11 -
Laurildimetil betain
-
Cocoamidopropil betain
-
Oleil bis hidroksietil betain
-
Karboksi glisinat
-
Alkilampodiasetat
-
Aminoalkanoat
2.9. EKSTRAKSI KOMPONEN AKTIF
2.9.1. Jenis-jenis Metode Ekstraksi
2.9.1.1. Penyulingan distilasi
Secara umum distilasi atau penyulingan adalah suatu metode pemisahan bahan kimia berdasarkan perbedaan kecepatan atau kemudahan menguap volatilitas bahan. Sedangkan secara
khusus distilasi penyulingan adalah proses pemisahan komponen dari suatu campuran yang berupa larutan cair-cair dimana karakteristik dari campuran tersebut adalah mampu campur dan
mudah menguap, selain itu komponen-komponen tersebut mempunyai perbedaan tekanan uap dan hasil dari pemisahannya menjadi komponen-komponennya atau kelompok-kelompok komponen
Sax dan Lewis 1998. Pemisahan komponen-komponen melalui proses penyulingan ini didasarkan pada perbedaan titik didihnya. Pada umumnya ada empat jenis distilasi yaitu distilasi
sederhana, distilasi fraksionisasi, distilasi uap, dan distilasi vakum Harborne 1987; Guenther 2006.
2.9.1.2. Pengepresan Pressing
Pressing merupakan salah satu proses pemisahan dua atau lebih cairan dengan memberi tekanan terhadap bahan baku Sax dan Lewis 1998. Tekanan yang diberikan biasanya berasal dari
alat pressing sendiri, contohnya Expeller Pressing. Ekstraksi komponen aktif atau minyak atsiri dengan cara pengepresan umumnyadilakukan terhadap bahan berupa biji-bijian, buah atau kulit
luar khusus famili citrus Guenther 2006. Ekstraksi untuk bahan selain minyak atsiri juga dapat dilakukan dengan cara pressing pada tekanan tinggi. Pengepresan mekanis adalah suatu cara
pengambilan minyak atau lemak dengan menggunakan tekanan atau di press, terutama puntuk bahan-bahan yang berasal dari biji-bijian denga kadar minyak tinggi 30-70 Soerawidjaja dan
Tatang 2005.
2.9.1.3. Ekstraksi dengan pelarut menguap Solvent extraction
Ekstraksi dengan pelarut menguap dalam hal ini diambil contoh dalam ekstraksi minyak atsiri. Prinsip dari ekstraksi dengan pelarut menguap solvent extraction adalah melarutkan
minyak atsiri dalam bahan dengan pelarut organik yang mudah menguap Guenther 2006. Ekstraksi dengan pelarut organik umumnya digunakan untuk mengekstraksi minyak atsiri yang
mudah rusak oleh pemanasan uap dan air, seperti untuk mengestrak minyak dari bunga-bungaan misalnya bunga cempaka, melati mawar dan bunga lainnya Guenther 2006.
12
2.9.1.4. Ekstraksi dengan Soxhlet
