C. Strategi Pemasaran
Cafe 247 ini menggunakan strategi pemasaran dari mulut ke mulut, dimana karyawan yang bekerja di Cafe 247 ini yang merupakan informan
terbaiknya. Cafe 247 ini khusus untuk servernya memperkerjakan mahasiswa yang berkuliah di Jogja dan dari sinilah owner dan manager melihat peluang
yang besar untuk menjadikan karyawan server ini strategi menyebarkan informasi mengenai Cafe 247. Selain itu Cafe 247 juga menggunakan media
sosial yaitu Instagram dengan nama 24_sevens. Di Instgram ini dicantumkan foto-foto produk yang dijual dan produk-produk yang baru. Sehingga ketika
konsumen melihat akan tahu apa saja produk yang ada dan sedang diminati saat ini. Strategi pemasaran untuk promosi lainnya ada juga yang namanya
menu paket yang dibuat untuk menarik minat beli konsumen. Menu paketan ini biasanya dibuat pada saat bulan puasa, kita dapat menemukan paket 247.
Paket 247 ini maksudnya ada paket untuk berdua, ada paket untuk berempat dan terakhir ada paket untuk bertujuh. Strategi ini sangat membantu konsumen
mengingat nama dari Cafe 247, karena nama paketannyapun mengikuti nama Cafenya sendiri yaitu paket 247. Dalam menu paketan ini sudah lengkap ada
makanan dan juga sudah ada minumannya, sehingga harga akan menjadi lebih murah dibandingkan membeli per itemnya.
D. Produk
Cafe 247 menjual berbagai jenis makanan berat dan juga ringan. Untuk makanan berat ini seperti nasi goreng, nasi magelangan dan berbagai jenis
mie yang disajikan dengan toping yang menarik. Jenis mie yang direkomendasikan di Cafe 247 ini yaitu mie ramyun. Mie ramyun ini
merupakan mie Korea yang disajikan dengan toping kornet diatasnya dan juga irisan telur yang dibentuk mengelilingi mie. Mie ramyun ini menjadi
rekomendasi karena rasa mie ramyun di Cafe 247 ini tidak kalah dengan rasa mie ramyun ala Restoran Korea dan harganya pun sangat terjangkau untuk
dibeli oleh konsumen. Selain makanan berat, adapun makanan ringan dengan harga terjangkau yaitu kentang, roti bakar dan pisang goreng. Adapun jenis
minuman yang sangat cocok disajikan bersamaan dengan makanan berat dan makanan ringan tersebut seperti oreo milk tea, milk shake dengan varian rasa
coklat, vanila dan strowberry dan jenis minuman dingin dan panas lainnya. berikut akan diberikan gambaran produk-produk yang disajikan di cafe 247
beserta harganya :
63
1. Menu Makanan
Nasi Mie
Roti dan Pisang Snack
Tambahan-tambahan Toping Nasi Putih
Rp 3.000,- Mie GorengRebus
Rp 5.000,- Roti CoklatKeju
Rp 9.000,- Kentang
Rp 7.000,- TelurSosisBaksoKornet
Rp 3.000,- Nasi Telur
Rp 6.000,- Mie Omlet
Rp 8.000,- Pisang Coklat Keju
Rp 10.000,- Nugget
Rp 7.000,- Super Pedas
Rp 3.000,- Nasi Orak Arik
Rp 9.000,- Mie Jupe
Rp 10.000,- Roti Komplit
Rp 11.000,- Tempura
Rp 7.000,- Keju
Rp 3.000,- Nasi Meong
Rp 9.000,- Mie Curry Spesial
Rp 12.000,- Pisang Komplit
Rp 13.000,- Kentang Keju
Rp 10.000,- Susu
Rp 2.000,- Nasi Goreng
Rp 10.000,- Mie Komplit
Rp 11.000 Roti Ngumpet
Rp 13.000,- Kentang Sosis
Rp 10.000,- Ice Cream
Rp 3.000,- Nasi Gila
Rp 12.000,- Mie dog-dog
Rp 12.000,- Pisang Ngumpet
Rp 15.000 Campur-campur
Rp 12.000,- Nasi Curry
Rp 13.000,- Magelangan
Rp 12.000,- Nasi Goreng Curry Spesial
Rp 13.000,- Mie Bumi Hangus
Rp 12.000,-
Nasi Mie
Roti dan Pisang Snack
Tambahan-tambahan Toping Nasi Goreng Komplit
Rp 15.000,- Mie Jonior
Rp 12.000,- -
- -
Nasi Lada Hitam Rp 16.000,-
Pasta Bolognese Rp 15.000,-
Mie Lada Hitam Rp 16.000,-
Magelangan Jonior Gila
Rp 17.000,-
Mie Pizza Rp 18.000,-
Mie Liliput Rp 20.000,-
Mie Ramyun Rp 25.000,-
Gambar. 4.1. Menu Makanan di Cafe 247
2. Minuman
Softdrink Coffee
Tea Milk
Squash Blend
Chocolate Cola
Rp 5.000,- Tubruk Coffee
Rp 4.000,- Blackcurrant
Tea Rp 5.000,-
Susu Putih Rp 6.000,-
Jozzshua Rp 5.000,-
Milk Shake Rp 10.000,-
Hot Chomelt Rp 10.000,-
Strowberry Rp 5.000,-
Black Coffee Rp 5.000,-
Apple Tea Rp 5.000,-
Susu Coklat Rp 6.000,-
Xtra Jozz Rp 3.000,-
Phuples Coklat
Rp 10.000,- Ice Chomelt
Rp 10.000,-
Lime Rp 5.000,-
Ice Coffee Rp 6.000,-
Leci TeaLemon Tea
Rp 5.000,- Milo
Rp 5.000,- Happy Soda
Rp 10.000,- Smoothies
Manggo Rp 11.000,-
Jeruk Peras Rp 3.000,-
Mochacino Rp 7.000,-
Tea Tarik Rp 7.000
Susu Mangga Rp 5.000,-
Blue Star Rp 10.000,-
Caramel Moccacianto
Rp 11.000,-
Air TerperangkatAqua
Rp 3.000,- Cappucino
Rp 7.000,- Green Tea tarik
Rp 8.000,- Red White
Rp 10.000,- Cappucino
Blend Rp 11.000,-
JuniJeruk Nipis Rp 4.000,-
Coffee Milk Rp 7.000,-
Choco Milk Tea Rp 10.000,-
Fullco Rp 10.000,-
Rootbeer Rp 10.000,-
Brownies Coffee Rp 7.000,-
Yakult Milk Tea Rp 11.000,-
Flavour Squash
manggalycheeorange Rp 10.000,-
Hot Choco Coffee Rp 12.000,-
Oreo Milk Tea Rp 11.000,-
Sparkling Rp 10.000,-
Gambar. 4.2. Menu Minuman di Cafe
66
E. Struktur Organisasi Cafe 247
Kategori