4.2.2 Hubungan Kadar HbA1C Baik, HbA1C Sedang dan HbA1C Buruk Terhadap Penurunan Rasa Asam
Tabel 6. Penurunan sensitivitas indera pengecapan penderita DM tipe 2 terhadap rasa asam
Kadar HbA1C
Konsentrasi Larutan Asam Sitrat
Merasa N
Tidak Merasa N
Asym. Sig. 2-sided
Baik 30
16,5 9
5 8 100
8 100 8 100
4 50,0 0 0,00
0 0,00 0 0,00
4 50,0 0,003
Sedang 30
16,5 9
5 8 100
8 100 6 75,0
3 37,5 0 0,00
0 0,00 2 25,0
5 62,5 0,007
Buruk 30
16,5 9
5 8 100
6 75,0 4 50,0
3 37,5 0 0,00
0 0,00 4 50,0
5 62,5 0,003
Uji Chi-Square, signifikan p 0,05
Tabel 6 menunjukkan penurunan sensitivitas rasa asam terhadap larutan asam sitrat 30, 16,5, 9 dan 5 pada penderita DM tipe 2 dengan kadar HbA1C baik,
sedang dan buruk. Untuk HbA1C baik terdapat perbedaan signifikan antara konsentrasi asam sitrat terhadap penurunan sensitivitas rasa asin dengan p = 0,003.
Untuk HbA1C sedang terdapat perbedaan signifikan antara konsentrasi asam sitrat terhadap penurunan sensitivitas rasa asin dengan p = 0,007. Untuk HbA1C sedang
terdapat perbedaan signifikan antara konsentrasi asam sitrat terhadap penurunan sensitivitas rasa asin dengan p = 0,003. Ini berarti H
ditolak, artinya terdapat penurunan sensitivitas pengecapan terhadap rasa asam pada HbA1C baik, HbA1C
dan HbA1C buruk.
Tabel 7. Perbandingan penurunan sensitivitas pengecapan rasa asam pada penderita DM tipe 2 dengan kadar HbA1C baik, sedang dan buruk
Konsentrasi Larutan Uji
Rasa Asam As. Sitrat
Kadar HbA1C
Merasa N
Tidak Merasa
N Total
Asym. Sig. 2-sided
5 Baik
Sedang Buruk
4 16,66 3 12,50
3 12,50 4 16,66
5 20,83 5 20,83
8 33,3 8 33,3
8 33,3 0,842
Total 24 100
9 Baik
Sedang Buruk
8 33,33 6 8,333
6 8,333 0 0,000
2 8,333 2 8,333
8 33,3 8 33,3
8 33,3 0,171
Total 24 100
16,5 Baik
Sedang Buruk
8 33,33 8 33,33
6 25,00 0 0,000
0 0,000 2 8,333
8 33,33 8 33,33
8 33,33 0,113
Total 24 100
30 Baik
Sedang Buruk
8 33,33 8 33,33
8 33,33 0 0,000
0 0,000 0 0,000
8 33,3 8 33,3
8 33,3 -
Total 24 100
Uji Chi-Square, signifikan p 0,05
Tabel 7 menunjukkan frekuensi DM tipe 2 terhadap penurunan sensitivitas rasa asam. Untuk larutan asam sitrat 5 tidak terdapat perbedaan signifikan antara
HbA1C baik, sedang dan buruk terhadap penurunan rasa asam dengan p = 0,842. Untuk larutan asam sitrat 9 tidak terdapat perbedaan signifikan antara HbA1C baik,
sedang dan buruk terhadap penurunan rasa asam dengan p = 0,171. Untuk larutan asam sitrat 16,5 tidak terdapat perbedaan signifikan antara HbA1C baik, sedang dan
buruk terhadap penurunan rasa asam dengan p = 0,113. Begitu juga dengan rasa asam dengan larutan asam sitrat 30 tidak terdapat perbedaan. Ini berarti H
diterima, artinya tidak terdapat penurunan sensitivitas pengecapan terhadap rasa asam 5, 9,
16,5 dan 30 antara HbA1C baik, sedang dan buruk.
4.2.3 Hubungan Kadar HbA1C Baik, HbA1C Sedang dan HbA1C Buruk Terhadap Penurunan Rasa Asin
Kategori