4.3.3 Kecukupan Zat Besi
Distribusi responden berdasarkan kecukupan zat besi yaitu sebanyak 5 orang 10,0 yang zat besi baik dan sebanyak 45 orang 90,0 yang zat besi kurang,
seperti terlihat pada Tabel 4.5 berikut : Tabel 4.5 Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Kecukupan Zat Besi di
Wilayah Kerja Puskesmas Desa Lalang Kecamatan Medan Sunggal Tahun 2013
No Kecukupan Zat Besi
Jumlah n Persentase
1 Baik
5 10,0
2 Kurang
45 90,0
Jumlah 50
100,0 4.3.4 Kecukupan Asam Folat
Distribusi responden berdasarkan kecukupan asam folat yaitu sebanyak 28 orang 55,0 yang asam folat baik dan sebanyak 22 orang 44,0 yang asam folat
kurang, seperti terlihat pada Tabel 4.6 berikut : Tabel 4.6 Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Kecukupan Asam Folat
di Wilayah Kerja Puskesmas Desa Lalang Kecamatan Medan Sunggal Tahun 2013
No Kecukupan Asam Folat
Jumlah n Persentase
1 Baik
28 55,0
2 Kurang
22 44,0
Jumlah 50
100,0 4.3.5 Kecukupan Vitamin B12
Distribusi responden berdasarkan kecukupan vitamin B12 yaitu sebanyak 35 orang 70,0 yang vitamin B12 baik dan sebanyak 15 orang 30,0 yang vitamin
B12 kurang, seperti terlihat pada Tabel 4.7 berikut :
Tabel 4.7 Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Kecukupan Vitamin B12 di Wilayah Kerja Puskesmas Desa Lalang Kecamatan Medan Sunggal Tahun
2013
Universitas Sumatera Utara
No Kecukupan Vitamin B12
Jumlah n Persentase
1 Baik
35 70,0
2 Kurang
15 30,0
Jumlah 50
100,0
4.3.6 Frekuensi Makanan Distribusi responden berdasarkan frekuensi makanan diperoleh bahwa
makanan pokok lebih banyak responden mengkonsumsi nasi 1xhari 100,0, lauk hewani lebih banyak mengkonsumsi telur 1xhari 72, lauk nabati lebih banyak
mengkonsumsi tahu 4-6xminggu 56, sayur-sayuran lebih banyak mengkonsumsi daun singkong 4-6xminggu 76, responden lebih banyak mengkonsumsi buah
pepaya 4-6xminggu 66, lebih banyak responden mengkonsumsi makanan jananan rujak 1-3xminggu 74, minuman susu lebih banyak dikonsumsi 1xhari
oleh ibu hamil 76, sedangkan ibu hamil yang tidak pernah mengkonsumsi dari bahan makanan adalah lauk hewani yaitu daging 76, seperti terlihat pada Tabel
4.8 berikut :
Tabel 4.8 Distribusi Responden Berdasarkan Frekuensi Makanan di Wilayah Kerja Puskesmas Desa Lalang Kecamatan Medan Sunggal Tahun 2013
Nama Bahan Makanan
1x hri 1xhari
4-6x mggu
1-3x mggu
1xbln Tidak
Pernah n
n n
N n
n Makanan pokok
a Nasi
b Ubi
c Mie
d Roti
50 100,0
4 5
8,0 10,0
20 26
35 40,0
52,0 70,0
26 24
10 52,0
48,0 20,0
Lauk Hewani
a Telur
b Daging
c Ikan
d Ayam
e Teri
36 23
72,0 46,0
14 17
27 28,0
34,0 54,0
10 15
23 20,0
30,0 46,0
12 35
24,0 70,0
38 76,0
Universitas Sumatera Utara
f Udang
18 36,0
20 40,0 12
24,0
Lauk Nabati
a Tempe
b Tahu
12 24,0 11
28 22,0
56,0 27
22 54,0
44,0
Sayur-sayuran
a Daun
singkong b
Kangkung c
Bayam d
Kacang Panjang
e Buncis
f Sawi
g Tauge
26 6
52,0 12,0
38 31
24 18
3 28
23 76,0
62,0 48,0
36,0 6,0
56,0 46,0
12 19
21 27
27 24,0
38,0 42,0
54,0 54,0
11 20
16 22,0
40,0 32,0
Buah-buahan
a Jeruk
b Pisang
c Pepaya
d Semangka
e Salak
15 30,0
28 22
33 56,0
44,0 66,0
22 13
17 27
44,0 26,0
34,0 54,0
14 13
28,0 26,0
9 37
18,0 74,0
Makanan Jajanan
a Gorengan
b Kerupuk
c Rujak
d Bakso
8 16,0
23 46,0 18
25 37
24 36,0
50,0 74,0
48,0 9
17 26
18,0 34,0
52,0 13
26,0
Minuman
a Juice
b Susu
c Tehkopi
d Es kelapa
muda
38 23
76,0 46,0
9 12
18 18,0
24,0 36,0
9 17
18,0 34,0
28 25
56,0 50,0
13 8
26,0 16,0
4.3.7 Suplemen Tablet Besi Fe
Distribusi responden berdasarkan konsumsi suplemen tablet besi yaitu sebanyak 11 orang 22,0 yang baik mengkonsumsi suplemen tablet besi
≥90 dan sebanyak 39 orang 78,0 yang kurang mengkonsumsi tablet besi 90, seperti
terlihat pada Tabel 4.9 berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.9 Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Konsumsi Suplemen Tablet Besi Fe di Wilayah Kerja Puskesmas Desa Lalang Kecamatan Medan
Sunggal Tahun 2013
No Suplemen Tablet Besi
Jumlah n Persentase
1 Baik
≥90 11
22,0 2
Kurang 90 39
78,0
Jumlah 50
100,0
4.3.8 Kadar Hemoglobin
Distribusi data responden berdasarkan kadar hemoglobin terlihat bahwa sebanyak 20 orang 40,0 yang normal dan sebanyak 30 orang 60,0 yang
anemia, seperti terlihat pada Tabel 4.10 berikut :
Tabel 4.10 Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Desa Lalang Kecamatan Medan
Sunggal Tahun 2013
No Kadar Hemoglobin
Jumlah n Persentase
1 Normal Hb
≥ 11grdl 20
40,0 2
Anemia Hb 11 grdl 30
60,0
Jumlah 50
100,0
4.4 Hubungan Kecukupan Energi dengan Kadar Hemoglobin pada Ibu
Kategori