5.1.2 Aspek Demografis dan Sosial Ekonomi
Dilihat dari aspek demografis, penyebaran penduduk Kecamatan Cisaat dapat dikatakan merata di 13 desa dengan jumlah yang hampir seimbang. Jumlah
penduduk di Kecamatan Cisaat tahun 2013 adalah 111.400 orang. Berdasarkan mata pencahariannya, penduduk Kecamatan Cisaat sebagian besar adalah petani
dan buruh tani, dapat kita lihat pada Tabel 4 dibawah ini: Tabel 4 Jumlah Penduduk di Kecamatan Cisaat Tahun 2013
No Mata Pencaharian
Jumlah orang
1. Petani Buruh Tani
30.635 2.
Pedagang 18.938
3. Pegawai swasta
35.403 4.
Pegawai negeri sipil 5.570
5. TNI POLRI
89 6.
Pensiunan 4.456
7. Pelajar Mahasiswa
10.758 8.
Tidak Bekerja 5.551
Sumber: Laporan Tahunan Kecamatan Cisaat, 2013
5.2 Karakteristik Responden
Karakteristik umum responden berdasarkan data hasil wawancara terhadap 68 orang terdiri dari dua kategori yaitu petani ikan Koi dan konsumen
ikan Koi.
5.2.1 Karakteristik Petani
Penelitian dilakukan di Kecamatan Cisaat yang merupakan salah satu sentra produksi ikan Koi di Jawa Barat. Responden dalam penelitian ini sebanyak
38 orang pembudidaya ikan Koi. Karakteristik responden penting karena berpengaruh dalam setiap kegiatan budidaya. Beberapa karakteristik petani
meliputi jenis kelamin, usia, tingkat pendidikan, status budidaya, pengalaman budidaya, dan kelompok pembudidaya ikan.
5.2.1.1 Jenis Kelamin Petani
Responden petani dalam penelitian ini berjumlah 38 orang. Berdasarkan Tabel 5, menunjukkan bahwa jumlah responden laki-laki sebanyak 38 orang atau
100 persen, sedangkan responden perempuan tidak ada atau 0 persen. Responden dalam penelitian ini didominasi oleh laki-laki sebagai kepala keluraga yang
bekerja untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari dalam berumah tangga. Berikut ini
merupakan Tabel yang menjelaskan karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin di Kecamatan Cisaat.
Tabel 5 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin di Kecamatan Cisaat
Jenis Kelamin Jumlah orang
Persentase
Laki-laki 38
100 Perempuan
Total 38
100 5.2.1.2 Usia Petani
Tingkat usia responden melalui hasil wawancara sangat bervariasi. Berdasarkan Tabel 6, menunjukkan bahwa usia termuda respoden yaitu berkisar
antara 20 sampai 30 tahun, sedangkan usia tertua berkisar antara 51 sampai 60 tahun. Usia petani di Kecamatan Cisaat sebagian besar berusia 31 sampai 40
tahun. Usia tersebut termasuk usia produktif untuk melakukan suatu usaha. Responden dalam penelitian ini hampir semua telah menikah dan mempunyai
tanggungan. Berikut merupakan Tabel yang menjelaskan karakteristik responden berdasarkan usia di Kecamatan Cisaat.
Tabel 6 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia di Kecamatan Cisaat
Usia tahun Jumlah orang
Persentase
20-30 7
18,42 31-40
18 47,37
41-50 10
26,32 51-60
3 7,89
Total 38
100 5.2.1.3 Tingkat Pendidikan Petani
Tingkat pendidikan dalam penelitian ini dilihat dari pendidikan terakhir para petani. Berdasarkan Tabel 7, menunjukkan bahwa tingkat pendidikan petani
di Kecamataan Cisaat tergolong cukup tinggi karena sebagian besar responden telah menempuh pendidikan sampai ketingkat Sekolah Menengah Atas SMA
sebanyak 23 orang atau 60,53 persen. Tingkat pendidikan berpengaruh dalam kegiatan usahatani, misalnya pada saat penggunaan teknologi yang semakin maju.
Berikut ini merupakan Tabel yang menjelaskan karakteristik responden berdasarkan tingkat pendidikan di Kecamatan Cisaat.
Kategori