= varians
total = jumlah varians butir
Reliabilitas instrumen dianggap valid jika memiliki koefisien reliabilitas α ≥
0,60. Teknik ini cocok untuk menguji skala instrumen yang masing-masing butirnya mempunyai lebih dari satu alternatif jawaban.
3.7. Regresi Linier Sederhana
Regresi bertujuan untuk menguji hubungan pengaruh antara satu variabel terhadap variabel lain. Variabel yang dipengaruhi disebut variabel tergantung atau
dependen, sedang variabel yang mempengaruhi disebut variabel bebas atau independent. Regresi yang memiliki satu variabel dependen dan satu variabel
independen disebut regresi sederhana. Berikut model persamaannya : ....................................................................................................4
Dimana : Y = variabel tidak bebas
X = variabel bebas = nilai intercept konstan
b = koefisien arah regresi
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Gambaran Umum Perusahaan
Pada bab pembahasan ini, menguraikan gambaran umum Restoran Macaroni Panggang MP seperti sejarah, struktur organisasi, visi dan misi, strategi bauran
pemasaran restoran Macaroni Panggang.
4.1.1 Sejarah Restoran Macaroni Panggang
Awal mula berdirinya Restoran Macaroni Panggang melalui arisan keluarga yang mempertemukan antara Ibu Baby Ahnan, Ibu Susi Gunadi, dan Ibu Tintin
Kuraesin. Dalam setiap pertemuan pada arisan keluarga tersebut Ibu Baby selalu menyajikan menu favorit yaitu Macaroni Panggang dan Pie Apple. Tamu-tamu yang
hadir dalam arisan ini sangat menyukai kedua makanan ini. Kemudian melalui pembicaraan tiga orang ibu tersebut sepakat untuk menjual makanan favorit tersebut
secara luas. Pada tahun 1999, ketiga ibu tersebut mulai menjual pia apel dengan brand Pia
Apple Pie di Bogor, Jawa Barat. Berkembangnya usaha Pia Apple Pie yang pesat, meningkatkan keinginan ibu-ibu tersebut untuk mengembangkan usahanya dengan
mendirikan Restoran Macaroni Panggang. Lokasi berdirinya Restoran Macaroni Panggang tidak jauh dari lokasi Pia Apple Pie pada tanggal 1 Oktober 2001. Dalam
membuka usaha, place harus dipertimbangkan. Yang harus memiliki prospek usaha yang bagus. Lokasi Restoran Macaroni Panggang terletak di Jalan Salak No. 24,
Bogor. Pada saat itu belum terdapat saingan di Bogor. Perkembangan kedua restoran ini kemudian membuat ketiga ibu ini mendirikan beberapa restoran lagi yaitu Death
by Chocolate dengan menu andalan coklat serta Pizza meteran yang menyajikan pizza, Rumah Cup Cake dengan menu andalan kue-kue dan makanan menarik
lainnya.
4.1.2 Struktur Organisasi
Struktur organisasi pada Restoran Macaroni Panggang ini sangat sederhana dan berlandaskan pada kekeluargaan. Hal ini dapat dilihat dari kedekatan antar
