pengolahan selanjutnya dialirkan ke kawasan industri medan KIM. PT. Charoen Pokphand Indonesia Food Divison memasang alat ukur debit atau laju air limbah cair
dan dilakukan pencatatan debit aliran limbah cair dan disalurkan ke KIM Mabar.
4.7. Hasil Analisis Kualitas Air Limbah PT. Charoen Pokphand Indonesia Food Divison
PT. Charoen Pokphand Indonesia Food Divison memeriksakan efluennya secara teratur sekurang-kurangnya 6 enam bulan. Pemeriksaan air limbah PT.
Charoen Pokphand Indonesia Food Divison dilakukan oleh KIM Mabar dan Badan Lingkungan Hidup Deli Serdang. PT. Charoen Pokphand Indonesia Food Divison
juga mempunyai laboratorium sendiri dan setiap hari dilakukan pemeriksaan, BOD, COD, TSS, Minyak dan Lemak, Amonia dan pH.
Beroperasinya kegiatan perusahaan berdampak pada kualitas air limbah. Guna mengetahui besarnya konsentrasi kualitas air di lokasi studi telah dilakukan
pengukuran sebagaimana disajikan pada tabel berikut.
Tabel 4.4. Kualitas Air Limbah PT.Charoen Pokphand Indonesia Food Division Tahun 2013
Parameter Satuan
Hasil Pemantauan
Baku Mutu
Keterangan FISIKA
TSS mgL
61,25 100
Tidak melebihi baku mutu
KIMIA
pH 6,25
6,5-9,0 Tidak melebihi baku mutu
Ammonia mgL
4,75 10
Tidak melebihi baku mutu BOD
mgL 53,85
250 Tidak melebihi baku mutu
COD mgL
105,20 125
Tidak melebihi baku mutu Minyak
dan Lemak
mgL 4,20
10 Tidak melebihi baku mutu
Sumber : Badan Lingkungan Hidup Deli Serdang
Universitas Sumatera Utara
Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa kualitas air limbah PT. Charoen Pokphand Indonesia Food Divison tahun 2013 mencakup parameter yang diperiksa
meliputi TSS, pH, Ammonia, BOD, COD, dan Minyak dan Lemak sudah memenuhi Baku Mutu Per.Men LH No.142008 tentang Air Limbah Bagi Usaha DanAtau
Kegiatan Pengolahan Daging Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium yang dilakukan pada bulan Juni
2014 oleh Badan Lingkungan Hidup Deli Serdang yang diterbitkan pada tanggal 30 Juni maka dapat diketahui hasil pemeriksaan air limbah industri PT. Charoen
Pokphand Indonesia Food Divison dengan pemeriksaan yaitu BOD, COD, TSS, Minyak dan Lemak, Amonia dan pH .Untuk mengetahui kualitas limbah cair PT.
Charoen Pokphand Indonesia Food Divison yang dilakukan Badan Lingkungan Hidup Deli Serdang dibandingkan dengan Per.Men LH No.142008 tentang Baku
Mutu Air Limbah Bagi Usaha DanAtau Kegiatan Pengolahan Daging Hasil pemeriksaan laboratorium air limbah industri PT. Charoen Pokphand
Indonesia Food Divison dapat dilihat pada tabel 4.5.,dibawah ini :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.5. Hasil Pemeriksaan Kualitas Air Limbah PT. Charoen Pokphand Indonesia Food Divison Bulan Juni 2014
Parameter Satuan
Hasil Pemantauan
Baku Mutu
Keterangan FISIKA
TSS mgL
60,25 100
Tidak melebihi baku mutu
KIMIA
pH 7,00
6-9 Tidak melebihi baku mutu
Amonia mgL
3,5 10
Tidak melebihi baku mutu COD
mgL 101
250 Tidak melebihi baku mutu
BOD
5
mgL 47,85
125 Tidak melebihi baku mutu
Minyak dan
Lemak mgL
3,15 10
Tidak melebihi baku mutu
Sumber : Hasil Pemeriksaan Kualitas Air Limbah PT. Charoen Pokphand Indonesia Food Divison Bulan Juni 2014, Badan Lingkungan Hidup
Deli Serdang Dari hasil pengamatan pada PT. Charoen Pokphand Indonesia Food Divison
terlihat bahwa parameter kualitas air limbah berdasarkan baku mutu Per.Men LH No.142008 tentang Baku Mutu Air Limbah Bagi Usaha DanAtau Kegiatan
Pengolahan Daging telah sesuai dengan aturan yang berlaku. Hasil kualitas air limbah yang didapat dari proses pengolahan limbah cair merupakan pengolahan
primer dimana pengolahan yang dilakukan oleh PT. Charoen Pokphand Indonesia Food Divison merupakan syarat yang diberikan oleh pihak KIM, apabila hasil
kualitas air limbah tersebut melebihi dari baku mutu yang sudah disesuaikan, maka pihak KIM tidak akan menerima dan member teguran terhadap perusahaan tersebut.
Universitas Sumatera Utara
BAB V PEMBAHASAN
5.1. Bahan Baku produksi PT. Charoen Pokphand Indonesia Food Division
