Pengenalan Keb Proses Pengambi

- Informasi dijadikan bahan menetukan segm kesimpulan bah dengan pendidi menengah ke Informasi ini menentukan lang

4.6. Proses Pengambi

Karakteristi pribadi konsumen Restoran Sangkuri tindakan tidak m tertentu. Proses p tahapan, yaitu tah alternatif, keputus perhitungan prose Sangkuring dapat di

4.6.1 Pengenalan Keb

Proses p umumnya diaw konsumen men merasakan adan 13 10 - ormasi mengenai tingkat pendapatan konsum bahan pertimbangan bagi pengelola Restoran Sang n segmen konsumen Restoran Sangkuriang. n bahwa segmen Restoran Sangkuriang adalah se endidikan menengah yang berasal dari kelom h ke atas dan merupakan masyarakat Subang ini dapat digunakan pihak Restoran Sangku ukan langkahlangkah kebijakan yang efektif. gambilan Keputusan Konsumen teristik dan latar belakang yang beragam akan onsumen dalam proses pengambilan keputusan untuk ngkuriang. Keputusan konsumen yang diwujudkan dak muncul begitu saja, melainkan melalui ta oses pengambilan keputusan konsumen umumnya itu tahap pengenalan kebutuhan, pencarian infor putusan pembelian dan prilaku pasca pem n proses pengambilan keputusan pembelian konsu dapat dilihat pada Lampiran 7. an Kebutuhan oses pengambilan keputusan oleh seorang kons diawali dengan tahap pengenalan kebutuhan mengenali adanya permasalah atau kebutuha n adanya perbedaan keadaan antara keadaan se 7 17 18 20 15 Rp 500 Rp 500.0 Rp 1.500 Rp 2.500 Rp 3.500 Rp 4.500 Rp 5.50 onsumen ini dapat n Sangkuriang dalam Dapat diambil lah segmen keluarga kelompok ekonomi ubang dan Jakarta. Sangkuriang untuk akan mempengaruhi n untuk berkunjung ke ujudkan dalam bentuk lui tahapantahapan mnya melewati lima n informasi, evaluasi pembelian. Hasil n konsumen Restoran g konsumen pada utuhan yaitu ketika butuhan, konsumen daan sebenarnya dan 500.000 00.001 - Rp 1.500.000 .500.001 - Rp 2.500.00 .500.001 - Rp 3.500.00 .500.001 - Rp 4.500.000 .500.001 - Rp 5.500.000 5.500.000 keadaan yang diinginkan. Kebutuhan tersebut muncul dari rangsangan internal atau eksternal. Dalam menganalisis tahap pengenalan kebutuhan konsumen Restoran Sangkuriang dilakukan dengan memberikan pertanyaan mengenai alasan atau motivasi utama dalam berkunjung ke Restoran Sangkuriang serta manfaat utama apa yang dicari saat berkunjung ke Restoran Sangkuriang. Untuk mengetahui alasanmotivasi konsumen berkunjung ke Restoran Sangkuriang dapat dilihat pada Tabel 2. Tabel 2. Penyebaran Konsumen Berdasarkan MotivasiAlasan Berkunjung ke Restoran Sangkuriang. Alasan Berkunjung Jumlah responden Persentase Sedang lapar 65 65 Mengisi waktu luang 25 25 Sekedar ingin mencoba 40 40 Perwujudan gaya hidup 10 10 Lainnya 7 7 Responden dapat memilih lebih dari satu jawaban Data pada Tabel 2 memberikan informasi dari hasil penelitian dapat diketahui sebagian besar alasan konsumen berkunjung ke Restoran Sangkuriang adalah karena sedang lapar sebesar 65 persen. Rasa lapar merupakan rangsangan internal dari konsumen karena makanan menjadi kebutuhan primer dari manusia. Konsumen biasanya berkunjung pada jam makan siang dimana mereka sedang dalam kondisi lapar. Untuk menyikapi kondisi ini Restoran Sangkuriang harus lebih mengutamakan kecepatan dan ketepatan dalam penyajian makanan ataupun kesigapan dalam memberikan pelayanan terhadap konsumen agar konsumen dapat segera menyantap makana untuk menghilangkan rasa lapar. Alasan berikutnya adalah sekedar ingin mencoba 40 persen, mengisi waktu luang 25 persen dan perwujudan gaya hidup 10 persen. Adapun alasan terkecil adalah lainnya sebesar 7 persen. Manfaat yang dicari konsumen ketika berkunjung ke Restoran sangkuriang sangat beragam, antara lain untu menghilangkan rasa lapar, memperoleh suasana santai, pelayanan yang memuaskan, dan manfaat kesehatan. Data manfaat utama yang dicari konsumen ketika berkunjung ke Restoran Sangkuriang dapat dilihat pada Tabel 3. Tabel 3. Penyebaran Konsumen Berdasarkan Manfaat Utama yang Dicari Ketika Berkunjung ke Restoran Sangkuriang. Manfaat utama yang dicari Jumlah responden Persentase Menghilangkan rasa lapar 38 38 Memperoleh suasana santai 51 51 Pelayanan yang memuaskan 9 9 Manfaat kesehatan 1 1 Lainnya 1 1 Total 100 100 Dilihat dari manfaat utama yang dicari konsumen pada Tabel 3 menunjukan bahwa manfaat terbesar yang dicari konsumen Restoran Sangkuriang adalah untuk memperoleh suasana santai sebesar 51 persen. Meskipun alasan utama konsumen berkunjung adalah karena sedang lapar, akan tetapi manfaat utama yang dicari konsumen adalah suasana yang santai. Hal ini disebabkan karena mereka lebih mencari manfaat untuk menghilangkan rasa jenuh dan lelah selama bekerja dengan cara mencari suasana yang nyaman dan santai di Restoran Sangkuriang, jadi konsumen berkunjung ke Restoran Sangkuriang tidak hanya sekedar untuk menghilangkan rasa lapar. Suasana di Restoran Sangkuriang yang mempunyai konsep suasana alam menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen. Dengan bangunan yang berkonsep saung lesehan diatas kolam ikan, konsumen dapat menikmati pemandangan yang indah dibawah kaki gunung kujang denga sungai dan sawah yang hijau, serta menikmati sejuknya angin yang berhembus, maka konsumen akan merasa sangat nyaman utuk menghilangkan rasa penat. Menikmati makanan dengan suasana nyaman dan santai tentu saja menjadi sebuah nilai lebih bagi konsumen. Restoran Sangkuriang harus terus mempertahankan suasana nyaman tersebut dengan terus menjaga kebersihan restoran dan juga meningkatkannya dengan cara memperbaiki saungsaung lesehan yang rusak serta menambah fasilitas untuk menambah kenyamanan konsumen. Selanjutnya manfaat kedua yang dicari konsumen adalah untuk menghilangkan rasa lapar sebesar 38 persen. Manfaat ini berkorelasi positif dengan alasan konsumen yang datang karena sedang lapar.

4.6.2 Pencarian Informasi