 Metode Pengumpulan Data

Sumber data dalam penelitian ini ada dua macam yaitu data primer dan data sekunder.

1. Data primer meliputi data responden yang didapat langsung dari siswi SMA Negeri 1 Perbaungan, yaitu:

a. Data asupan makanan (jumlah kalori, protein, vitamin B6 dan mineral seperti kalsium, magnesium) didapat melalui wawancara dan dengan memberikan form food recall 24 jam. Dan untuk frekuensi serta jenis makanan yang dikonsumsi diperoleh dari wawancara dengan memberikan form food frequency.


(25)

b. Data kejadian premenstruasi didapat dengan cara memeberikan kuesioner yang berisi pertanyaan-pertanyaan seputar gejala dari premenstruasi sindrom kepada responden.

2. Data sekunder meliputi gambaran umum sekolah yang diperoleh dari dokumen sekolah sebagai lokasi penelitian, serta data mengenai jumlah siswi kelas XI.

3.5Instrumen Penelitian

Instrumen penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu dengan menggunakan kuesioner. Untuk mengetahui asupan makanan menggunakan metode food recall 24 jam dan food frequency. Dan untuk mengetahui kejadian premenstruasi sindrom menggunakan kuesioner yang berisi pertanyaan yang berkaitan dengan gejala-gejala premenstruasi sindrom.

3.6Defenisi Operasional

1. Asupan makanan adalah jumlah kalori, protein, vitamin B6 dan mineral (kalsium, magnesium) serta frekuensi dan jenis makanan yang dikonsumsi responden.

a. Jumlah protein adalah banyaknya nilai protein yang terkandung dalam makanan yang dikonsumsi responden.

b. Jumlah vitamin B6 adalah banyaknya nilai vitamin B6 yang terkandung dalam makanan yang dikonsumsi responden.

c. Jumlah kalsium adalah banyaknya nilai kalsium (mg) yang terkandung dalam makanan yang dikonsumsi responden.


(26)

d. Jumlah magnesium adalah banyaknya nilai magnesium (mg) yang terkandung dalam makanan yang dikonsumsi responden.

e. Frekuensi makanan adalah keseringan makan responden yang dilihat dalam hari, minggu.

f. Jenis bahan makanan adalah makanan yang dikonsumsi responden yang terdiri dari makanan pokok, lauk hewani dan nabati, sayuran serta buah setiap harinya

2. Premenstruasi sindrom adalah gejala serta keluhan yang dirasakan menjelang datangnya haid.

3.7Aspek Pengukuran

Teknik pengumpulan data yang dilakukan dalam penelitian ini dengan cara penyebaran kuesioner yang berupa pertanyaan tertutup. Menurut Sugiyono (2011) kuesioner merupakan teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan cara memberi seperangkat pertanyaan atau pernyataan tertulis kepada responden untuk dijawabnya dengan menggunakan skala. Skala pengukuran merupakan kesepakatan yang digunakan sebagai acuan untuk menentukan panjang pendeknya interval yang ada dalam instrumen alat ukur.

3.7.1 Asupan Makanan

Untuk melihat jenis makanan dan frekuensi makanan diperoleh dengan cara food frequency questionaire dan untuk jumlah energi serta vitamin dan mineral yang dikonsumsi diperoleh dengan cara food recall 24 jam.

Untuk food frequency questionaire daftar nama makanan dan minuman dibuat berdasarkan kelompok pangan lalu dibuat kategori respon berapa kali


(27)

frekuensi yang ada terhadap daftar nama makanan yang sudah dibuat. Frekuensi pangan yang ditulis berupa berapa kali perhari hingga berapa kali per minggu. Kategori frekuensi yang biasa dipakai menurut Suhardjo et al (1988) adalah :

Tabel 3.2 Pengkategorian Pilihan Jawaban

NILAI PILIHAN JAWABAN KATEGORI

A B C D E F

(>1x/hari) (1x/hari) (3x/minggu) (<3x/minggu) (<1x/minggu) Tidak pernah

Sering sekali Sering

Biasa Kadang-kadang

Jarang Tidak pernah

Untuk menghitung jumlah energi, vitamin dan mineral yang dikonsumsi sehari menggunakan metode food recall 24 hour. Tingkat kecukupan energi dan zat gizi diukur dengan menggunakan rumus (Supriasa dkk, 2001) :

Jumlah konsumsi

Tingkat kecukupan energi = x 100%

Kecukupan yang dianjurkan

Dan kategori untuk jumlah energi dan vitamin mineral dikelompokkan menjadi (WPNG, 2004) :

1. Lebih : >110% AKG 2. Baik : 80-110% AKG 3. Kurang : <80% AKG 3.7.2 Premenstruasi Sindrom


(28)

Untuk mengetahui ada tidaknya kejadian premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI di SMA Negeri 1 Perbaungan digunakanlah kuesioner dengan jumlah 17 pertanyaan dan disediakan 2 alternatif pilihan jawaban. Kedua jawaban tersebut sebagai berikut :

Tabel 3.3 Bobot Skor Pilihan Jawaban

Pilihan Jawaban Bobot

Ya 1

Tidak 0

Dan kategori untuk kejadian premenstruasi sindrom, yaitu : 1. Ada PmS : > 50%

2. Tidak ada PmS : < 50% 3.8 Metode Analisis Data

3.8.1 Pengolahan Data

Pengolahan data dilakukan dengan langkah-langkah sebagai berikut : a. Editing

Yaitu proses dimana peneliti melakukan klarifikasi, keterbacaan, konsistensi dan kelengkapan data yang sudah terkumpul.

b. Coding

Yaitu kegiatan merubah berbentuk huruf menjadi data berbentuk angka atau bilangan.

c. Processing

Yaitu kegiatan memasukkan atau entry data dari kuesioner ke dalam program computer.


(29)

d. Cleaning

Yaitu kegiatan pengecekan ulang data yang sudah di entri. e. Tabulating

Yaitu kegiatan penyusunan data dengan cara tertentu agar mudah dijumlahkan, disusun, ditata dan dianalisis.

3.8.2 Analisis Data

Adapun teknik analisis data yang dilakukan, yaitu : 1. Uji Normalitas

Uji normalitas dilakukan untuk mengetahui sampel yang akan dianalisis berasal dari populasi yang berdistribusi normal. Uji normalitas ini dilakukan dengan menggunakan bantuan SPSS versi 20. Uji normalitas ini dilakukan untuk menentukan teknik analisis statistik yang akan digunakan dalam penelitian ini. Apabila tingkat signifikansi ≥ 0,05 maka data dinyatakan berdistribusi normal.

Berdasarkan data yang sudah dikumpulkan dan diolah, maka dilakukanlah analisis univariat dan bivariat secara bertahap.

a. Analisis univariat dilakukan untuk memperoleh gambaran setiap variabel, distribusi frekuensi berbagai variabel yang diteliti baik variabel dependen maupun independen.

b. Analisis bivariat dilakukan untuk mengetahui ada tidaknya hubungan antara variabel independen dengan variabel dependen. Statistik yang digunakan adalah uji chi-square dengan derajat kepercayaan 95%.


(30)

BAB IV

HASIL PENELITIAN

4.1Gambaran Umum Lokasi Penelitian

SMA Negeri 1 Perbaungan terletak di Jalan Mayor Jendral H.T. Rizal Nurdin Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai. SMA Negeri 1 memiliki beberapa fasilitas yang berguna untuk mendukung kegiatan belajar mengajar, seperti laboraturium IPA, komputer, dan bahasa, perpustakaan, gudang, ruang OSIS, mushalla, lapangan basket, bola kaki, voli, bulu tangkis, lompat jauh, sepak takraw dan ruangan kelas yang dipakai untuk proses belajar mengajar. Adapun jumlah ruangan kelas untuk siswa terdiri dari :

1. Kelas X : 8 kelas

2. Kelas XI : 8 kelas yang terdiri dari 4 jurusan IPA dan 4 jurusan IPS 3. Kelas XII : 8 kelas yang terdiri dari 4 jurusan IPA dan 4 jurusan IPS

Jumlah seluruh siswa di SMA Negeri 1 adalah 984 orang dengan perincian sebagai berikut :

1. Kelas X : 320 orang 2. Kelas XI : 346 orang 3. Kelas XII : 318 orang 4.2 Karakteristik Responden

4.2.1 Umur

Berdasarkan hasil penelitian, umur responden yang terlihat pada Tabel 4.1 menunjukkan bahwa umumnya responden berumur 16 tahun yaitu sebanyak 49 orang (70%).


(31)

Tabel 4.1 Tabel Distribusi Frekuensi Umur Responden di SMA Negeri 1 Perbaungan

Umur n %

15 tahun 6 8,6

16 tahun 49 70,0

17 tahun 15 21,4

Jumlah 70 100

4.2.2 Kelas

Dari 70 siswi yang diteliti, sebanyak 6 orang (8,6%) berada di kelas XI IPA U, 10 orang (14,3%) berada di kelas XI IPA 1, 11 orang (15,7%) berada di kelas XI IPA 2, 10 orang (14,3%) berada di kelas XI IPA 3, 6 oang (8,6%) berada di kelas XI IPS U, 10 orang (14,3%) berada di kelas XI IPS 1, 9 orang (12,9%) berada di kelas XI IPS 2, dan 8 orang (11,4%) berada di kelas XI IPS 3. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 4.2.

Tabel 4.2 Tabel Distribusi Frekuensi Kelas Responden di SMA Negeri 1 Perbaungan

No Kelas n %

1 XI IPA U 6 8,6

2 XI IPA 1 10 14,3

3 XI IPA 2 11 15,7

4 XI IPA 3 10 14,3

5 XI IPS U 6 8,6

6 XI IPS 1 10 14,3

7 XI IPS 2 9 12,9

8 XI IPS 3 8 11,4

Jumlah 70 100,0

Berdasarkan hasil penelitian, jumlah responden setiap kelas yang terlihat pada Tabel 4.2 menunjukkan bahwa paling banyak responden berada di kelas XI IPA 2 yaitu sebanyak 11 orang (15,7%).


(32)

4.3 Asupan Makanan

4.3.1 Asupan Kalori Siswi Kelas XI

Dikategorikan baik jika siswi mengonsumsi energi sebanyak 80-110% dari AKG. Kategori kurang jika siswi mengonsumsi energi di bawah 80% dari AKG dan dikatakan lebih jika siswi mengonsumsi energi di atas 110% dari AKG. Distribusi jumlah energi yang dikonsumsi siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada Tabel 4.3.

Tabel 4.3 Distribusi Asupan Kalori pada Siswi Kelas XI SMA Negeri 1

No Asupan kalori n %

1 Lebih 2 2,9

2 Baik 13 18,6

3 Kurang 55 78,6

Jumlah 70 100,0

Berdasarkan tabel 4.3 dapat diketahui bahwa jumlah energi yang dikonsumsi responden lebih banyak pada kategori kurang yaitu sebanyak 55 orang (78,6%) dan konsumsi energi pada kategori baik sebanyak 13 orang (18,6%).

4.3.2 Asupan Protein Siswi Kelas XI

Dikategorikan baik jika siswi mengonsumsi protein sebanyak 80-110% dari AKG. Kategori kurang jika siswi mengonsumsi protein di bawah 80% dari AKG dan dikatakan lebih jika siswi mengonsumsi protein di atas 110% dari AKG. Distribusi jumlah protein yang dikonsumsi siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada Tabel 4.4.


(33)

Tabel 4.4 Distribusi Asupan Protein pada Siswi Kelas XI SMA Negeri 1

No Asupan protein n %

1 Lebih 29 41,4

2 Baik 22 31,4

3 Kurang 19 27,1

Jumlah 70 100,0

Berdasarkan tabel 4.4 dapat diketahui bahwa jumlah protein yang dikonsumsi responden lebih banyak pada kategori lebih yaitu sebanyak 29 orang (41,4%) dan konsumsi protein pada kategori baik sebanyak 22 orang (31,4%).

4.3.3 Asupan Kalsium Siswi Kelas XI

Dikategorikan baik jika siswi mengonsumsi kalsium sebanyak 80-110% dari AKG. Kategori kurang jika siswi mengonsumsi kalsium di bawah 80% dari AKG dan dikatakan lebih jika siswi mengonsumsi kalsium di atas 110% dari AKG. Distribusi jumlah protein yang dikonsumsi siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada Tabel 4.5.

Tabel 4.5 Distribusi Asupan Kalsium pada Siswi Kelas XI SMA Negeri 1

No Asupan kalsium n %

1 Lebih 13 18,6

2 Baik 29 41,4

3 Kurang 28 40

Jumlah 70 100,0

Berdasarkan tabel 4.5 dapat diketahui bahwa jumlah kalsium yang dikonsumsi responden lebih banyak pada kategori baik yaitu sebanyak 29 orang (41,4%) dan konsumsi kalsium pada kategori kurang sebanyak 28 orang (40%).

4.3.4 Asupan Magnesium Siswi Kelas XI

Dikategorikan baik jika siswi mengonsumsi magnesium sebanyak 80-110% dari AKG. Kategori kurang jika siswi mengonsumsi magnesium di bawah 80% dari AKG dan dikatakan lebih jika siswi mengonsumsi magnesium di atas 110% dari


(34)

AKG. Distribusi jumlah magnesium yang dikonsumsi siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada Tabel 4.6.

Tabel 4.6 Distribusi Asupan Magnesium pada Siswi Kelas XI SMA Negeri 1

No Asupan magnesium n %

1 Lebih 16 22,9

2 Baik 15 21,4

3 Kurang 39 55,7

Jumlah 70 100,0

Berdasarkan tabel 4.6 dapat diketahui bahwa jumlah magnesium yang dikonsumsi responden lebih banyak pada kategori kurang yaitu sebanyak 39 orang (55,7%) dan konsumsi magnesium pada kategori baik sebanyak 15 orang (21,4%).

4.3.5 Asupan Vitamin B6 Siswi Kelas XI

Dikategorikan baik jika siswi mengonsumsi vitamin B6 sebanyak 80-110% dari AKG. Kategori kurang jika siswi mengonsumsi vitamin B6 di bawah 80% dari AKG dan dikatakan lebih jika siswi mengonsumsi vitamin B6 di atas 110% dari AKG. Distribusi jumlah vitamin B6 yang dikonsumsi siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada Tabel 4.7.

Tabel 4.7 Distribusi Asupan Vitamin B6 pada Siswi kelas XI SMA Negeri 1

No Asupan vitamin B6 n %

1 Lebih 25 35,7

2 Baik 23 32,9

3 Kurang 22 31,4

Jumlah 70 100,0

Berdasarkan tabel 4.7 dapat diketahui bahwa jumlah vitamin B6 yang dikonsumsi responden lebih banyak pada kategori lebih yaitu sebanyak 25 orang (35,7%) dan konsumsi vitamin B6 pada kategori baik sebanyak 23 orang (32,9%).


(35)

4.3.6 Frekuensi Bahan Makanan yang Dikonsumsi Siswi Kelas XI

Terdapat 7 kategori dalam bahan makanan, yaitu makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayuran, buah-buahan, jajanan, dan softdrink. Berdasarkan hasil penelitian, frekuensi bahan makanan dapat dilihat pada tabel di bawah ini

1. Distribusi Bahan Makanan Berdasarkan Makanan Pokok

Frekuensi makan dan jenis makanan pokok yang dikonsumsi oleh siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada tabel 4.8 di bawah ini.

Tabel 4.8 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Berdasarkan Makanan Pokok

No Makan-an pokok

Frekuensi

>1x/hari 1x/hari 3x/minggu <3x/minggu <1x/hari tidak pernah

n % n % n % n % n % n %

1 Nasi 65 92,9 5 7,14 0 0 0 0 0 0 0 0 2 Singkong 0 0 4 5,7 17 24,3 11 15,7 6 8,6 32 45,7 3 Ubi jalar 0 0 1 1,4 12 17,1 14 20 6 8,6 37 52,9 4 Kentang 7 10 18 25,7 26 37,1 11 15,7 3 4,3 5 7,1 5 Mie 8 11,4 9 12,9 25 35,7 15 21,4 5 7,1 8 11,4

Berdasarkan tabel 4.8 dapat diketahui bahwa frekuensi jenis makanan pokok yang paling banyak dikonsumsi setiap hari oleh siswi kelas XI adalah nasi dengan frekuensi lebih dari satu kali dalam sehari, yaitu sebanyak 65 orang (92,9%). 2. Distribusi Bahan Makanan Berdasarkan Lauk Hewani

Frekuensi makan dan jenis makanan lauk hewani yang dikonsumsi oleh siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada tabel 4.9 di bawah ini.


(36)

Tabel 4.9 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Berdasarkan Lauk Hewani No Lauk

Hewani

Frekuensi >1x/hari 1x/hari 3x/mingg

u

<3x/minggu <1x/hari tidak pernah

n % n % n % n % n % n %

1 Daging sapi

1 1,4 4 5,7 16 22,9 20 28,6 3 4,3 26 37,1

2 Daging ayam

7 10 12 17,1 32 45,7 14 20 3 4,3 2 2,9

3 Daging kambig

2 2,9 3 4,3 5 7,1 20 28,6 4 5,7 35 50

4 Telur 17 24,3 19 27,1 15 21,4 15 21,4 4 5,7 0 0 5 Ikan 35 50 21 30 12 17,1 1 1,4 0 0 1 1,4 6 Udang 6 8,6 5 7,1 23 32,9 15 21,4 9 12,9 12 17,1 7 Kerang 5 7,1 3 4,3 18 25,7 21 30 7 10 16 22,9 Berdasarkan tabel 4.9 dapat diketahui bahwa frekuensi jenis makanan lauk hewani yang paling banyak dikonsumsi setiap hari oleh siswi kelas XI adalah ikan dengan frekuensi lebih dari satu kali dalam sehari, yaitu sebanyak 35 orang (50%).

3. Distribusi Bahan Makanan Berdasarkan Lauk Nabati

Frekuensi makan dan jenis makanan lauk nabati yang dikonsumsi oleh siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada tabel 4.10 di bawah ini.

Tabel 4.10 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Berdasarkan Lauk Nabati

No Lauk

Nabati

Frekuensi

>1x/hari 1x/hari 3x/minggu <3x/minggu <1x/hari tidak pernah

n % n % n % n % n % N %

1 Tahu 22 31,4 13 18,6 20 28,6 10 14,3 4 5,7 1 1,4 2 Tempe 29 41,4 12 17,1 17 2,4 7 10 5 7,1 1 1,4

Berdasarkan tabel 4.10 dapat diketahui bahwa frekuensi jenis makanan lauk nabati yang paling banyak dikonsumsi setiap hari oleh siswi kelas XI adalah tempe dengan frekuensi lebih dari satu kali dalam sehari sebanyak 29 orang (41,4%). 4. Distribusi Bahan Makanan Berdasarkan Sayuran Tinggi Akan Kalsium,

Magnesium dan Vitamin B6

Frekuensi makan dan jenis makanan sayuran yang dikonsumsi oleh siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada tabel 4.11 di bawah ini.


(37)

Tabel 4.11 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Berdasarkan Sayuran Tinggi Akan Kalsium, Magnesium, dan Vitamin B6

No Sayuran Frekuensi

>1x/ha ri 1x/hari 3x/ming- gu

<3x/minggu <1x/hari tidak pernah

n % n % n % n % n % n %

1 Bayam 13 18,6 12 17,1 25 35,7 11 15,7 4 5,7 5 7,1 2 Brokoli 6 8,6 12 17,1 9 12,9 14 20 8 11,4 21 30 3 Jagung 5 7,1 10 14,3 15 21,4 23 32,9 19 27,1 8 11,4 4 Kang-

kung

14 20 11 15,7 22 31,4 20 28,6 5 7,1 8 11,4

5 Lobak 0 0 3 4,3 8 11,4 6 8,6 3 4,3 50 71,4 6 Selada 1 1,4 3 4,3 14 20 9 12,9 6 8,6 37 52,9 7 Kembang

kol

9 12,9 3 4,3 16 22,9 14 20 6 8,6 22 31,4

Berdasarkan tabel 4.11 dapat diketahui bahwa frekuensi jenis makanan sayuran yang paling banyak dikonsumsi setiap hari oleh siswi kelas XI adalah kangkung dengan frekuensi satu kali dalam sehari, yaitu sebanyak 19 orang (27,1%).

5. Distribusi Bahan Makanan Berdasarkan Buah-Buahan Tinggi Akan Kalsium, Magnesium, dan Vitamin B6

Frekuensi makan dan jenis makanan sayuran yang dikonsumsi oleh siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada tabel 4.12 di bawah ini.

Tabel 4.12 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Berdasarkan Buah-Buahan Tinggi akan Kalsium, Magnesium, dan Vitain B6

No Buah-buah an

Frekuensi >1x/ha

ri

1x/hari 3x/ming gu

<3x/ming gu

<1x/ha ri

tidak pernah

n % n % n % n % n % n %

1 Pisang 29 41,4 9 12,9 14 20 13 18,6 3 4,3 2 2,9

2 Jeruk 18 25,7 14 20 17 24,3 18 25,7 3 4,3 0 0

3 Alpo- kat

4 5,7 8 11,4 17 24,3 19 27,1 3 4,3 19 27,1

4 Melon 6 8,6 4 5,7 14 20 17 24,3 7 10 22 31,4

5 Sema ngka

10 14,3 21 30 20 28,6 19 27,1 6 8,6 4 5,7

6 Nenas 6 8,6 8 11,4 20 28,6 20 28,6 8 11,4 8 11,4


(38)

Berdasarkan tabel 4.12 dapat diketahui bahwa frekuensi jenis makanan buah-buahan yang paling banyak dikonsumsi setiap hari oleh siswi kelas XI adalah pisang dengan frekuensi lebih dari satu kali dalam sehari, yaitu sebanyak 29 orang (41,4%).

6. Distribusi Bahan Makanan Berdasarkan Jajanan

Frekuensi makan dan jenis makanan jajanan yang dikonsumsi oleh siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada tabel 4.13 di bawah ini.

Tabel 4.13 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Berdasarkan Jajanan

No Jajan- an

Frekuensi >1x/hari 1x/hari 3x/ming

gu

<3x/ming gu

<1x/ha ri

tidak pernah

n % n % n % n % n % n %

1 Goreng an

25 35,7 25 35,7 7 10 3 4,3 6 8,6 4 5,7

2 Bakso 30 42,9 18 25,7 6 8,6 7 10 5 7,1 4 5,7 3 Donat 14 20 11 15,7 14 20 15 21,4 8 11,4 8 11,4 4 Coklat 19 27,1 12 17,1 15 21,4 9 12,9 3 4,3 7 10 5 Nasi

lemak

9 12,9 9 12,9 14 20 18 25,7 8 11,4 12 17,1

6 Nasi goreng

15 21,4 10 14,3 20 28,6 15 21,4 7 10 3 4,3

Berdasarkan tabel 4.13 dapat diketahui bahwa frekuensi jenis makanan jajanan yang paling banyak dikonsumsi setiap hari oleh siswi kelas XI adalah bakso dengan frekuensi lebih dari satu kali dalam sehari, yaitu sebanyak 30 orang (42,9%).

7. Distribusi Bahan Makanan Berdasarkan Softdrink

Frekuensi makan dan jenis makanan softdrink yang dikonsumsi oleh siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada tabel 4.14 di bawah ini.


(39)

Tabel 4.14 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Berdasarkan Softdrink

No Softdrink Frekuensi

>1x/hari 1x/hari 3x/ming- gu

<3x/ming-gu

<1x/hari tidak pernah

n % n % n % n % n % n %

1 Coca-cola 1 1,4 4 5,7 15 21,4 22 31,4 5 7,1 23 32,9 2 Fresh tea 5 7,1 6 8,6 17 24,3 21 30 5 7,1 16 22,9 3 Nutri sari 11 15,7 3 4,3 14 20 14 20 8 11,4 20 28,6 4 Teh botol 12 17,1 9 12,9 11 15,7 14 20 7 10 17 24,3

Berdasarkan tabel 4.14 dapat diketahui bahwa frekuensi jenis makanan softdrink yang paling banyak dikonsumsi setiap hari oleh siswi kelas XI adalah teh botol dengan frekuensi lebih dari satu kali dalam sehari, yaitu sebanyak 12 orang (17,1%).

8. Distribusi Bahan Makanan Lain

Frekuensi makan dan jenis makanan lain yang dikonsumsi oleh siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada tabel 4.15 di bawah ini.

Tabel 4.15 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Lain

No Makan- an Lain

Frekuensi >1x/ha

ri

1x/hari 3x/ming gu

<3x/ming gu

<1x/hari tidak pernah n % n % n % n % n % n %

1 Molen 1 20 3 60 1 20 0 0 0 0 0 0

2 Es krim 2 40 0 0 3 60 0 0 0 0 0 0

Berdasarkan tabel 4.15 dapat diketahui bahwa frekuensi jenis makanan lain yang paling banyak dikonsumsi setiap hari oleh beberapa siswi kelas XI adalah molen dengan frekuensi satu kali dalam sehari, yaitu sebanyak 3 orang (60%).

4.4 Kejadian Premenstruasi Sindrom

Distribusi kejadian premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada tabel di bawah ini.


(40)

Tabel 4.16 Distribusi Kejadian Premenstruasi Sindrom pada Siswi Kelas XI SMA Negeri 1

No Kejadian PmS n %

1 Ada 40 57,1

2 Tidak ada 30 42,9

Jumlah 70 100,0

Dari tabel 4.16 dapat diketahui bahwa sebagian besar siswi kelas XI SMA Negeri 1 mengalami premenstruasi sindrom yaitu sebanyak 40 orang (57,1%).

4.5 Hubungan Asupan Makanan dengan Premenstruasi Sindrom

Hubungan asupan makanan dengan premenstruasi sindrom dapat dilihat dari hasil tabulasi silang antara asupan kalsium, asupan magnesium, dan asupan vitamin B6 dengan kejadian premenstruasi sindrom.

4.5.1 Hubungan Asupan Kalsium dengan Kejadian Premenstruasi Sindrom

Hubungan asupan kalsium dengan premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada tabel di bawah ini.

Tabel 4.17 Distribusi Hubungan Asupan Kalsium dengan Kejadian Premenstruasi Sindrom pada Siswi Kelas XI

No Asupan Kalsium

Kejadian PmS

Jumlah

p Ada Tidak ada

n % n % n %

1 Lebih 5 12,5 8 26,7 13 100,0

0,261

2 Baik 19 47,5 10 33,3 29 100,0

3 kurang 16 40 12 40 28 100,0

Dari tabel 4.17 dapat diketahui bahwa siswi yang mengonsumsi kalsium dengan kategori lebih tidak mengalami pms yaitu sebanyak 8 orang (26,7%), siswi yang mengonsumsi kalsium dengan kategori baik lebih banyak mengalami pms sebanyak 19 orang (47,5%) dan siswi yang mengonsumsi kalsium dengan kategori kurang lebih banyak mengalami pms sebanyak 16 orang (40%). Dari


(41)

hasil statistik dengan mengunakan uji chi-square diperoleh p(0,261)>0,05 yang berarti tidak ada hubungan yang signifikan antara jumlah kalsium yang dikonsumsi dengan kejadian premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI SMA Negeri 1.

4.5.2 Hubungan Asupan Magnesium dengan Kejadian Premenstruasi Sindrom

Hubungan asupan magnesium dengan premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada tabel di bawah ini.

Tabel 4.18 Distribusi Hubungan Asupan Magnesium dengan Kejadian Premenstruasi Sindrom pada Siswi Kelas XI

No Asupan

Magnesium

Kejadian PmS

Jumlah

p Ada Tidak ada

n % n % n %

1 Lebih 10 25 6 20 16 100,0

0,317

2 Baik 6 15 9 30 15 100,0

3 kurang 24 60 15 50 39 100,0

Dari tabel 4.18 dapat diketahui bahwa siswi yang mengonsumsi magnesium dengan kategori lebih mengalami pms yaitu sebanyak 10 orang (25%), siswi yang mengonsumsi magnesium dengan kategori baik lebih banyak tidak mengalami pms sebanyak 9 orang (30%) dan siswi yang mengonsumsi magnesium dengan kategori kurang lebih banyak mengalami pms sebanyak 24 orang (60%). Dari hasil statistik dengan mengunakan uji chi-square diperoleh p(0,317)>0,05 yang berarti tidak ada hubungan yang signifikan antara jumlah magnesium yang dikonsumsi dengan kejadian premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI SMA Negeri 1.


(42)

4.5.3 Hubungan Asupan Vitamin B6 dengan Kejadian Premenstruasi Sindrom

Hubungan asupan vitamin B6 dengan premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI SMA Negeri 1 dapat dilihat pada tabel di bawah ini.

Tabel 4.19 Distribusi Hubungan Asupan Vitamin B6 dengan Kejadian Premenstruasi Sindrom pada Siswi Kelas XI

No Asupan Vitamin B6

Kejadian PmS

Jumlah

p Ada Tidak ada

n % n % n %

1 Lebih 14 34 11 36,7 25 100,0

0,035

2 Baik 9 22,5 14 46,7 23 100,0

3 kurang 17 42,5 5 16,7 22 100,0

Dari tabel 4.19 dapat diketahui bahwa siswi yang mengonsumsi vitamin b6 dengan kategori lebih mengalami pms yaitu sebanyak 14 orang (35%), siswi yang mengonsumsi vitamin b6 dengan kategori baik tidak mengalami pms sebanyak 14 orang (46,7%) dan siswi yang mengonsumsi vitamin b6 dengan kategori kurang mengalami pms sebanyak 17 orang (42,5%). Dari hasil statistik dengan mengunakan uji chi-square diperoleh p(0,035)<0,05 yang berarti ada hubungan yang signifikan antara jumlah vitamin b6 yang dikonsumsi dengan kejadian premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI SMA Negeri 1.


(43)

BAB V

PEMBAHASAN

5.1Kejadian Premenstruasi Sindrom pada Siswi Kelas XI SMA Negeri 1

Premenstruasi sindrom adalah keluhan-keluhan yang dirasakan seperti rasa cemas, depresi, suasana hati yang tidak stabil, kelelahan, pertambahan berat badan, rasa malas, sakit pada payudara, kejang dan nyeri punggung yang dapat timbul sekitar 7-10 hari sebelum datangnya haid dan memuncak pada saat haid timbul (Bardosono, 2006).

Biasanya gejala ini terjadi pada rentang 1-2 minggu atau lebih tepatnya 7-10 hari sebelum menstruasi, dan akan berhenti saat dimulainya siklus menstruasi (NIH, 2014). Sindrom ini merupakan salah satu masalah yang sangat umum terjadi pada wanita, sehingga pms merupakan masalah kesehatan masyarakat (Balaha dkk., 2010).

Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan menggunakan kuesioner didapat hasil bahwa sebanyak 40 orang (57,1%) siswi kelas XI SMA Negeri 1 Perbaungan mengalami kejadian premenstruasi sindrom. Tingginya kejadian PmS ini disebabkan karena masa remaja merupakan masa transisi dari anak-anak menjadi dewasa. Masa remaja adalah masa dimana seseorang berada pada rentang usia antara 10-19 tahun. Pada masa inilah terjadi perubahan yang sangat signifikan, tidak hanya pada fisik tetapi juga fisiologis dan psikologis.

Ada beberapa faktor yang dapat meningkatkan risiko premenstruasi sindrom (Joseph, 2010), yaitu diet, defisiensi zat gizi makro dan mikro, status


(44)

perkawinan, usia, stres, kebiasaan merokok dan minum alkohol, dan kurang berolah raga dan aktifitas fisik.

5.2Asupan Makanan Siswi Kelas XI SMA Negeri 1

5.2.1 Asupan Kalsium pada Siswi Kelas XI

Kalsium merupakan mineral yang tersebar luas di dalam tubuh (Almatsier, 2010). Dalam keadaan seimbang kalsium memiliki konsentrasi kurang lebih 9 -10,4mg/100mL di dalam tulang (Almatsier, 2010). Di dalam cairan ekstraselular dan intraselular kalsium memiliki peranan penting dalam mengatur fugsi sel (Almatsier, 2010).

Dari hasil penelitian yang dilakukan pada siswi kelas XI dengan menggunakan formulir food recall 24 jam dapat diketahui bahwa jumlah kalsium yang dikonsumsi siswi kelas XI terbanyak berada pada kategori baik yaitu sebanyak 29 orang (41,4%). Angka kecukupan kalsium yang dianjurkan per orang/hari yaitu sebesar 1200 mg. Dari penelitian ini didapat bahwa sebagian besar siswi kelas XI sudah cukup baik dalam mengkonsumsi bahan makanan yang tinggi akan kalsium.

Sumber makanan yang tinggi kalsium terdapat pada makanan nabati seperti kacang-kacangan dan sayuran hijau. Makanan golongan kacang-kacangan yang sering dikonsumsi oleh siswi kelas XI adalah hasil olahan dari kacang-kacangan yaitu tempe. Siswi sering mengkonsumsi tempe sebanyak 3-5 potong sedang sebagai lauk pada saat makan. Selain makanan dari jenis kacang-kacangan, kalsium juga dapat diperoleh dari jenis makanan sayuran hijau. Sayuran hijau yang tinggi akan kalsium seperti brokoli dan kangkung. Dari hasil


(45)

penelitian, sayuran tinggi kalsium yang banyak dikonsumsi oleh siswi adalah kangkung.

Dari hasil food recall 24 jam yang telah dilakukan dapat dilihat bahwa hampir semua siswi kelas XI mengkonsumsi ikan, seperti ikan tongkol, kembung, dan ikan nila. Dimana ikan merupakan sumber kalsium yang baik. Selain itu, berdasarkan hasil recall diketahui bahwa sebagian besar siswi konsumsi susu di pagi harinya. Dimana kita ketahui bahwa susu juga merupakan sumber kalsium yang baik.

Kacang-kacangan, tahu, tempe dan sayuran hijau merupakan sumber kalsium yang baik. Namun, bahan makanan ini mengandung asam oksalat dan asam fitat yang dapat menghambat absorpsi kalsium (Almatsier, 2010)

Dari hasil penelitian, siswi kelas XI SMA Negeri 1 sudah baik dalam asupan kalsium. Hal ini dikarenakan banyak dari siswi yang mengkonsumsi makanan yang tinggi akan kalsium.

5.2.2 Asupan Magnesium pada Siswi Kelas XI

Magnesium merupakan salah satu mineral yang dapat disimpan dan utamanya diabsorpsi di dalam usus halus dengan bantuan alat angkut aktif dan secara difusi pasif (Almatsier, 2010). Jumlah magnesium terbesar (60%) terdapat di dalam tulang dan gigi, 26% di dalam otot dan selebihnya di dalam jaringan lunak lainnya serta cairan tubuh (Almatsier, 2010). Sedangkan konsentrasi magnesium di dalam plasma sebanyak 0,75-1,0 mmol/l (Almatsier, 2010).

Dari hasil penelitian yang dilakukan pada siswi kelas XI dengan menggunakan formulir food recall 24 jam dapat diketahui bahwa jumlah


(46)

magnesium yang dikonsumsi siswi kelas XI terbanyak berada pada kategori kurang yaitu sebanyak 39 orang (55,7%). Angka kecukupan magnesium yang dianjurkan per orang/hari yaitu sebesar 220 mg. Dari penelitian ini didapat bahwa sebagian besar siswi kelas XI kurang mengkonsumsi bahan makanan yang tinggi akan magnesium.

Para siswi kurang dalam asupan magnesium dikarenakan kurangnya konsumsi makanan yang kaya akan kandungan magnesium seperti labu, selada dan jagung. Selain itu, tingginya prevalensi akan asupan magnesium yang kurang ini disebabkan karena sebagian besar siswi mengkonsumsi makanan yang kurang bergizi seperti snack, dan softdrink. Hal ini diperkuat dengan berdasarkan Riskesdas 2013 diketahui bahwa penduduk umur > 10 tahun, kurang dalam konsumsi sayur dan buah. Sehingga hal ini juga dapat menjadi penyebab kurangnya asupan mineral pada remaja. Padahal sumber utama magnesium terdapat pada bahan makanan bergizi, seperti sayuran hijau, serelia tumbuk, biji-bijian, kacang-kacangan, susu dan hasilnya (Almatsier, 2010).

Kekurangan magnesium di dalam tubuh memang jarang terjadi akibat makanan, karena tubuh memiliki cadangan magnesium di tulang, gigi, otot, jaringan lunak, dan jaringan tubuh (Almatsier, 2010). Konsentrasi magnesium di dalam darah dipertahankan tubuh pada nilai yang konstan, dengan cara mengeluarkan cadangan magnesium (khususnya cadangan pada tulang) untuk bagian tubuh yang membutuhkan (Almatsier, 2010).

Magnesium dibutuhkan oleh tubuh untuk merelaksasikan otot dan memberikan rasa rileks yang dapat mengendalikan suasana hati yang murung.


(47)

Magnesium juga membantu kerja kalsium yaitu berperan dalam transisi syaraf serta berfungsi untuk membantu proses penyerapan kalsium.

Kekurangan magnesium yang berat dapat menyebabkan kurangnya nafsu makan, gangguan pertumbuhan, mudah tersinggung, gugup, kejang, gangguan system saraf pusat, halusinasi, koma, dan gagal jantung (Almatsier, 2010)

5.2.3 Asupan Vitamin B6 pada Siswi Kelas XI

Vitamin B6 merupakan salah satu jenis vitamin larut air yang memiliki tiga bentuk, yaitu piridoksin, piridoksal, dan piridoksiamin (Almatsier, 2010). Namun, bentuk yang paling umum dari vitamin ini adalah piridoksin sedangkan piridoksal dan piridoksiamin merupakan bentuk lain dari piridoksin (Almatsier, 2010). Dalam keadaan tertentu piridoksin berperan sebagai koenzim dalam berbagai reaksi di dalam tubuh (Almatsier, 2010).

Dari hasil penelitian yang dilakukan pada siswi kelas XI dengan menggunakan formulir food recall 24 jam dapat diketahui bahwa jumlah vitamin B6 yang dikonsumsi siswi kelas XI terbanyak berada pada kategori lebih yaitu sebanyak 25 orang (35,7%). Angka kecukupan vitamin B6 yang dianjurkan per orang/hari yaitu sebesar 1,2 mg. Hampir semua siswi kelas XI mengkonsumsi bahan makanan yang tinggi akan kandungan vitamin b6, seperti bayam, kentang, daging ayam dan pisang. Dan hampir semua siswi mengkonsumsi bayam (18,6%) dan kangkung (20%) dengan frekuensi lebih dari satu kali dalam sehari.

Vitamin B6 memberikan efek rileks dan tenang menjelang menstruasi dan mengontrol produksi serotonin yang penting dalam mengendalikan perasaan


(48)

seseorang. Dimana hal tersebut merupakan salah satu gejala dari premenstruasi sindrom.

5.3Hubungan Asupan Makanan dengan Premenstruasi Sindrom

5.3.1 Hubungan Jumlah Kalsium yang Dikonsumsi dengan Kejadian Premenstruasi Sindrom

Salah satu mineral penting yang diperlukan tubuh untuk mengatasi pre menstruasi sindrom adalah kalsium. Hal ini sesuai dengan pendapat Kelly (2001) bahwa depresi, suasana hati yang tidak stabil, payudara yang terlalu sensitif, serta kram perut dan kaki bisa dikurangi dengan mengkonsumsi makanan-makanan yang mengandung kalsium dalam jumlah yang mencukupi. Dimana depresi, suasana hati yang tidak stabil, serta kram perut dan kaki merupakan gejala dari premenstruasi sindrom.

Kalsium merupakan mineral yang paling banyak disimpan di dalam tubuh (+ 1kg), dengan distribusi 99% berada di tulang dan gigi (Almatsier, 2010). Kalsium berfungsi dalam mengatur fungsi sel (transmisi saraf, kontraksi otot, dan penggumpalan darah), mengatur kerja hormon, dan faktor pertumbuhan (Almatsier, 2010).

Dari hasil penelitian dapat dilihat bahwa sebagian besar siswi kelas XI SMA Negeri 1 mempunyai tingkat konsumsi kalsium dalam kategori lebih tidak mengalami premenstruasi sindrom yaitu 8 orang (26,7%) dan konsumsi kalsium dalam kategori baik mengalami premenstruasi sindrom yaitu sebanyak 19 orang (47,5%) dan konsumsi kalsium dalam kategori kurang mengalami premenstruasi sindrom sebanyak 16 orang (40%). Berdasarkan hasil tabulasi silang antara


(49)

jumlah kalsium yang dikonsumsi dengan kejadian premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI dengan menggunakan uji statistik chi-square menunjukkan bahwa Ho diterima dimana p(0,261) > 0,05. Dimana artinya tidak ada hubungan yang signifikan antara jumlah kalsium yang dikonsumsi dengan kejadian premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI SMA Negeri 1. Artinya asupan kalsium tidak turut dalam menentukan kejadian premenstruasi sindrom.

Terlihat pada tabel 4.17 bahwa siswi yang konsumsi kalsium pada kategori baik lebih banyak mengalami premenstruasi sindrom daripada yang konsumsi kalsium pada kategori kurang. Hal ini kemungkinan disebabkan oleh beberapa faktor, seperti faktor genetik (riwayat keluarga) dan aktivitas fisik.

Menurut Mery (2013) salah satu faktor yang berpengaruh terhadap kejadian PmS adalah faktor genetik (riwayat keluarga). Jika riwayat PmS dimiliki oleh salah satu anggota keluarga (ibu, saudara perempuan kandung) maka seseorang dikatakan memiliki risiko yang lebih besar untuk mengalami PmS. Penelitian yang dilakukan oleh Indah (2015) mengatakan bahwa terdapat hubungan antara riwayat keluarga dgn kejadian premenstruasi sindrom. Selain itu hasil penelitian Amjad, dkk. (2014) juga menemukan bahwa terdapat hubungan antara riwayat ibu dan saudara kandung perempuan dengan kejadian PmS. Adanya hubungan riwayat keluarga dikarenakan adanya faktor fisiologis dan biologis yang diturunkan dari keluarga (Amjad dkk., 2014).

Selain itu kemungkinan siswi yang konsumsi kalsium pada kategori baik memiliki aktivitas fisik yang kurang. Aktifitas fisik merupakan faktor yang dapat


(50)

mengurangi gejala PmS. Karena dengan adanya aktivitas fisik akan meningkatkan produksi endorphin, menurunkan kadar estrogen dan hormon steroid lainnya, memperlancar transfor oksigen di otot, menurunkan kadar kortisol, dan meningkatkan perilaku psikologis. Hasil penelitian yang dilakukan oleh Young (2007) diketahui bahwa dengan melakukan aktivitas fisik merupakan salah satu cara untuk meningkatkan kadar serotonin di otak. Dimana serotonin berfungsi dalam mengatur perubahan mood dan depresi yang merupakan salah satu gejala dari PmS. Oleh sebab itu siswi yang konsumsi kalsium pada kategori baik lebih banyak mengalami PmS daripada siswi yang konsumsi kalsium pada kategori kurang.

Hasil penelitian ini tidak sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Thys-Jacob (2010) dimana diketahui bahwa kalsium merupakan salah satu mineral yang terbukti secara signifikan menghasilkan 50% pengurangan gejala premenstruasi sindrom seperti gangguan mood, dan perilaku yang berlangsung selama sindrom premenstruasi, kegelisahan, depresi, dan mual. Hasil penelitian ini juga tidak sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Trisna (2006) yang menyatakan bahwa terdapat hubungan antara konsumsi kalsium dengan kejadian premenstruasi sindrom.

5.3.2 Hubungan Jumlah Magnesium yang Dikonsumsi dengan Kejadian Premenstruasi Sindrom

Magnesium adalah kation nomor dua paling banyak setelah natrium di dalam cairan intraselular dan banyak terlibat pada berbagai proses metabolisme (Almatsier, 2010). Magnesium memegang peranan penting dalam >300 jenis


(51)

sistem enzim di dalam tubuh karena magnesium bertindak di dalam semua sel jaringan lunak sebagai katalisator, termasuk metabolisme zat gizi makro (Almatsier, 2010)

Magnesium merupakan mineral yang dapat menurunkan risiko terjadinya dan keparahan dari gejala premenstruasi sindrom. Dimana magnesium berfungsi untuk membantu relaksasi otot, transmisi sinyal saraf, mengurangi migren dan sebagai penenang ilmiah yang dibutuhkan oleh perempuan saat mengalami pms (Lustyk dan Gerrish, 2010). Selain itu, magnesium juga dapat mengurangi gejala-gejala seperti kecemasan, banyak makan, depresi, hidrasi dan gejala-gejala total hanya hidrasi (kembung) (Nurmalasari dkk., 2013).

Dari hasil penelitian dapat dilihat bahwa sebagian besar siswi kelas XI SMA Negeri 1 mempunyai tingkat konsumsi magnesium dalam kategori lebih mengalami premenstruasi sindrom sebanyak 10 orang (25%) dan konsumsi magnesium dalam kategori baik mengalami premenstruasi sindrom sebanyak 6 orang (15%) dan konsumsi magnesium dalam kategori kurang mengalami premenstruasi sindrom sebanyak 24 orang (60%). Berdasarkan hasil tabulasi silang antara jumlah magnesium yang dikonsumsi dengan kejadian premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI dengan menggunakan uji statistik chi-square menunjukkan bahwa Ho diterima dimana p(0,317) > 0,05. Dimana artinya tidak ada hubungan yang signifikan antara jumlah magnesium yang dikonsumsi dengan kejadian premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI SMA Negeri 1. Artinya asupan magnesium tidak turut dalam menentukan kejadian premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI SMA Negeri 1.


(52)

Hasil penelitian ini tidak sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Lustyk dan Gerrish (2010) dimana dengan mengkonsumsi 400-800 mg/hari magnesium dapat mencegah dan menurunkan risiko terjadinya PmS. Penelitian ini juga tidak sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Jasons (2008), dimana magnesium dapat membantu meringankan gejala PmS seperti sakit kepala, sakit pinggul, dan ketegangan.

Meskipun asupan magnesium tidak berhubungan dengan kejadian premenstruasi sindrom, namun terlihat bahwa siswi yang kurang asupan magnesium lebih banyak mengalami premenstruasi sindrom daripada yang konsumsi magnesium dalam kategori baik. Hal ini terlihat dari tabel distribusi hubungan asupan magnesium dengan kejadian premenstruasi sindrom (tabel 4.18), dari 24 siswi yang memiliki asupan magnesium kurang terdapat 60% mengalami PmS. Namun, siswi yang mengkonsumsi magnesium dalam kategori lebih mengalami premenstruasi sindrom lebih banyak daripada siswi yang konsumsi magnesium dalam kategori baik. Hal ini dimungkinkan karena adanya faktor lain seperti faktor riwayat hidup. Jika riwayat premenstruasi sindrom dimiliki oleh salah satu anggota keluarga (ibu, saudara perempuan kandung) maka seseorang dikatakan memiliki risiko yang lebih besar untuk mengalami PmS. Penelitian yang dilakukan oleh Indah (2015) mengatakan bahwa terdapat hubungan antara riwayat keluarga dengan kejadian PmS. Sama halnya dengan kalsium, ada kemungkinan juga bahwa para siswi mengkonsumsi makanan yang mengandung zat gizi penghambat absorpsi secara bersamaan. Asam fitat dalam


(53)

serat kacang-kacangan dan serelia serta asam oksalat dalam bayam dapat menghambat absorpsi magnesium.

Tidak adanya hubungan antara asupan magnesium dengan kejadian PmS mungkin dikarenakan siswi SMA Negeri 1 Perbaungan masih memiliki cadangan magnesium yang tinggi dalam tubuh. Disamping itu konsumsi magnesium yang rendah tubuh akan mengabsorpsi sebanyak 60% dari asupan magnesium, sedangkan pada konsumsi tinggi tubuh hanya akan mengabsorpsi sebanyak 30% (Almatsier, 2010) sehingga kadar magnesium di dalam tubuh tetap stabil.

5.3.3 Hubungan Jumlah Vitamin B6 yang Dikonsumsi dengan Kejadian Premenstruasi Sindrom

Dari hasil penelitian dapat dilihat bahwa sebagian besar siswi kelas XI SMA Negeri 1 mempunyai tingkat konsumsi vitamin B6 dalam kategori lebih mengalami premenstruasi sindrom sebanyak 14 orang (35%) dan konsumsi vitamin B6 dalam kategori baik mengalami premenstruasi sindrom sebanyak 9 orang (22,5%) dan konsumsi vitamin B6 dalam kategori kurang mengalami premenstruasi sindrom sebanyak 17 orang (42,5%). Berdasarkan hasil tabulasi silang antara asupan vitamin B6 dengan kejadian premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI dengan menggunakan uji statistik chi-square menunjukkan bahwa Ho ditolak dimana p(0,035) > 0,05. Dimana artinya terdapat hubungan yang signifikan antara jumlah vitamin B6 yang dikonsumsi dengan kejadian premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI SMA Negeri 1. Artinya asupan vitamin B6 turut dalam menentukan kejadian premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI SMA Negeri 1 Perbaungan.


(54)

Penelitian ini sesuai dengan yang dikatakan oleh Redei 1995 yang mengatakan bahwa konsumsi vitamin B6 berpengaruh terhadap kejadian premenstruasi sindrom. Vitamin B6 memberikan efek rileks dan tenang menjelang menstruasi dan mengontrol produksi serotonin yang penting dalam mengendalikan perasaan seseorang. Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan beberapa permasalahan seperti depresi, kebingungan, kejang, kelemahan otot, sulit berkonsentrasi dan bahkan anemia dan hal tersebut merupakan beberapa dari gejala premenstruasi sindrom. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Henshaw (2007) memaparkan bahwa premenstruasi sindrom dipengaruhi oleh hormon kelamin, termasuk dalam hal ini metabolit dan interaksinya terhadap sistem neurotransmitter dan neurohormonal misalnya serotonin, GABA, cholecystokinin dan rennin-angiotensin aldosterone. Dimana hal tersebut sesuai dengan fungsi dari vitamin B6 yaitu biosintesis neurotransmitter dan steroid serotonin.

Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitin yang dilakukan oleh Siantina (2010) yang mengatakan bahwa terdapat hubungan antara asupan vitamin B6 dengan premenstruasi sindrom. Dimana konsumsi vitamin B6 dapat mempengaruhi kejadian premenstruasi sindrom. Namun, dari tabel 4.19 dapat dilihat bahwa siswi yang mengkonsumsi vitamin B6 pada kategori lebih mengalami premenstruasi sindrom lebih banyak daripada siswi yang mengkonsumsi vitamin B6 pada kategori baik. Sama halnya dengan zat gizi kalsium dan magnesium. Dalam kejadian premenstruasi sindrom ini tidak hanya disebabkan oleh satu faktor saja. Salah satu faktor risiko dari PmS ini menurut Mery (2013) adalah faktor aktivitas fisik dan faktor genetik (riwayat keluarga).


(55)

BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan

Penelitian yang dilakukan tentang hubungan asupan makanan dengan kejadian premenstruasi sindrom pada siswi kelas XI SMA Negeri 1 Perbaungan dapat disimpulkan sebagai berikut :

1. Asupan makanan siswi kelas XI SMA Negeri 1 untuk asupan kalsium (41,4%) berada dalam kategori baik dan asupan magnesium (55,7%) berada dalam kategori kurang dan dalam asupan vitamin B6 (35,7%) berada pada kategori lebih. Dan sebagian besar siswi kelas XI mengalami kejadian premenstruasi sindrom sebanyak 40 orang (57,1%).

2. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara asupan kalsium dengan kejadian premenstruasi sindrom. Sebagian besar siswi baik dalam asupan kalsium (41,4%) dengan kejadian premenstruasi sindrom (47,5%) dan tidak mengalami kejadian premenstruasi sindrom (72,3%).

3. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara asupan magnesium dengan kejadian premenstruasi sindrom. Sebagian besar siswi kurang dalam asupan magnesium (55,7%) dengan kejadian premenstruasi sindrom (60%) dan tidak mengalami kejadian premenstruasi sindrom (50%).

4. Terdapat hubungan yang signifikan antara asupan vitamin B6 dengan kejadian premenstruasi sindrom. Sebagian besar siswi lebih dalam asupan vitamin B6 (35,7%) dengan kejadian premenstruasi sindrom (35%) dan tidak mengalami kejadian premenstruasi sindrom (36,7%).


(56)

6.2 Saran

1. Diharapkan siswi kelas XI SMA Negeri 1 tetap mengkonsumsi makanan yang tinggi akan kandungan vitamin B6 agar mengurangi kejadian premenstruasi sindrom, seperti pisang, bayam.

2. Diharapkan siswi kelas XI SMA Negeri 1 mengkonsumsi makanan yang tinggi akan kandungan zat gizi magnesium agar tidak mengalami gangguan premenstruasi sindrom.

3. Diharapkan adanya penelitian lanjutan dengan melihat faktor internal dan faktor eksternal serta zat gizi penghambat yang berkaitan dengan premenstruasi sindrom.


(57)

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.4 Premenstruasi Sindrom

Remaja adalah periode pertumbuhan dan perkembangan yang terjadi setelah masa kanak - kanak dan sebelum masa dewasa. Masa remaja merupakan masa peralihan yang ditandai dengan percepatan perkembangan fisik, mental, emosional, dan sosial. Batasan usia remaja menurut WHO adalah usia 12 – 18 tahun. Selama periode reproduksi kehidupan, seorang wanita akan mengalami haid atau menstruasi.

Salah satu gangguan yang berhubungan dengan haid adalah sindroma prahaid. Menurut International Classification of Diseases (ICD)10 yang dikeluarkan WHO, sindroma prahaid tercantum sebagai kelainan ginekologi yang terkait dengan organ kelamin wanita dan siklus haid. Gejala - gejala sindroma prahaid terdiri dari gejala emosional, gejala fisik dan gejala perilaku serta dapat bervariasi berdasarkan intensitas. Keluhan yang muncul di antaranya adalah cemas, lelah, susah konsentrasi, susah tidur, hilang energi, nyeri kepala, nyeri perut dan nyeri pada payudara. Sindroma prahaid memiliki tingkat morbiditas tinggi dan mengurangi kualitas hidup usia reproduksi. Walaupun sindroma prahaid tidak mengancam nyawa, namun dapat memengaruhi produktivitas dan kesehatan mental seorang wanita.

Premenstruasi sindrom adalah keluhan-keluhan yang dirasakan seperti rasa cemas, depresi, suasana hati yang tidak stabil, kelelahan, pertambahan berat badan, rasa malas, sakit pada payudara, kejang dan nyeri punggung yang dapat


(1)

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN... 63

6.1Kesimpulan. ... 63

6.2Saran. ... 64

DAFTAR PUSTAKA. ... 65


(2)

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Angka Kecukupan Gizi 2013. ... 24

Tabel 3.1 Jumlah Sampel Setiap Kelas. ... 32

Tabel 3.2 Pengkategorian Pilihan Jawaban Asupan Makan. ... 35

Tabel 3.3 Bobot Skor Pilihan Jawaban Premenstruasi Sindrom. ... 36

Tabel 4.1 Tabel Distribusi Frekuensi Umur Responden di SMA Negeri 1 Perbaungan. ... 39

Tabel 4.2 Tabel Distribusi Frekuensi Kelas Responden di SMA Negeri 1 Perbaungan. ... 39

Tabel 4.3 Distribusi Asupan Kalori pada Siswi Kelas XI SMA Negeri 1. ... 40

Tabel 4.4 Distribusi Asupan Protein pada Siswi Kelas XI SMA Negeri 1 ... 40

Tabel 4.5 Distribusi Asupan Kalsium pada SIswi Kelas XI SMA Negeri 1. ... 41

Tabel 4.6 Distribusi Asupan Magnesium pada Siswi Kelas XI SMA Negeri 1. ... 42

Tabel 4.7 Distribusi Asupan Vitamin B6 pada Siswi Kelas XI SMA Negeri 1. ... 42

Tabel 4.8 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Berdasarkan Makanan Pokok. ... 43

Tabel 4.9 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Berdasarkan Lauk Hewani. .... 43

Tabel 4.10 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Berdasarkan Lauk Nabati. ... 44

Tabel 4.11 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Berdasarkan Sayuran Tinggi akan Kalsium, Magnesium, dan Vitamin B6. ... 45


(3)

Tabel 4.12 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Berdasarkan Buah - buahan

Tinggi akan Kalsium, Magnesium, dan Vitamin B6. ... 45

Tabel 4.13 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Berdasarkan Jajanan. ... 46

Tabel 4.14 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Berdasarkan Softdrink. ... 47

Tabel 4.15 Distribusi Frekuensi Bahan Makanan Lain. ... 47

Tabel 4.16 Distribusi Kejadian Premenstruasi Sindrom pada Siswi Kelas XI SMA Negeri 1. ... 48

Tabel 4.17 Distribusi Hubungan Asupan Kalsium dengan Kejadian Premenstruasi Sindrom pada Siswi Kelas XI. ... 48

Tabel 4.18 Distribusi Hubungan Asupan Magnesium dengan Kejadian Premenstruasi Sindrom pada Siswi Kelas XI. ... 49

Tabel 4.19 Distribusi Hubungan Asupan Vitamin B6 dengan Kejadian Premenstruasi Sindrom pada Siswi Kelas XI. ... 50


(4)

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Teori Penelitian. ... 28 Gambar 2.2 Kerangka Konsep Penelitian... 29


(5)

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Surat Izin Penelitian. ... 68

Lampiran 2 Surat Keterangan Selesai Penelitian. ... 69

Lampiran 3 Kuesioner Food Frequency. ... 70

Lampiran 4 Formulir Food Recall 24 Jam. ... 72

Lampiran 5 Kuesioner Kejadian Premenstruasi Sindrom. ... 73

Lampiran 6 Data Siswi. ... 75


(6)

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

BIODATA

Nama : Mawaddatul Husna

Tempat Lahir : Melati I

Tanggal Lahir : 02 September 1994

Suku Bangsa : Banjar

Agama : Islam

Nama Ayah : Agus Salim

Suku Bangsa Ayah : Banjar

Nama Ibu : Siti Halimah

Suku Bangsa Ibu : Jawa

PENDIDIKAN FORMAL

7 SD/Tamat Tahun : SDN No. 104260 Melati II/2006 8 SLTP/Tamat Tahun : SMPN 1 Perbaungan/2009 9 SLTA/Tamat Tahun : SMAN 1 Perbaungan/2012 10 Lama Studi di FKM USU : 3 tahun 10 bulan