Hasil Identifikasi Tumbuhan Hasil Karakteristik Simplisia Biji Pepaya Hasil Rebusan Biji Pepaya Hasil Skrining Fitokimia Serbuk Biji Pepaya

32

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Identifikasi Tumbuhan

Tumbuhan yang telah diidentifikasi di Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia Indonesian Institute of Science Pusat Penelitian Biologi Research Center for Biology, Bogor adalah Carica papaya L. suku Caricaceae. Hasil identifikasi tumbuhan dapat dilihat pada Lampiran 1, halaman 46.

4.2 Hasil Karakteristik Simplisia Biji Pepaya

Pemeriksaan karakteristik simplisia biji pepaya dilakukan secara makroskopik dan mikroskopik untuk mendapatkan identitas simplisia tersebut. Pemeriksaan makroskopik terdiri dari pemeriksaan warna, bentuk dan rasa. Hasil pemeriksaan makroskopik biji pepaya adalah biji berwarna cokelat kehitaman dengan permukaan sedikit kasar, berbentuk bulat lonjong, bergerigi, agak keras, berukuran 5 – 7 mm. Gambar hasil pemeriksaan makroskopik biji pepaya dapat dilihat pada Lampiran 4, halaman 49. Pemeriksaan karakteristik serbuk simplisia secara mikroskopik terdapat adanya kutikula, jaringan epidermis, jaringan parenkim, hablur kristal oksalat bentuk druse, berkas pembuluh xylem yang berisi butir-butir minyak. Gambar hasil pemeriksaan mikroskopik biji pepaya dapat dilihat pada Lampiran 5, halaman 51.

4.3 Hasil Rebusan Biji Pepaya

Hasil ekstrak biji pepaya yang diperoleh sebanyak 15 L. Universitas Sumatera Utara 33

4.4 Hasil Skrining Fitokimia Serbuk Biji Pepaya

Skrining fitokimia terhadap serbuk simplisia biji pepaya dilakukan untuk mengetahui golongan senyawa metabolit sekunder yang terkandung di dalam biji pepaya. Hasil skrining fitokimia serbuk simplisia biji pepaya dapat dilihat pada Tabel 4.1. Tabel 4.1 Hasil Skrining Fitokimia Serbuk Simplisia Biji Pepaya No Golongan Senyawa Hasil Pemeriksaan Simplisia 1 Alkaloid + 2 Flavonoid + 3 Tanin + 4 Steroid Triterpenoid + 5 Saponin + 6 Glikosida + Keterangan: + positif : mengandung golongan senyawa metabolit sekunder - negatif : tidak mengandung golongan senyawa metabolit sekunder Hasil skrining menunjukkan bahwa simplisia dan ekstrak etanol biji pepaya mengandung senyawa golongan alkaloid, flavonoid, tanin, steroidtriterpenoid, saponin dan glikosida.

4.5 Hasil Uji Pendahuluan