32
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Identifikasi Tumbuhan
Tumbuhan yang telah diidentifikasi di Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia Indonesian Institute of Science Pusat Penelitian Biologi Research
Center for Biology, Bogor adalah Carica papaya L. suku Caricaceae. Hasil
identifikasi tumbuhan dapat dilihat pada Lampiran 1, halaman 46.
4.2 Hasil Karakteristik Simplisia Biji Pepaya
Pemeriksaan karakteristik simplisia biji pepaya dilakukan secara makroskopik dan mikroskopik untuk mendapatkan identitas simplisia tersebut.
Pemeriksaan makroskopik terdiri dari pemeriksaan warna, bentuk dan rasa. Hasil pemeriksaan makroskopik biji pepaya adalah biji berwarna cokelat kehitaman
dengan permukaan sedikit kasar, berbentuk bulat lonjong, bergerigi, agak keras, berukuran 5 – 7 mm. Gambar hasil pemeriksaan makroskopik biji pepaya dapat
dilihat pada Lampiran 4, halaman 49. Pemeriksaan karakteristik serbuk simplisia secara mikroskopik terdapat
adanya kutikula, jaringan epidermis, jaringan parenkim, hablur kristal oksalat bentuk druse, berkas pembuluh xylem yang berisi butir-butir minyak. Gambar
hasil pemeriksaan mikroskopik biji pepaya dapat dilihat pada Lampiran 5, halaman 51.
4.3 Hasil Rebusan Biji Pepaya
Hasil ekstrak biji pepaya yang diperoleh sebanyak 15 L.
Universitas Sumatera Utara
33
4.4 Hasil Skrining Fitokimia Serbuk Biji Pepaya
Skrining fitokimia terhadap serbuk simplisia biji pepaya dilakukan untuk mengetahui golongan senyawa metabolit sekunder yang terkandung di dalam biji
pepaya. Hasil skrining fitokimia serbuk simplisia biji pepaya dapat dilihat pada Tabel 4.1.
Tabel 4.1 Hasil Skrining Fitokimia Serbuk Simplisia Biji Pepaya
No Golongan Senyawa
Hasil Pemeriksaan Simplisia
1 Alkaloid
+ 2
Flavonoid +
3 Tanin
+ 4
Steroid Triterpenoid +
5 Saponin
+ 6
Glikosida +
Keterangan: + positif
: mengandung golongan senyawa metabolit sekunder - negatif : tidak mengandung golongan senyawa metabolit sekunder
Hasil skrining menunjukkan bahwa simplisia dan ekstrak etanol biji pepaya mengandung senyawa golongan alkaloid, flavonoid, tanin,
steroidtriterpenoid, saponin dan glikosida.
4.5 Hasil Uji Pendahuluan