Kegiatan Inti 275 menit Mengidentifikasi Masalah Kegiatan Akhir 25 menit Menarik Kesimpulan

95

F. METODE PEMBELAJARAN

1. Strategi : inkuiri, berupa: - Mengidentifikasi masalah - Merumuskan hipotesis - Mengumpulkan data - Menganalisis dan menguji hipotesis - Menarik kesimpulan 2. Pendekatan : student centered

G. KEGIATAN PEMBELAJARAN a. Kegiatan Pendahuluan 15 menit

Orientasi  Guru dan siswa mempersiapkan diri untuk melakukan pembelajaran  Guru mengucapkan salam dan berdoa sebelum membuka pelajaran.  Guru memeriksa kehadiran peserta didik.  Guru menjelaskan tata tertib dalam pembelajaran  Guru menanyakan kesiapan siswa untuk mengikuti pembelajaran.  Guru memberikan apersepsi berupa tanya jawab tentang bumbu dan rempah  Guru menjelaskan tujuan dan materi pembelajaran berdasarkan kompetensi dasar yang akan dicapai.  Guru menyampaikan cakupan materi dan penjelasan uraian kegiatan sesuai silabus.  Guru memberikan soal pre-test kepada siswa

b. Kegiatan Inti 275 menit Mengidentifikasi Masalah

 Merumuskan permasalahan terkait dengan pengertian bumbu dan rempah, fungsi bumbu dan jenis-jenis bumbu pada masakan Indonesia 96 Merumuskan hipotesis  Siswa berdiskusi secara klasikal untuk merumuskan dugaan sementara mengenai bumbu dan rempah  Siswa menerima penjelasan guru mengenai kegiatan yang akan dilakukan Mengumpulkan data  Siswa membuat kelompok menjadi 8 kelompok  Siswa setiap kelompok menerima LKS yang akan digunakan dalam kegiatan belajar mengajar  Siswa menyimak penjelasan guru mengenai kegiatan yang akan dilakukan setiap kelompok berdasarkan LKS  Siswa mengumpulkan berbagai macam bumbu-bumbu masakan Indonesia yang ada di sekolah Menganalisis Data  Siswa secara berkelompok mengamati berbagai macam bumbu- bumbu yang telah ada  Siswa secara berkelompok memecahkan masalah sesuai dengan rumusan masalah yang telah dirumuskan sebelumnya Menguji Hipotesis  Siswa secara berkelompok berdiskusi tentang dugaan awal yang telah dikemukakan di awal pembelajaran berdasarkan temuan- temuan dalam pengamatan.  Siswa secara berkelompok menjawab dan menjelaskan pertanyaan pada LKS berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan  Setiap kelompok bergantian mempresentasikan hasil pengamatan dan temuannya yang telah didiskusikan dalam kelompok.  Siswa lain diberikan kemsempatan untuk bertanya atau menyanggah hasil pengamatan yang sedang dipresentasikan. 97

c. Kegiatan Akhir 25 menit Menarik Kesimpulan

 Siswa dibimbing oleh guru menarik kesimpulan tentang materi bumbu dan rempah pada masakan Indonesia berdasarkan hasil pengamatan langsung dengan bimbingan guru  Siswa mencatat materi-materi hasil pembelajaran  Siswa yang belum memahami materi diberi kesempatan bertanya  Siswa mempelajari kembali materi pembelajaran yang telah didapatkan dengan membaca buku catatan  Siswa diberikan soal post-tes dan menjelaskan tata tertib  Siswa mengakhiri KBM dengan berdoa

H. MEDIA PEMBELAJARAN