A. Kajian Teori 1. Tanaman Kenari
a. Tanaman Kenari
Gambar 1. Tanaman Kenari Dokumentasi Penelitian, 2016 Pohon kenari merupakan tanaman hutan dan belum banyak di
budidayakan. Kenari merupakan tanaman asli Indonesia yang banyak tumbuh di daerah Indonesia bagian timur, seperti Sulawesi Utara, Maluku
dan Pulau Seram. Beberapa sumber menyatakan
di beberapa negara seperti Afrika, Nige Fiji, dan Papua N
8
BAB II KAJIAN PUSTAKA
1. Tanaman Kenari Canarium indicum, L. Tanaman Kenari
Gambar 1. Tanaman Kenari Dokumentasi Penelitian, 2016 Pohon kenari merupakan tanaman hutan dan belum banyak di
budidayakan. Kenari merupakan tanaman asli Indonesia yang banyak tumbuh di daerah Indonesia bagian timur, seperti Sulawesi Utara, Maluku
dan Pulau Seram. Tanaman ini diduga berasal dari Indonesia ba Beberapa sumber menyatakan bahwa tanaman kenari juga banyak dijumpai
di beberapa negara seperti Afrika, Nigeria, Thailand, Filipina, Kepula Fiji, dan Papua Nugini. Penelitian intensif tentang asal-usul tanaman ini
Gambar 1. Tanaman Kenari Dokumentasi Penelitian, 2016 Pohon kenari merupakan tanaman hutan dan belum banyak di
budidayakan. Kenari merupakan tanaman asli Indonesia yang banyak tumbuh di daerah Indonesia bagian timur, seperti Sulawesi Utara, Maluku
berasal dari Indonesia bagian timur. tanaman kenari juga banyak dijumpai
ria, Thailand, Filipina, Kepulauan usul tanaman ini
9
yang sebenarnya masih perlu dilakukan. Tanaman ini berpotensi ekonomi,
kenari diambil buahnya
terutama bagian dalam bijinya
untuk di makan dan bijinya diolah menjadi minyak. Tumbuhan ini berasal dari kawasan
Malenesia n Lukmanto,2015:6
Di Indonesia bagian timur buah kenari ini penghasilan utama warga Pulau Makian di Halmahera Selatan, Maluku Utara. Banyaknya kenari
menyebabkan pulau ini dikenal sebagai Pulau Kenari. Tanaman kenari memiliki beberapa sebutan nama. Penyebutan umum atau dalam bahasa
inggris diantaranya Blume Galip, C. Almond, C. Nut, Galip, Galip Nut, Almond Java, Java Olive, Kenari, Nangai Nut, Nut Ali. Penyebutan dalam
bahasa daerah di Indonesia diantaranya : Jal, Jar Ambon, Kanari Bagea Maluku, Kenari Ambon Suku Sunda. Kenari merupakan tanaman
vascular mempunyai system jaringan pembuluh pada batangnya, berbunga dan berbiji dikotil Lukmanto,2015:5.
Genus Canarium L. Termasuk dalam famili Burseraceae. Genus Canarium L. terdiri dari 5 spesies utama yang ditemukan di daerah tropis
Asia dan Pasifik dan beberapa spesies di daerah Afrika tropis Orwa st al., 2009. Dari spesies yang ada, spesies yang terdapat di Pasifik Barat
diklasifikasikan menjadi 2 group, yaitu : 1. Maluense spesies canarium lamili, canarium salomonense, canarium harveyi dan 2. Vulgare canarium
vulgare, canarium indicum, canarium ovatum. Ketiga spesies yang dominan tersebut berbeda-beda asalnya Canarium vulgare berasal dari
10
indonesia, Canarium ovatum berasal dari Filipina dan Canarium indicum berasal dari Indonesia Lukmanto,2015:7..
Tempat tumbuh dari tanaman kenari yaitu di hutan primer. Tanaman kenari ini tumbuh dengan baik pada tanah-tanah kapur, tanah-tanah berpasir
di pantai. Tetapi dapat juga tumbuh pada tanah-tanah podsolik yang kurang subur sampai yang subur dan pada tanah-tanah latosol. Tanaman kenari
dapat tumbuh dan berproduksi baik pada ketinggian 0 – 1000 meter di atas permukaan laut, walaupun dibeberapa tempat dapat juga tumbuh pada
ketingian 1500 meter dpl. Tanaman kenari ini juga dapat tumbuh pada lahan datar, bergelombang dan bertebing-tebing curam.
Ditinjau dari kondisi iklimnya, tanaman kenari ini dapat tumbuh di daerah-daerah yang beriklim kering dan basah. Tanaman kenari dapat
tumbuh di daerah dengan jumlah curah hujan 1.500 – 2.400 mm per tahun dan suhu 20
– 27 C Donuata, 2014:12.
b. Morfologi Tanaman Kenari