Kerangka Pemikiran Analisis Kelayakan dan Resiko Usahatani Bawang Prei Dibandingkan Dengan Sayuran Lainnya (Studi Kasus: Desa Merdeka, Kecamatan Merdeka, Kabupaten Karo)

2.4 Kerangka Pemikiran

Dalam kegiatan usahatani untuk memproduksi bawang prei, wortel dan kentang petani membutuhkan berbagai macam sarana produksi seperti bibit, pupuk, obat- obatan, alat dan mesin pertanian, dan banyak hal lain yang berpengaruh pada kegiatan usahataninya. Semua biaya yang berasal dari sarana produksi disebut biaya produksi. Biaya tetap Fixed Cost dapat berupa biaya untuk pajak, penyusutan alat dan mesin pertanian, sewa lahan dan biaya lainnya yang harus dikeluarkan dalam kegiatan usahatani. Biaya variabel Variabel Cost dapat berupa biaya pembelian bibit, pupuk, pestisida dan tenaga kerja. Penerimaan yang diterima oleh petani adalah pendapatan kotor yang dipengaruhi oleh harga jual yang berlaku dimasanya dan jumlah hasil produksinya. Pendapatan bersih yang diterima petani dari usahatani merupakan jumlah penerimaan dari usahatani yang dikurangi oleh biaya produksinya. Usahatani dikatakan menguntungkan dan layak diusahakan bila dari analisis ekonominya memberikan hasil yang layak. Adapun analisis yang digunakan untuk menilai kelayakan usahatani adalah Analisis Titik Impas Break Event Point BEP, Return Cost Ratio RC Ratio dan Benefit – Cost Ratio BC Ratio. Analisis resiko juga dilakukan untuk menimbang apakah usahatani bawang prei mempunyai resiko yang lebih tinggi atau lebih rendah dibandingkan dengan usahatani wortel dan usahatani kentang. Maka analisis resiko yang digunakan antara lain adalah analisis ragam variance, analisis koefisien variasi dan analisis batas bawah hasil tertinggi. Universitas Sumatera Utara Apabila semua faktor tersebut mendukung pengembangan usahatani ini layak dan bila tidak terpenuhi maka usaha tersebut tidak layak diusahakan, sehingga dapat dibandingkan antara usahatani bawang prei dengan usahatani wortel dan usahatani kentang. Berdasarkan uraian diatas, diuraikan skema kerangka pemikiran dapat dilihat pada gambar 1 : Gambar 1. Skema Kerangka Pemikiran Keterangan : = Mempengaruhi = Dibandingkan Resiko Usahatani Wortel Usahatani Bawang Usahatani Kentang Produksi Produksi Produksi Penerimaan Penerimaan Penerimaan Harga Jual Harga Jual Harga Jual Biaya Biaya Biaya Pendapatan Usahatani Kelayakan Pendapatan Usahatani Pendapatan Usahatani Resiko Kelayakan Kelayakan Resiko Universitas Sumatera Utara Hipotesis Penelitian : 1. Pendapatan usahatani bawang prei lebih besar dibandingkan dengan usahatani wortel dan kentang di daerah penelitian. 2. Usahatani bawang prei, wortel dan kentang secara ekonomi layak untuk diusahakan. 3. Resiko usahatani bawang prei lebih kecil dibandingkan usahatani wortel dan usahatani kentang di daerah penelitian. Universitas Sumatera Utara BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang