Tabel 3. Distribusi Jumlah Populasi No
RT Jumlah Anggota
Jumlah Populasi
1 RT 1
37 kk35ibu–ibu 5
2 RT 2
55 kk40 ibu–ibu 8
3 RT 3
40 kk37ibu–ibu 12
4 RT 4
40 kk40 ibu–ibu 4
5 RT 5
70 kk60 ibu–ibu 6
6 RT 6
40 kk 40 ibu–ibu 1
7 RT 7
40 kk40 ibu–ibu 4
8 RT 8
60 kk40 ibu–ibu 10
9 RT 9
40 kk40 ibu–ibu 8
10 RT10
40 kk38 ibu–ibu 6
Jumlah 64
Sumber: data dari Kelurahan Dusun Poh Rubuh 2009. Pengambilan data yaitu dengan cara mengukur langsung berat badan dan
tinggi badan dari ibu-ibu yang diduga memiliki berat badan melebihi normal, jika dalam pengukuran ternyata tidak memenuhi kriteria maka didiskualifikasikan.
Hanya yang memenuhi kriteria yang digunakan sebagai populasi.
E. Instrumen Penelitian
Instrumen penelitian adalah alat yang digunakan untuk mengumpulkan data dalam penelitian. Menurut Sugiyono 2004:148 instrumen penelitian adalah
suatu alat yang digunakan untuk mengukur fenomena alam maupun sosial yang diamati. Menurut Suharsimi Arikunto 2006:149 instrumen penelitian adalah alat
yang sistematis dan obyektif untuk memperoleh data-data penelitian agar kegiatan
tersebut menjadi sistematis dan lebih mudah. Pembuatan instrumen sangat penting karena mempunyai kegunaan sebagai sarana dalam pengambilan data. Dalam
penelitian ini instrumen digunakan untuk mendapatkan informasi tentang tingkat pengetahuan dan pola makan ibu-ibu yang mengalami kegemukan.
1. Langkah Penyusunan Instrumen
Sebelum membuat instrumen terlebih dahulu membuat kisi-kisi dari variabel yang digunakan, yaitu variabel pengetahuan gizi dan pola makan.
Variabel pola makan terdiri dari dua sub variabel, yaitu frekuensi makan dengan metode food frequency dan kebiasaan makan dengan metode angket. Jenis
instrumen yang digunakan adalah jenis instrumen tertutup dan terbuka. Instrumen tertutup digunakan untuk mengungkap variabel pengetahuan gizi dan sub variabel
kebiasaan makan. Instrumen terbuka digunakan untuk mengungkap sub variabel frekuensi makan. Adapun kisi-kisi instrumen penelitian dapat dilihat pada tabel 4.
Tabel 4. Kisi-kisi Instrumen Penelitian
Variabel Sub Variabel
Indikator Sub Indikator
Item
I. Tingkat Pengeta
huan Mengungkap
atau mengukur
pengetahuan tentang gizi
Pengetahuan tentang gizi.
1.Pengertian gizi 2.Fungsi gizi
3.Unsur gizi 4.Sumber gizi
5.Menu seimbang 6.Pengolahan
makanan 7.Kegemukan
8.Kebutuhan gizi 9.Faktor-faktor
penyebab kegemukan
10. Penyakit
yang timbul
akibat kegemukan
11. perilakupola makan
2, 5 3, 20
15, 24 1, 4, 11
6 8
9, 25 13
7, 10, 20,
