BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Deskripsi Teori 1. Total Quality Management
a. Pengertian Total Quality Management
Dalam menghadapi situasi persaingan ekonomi yang demikian tajam, pendekatan total quality management diharapkan dapat
menjawab semua tantangan global saat ini. Selain itu diharapkan total quality management juga dapat menyempurnakan arah perusahaan
dalam menghadapi masa yang akan datang yang semakin cepat perubahannya serta sulit untuk diprediksikan.
Total quality management TQM adalah perpaduan semua fungsi dari suatu perusahaan ke dalam falsafah holistis yang dibangun
berdasarkan konsep kualitas, teamwork, produktivitas dan pengertian serta kepuasan pelanggan Nasution, 2001:28.
Sim dan Killough 1998 dalam Listianingsih dan Mardiyah 2005:568 menjelaskan bahwa total quality management merupakan
suatu filosofi yang menekankan peningkatan proses pemanufakturan secara
berkelanjutan dengan
mengeliminasi pemborosan,
meningkatkan kualitas, mengembangkan ketrampilan, dan mengurangi biaya produksi.
Definisi TQM menurut Stoner 1996:210 adalah sebagai berikut:
Suatu komitmen budaya organisasi untuk memuaskan pelanggan lewat penggunaan struktur terintegrasi dari
peralatan, teknik, dan pelatihan, dimana TQM ini mencakup perbaikan terus menerus proses organisasi, dengan hasil
produk dan jasa bermutu tinggi.
Pengertian total quality management secara rinci Menurut
Handoko 1998 dalam Hatane 2003:74:
1 Pengertian Total
Menunjukkan bahwa total quality management merupakan strategi organisasional menyeluruh yang melibatkan semua jenjang dan
jajaran manajemen dan karyawan. Setiap orang terlibat dalam proses total quality management. Lebih lanjut, kata “total” berarti
bahwa total quality management mencakup tidak hanya pengguna akhir dan pembeli eksternal saja, tetapi juga pelanggan internal,
pemasok bahkan personalia yang mendukung. 2
Pengertian Kualitas Bukan berarti sekedar produk bebas cacat, tetapi total quality
management lebih menekankan pelayanan kualitas. Kualitas didefinisikan oleh pelanggan, bukan organisasi atau manajer
departemen pengendalian kualitas. Kenyataan bahwa ekspektasi pelanggan bersifat individual, tergantung pada latar belakang sosial
ekonomis dan karakteristik demografis, mempunyai implikasi penting kualitas bagi seorang pelanggan mungkin tidak sama bagi
pelanggan lain. Tantangan total quality management adalah menyajikan kualitas bagi pelanggan.
3 Pengertian Manajemen
Mengandung arti bahwa total quality management merupakan pendekatan manajemen, bukan pendekatan teknis pengendalian
kualitas yang sempit. Pendekatan total quality management sangat berorientasi pada manajemen orang. Implementasi total quality
management mensyaratkan berbagai perubahan organisasional dan manajerial total dan fundamental, yang mencakup misi, visi,
orientasi strategik, dan berbagai praktek manajemen vital lainnya. Dapat disimpulkan bahwa total quality management memfokuskan
pada kepuasan konsumen secara total dan secara terus menerus dengan melakukan usaha perbaikan mutu pada semua tingkat
manajemen dalam suatu organisasi. Total quality management tidak hanya mengandalkan inspeksi mutu pada akhir proses, tetapi
lebih menitikberatkan pada proses pembentukan mutu itu sendiri dengan cara mengeliminasi penyimpangan-penyimpangan selama
proses produksi.
b. Prinsip-Prinsip Utama Dalam Total Quality Management
Kategori