22
8. Kandungan dan Manfaat Cacing Tanah
Tabel 1. Komposisi Kandungan Asam Amino pada Cacing Tanah Palungkun, 2010: 20
Asam Amino Komposisi
Asam Amino Esensial - Arginin
- Histidin - Isoleusin
- Leusin - Lisin
- Metionin - Fenilalanin
- Treonin - Ralin
4.13 1.56
2.58 4.84
4.33 2.18
2.25 2.95
3.01
Asam Amino Non Esensial - Sistin
- Glisin - Serin
- Tirosin 2.29
2.92 2.88
2.36
Cacing Eudrilus eugeniae mempunyai kemampuan reproduksi yang tinggi. Sesuai ukurannya cacing Eudrilus eugeniae juga
mempunyai porsi makan yang lebih banyak. Berat cacing Eudrilus eugeniae
dapat mencapai 2,5 gram dalam waktu 8-10 minggu. Cacing Eudrilus eugeniae
cocok sebagai produsen kascing yang dapat diunggulkan karena cacing ini memiliki nafsu makan yang tinggi dan
perkembangbiakannya lebih cepat dibandingkan cacing lainnya. Oleh sebab itu, dalam pemanfaatannya cacing Eudrilus eugeniae lebih
banyak digunakan untuk keperluan pakan atau umpan dan pengkomposan vermicomposting.
Tanah dengan kepadatan populasi cacing tanah yang tinggi tanahnya akan menjadi subur, sebab kotoran cacing tanah kascing
23
yang bercampur dengan tanah merupakan pupuk yang kaya akan nitrat organik posfat dan kalium yang membuat tanaman mudah menerima
pupuk yang diberikan ke tanah. Menurut Sugiantoro 2012: 109, kascing adalah hasil sampingan dari budidaya cacing tanah, yang
merupakan kotoran cacing tanah yang dikeluarkan melalui anus. Rata- rata setiap bahan organik yang dihancurkan oleh cacing tanah bisa
menghasilkan produk kascing antara 20-30 dari total bahan organik yang diberikan. Produk kascing sangat baik untuk digunakan sebagai
pupuk organik. Kascing banyak mengandung unsur hara seperti Nitrogen N, fosfor P, dan kalsium Ca.
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa cacing tanah mempunyai manfaat yang dapat digunakan sebagai bahan pakan
ternak, bahkan di beberapa negara telah dijadikan makanan manusia. Tepung cacing tanah mempunyai kandungan protein cukup tinggi 64-
76 lebih tinggi dari protein pada daging dan tepung ikan, selain itu cacing mengandung asam amino paling lengkap, lemaknya rendah,
mudah dicerna dan tidak mengandung racun Palungkun, 2010: 33. Dalam dunia pengobatan tradisional, cacing tanah telah digunakan
sebagai bahan ramuan obat untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Bahkan di negara-negara maju juga digunakan dalam industri kosmetik
dan minyak cacing hasil ekstraksi dapat digunakan sebagai pelembab kulit Sugiantoro, 2012: 30.
24
B. Media Pemeliharaan