Nisbah CN TINJAUAN PUSTAKA

klorofil, vitamin, dan enzim-enzim esensial untuk kehidupan tanaman. Nitrogen ini menyusun 40 - 50 bobot kering protoplasma, bahan hidup sel tanaman. Oleh karena itu, N diperlukan dalam jumlah besar untuk seluruh proses pertumbuhan di dalam tanaman. Metabolisme N merupakan faktor utama pertumbuhan vegetatif, batang, dan daun. Tanaman yang mendapatkan pasokan N cukup, pertumbuhan vegetatifnya baik dengan ciri-ciri warna hijau tua, sebagai akibatnya fotosintesis lebih banyak. Pasokan N yang terlalu banyak dapat menunda pembungaan, pembentukan buah, menipisnya bahan dinding sel sehingga dengan mudah diserang oleh hama dan penyakit, dan mudah terpengaruh oleh kekeringan dan kedinginan. Sebaliknya, kekurangan pasokan N menyebabkan daun menguning, pertumbuhan kerdil, dan gagal panen. Ketersediaan N tanah itu sendiri dipengaruhi oleh faktor-faktor lingkungan seperti iklim dan macam vegetasi yang dipengaruhi oleh keadaan setempat seperti topografi, batuan induk, kegiatan manusia, dan waktu. Sekitar 98 total N dunia berasal dari litosfer dalam bentuk mineral dan amonium terfiksasi dalam mineral liat. Sekitar 2 total N tanah berasal dari atmosfer yang konsentrasinya 78 N 2 sebagai bentuk yang tidak dapat langsung diserap oleh tanaman karena mempunyai ikatan rangkap tiga yang sangat kuat. Oleh karena itu, N 2 atmosfer harus diubah menjadi tersedia bagi tanaman agar dapat digunakan oleh tanaman. Menurut Tisdale et al. 1990 dalam Munawar 2011, ada beberapa mekanisme perubahan bentuk N 2 di udara menjadi bentuk yang dapat digunakan tanaman, yaitu: - Penambatan N oleh bakteri Rhizobia dan jasad renik lain secara simbiosis pada akar tanaman legum dan bukan legum. - Penambatan N oleh jasad renik hidup bebas dan yang hidup pada berbagai daun tanaman. - Penambatan N lewat petir. - Penambatan sebagai amoniak, NO 3 ¯ , atau CN 2 ¯ melalui proses industri pupuk N. Bentuk N-tanah dibedakan menjadi N inorganik dan organik. Menurut Tisdale et al. 1990 dalam Havlin et al. 2005, sekitar 95 atau lebih N di tanah permukaan berada dalam bentuk organik. Dari segi kesuburan tanah dan nutrisi