Pengertian Sarana dan Prasarana Pariwisata .1 Sarana Pariwisata

29 d. Hasil atau produk industri pariwisata itu tidak mempunyai standard atau ukuran yang objektif. e. Permintaan terhadap hasil atau industri pariwisata tidak tepat dan sangat dipengaruhi oleh faktor-faktor non-ekonomis. f. Calon konsumen tidak dapat mencoba atau mencicipi produk yang akan dibelinya. g. Hasil atau produk industri pariwisata itu banyak bergantung pada tenaga manusia dan sedikit sekali yang dapat digantikan dengan mesin. h. Dari segi pemilik usaha, penyediaan produk industri pariwisata dengan membangun sarana kepariwisataan yang memakan biaya besar, mempunyai resiko yang tinggi, karena perubahan elastis permintaan sangat peka sekali, Yoeti, 1990 : 14-17. 2.7 Pengertian Sarana dan Prasarana Pariwisata 2.7.1 Sarana Pariwisata Sarana merupakan segala jenis peralatan, perlengkapan kerja, dan fasilitas yang berfungsi sebagai alat utama pembantu dalam pelaksanaan pekerjaan dan juga dalam rangka kepentingan yang sedang berhubungan dengan organisasi kerja. Sarana kepariwisataan adalah perusahaan-perusahaan yang memberikan pelayanan kepada wisatawan, baik secara langsung atau tidak langsung dan hidup serta kehidupannya banyak tergantung pada kedatangan wisatawan. Kita mengenal ada tiga macam sarana kepariwisataan, dimana satu dengan yang lainnya saling melengkapi. Dalam hubungan usaha setiap negara untuk membuat wisatawan lebih banyak datang, lebih lama tinggal, lebih Universitas Sumatera Utara 30 banyak mengeluarkan uangnya di tempat yang dikunjunginya, maka ketiga sarana ini sangat memegang peranan penting. Ketiga sarana yang dimaksudkan ialah : a.Sarana Pokok Kepariwisataan Main Tourism Suprastructure. Sarana Pokok Kepariwisataan adalah perusahaan-perusahaan yang hidup dan kehidupannya sangat tergantung kepada lalu lintas wisatawan dan travellers lainnya. Fungsinya ialah menyediakan fasilitas`pokok yang dapat memberikan pelayanan bagi kedatangan wisatawan. Perusahaan perusahaan yang termasuk kelompok ini adalah : 1 Perusahaan-perusahaan yang usaha kegiatannya mempersiapkan dan merencanakan perjalanan wisatawan atau disebut dengan Receptive Tourist Plan yaitu perusahaan yang mempersiapkan perjalanan dan penyelenggaraan tour, sightseeing bagi wisatawan, seperti travel agent, tour operator, dan lain-lain. 2 Perusahaan-perusahaan yang memberikan pelayanan di daerah tujuan wisata atau disebut dengan Residential Tourist Plan yaitu perusahaan yang memberikan pelayanan untuk menginap, menyediakan makanan dan minuman di daerah tujuan, misalnya hotel, hostel, home stay, cottage,dan sebagainya. b. Sarana Pelengkap Kepariwisataan Supplementing Tourism Suprastructure Sarana pelengkap kepariwisataan adalah fasilitas-fasilitas yang dapat melengkapi sarana pokok sedemikian rupa, sehingga fungsinya dapat membuat wisatawan lebih lama tinggal di tempat atau daerah yang dikunjunginya. Dalam literatur kepariwisataan dikenal dengan istilah Universitas Sumatera Utara 31 Recreative and Sportive Plant dan yang termasuk dalam kelompok ini ialah fasilitas untuk olah raga, dan sebaganya. c. Sarana Penunjang Kepariwisataan Supporting Tourism Suprastructure Sarana penunjang kepariwisataan adalah fasilitas yang diperlukan wisatawan khususnya business tourist, yang berfungsi tidak hanya melengkapi sarana pokok dan sarana pelengkap, tetapi fungsinya yang lebih penting adalah yang dikunjunginya tersebut. Yang termasuk dalam kelompok ini yaitu : Night Club,Casino,Souvenirshop, bioskop, dan lain- lain Yoeti, 1990 : 12-14.

2.7.2 Prasarana Pariwisata

Prasarana dalam kepariwisataan sama seperti prasarana dalam perekonomian pada umumnya, karena kegiatan kepariwisataan pada hakekatnya tidak lain adalah salah satu sektor kegiatan perekonomian juga. Prasarana infrastructure adalah semua fasilitas yang memungkinkan proses perekonomian dapat berjalan dengan lancar sedemikian rupa, sehingga dapat memudahkan manusia untuk memenuhi kebutuhannya Yoeti, 1990 : 11. Jadi, fungsinya adalah melengkapi sarana kepariwisataan sehingga dapat memberikan pelayanan sebagaimana mestinya. Dalam pengertian ini yang termasuk dalam prasarana adalah : a. Prasarana Umum General Infrastructure. Yaitu prasarana yang menyangkut kebutuhan umum bagi kelancaran perekonomian dan yang termasuk ke dalam kelompok ini adalah:  Sistem penyediaan air bersih. Universitas Sumatera Utara 32  Pembangkit tenaga listrik.  Jaringan jalan raya dan jembatan.  Airport, pelabuhan laut, terminal, stasion.  Kapal tambang Ferry, kereta api dan lain-lain.  Telekomunikasi. b. Kebutuhan masyarakat banyak Basic Needs of Civilized Life. yaitu prasarana yang menyangkut kebutuhan masyarakat banyak dan termasuk dalam kelompok ini ialah Rumah Sakit, Kantor Pos, Pompa bensin, Administration Offices Pemerintahan Umum, Polisi, Pengadilan, Badan-badan Legislatif, dan sebaginya.

2.8 Pengertian Wisata Belanja Shopping Tourism