Sistem panen meliputi sistem panen jongkok untuk pohon setinggi 2-5 meter menggunakan alat dodos, sistem panen berdiri untuk pohon setinggi 5-10
meter menggunakan alat kapak siam, dan sistem panen egrek untuk pohon yang lebih tinggi dari 10 meter menggunakan alat egrek.
3.2 Alat Panen Kelapa Sawit
3.2.1 Alat Panen Kelapa Sawit Manual
Memotong tandan buah segar TBS kelapa sawit dan mengangkutnya diperlukan sarana pendukung yaitu peralatan panen. Alat yang paling vital dalam
kegiatan panen adalah egrek dan dodos. Egrek dan dodos manual yang digunakan dalam panen pun memiliki spesifikasi khusus sesuai dengan tinggi tanaman. Alat
dan perlengkapan panen yang digunakan harus sesuai dengan kondisi dan umur tanaman.
Tabel 3.1 Alat Panen Kelapa Sawit dan Pemakaiannya No
Nama Alat Spesifikasi
Pemakaian
1 Dodos Kecil
Lebar mata 8 cm, lebar tengah 7 cm, tebal tengah
0.5 cm, tebal pangkal 0.7 cm, diameter gagang 4.5
cm, panjang total 18 cm Potong buah
tanaman umur 3-4 tahun
Tabel 3.1 Alat Panen Kelapa Sawit dan Pemakaiannya Lanjutan
Universitas Sumatera Utara
No Nama Alat
Spesifikasi Pemakaian
2 Dodos Besar
Lebar mata 14 cm, lebar tengah 12 cm, tebal tengah
0.5 cm, tebal pangkal 0.7 cm, diameter gagang 4.5
cm, panjang total 18 cm Potong buah
tanaman umur 5-8 tahun
3 Egrek
Berat 0.5 kg, panjang pangkal 20 cm, panjang
pisau 45 cm, sudut lengkung dihitung pada
sumbu 135 Potong buah
tanaman umur 9 tahun
4 Harvesting pole
Aluminium ukuran 6 m dan 12 m
Galah pisau egrek
5 Arit kecil
Bahan material besi dengan panjang arit 15 cm
Tunas pasir
Tabel 3.1 Alat Panen Kelapa Sawit dan Pemakaiannya Lanjutan No
Nama Alat Spesifikasi
Pemakaian
Universitas Sumatera Utara
6 Gancu
Besi beton 38 inci, panjang sesuai kebiasaan
setempat Memuatmembongkar
TBS kedari alat transport
7 Tombak
Sesuai kebiasaan setempat
Memuatmembongkar TBS kedari alat
transport Sumber : PTPN III Kebun Rambutan
3.2.2 Alat Panen Kelapa Sawit Semi Otomatis
Alat panen kelapa sawit semi otomatis telah dikembangkan dan di gunakan pada industri perkebunan kelapa sawit. Dodos dan egrek semi otomatis
ini meggunakan mesin. Adapun spesifikasi dari Alat Panen Kelapa Sawit Semi Otomatis dapat dilihat pada Tabel 3.2.
Tabel 3.2 Alat Panen Kelapa Sawit Semi Otomatis No
Nama Alat Spesifikasi
Universitas Sumatera Utara
1 Egrek Mesin
Mesin dengan bahan bakar bensin, transmisi 2 kecepatan, kekuatan 1,2
hp, kecepatan mesin maksimal 10500rpm, kecepatan kinerja mesin
3000-400 rpm, kapasitas bahan bakar 440 ml Berat : 8 Kg, Panjang
: 5,2 meter, Jangkauan : 3 - 6 meter.
2 Dodos Mesin
Mesin dengan bahan bakar bensin, transmisi 2 kecepatan, kekuatan
1,2 hp, kecepatan mesin maksimal 10500rpm, kecepatan kinerja
mesin 3000-400 rpm, kapasitas bahan bakar 440 ml, Berat : 6 Kg,
Panjang : 2,4 meter, Jangkauan : 1,2 - 2,1 meter.
Sumber : http:www.hasilbumi.com
Tabel 3.3 Kelebihan dan Kekurangan Alat Panen Manual dan Semi Otomatis
No Nama Alat
Kelebihan Kekurangan
1 Dodos Manual
-Harga Lebih Murah -Ramah Lingkungan
-Membutuhkan Tenaga -Berat
-Licin
2 Dodos Semi
Otomatis -Menggunkan tenaga
mesin -Fleksibel
-Mahal -Mengahasilkan Polusi
-Membutuhkan Perawatan mesin
3.3 Antropometri
