20 UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA
diantaranya adalah asam arakidonat. Setelah asam arakidonat tersebut bebas akan diaktifkan oleh beberapa enzim, diantaranya
siklooksigenase dan lipooksigenase. Enzim tersebut merubah asam arakidonat kedalam bentuk yang tidak stabil hidroperoksid dan
endoperoksid yang selanjutnya dimetabolisme menjadi leukotrin, protaglandin, prostasiklin, dan tromboksan. Bagian prostaglandin
dan leukotrin bertanggung jawab terhadap gejala-gejala peradangan Katzung, 1998.
2.7.3 Obat Antiinflamasi
Obat-obat antiinflamasi adalah golongan obat yang memiliki aktivitas menekan atau mengurangi peradangan. Aktivitas ini dapat
dicapai melalui berbagai cara yaitu menghambat pelepasan prostaglandin dari sel-sel tempat pembentukannya. Berdasarkan
mekanime kerjanya, obat-obatan antiinflamasi terbagi dalam golongan steroid yang terutama bekerja dengan cara menghambat
pelepasan prostaglandin dari sel-sel sumbernya dan golongan non steroid yang bekerja melalui mekanisme lain seperti inhibisi
siklooksigenase yang berperan pada biosintesis protaglandin Setyarini, 2009.
Obat-obat antiinflamasi sangat efektif menghilangkan rasa nyeri dan inflamasi dengan menekan produksi prostaglandin dan
metabolisme asam arakidonat dengan cara penghambatan siklooksigenase dan lipooksigenase pada kaskade inflamasi.
Penekanan prostaglandin sebagai mediator inflamasi pada jaringan menyebabkan kurangnya rasa nyeri dan pembengkakan sehingga
fungsi otot dan sendi membaik Setyarini, 2009.
2.7.4 Uji Antiinflamasi
Inflamasi merupakan respon imun tubuh yang secara umum terjadi karena adanya stimulus. Hal itu bisa dikarenakan oleh bakteri,
misalnya kontaminasi bakteri pada luka. Inflamasi juga dapat terjadi
21 UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA
ketika sistem kekebalan tubuh berjuang melawan sesuatu dan terkadang memunculkan efek berbahaya IQWiQ,2010. Untuk itu
dikembangkanlah obat antiinflamasi untuk mengatasi efek berbahaya dari proses inflamasi yang ada di dalam tubuh.
Dari berbagai penelitian, epidemiologi dan studi klinis menunjukkan bahwa AINS khususnya yang selektif terhadap COX-2
mempunyai prospek yang menjanjikan sebagai agen antikanker Thun,2002. Oleh karena itu, desain dan sintesis obat antiinflamasi
khususnya golongan AINS banyak mengambil perhatian ahli kimia medisinal, khususnya pada dekade terakhir ini. Obat AINS
digunakan sangat luas dalam pengobatan dan masuk dalam kategori obat OTC over the counter. Maka dilakukan banyak sekali
modifikasi pada AINS seperti memberikan elaborasi konjugat gugus tertentu sesuai tujuan khusus seperti meningkatkan kelarutan dalam
air, pelepasan hidrogen sulfida, aktivitas antioksidan, penghambatan antikolinergik dan antikolinesterase dan spesifikasi site target
Qandil, 2012. Beberapa metode in vitro dapat digunakan dalam mengetahui
potensi atau aktivitas antiinflamasi dari suatu obat, kandungan kimia dan preparat herbal. Teknik-teknik yang bisa digunakan antara lain
adalah pelepasan fosforilasi oksidatif ATP biogenesis terkait dengan respirasi, penghambatan denaturasi protein, stabilisas membran
eritrosit, stabilisasi membran lisosomal, tes fibrinolitik dan agregasi trombosit Oyedapo et al., 2010.
Selain itu uji antiinflamasi secara in vitro juga bisa dilakukan dengan melihat efek inhibisi pada siklooksigenase menggunakan kit
khusus uji skrining siklooksigenase Umar et al., 2012. Dalam pengembangan AINS, prinsip denaturasi dalam uji
antiinflamasi sering digunakan seperti pada uji antiinflamasi dengan albumin telur Chandra, 2012 dan uji dengan bovine serum albumin
BSA Williams et al.,2008. Denaturasi protein pada jaringan adalah salah satu penyebab penyakit inflamasi dan artritis. Produksi
22 UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA
dari antigen-auto pada penyakit artritis dapat mengakibatkan denaturasi protein secara in vivo. Oleh karena itu, penggunaan suatu
agen tertentu yang bisa mencegah denaturasi protein akan bermanfaat pada pengembangan obat antiinflamasi Chatterjee et
al.,2012. Beberapa AINS seperti indometasin, ibufenak, asam
flufenamik dan asam salisilat memiliki kemampuan dalam mencegah denaturasi BSA yang dipanaskan pada pH patologis yakni 6,2-6,5.
Selain itu beberapa ekstrak dan komponen murni tumbuhan seperti ekstrak Boehmeria jamaicensis Urb, fenil propanoid, eugenol,
polisulfid, dibenzil trisulfid dapat menghambat denaturasi BSA, memiliki aktivitas sebagai antioksidan dan merupakan kandidat obat
antiinflamasi. Pada uji BSA, jika senyawa sampel menghambat denaturasi dengan persen inhibisi 20 maka dianggap memiliki
aktivitas antiinflamasi dan layak untuk dikembangkan lebih lanjut Williams et al., 2008.
23 UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Tempat Dan Waktu Penelitian 3.1.1 Tempat
Penelitian mengenai modifikasi struktur kimia dari senyawa etil p- metoksisinamat EPMS serta pengujian terhadap aktivitas sebagai
antiinflamasi dilaksanakan di Laboratorium Farmakognosi dan Fitokimia, Laboratorium Penelitian I, Laboratorium Penelitian II, dan Laboratorium
Kimia Obat Program Studi Farmasi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
3.1.2 Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2014 sampai dengan April 2015.
3.2 Alat dan Bahan 3.2.1 Alat
Spektrofotometri H-NMR dan C-NMR 500 MHz, JEOL, Spektrofotometer UV-Vis HITACHI, Sprektrofotometri IR, Gas
