• Ring Road Jalan Gagak HitamSetia Budi
Pilihan berbagai restoran dari mulai makanan siap saji KFC, McD, jagung bakar malam hari, aneka makanan Indonesia bakso, sate, ayam penyet, nasi uduk, pempek dan lain-
lain, dimsum seafood dan minuman bandrek juga terdapat di sepanjang jalan ini. •
Jalan Dr. Mansyur Kawasan kampus USU Universitas Sumatera Utara ini, terdapat berbagai kafe yang
menawarkan beragam hidangan Indonesia, Barat, Tionghoa, dan lain dengan desain unik di masing-masing kafe. Kawasan ini menjadi tempat jajan makanan favorit para
mahasiswa, karena lokasinya yang dekat kampus dan harganya yang terjangkau.
4.3. Peningkatan Pengelolaan Industri Kerajinan dan Makanan Secara Profesional.
Untuk berhasilnya pengelolaan suatu produk industri kerajinan dan makanan sehingga dapat memberikan hasil yang maksimal di dalam pemasarannya. Kita harus bisa menawarkan
produknya yang unik, berkualitas, memperhatikan bahan, bentuk, berat dan ukuran. Untuk makanan maupun minuman harus higenis, kemasan yang menarik dan harga yang terjangkau.
Perlu diperhatikan sifat suatu produk barang dan jasa yang dihasilkan oleh suatu perusahaan, dimana hal ini dapat mempengaruhi permintaan demend akan produk tersebut. Sifat suatu
produk tersebut dapat berupa merek yang dapat digunakan, kualitas, harga, bentuk dan
warna hasil produksi. Masing-masing sifat dari produk tersebut secara langsung akan mempengaruhi calon pembeli dalam memutuskan untuk membeli atau tidak terhadap hasil
produksi tadi.
Universitas Sumatera Utara
Kombinasi dari unsur-unsur tersebut di atas akan sangat menentukan, apakah hasil produksi tersebut barang dan jasa dapat dijual sesuai dengan keinginan pembelinya. Oleh
karena itu, seorang pengusaha harus dapat memperhatikan unsur-unsur dari pemasaran tersebut secara terpadu yang dilakukan perusahaan. Unsur-unsur yang dimaksud adalah:
1. Merek brand
Fungsi merek yang pertama adalah untuk memberikan identitas yang menerangkan bahwa suatu produk dihasilkan oleh suatu perusahann tertentu. Jadi kalau suatu hasil produksi
itu palsu atau tidak memuaskan maka pembeli merasa ada jaminan kemana ia harus komplain. Hal ini juga menyebabkan sesorang produsen akan selalu menjaga mutu dah hasil produksinya.
Selain itu, perlunya merek dalam dunia perdagangan adalah agar konsumen dengan mudah mengenali kembali produk yang pernah dipakai dibelinya.
2. Kualitas atau mutu Masalah kualitas merupakan masalah yang sangat penting, karena bentuk menarik dan
harga yang bersaing kalau tidak diikuti dengan mutu yang sebanding maka harapan konsumen akan menjadi buyar. Karena itu mutu suatu hasil produksi berupa barang atau jasa haruslah
memenuhi syarat. 2.
Harga Harga merupakan faktor yang sangat peka sekali, karena itu harga suatu barang
haruslah sesuai dengan mutu dan utilitinya. Harga yang tidak sepadan dengan apa yang diharapkan konsumen akan membuat konsumen mencari barang-barang pengganti melalui
proses substitusi, yaitu bila harga barang di tempat tersebut dirasakan terlalu tinggi maka orang akan mencari tempat yang lebih murah atau akan mengurungkan niat untuk membeli hasil
produksi tersebut.
Universitas Sumatera Utara
3. Bentuk pada kerajinan dan rasa pada makanan
Di dalam menghasilkan suatu produk diperlukan perhatian khusus tentang bentuk, desain kerajinan dan rasa, warna makanan hasil produk tersebut, sehingga dapat menarik
bagi yang melihat dan menimbulkan niat untuk memilikinya. Agar sesuatu barang dapat membuat orang lain untuk membelinya maka digunakan rumus AIDA Attention, Interest,
Desire, Action yang dikatakan sebagai rumus daya tarik untuk memikat. Ini berarti suatu hasil produksi harus dibuat sedemikian rupa sehingga dapat menarik
perhatian Attention orang walaupun melihatnya sepintas lalu. Bila konsumen telah tertarik melihatnya, maka akan timbul kepentingan Interest akan barang tersebut yang sekaligus akan
menimbulkan keinginan Desire untuk membeli barang yang diinginkannya. Kalau keinginan itu sudah timbul sedemikian besarnya maka diharapkan akan terjadi suatu tindakan Action
untuk melaksanakan niat untuk membelinya. Selain memperhatikan sifat benda hasil produksi dalam hal ini kerajinan dan makanan,
yang tidak kalah pentingnya untuk ditata pengelolaanya adalah tempat dari penjualan hasil produksi itu sendiri. Karena bagaimanapun bagusnya pengelolaan suatu hasil produksi kalau
tidak ditunjang dengan tempat penjualan yang baik akan mengurangi hasil maksimal yang ingin dicapai.Dengan membuat suasana tempat penjualan yang lebih menyenangkan dan ditata
dengan menarik, minat pembeli khususnya wisatawan akan semakin bertambah karena umumnya wisatawan asing menyukai tempat yang bersih, nyaman dan menyenangkan.
Dengan pengelolaan industri kerajinan dan makanan secara profesional seperti yang telah diuraikan di atas tadi diharapkam produksi kerajinan dan makanan dapat menunjang arus
kedatangan wisatawan ke daerah tujuan wisata terutama kota Medan.
Universitas Sumatera Utara
Karena tujuan wisatawan bukan semata-mata hanya untuk melihat keindahan alam saja, tetapi dengan motivasi lain yaitu, karena tertarik dengan kerajinan ataupun makanan dari
daerah yang dikunjunginya yang berarti mencerminkan tingginya seni budaya daerah tersebut. Sehingga dengan bertambahnya motivasi wisatawan yang ingin berkunjung diharapkan
kedatangan wistawan meningkat dan akhirnya dapat menambah penghasilan penduduk setempat.
4.4. Keunggulan dan Perkembangan Pariwisata Kota Medan
