Pengaruh Promotion Mix Terhadap Tindakan Pembelian Konsumen pada Grand Keude Kupie Uleekareng & Gayo Setia Budi Medan
Variabel X
Item-Total Statistics
Scale Mean if Item Deleted
Scale Variance if Item Deleted
Corrected Item-Total Correlation
Cronbach's Alpha if Item
Deleted
x1.1 59.8000 89.269 .975 .972
x1.2 59.7667 89.220 .953 .972
x1.3 59.8667 89.223 .884 .973
x1.4 59.8333 93.592 .697 .975
x1.5 59.8000 94.786 .634 .975
x1.6 59.8333 91.868 .861 .973
x2.1 59.8333 93.868 .762 .974
x2.2 59.8333 89.868 .953 .972
x2.3 59.8000 93.683 .662 .975
x2.4 59.7333 93.375 .721 .975
x2.5 59.9000 92.507 .782 .974
x2.6 60.0000 93.103 .765 .974
x3.1 59.7000 90.079 .917 .973
x3.2 59.7333 92.961 .685 .975
x3.3 59.8333 93.454 .639 .976
x3.4 59.8333 90.695 .806 .974
x4.1 59.8000 90.097 .903 .973
x4.2 59.9000 89.334 .903 .973
x4.3 59.7000 92.010 .828 .974
x4.4 59.8667 93.637 .725 .975
Case Processing Summary
N %
Cases Valid 30 33.3 Excludeda 60 66.7
Total 90 100.0
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
(2)
Reliability Statistics
Cronbach's Alpha N of Items .975 20
Scale Statistics
Mean Variance Std. Deviation N of Items 62.9667 101.620 10.08065 20
Variabel Y
Item-Total Statistics
Scale Mean if Item Deleted
Scale Variance if Item Deleted
Corrected Item-Total Correlation
Cronbach's Alpha if Item Deleted
y1.1 28.7333 13.789 .649 .877
y1.2 28.7667 13.357 .795 .867
y1.3 28.7667 13.633 .715 .873
y1.4 28.8333 14.282 .584 .881
y1.5 28.7667 13.220 .835 .865
y1.6 28.8000 13.131 .622 .879
y1.7 28.8000 14.097 .461 .891
y1.8 28.9000 12.990 .721 .871
y1.9 29.0000 13.655 .516 .888
y1.10 28.9333 14.409 .468 .888
Case Processing Summary
N %
Cases Valid 30 33.3 Excludeda 60 66.7
Total 90 100.0
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
(3)
Reliability Statistics
Cronbach's Alpha N of Items .889 10
Scale Statistics
Mean Variance Std. Deviation N of Items 32.0333 16.654 4.08093 10
(4)
121 Regresi Berganda Coefficientsa Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients
T Sig.
95% Confidence
Interval for B Correlations
Collinearity Statistics
B Std. Error Beta
Lower Bound
Upper Bound
Zero-order Partial Part Tolerance VIF
1 (Constant) 15.315 2.499 6.129 .000 10.347 20.284
Promosi
Periklanan 1.680 .612 1.188 2.746 .007 -2.896 .464 .377 .285 .222 .035 3.677
Penjualan
Personal .207 .585 .138 3.354 .000 -1.371 .956 .364 .038 .029 .043 3.167
Promosi
Penjualan .767 .309 .354 2.480 .015 .152 1.382 .356 .260 .200 .320 3.121
Hubungan
Masyarakat 3.304 .500 1.535 6.606 .000 2.309 4.298 .532 .582 .534 .121 2.278
a. Dependent Variable: Tindakan Pembelian
Uji F
ANOVAb
Model Sum of Squares df Mean Square F Sig.
1 Regression 1121.357 4 280.339 17.051 .000a
Residual 1397.543 85 16.442
Total 2518.900 89
a. Predictors: (Constant), Hubungan Masyarakat, Promosi Penjualan, Penjualan Personal, Promosi Periklanan
(5)
122
R square
Model Summaryb
Model R R Square
Adjusted R Square
Std. Error of the Estimate
Change Statistics
Durbin-Watson R Square
Change F
Change df1 df2
Sig. F Change
1 .667a .445 .419 4.05483 .445 17.051 4 85 .000 1.732
a. Predictors: (Constant), Hubungan Masyarakat, Promosi Penjualan, Penjualan Personal, Promosi Periklanan
b. Dependent Variable: Tindakan Pembelian
(6)
(7)
124
1.1
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid kurang menarik 11 12.2 12.2 12.2
menarik 50 55.6 55.6 67.8
sangat menarik 29 32.2 32.2 100.0
Total 90 100.0 100.0
x1.2
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid tidak jelas 3 3.3 3.3 3.3
kurang jelas 13 14.4 14.4 17.8
jelas 50 55.6 55.6 73.3
sangat jelas 24 26.7 26.7 100.0
Total 90 100.0 100.0
x1.3
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid tidak membujuk 3 3.3 3.3 3.3
kurang membujuk 15 16.7 16.7 20.0
membujuk 49 54.4 54.4 74.4
sangat membujuk 23 25.6 25.6 100.0
Total 90 100.0 100.0
x1.4
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak menarik 3 3.3 3.3 3.3
kurang menarik 12 13.3 13.3 16.7
menarik 54 60.0 60.0 76.7
sangat menarik 21 23.3 23.3 100.0
(8)
125
x1.5
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak mudah 3 3.3 3.3 3.3
kurang mudah 11 12.2 12.2 15.6
mudah 55 61.1 61.1 76.7
sangat mudah 21 23.3 23.3 100.0
Total 90 100.0 100.0
x1.6
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak mudah 2 2.2 2.2 2.2
kurang mudah 11 12.2 12.2 14.4
mudah 51 56.7 56.7 71.1
sangat mudah 26 28.9 28.9 100.0
Total 90 100.0 100.0
x2.1
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid tidak baik 2 2.2 2.2 2.2
kurang baik 10 11.1 11.1 13.3
baik 53 58.9 58.9 72.2
sangat baik 25 27.8 27.8 100.0
Total 90 100.0 100.0
x2.2
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid tidak baik 3 3.3 3.3 3.3
kurang baik 13 14.4 14.4 17.8
baik 52 57.8 57.8 75.6
sangat baik 22 24.4 24.4 100.0
Total 90 100.0 100.0
x2.3
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid tidak mampu 2 2.2 2.2 2.2
kurang mampu 11 12.2 12.2 14.4
mampu 50 55.6 55.6 70.0
(9)
126
x2.1
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid tidak baik 2 2.2 2.2 2.2
kurang baik 10 11.1 11.1 13.3
baik 53 58.9 58.9 72.2
sangat baik 25 27.8 27.8 100.0
Total 90 100.0 100.0
x2.4
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid kurang memahami 9 10.0 10.0 10.0
memahami 52 57.8 57.8 67.8
sangat memahami 29 32.2 32.2 100.0
Total 90 100.0 100.0
x2.5
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak membantu 3 3.3 3.3 3.3
kurang membantu 13 14.4 14.4 17.8
membantu 54 60.0 60.0 77.8
sangat membantu 20 22.2 22.2 100.0
Total 90 100.0 100.0
x2.6
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak menarik 3 3.3 3.3 3.3
kurang menarik 14 15.6 15.6 18.9
menarik 55 61.1 61.1 80.0
sangat menarik 18 20.0 20.0 100.0
(10)
127
x3.1
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid kurang jelas 10 11.1 11.1 11.1
jelas 49 54.4 54.4 65.6
sangat jelas 31 34.4 34.4 100.0
Total 90 100.0 100.0
x3.2
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid kurang mampu 10 11.1 11.1 11.1
mampu 50 55.6 55.6 66.7
sangat mampu 30 33.3 33.3 100.0
Total 90 100.0 100.0
x3.4
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid kurang menarik 12 13.3 13.3 13.3
menarik 49 54.4 54.4 67.8
sangat menarik 29 32.2 32.2 100.0
Total 90 100.0 100.0
x3.3
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid kurang menarik 11 12.2 12.2 12.2
menarik 51 56.7 56.7 68.9
sangat menarik 28 31.1 31.1 100.0
(11)
128
x4.1
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid tidak baik 3 3.3 3.3 3.3
kurang baik 13 14.4 14.4 17.8
baik 51 56.7 56.7 74.4
sangat baik 23 25.6 25.6 100.0
Total 90 100.0 100.0
x4.2
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak setuju 3 3.3 3.3 3.3
kurang setuju 15 16.7 16.7 20.0
setuju 50 55.6 55.6 75.6
sangat setuju 22 24.4 24.4 100.0
Total 90 100.0 100.0
x4.3
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak setuju 4 4.4 4.4 4.4
kurang setuju 5 5.6 5.6 10.0
setuju 54 60.0 60.0 70.0
sangat setuju 27 30.0 30.0 100.0
(12)
129
x4.4
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak setuju 3 3.3 3.3 3.3
kurang setuju 12 13.3 13.3 16.7
setuju 55 61.1 61.1 77.8
sangat setuju 20 22.2 22.2 100.0
Total 90 100.0 100.0
y1.1
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak memperhatikan 4 4.4 4.4 4.4
kurang memperhatikan 4 4.4 4.4 8.9
Memperhatikan 60 66.7 66.7 75.6
sangat memperhatikan 22 24.4 24.4 100.0
Total 90 100.0 100.0
y1.2
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak memperhatikan 4 4.4 4.4 4.4
kurang memperhatikan 4 4.4 4.4 8.9
Memperhatikan 61 67.8 67.8 76.7
sangat memperhatikan 21 23.3 23.3 100.0
(13)
130
y1.3
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak pernah 4 4.4 4.4 4.4
jarang 4 4.4 4.4 8.9
sering 61 67.8 67.8 76.7
sangat sering 21 23.3 23.3 100.0
Total 90 100.0 100.0
1.4
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak mencari tahu 4 4.4 4.4 4.4
kurang mencari tahu 4 4.4 4.4 8.9
mencari tahu 63 70.0 70.0 78.9
sangat mencari tahu 19 21.1 21.1 100.0
Total 90 100.0 100.0
y1.5
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak menginginkan 4 4.4 4.4 4.4
kurang menginginkan 4 4.4 4.4 8.9
menginginkan 61 67.8 67.8 76.7
sangat menginginkan 21 23.3 23.3 100.0
(14)
131
y1.6
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak berminat 4 4.4 4.4 4.4
kurang berminat 7 7.8 7.8 12.2
berminat 56 62.2 62.2 74.4
sangat berminat 23 25.6 25.6 100.0
Total 90 100.0 100.0
y1.7
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid tidak membujuk 4 4.4 4.4 4.4
kurang membujuk 6 6.7 6.7 11.1
membujuk 58 64.4 64.4 75.6
sangat membujuk 22 24.4 24.4 100.0
Total 90 100.0 100.0
y1.8
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak pernah 3 3.3 3.3 3.3
jarang 13 14.4 14.4 17.8
sering 53 58.9 58.9 76.7
sangat sering 21 23.3 23.3 100.0
(15)
132
y1.9
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid jarang 19 21.1 21.1 21.1
sering 51 56.7 56.7 77.8
sangat sering 20 22.2 22.2 100.0
Total 90 100.0 100.0
y1.10
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid tidak pernah 5 5.6 5.6 5.6
jarang 11 12.2 12.2 17.8
sering 53 58.9 58.9 76.7
sangat sering 21 23.3 23.3 100.0
(16)
133
Grand Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo
(17)
134
Diskon yang dberikan
(18)
135
Pameran
(19)
136
Pegawai / Pelayan Contoh Minuman
(20)
137
No Responden :
KUESIONER PENELITIAN
“Pengaruh Promotion Mix Terhadap Tindakan
Pembelian pada GrandKeude Kupie Ulee Kareng Setiabudi Medan”. Oleh :
Tengku Nadya Fathiza (100907051)
Ilmu Administrasi Bisnis / Niaga Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara
Bersama ini saya memohon kesediaan Saudara/I untuk mengisi daftar kuesioner.Informasi yang Saudara/I berikan hanya semata-mata untuk data penelitian dalam rangka penyusunan skripsi.Untuk itu isilah semua pertanyaan dengan jujur dan benar, dan jangan ada yang terlewatkan. Atas kesediaan dan kerja sama Saudara/I, saya ucapkan terima kasih.
Petunjuk Pengisian Kuesioner :
1. Bacalah dengan teliti setiap pertanyaan dan seluruh alternatif jawaban.
2. Pilihlah alternatif jawaban yang paling sesuai menurut anda dan beri tanda silang (x) pada jawaban yang anda pilih.
KARAKTERISTIK RESPONDEN 1. Jenis Kelamin Responden
1. Laki – laki 2. Perempuan
2. Usia Responden
1. 15 – 25 tahun 4. 46 – 55 tahun
2. 26 – 35 tahun 5. > 56 tahun
3. 36 – 45 tahun 3. Suku Responden
1. Jawa 4. Aceh
2. Batak 5. Lainnya
3. Melayu
4. Pekerjaan Responden
1. Wiraswasta 4. Pelajar/Mahasiswa
2. PNS 5. Lainnya
3. Pegawai Swasta 5. Penghasilan Responden
1. < Rp. 2.000.000,-
2. Rp. 2.000.000 – Rp. 3.999.999,- 3. Rp. 4.000.000 –Rp.5.999.999,- 4. > Rp. 6.000.000,-
(21)
138
II. PROMOTION MIX (VARIABEL BEBAS)
7) Bagaimana menurut Anda informasi yang digunakan dalam periklanan melalui media sosial yang dilakukan GrandKeude Kupie Uleekareng & Gayo Setiabudi?
1) Tidak menarik 2) Kurang menarik 3) Menarik 4) Sangat menarik
8) Apakah periklanan melalui media sosial yang dilakukan memberikan informasi yang jelas tentang produk maupun jasa yang ditawarkan?
1) Tidak jelas 2) Kurang jelas 3) Jelas 4) Sangat jelas
9) Apakah menurut Anda periklanan yang dilakukan bersifat membujuk? 1) Tidak membujuk
2) Kurang membujuk 3) Membujuk 4) Sangat membujuk
10) Apakah periklanan yang dilakukan sudah memberikan daya tarik yang kuat kepada Anda? 1) Tidak menarik
2) Kurang menarik 3) Menarik 4) Sangat menarik
11) Apakah pesan yang dimuat dalam periklanan mudah diingat? 1) Tidak mudah
2) Kurang mudah 3) Mudah 4) Sangat mudah
12) Apakah periklanan yang dilakukan mudah dipahami? 1) Tidak mudah
2) Kurang mudah 3) Mudah 4) Sangat mudah
13) Apakah pelayan menunjukkan tanggapan yang baik dalam menerima pesanan Anda? 1) Tidak baik
2) Kurang baik 3) Baik
(22)
139
14)Apakah pelayan menunjukkan sikap yang baik dalam mengantarkan pesanan Anda? 1) Tidak baik
2) Kurang baik 3) Baik 4) Sangat baik
15)Apakah pelayan mampu meyakinkan Anda dalam memperkenalkan produk? 1) Tidak mampu
2) Kurang mampu 3) Mampu 4) Sangat mampu
16)ApakahAanda dapat memahami informasi yang diberikan pelayan dalam memperkenalkan produk?
1) Tidak memahami 2) Kurang memahami 3) Memahami 4) Sangat memahami
17)Apakah pelayan membantu Anda dalam memberikan informasi produk yang tidak anda ketahui?
1) Tidak membantu 2) Kurang membantu 3) Membantu 4) Sangat membantu
18)Apakah pelayan menggunakan gaya bahasa yang menarik dalam memberikan informasi produk yang tidak Anda ketahui?
1) Tidak menarik 2) Kurang menarik 3) Menarik 4) Sangat menarik
19)Apakah promosi penjualan yang dilakukan memberi keuntungan yang jelas bagi Anda? 1) Tidak jelas
2) Kurang jelas 3) Jelas 4) Sangat jelas
20)Apakah promosi penjualan mampu meningkatkan keinginan Anda untuk membeli? 1) Tidak mampu
2) Kurang mampu 3) Mampu 4) Sangat mampu
(23)
140
21) Bagaimana menurut Anda promosi penjualan yang dilakukan GrandKeude kupie Uleekareng & Gayo Setia budi?
1) Tidak menarik 2) Kurang menarik 3) Menarik 4) Sangat menarik
22) Apakah promosi penjualan yang ditawarkan juga menarik perhatian Anda untuk datang dan melakukan pembelian produk lebih banyak?
1) Tidak menarik 2) Kurang menarik 3) Menarik 4) Sangat menarik
23) Apakah program seperti event “nonton bareng” yang dilaksanakanmembangun image yang baik pada Grandkeude kupie Ulee kareng ?
1) Tidak baik 2) Kurang baik 3) Baik 4) Sangat baik
24) Apakah menurut Anda “nonton bareng” yang diadakan menempatkan informasi untuk menarik perhatian dan mempertahankan hubungan komunitas?
1) Tidak setuju 2) Kurang setuju 3) Setuju 4) Sangat setuju
25) Apakah menurut Anda program hubungan komunitas tersebut mendukung aktivitas komunikasi antar masyarakat?
1) Tidak setuju 2) Kurang setuju 3) Setuju 4) Sangat setuju
26) Apakah program hubungan komunitas tersebut memupuk hubungan baik dengan berbagai masyarakat sekitar?
1) Tidak setuju 2) Kurang setuju 3) Setuju 4) Sangat setuju
(24)
141
III. TINDAKAN PEMBELIAN (VARIABEL TERIKAT)
27) Apakah Anda menaruh perhatian terhadap informasi yang diberikan Grand Keude Kupie Uleekareng & Gayo melalui berbagai media?
1) Tidak memperhatikan 2) Kurang memperhatikan 3) Memperhatikan 4) Sangat memperhatikan
28) Apakah Anda menaruh perhatian terhadap informasi yang diberikan pelayan GrandKeude Kupie Uleekareng & Gayo?
1) Tidak memperhatikan 2) Kurang memperhatikan 3) Memperhatikan 4) Sangat memperhatikan
29) Apakah setelah mendengar informasi melalui berbagai macam media, Anda langsung mencari tahu kebenaran informasinya?
1) Tidak pernah 2) Jarang 3) Sering 4) Sangat sering
30) Apakah setelah mendengar informasi Anda mencari tahu untuk memahami tentang produk yang diinformasikan tersebut?
1) Tidak mencari tahu 2) Kurang mencari tahu 3) Mencari tahu 4) Sangat mencari tahu
31) Setelah mengetahui kebenaran informasi,bagaimana keinginan Anda terhadap produk tersebut?
1) Tidak menginginkan 2) Kurang menginginkan 3) Menginginkan 4) Sangat menginginkan
32) Apakah Anda langsung berminat terhadap produk setelah mengetahui informasi tentang produk tersebut?
1) Tidak berminat 2) Kurang berminat 3) Berminat 4) Sangat berminat
(25)
142
33) Apakah minat tersebut membujuk Anda untuk melakukan keputusan pembelian? 1) Tidak membujuk
2) Kurang membujuk 3) Membujuk 4) Sangat membujuk
34) Apakah minat atas produk menjadi langkah Anda untuk melakukan keputusan pembelian? 1) Tidak pernah
2) Jarang 3) Sering 4) Sangat sering
35) Apakah keputusan pembelian mendukung Anda untuk secara langsung langsung melakukan tindakan pembelian?
1) Tidak pernah 2) Jarang 3) Sering 4) Sangat sering
36) Apakah keputusan pembelian tersebut juga meningkatkan keinginan Anda untuk melakukan tindakan pembelian produk yang lebih banyak?
1) Tidak pernah 2) Jarang 3) Sering 4) Sangat sering
(26)
DAFTAR PUSTAKA
Buku
Arikunto, Suharsimi. 2002. Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta: Rineka Cipta.
Effendy, onong Uchjana. 2003. Ilmu Komunikasi: Teori Filsafat Komunikasi. Bandung: PT Citra Aditya Bakti
Griffin, Ricky dan Ebert, Ronald, 2007.Bisnis :Edisi Kedelapan. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Juliandi, Azuar. 2013. Metodologi Penelitian Kuantitatif Untuk Ilmu-Ilmu Bisnis. Medan:M2000.
Kotler & Armstrong. 2001. Dasar-Dasar Pemasaran :Edisi Kesembilan. Jakarta: PT. Indeks.
Kotler, P dan Kevin L. Keller.2008.Manajemen Pemasaran. Jakarta: Indeks.
Laksana, Fajar, 2008. Manajemen Pemasaran; Pendekatan Praktis. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Lupiyoadi, Rambat. 2001. Manajemen Pemasaran Jasa. Jakarta Penerbit Salemba Empat.
Mangkunegara, Anwar Prabu. 2009. Perilaku Konsumen :Cetakan Keempat. Bandung:PT Refika Aditama.
Morissan.2010. Periklanan Komunikasi Pemasaran Terpadu. Jakarta:Kencana.
Mowen, Jhon C. dan Minor.2002.Perilaku Konsumen. Jakarta: Erlangga.
Nugroho J. Setiadi.2003.Perilaku Konsumen: Konsep dan Implikasi Untuk
Strategi dan Penelitian Pemasaran. Bogor: Kencana.
Riduwan. 2004. Metode dan Teknik Menyusun Tesis: Cetakan Kedua. Bandung: Alfabeta.
Simamora, Bilson. 2004. Membongkar Kotak Hitam Konsumen. Jakarta: Gramedia.
(27)
Sugiyono.2010. Metode Penelitian Bisnis :Cetakan Ke-15.Bandung : Penerbit Alfabeta
Sumarwan, Ujang. 2003. Perilaku Konsumen. Jakarta: Penerbit Ghalia Indonesia
Sumarwan, Ujang.2004. Perilaku Konsumen: Teori dan Penerapannya dalam
Pemasaran :Cetakan Kedua. Bogor: Penerbit Ghalia Indonesia
Suryani,Tatik. 2008. Perilaku Konsumen: Implikasi pada strategi Pemasaran. Yogyakarta : Graha Ilmu.
Skripsi
Taufiqurrohman. 2008. Pengaruh Bauran Promosi Terhadap Keputusan
Pembelian Sepatu Pada Perusahaan Sepatu House Of Mr. Pienk Malang.
Malang :Universitas Islam Negeri (UIN).
Selpiah, Mega. 2012. Pengaruh Bauran Promosi Terhadap Keputusan Konsumen
Menggunakan Produk Pada Pt. Bosowa Berlian Motor. Makassar :
Universitas Hasanuddin.
Tahir, Danti Indrianti. 2013.Pengaruh Bauran Promosi Terhadap Keputusan
Pembelian Produk Oli Pelumas PT. Pertamina (Persero) Fastron Di Makassar. Makassar :Universitas Hasanuddin
(28)
BAB III
METODE PENELITIAN
III.1 Bentuk penelitian
Bentuk yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian
Asosiatif. Menurut Juliandi (2013:14) “penelitian dalam permasalahan asosiatif
merupakan penelitian yang berupaya untuk mengkaji bagaimana suatu variabel
memiliki keterkaitan atau hubungan dengan variabel lain, atau apakah suatu
variabel dipengaruhi oleh variabel lainnya,atau apakah suatu variabel menjadi
penyebab perubahan variabel lainnya. Oleh karena itu peneliti menggunakan
variabel ini dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh promotion mix terhadap
tindakan pembelian konsumen.
III.2 Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan di GrandKeude Kupie Ulee Kareng&Gayo di
Jalan Setia Budi No. 56 , Medan, Sumatera Utara. Sedangkan waktu penelitian
akan dimulai pada bulan April 2014 dengan lama penelitian yang akan
disesuaikan dengan tingkat kebutuhan.
III.3 Populasi dan sampel
III.3.1 Populasi
Populasi merupakan totalitas dari seluruh unsur yang ada dalam sebuah
wilayah penelitian (Juliandi, 2013:54).Populasi dalam penelitian ini adalah
seluruh konsumen yang melakukan pembelian pada GrandKeude Kupie Ulee
(29)
Berdasarkan data yang diberikan oleh pemilik Grand Keude KupieUlee
Kareng & Gayo Setiabudi Medan jumlah konsumen pada bulan Januari-Maret
adalah sebagai berikut :
Tabel III.1 Jumlah konsumen
Bulan Jumlah Konsumen
Januari 856
Februari 878
Maret 907
Total 2641
Dengan total 2641 konsumen yang datang dalam tiga bulan tersebut, maka
dapat diperkirakan rata-rata konsumen yang datang setiap bulannya adalah 880
konsumen.Sehingga populasi yang didapatkan dari konsumen yang berkunjung
selama sebulan adalah sebanyak 880 orang.
III.3.2 Sampel
Sampel adalah sebagian atau wakil populasi yang diteliti
(Arikunto,2002:174). Karena jumlah populasinya yang besar yaitu 880 orang,
peneliti tidak mengambil seluruh populasi untuk dijadikan sampel. Untuk
menentukan jumlah sampel yang akan diambil digunakan rumus Solvin yaitu :
n = N
(30)
Keterangan :
n : Ukuran Sampel
N : Ukuran Populasi
e : Persen kelonggaran ketidaktelitian karena kesalahan pengambilan sampel yang
masih dapat ditolerir atau diinginkan.
Berdasarkan rumus diatas dapat diketahui jumlah sampel dalam penelitian
ini adalah :
n = N
1 + N (e) 2
n =880
1 + 880 (0,1) 2 n = 89,7
Untuk mempermudah peneliti, maka jumlah sampel akan dibulatkan
menjadi 90 orang. Dengan demikian sampel yang digunakan berjumlah 90 orang
konsumen.
III.4 Teknik Pengambilan Sampel
Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian
menggunakan multi step sampling yang dapat dibedakan menjadi berikut:
1) Purposive Sampling
Purposive sampling dikenal juga dengan sampling
(31)
peneliti jika peneliti mempunyai pertimbangan-pertimbangan tertentu di
dalam pengambilan sampelnya atau penentuan sampel untuk tujuan
tertentu.
Berdasarkan defenisi di atas, peneliti memberikan beberapa kriteria yang
dapat menjadikan seseorang menjadi sampel, adalah sebagai berikut:
a) Konsumen yang berusia 15-55 tahun
b) KonsumenGrand Keude Kupie Ulee & Kareng Setia Budi Medan
c) Konsumen yang melakukan tindakanpembelian akibat promotion mix
Setelah melakukan pengambilan sampel dengan teknik Purposive
Sampling, maka peneliti dapat menggunakan teknik selanjutnya yaitu Accidental sampling sehingga memenuhi jumlah sampel yang ditentukan.
2) Accidental Sampling
Accidental Sampling ialah teknik penentuan sampel berdasarkan faktor
spontanitas, artinya siapa saja yang secara tidak sengaja bertemu dengan
peneliti dan sesuai dengan karakteristik (ciri-cirinya), maka orang tersebut
dapat digunakan sebagai sampel (responden). Setelah 90 orang responden
terpenuhi, maka pengambilan sampel dalam penelitian ini dihentikan.
III.5 Definisi Konsep
Dalam penelitian ini, penulis mengemukakan definisi konsep yang akan
menjadi batasan dari masing-masing konsep yang diteliti sebagai berikut :
(32)
Periklanan merupakan komunikasi tidak langsung, yang dibayar,
digunakan oleh sponsor tertentu untuk menyampaikan kepada orang-orang
mengenai sebuah produk.
Konsep Penjualan Personal
Personal selling adalah presentasi lisan dalam suatu percakapan dengan
satu atau lebih calon pembeli unutk tujuan penciptakan penjualanan.
Konsep Promosi Penjualan
Promosi penjualan merupakan kegiatan promosi jangka pendek yang
dirancang untuk merangsang konsumen agar membeli atau bekerja sama dengan
distributor, agen penjualan atau anggota dagang lainnya
.Konsep Hubungan Masyarakat
Hubungan Masyarakat adalah publisitas yang dipengaruhi oleh perusahaan
yang berusaha membina hubungan baik dengan public atau menangani
peristiwa-peristiwa baik yang tidak menyenangkan
Konsep Tindakan Pembelian
Tindakan membeli merupakan kegiatan akhir dalam proses menentukan
pilihan untuk memilih suatu produk yang diinginkan setelah terjadinya
komunikasi dalam menentukan pilihan.Pembelian meliputi keputusan konsumen
mengenai apa yang akan dibeli, apakah membeli atau tidak, kapan membeli,
(33)
III.6 Operasional Variabel
Berdasarkan kerangka teori dan kerangka konsep sebelumnya, maka
operasional variabel yang berfungsi untuk kesamaan dan kesesuaian dalam
penelitian, yakni sebagai berikut:
Tabel III.2 Operasional Variabel Variabel
Teoritis
Variabel Operasional
Deskriptor Pertanyaan Teknik
Skor Promotion mix (X) Usaha untuk menyampaikan pesan kepada kepada publik terutama konsumen sasaran mengenai keberadaan produk dipasar. Setiadi (2003:250) promosi periklanan (x1)
1) informasi yang jelas 2) bersifat membujuk 3) mudah diingat
1) Bagaimana menurut Anda informasi yang digunakan dalam periklanan melalui media sosial yang dilakukan Keude Kupie Uleekareng & Gayo Setiabudi?
2) Apakah periklanan melalui media sosial yang
dilakukan memberikan informasi yang jelas tentang produk maupun jasa yang ditawarkan? 3) Apakah menurut Anda
periklanan yang dilakukan bersifat membujuk? 4) Apakah periklanan yang
dilakukan sudah memberikan daya tarik yang kuat?
5) Apakah pesan yang dimuat dalam periklanan mudah diingat?
Skala pengukuran
(34)
6) Apakah periklanan yang dilakukan mudah dipahami? penjualan
personal (x2)
1) Sikap dan tanggapan 2) Keyakinan memperke nalkan produk 3) Membantu memberi informasi
1) Apakah pelayan menunjukkan tanggapan yang baik dalam menerima pesanan Anda?
2) Apakah pelayan
menunjukkan sikap yang baik dalam mengantarkan pesanan Anda?
3) Apakah pelayan mampu meyakinkan Anda dalam memperkenalkan produk? 4) Apakah Anda dapat
memahami informasi yang diberikan pelayan dalam memperkenalkan produk? 5) Apakah pelayan membantu
Anda dalam memberikan informasi produk yang tidak Anda ketahui? 6) Apakah pelayan
menggunakan gaya bahasa yang menarik dalam memberikan informasi produk yang tidak Anda ketahui?
Skala pengukuran
promosi penjualan (x3)
1) Memberi keuntunga n 2) Menjadi
daya tarik
1) Apakah promosi penjualan
yang dilakukan memberi keuntungan yang jelas bagi Anda?
2) Apakah promosi penjualan
mampu meningkatkan keinginan Anda untuk membeli?
Skala pengukuran
(35)
3) Bagaimana menurut Anda promosi penjualan yang dilakukan Keude kupie Uleekareng & Gayo Setia budi?
4) Apakah promosi penjualan yang ditawarkan juga menarik perhatian Anda untuk datang dan melakukan pembelian produk lebih banyak? Hubungan
masyarakat (x4)
1) Membangu n image 2) Mendukun g aktivitas komunikas i
1) Apakah program seperti event “nonton bareng” yang dilaksanakanmembangun image yang baik pada keude kupie Ulee kareng Setiabudi?
2) Apakah menurut Anda
“nonton bareng” yang diadakan menempatkan informasi untuk menarik perhatian dan
mempertahankan hubungan komunitas?
3) Apakah menurut Anda
program hubungan komunitas tersebut mendukung aktivitas komunikasi antar masyarakat?
4) Apakah program hubungan
komunitas tersebut memupuk hubungan baik dengan berbagai
masyarakat sekitar?
Skala pengukuran
(36)
Tindakan Pembelian (Y) kegiatan akhir dalam proses menentukan pilihan untuk memilih suatu produk (Sumarwan, 2003:310) 1) Perhatian 2) Minat 3) Hasrat 4) Keputusan 5) Tindakan
1) Apakah Anda menaruh perhatian terhadap informasi yang diberikan Keude Kupie Uleekareng & Gayo Setiabudi melalui berbagai media? 2) Apakah Anda menaruh
perhatian terhadap informasi yang diberikan pelayan Keude Kupie Uleekareng & Gayo Setiabudi?
3) Apakah setelah mendengar informasi melalui berbagai macam media, Anda langsung mencari tahu kebenaran informasinya? 4) Apakah setelah mendengar
informasi Anda mencari tahu untuk memahami tentang produk yang diinformasikan tersebut? 5) Setelah mengetahui
kebenaran
informasi,bagaimana keinginan Anda terhadap produk tersebut?
6) Apakah Anda langsung berminat terhadap produk tersebut setelah mengetahui kegunaan produk?
7) Apakah minat tersebut membujuk Anda untuk melakukan keputusan pembelian?
8) Apakah minat atas produk menjadi langkah Anda
Skala pengukuran
(37)
untuk melakukan keputusan pembelian?
9) Apakah keputusan pembelian mendukung Anda untuk secara langsung langsung melakukan tindakan pembelian?
10)Apakah keputusan pembelian tersebut juga meningkatkan keinginan Anda untuk melakukan tindakan pembelian produk yang lebih banyak?
III.7 Skala Pengukuran Variabel
Menurut Sugiyono (2010:132), “skala pengukuran merupakan kesepakatan
yang digunakan sebagai acuan untuk menentukan panjang pendeknya interval
yang ada dalam alat ukur, sehingga alat ukur tersebut bila digunakan dalam
pengukuran akan menghasilkan data kuantitatif”. Untuk keperluan analisis
kuantatitatif, maka jawaban itu dapat diberi skor, misalnya :
Tabel III.3 Skala Pengukuran
NO. PERTANYAAN SKOR
1. Sangat setuju (SS) 4
2. Setuju (S) 3
3. Kurang setuju (KS) 2
4. Tidak setuju (TS) 1
(38)
III.8 Teknik Pengumpulan data
Data adalah segala fakta dan angka yang dapat dijadikan bahan untuk
menyusun suatu informasi (Arikunto, 2002:92). Dalam penelitian ini, peneliti
menggunakan dua macam teknik pengumpulan data,yaitu:
1. Data Primer
Data primer adalah data yang dikumpulkan dan diambil sendiri secara
langsung di lokasi penelitian untuk mencari fakta yang berkaitan dengan
masalah yang diteliti. Pengumpulan data yang dilakukan adalah :
a. Angket (kuesioner)
Angket atau kuesioner merupakan daftar pertanyaan yang disusun
secara sistematis untuk diberikan kepada para responden..Angket ini
bersifat tertutup.
b. Wawancara
Wawancara merupakan tanya jawab secara langsung dan terbuka
kepada responden yang merupakan konsumen yang bertujuan untuk
melengkapi data yang dibutuhkan berkaitan dengan penelitian.
2. Data Sekunder
Data sekunder adalah data yang sudah tersedia dari sumber lain.
Pengumpulan data yang dilakukan adalah :
(39)
Studi dokumentasi merupakan pengumpulan data yang dilakukan
dengan menggunakan catatan-catatan data tertulis, dokumentasi,
ataupun arsip-arsip dari sumber lain yang menyangkut dengan masalah
yang diteliti peneliti.
III.9 Uji Instrument
1. Uji Validitas
Menurut Arikunto (2002:14), Validitas adalah suatu ukuran yang
menunjukkan kevalidan atau kesahihan suatu instrument. Sebuah
instrument dikatakan valid apabila mampu mengukur apa yang diinginkan
serta mampu mengungkapkan data dari variabel yang diteliti secara tepat.
Bila rhitung> rtabel, maka pernyataan dikatakan valid.
Sebaliknya,bila rhitung< rtabel, maka pernyataan dikatakan tidak
valid. Dalam penelitian ini, uji validitas dilakukan untuk menguji data
yang valid atau tidak valid setelah menggunakan alat kuesioner.
2. Uji Reabilitas
Tujuan pengujian reabilitas adalah untuk melihat apakah
instrument penelitian merupakan instrument yang handal dan dapat
dipercaya (Juliandi, 2013:83). Suatu instrument dikatakan reliabel apabila
instrument tersebut digunakan untuk subjek yang sama, dalam waktu dan
kondisi yang berbeda, tetap menunjukkan hasil yang sama. Bila rhitung>
rtabel, maka kuesioner dinyatakan reliabel.Sebaliknya, bila rhitung< rtabel,
maka kuesioner dinyatakan tidak reliabel.Uji Validitas dan reliabilitas ini
(40)
III.10 Teknik Analisis Data
Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Regresi
Linier Berganda. Analisis regresi linier berganda ditujukan untuk menentukan
hubungan linier antara beberapa variabel bebas yang biasa disebut X1,X2,X3, dan
seterusnya dengan variabel terikat yang disebut Y. Persamaan yang digunakan
adalah:
Y= a + b1.X1 + b2.X2 + b3.X3 + b4.X4 + e
Dimana:
Y = Tindakan Pembelian Konsumen
a =Konstanta
b1,b2,b3,b4 =Koefisien Regresi
X1,X2,X3,X4 =Periklanan, Penjualan Personal, Promosi Penjualan, Hubungan
Masyarakat
e = Standar Error
Selain itu, melalui regresi linier berganda akan diketahui juga variabel
manakah diantara variabel promotion mix (X) dimaksud yang paling berpengaruh
terhadap tindakan pembelian konsumen (Y).
Sebelum data diatas dianalisis secara lebih lanjut, model regresi linier
berganda diatas harus memenuhi syarat asumsi klasik sebagai berikut :
1) Uji Normalitas
Bertujuan untuk menguji apakah dalam sebuh model regresi, variabel
bebas dan variabel terikat, atau keduanya mempunyai distribusi normal atau
(41)
normal.Suatu data dikatakan mengikuti distribusi normal dilihat dari
penyebaran data pada sumbu diagonal dari grafik.
2) Uji multikolinearitas
Uji multikolianearitas ini digunakan untuk menguji apakah model regresi
ditemukan adanya korelasi yang kuat antara variabel bebas dan variabel
terikat.Model regresi yang baik seharusnya tidak terjadi korelasi antar variabel
bebas.
3) Uji Heteroskedastisitas
Bertujuan menguji apakah didalam model regresi terjadi ketidaksamaan
variance dari residual satu pengamatan ke pengamatan lain. Jika variance dari
residual suatu pengamatan ke pengamatan yang tetap maka disebut
homoskedastisitas dan jika berbeda disebut heteroskedastisitas.
Setelah model regresi yang sudah memenuhi syarat asumsi klasik tersebut
maka akan digunakan untuk menganalisis regresi, melalui pengujian hipotesis
sebagai berikut :
1) Uji Koefisien Determinasi (R2) atau R-Square
Koefisien Determinasi (R2) atau R-square adalah untuk melihat bagaimana
variasi nilai variabel terikat dipengaruhi oleh variasi nilai variabel bebas
(Juliandi, 2013:180)
Koefisien determinan berkisar anatara nol sampai dengan satu (0 ≤ R 2 ≤ 1). Hal ini berarti bila R2 = 0 menunjukkan tidak adanya pengaruh antara
variabel bebas terhadap variabel terikat, bila R2 semakin besar mendekati 1
(42)
terikat dan bila R2 semakin kecil mendekati nol maka dapat dikatakan
semakin kecilnya pengaruh variabel bebas terhadap variabel terikat.
2) Uji signifikan Simultan (Uji-F)
Untuk menganalisis apakah hipotesis diterima atau ditolak, maka dapat
dilihat nilai F yakni pada profitabilitasnya. Hipotesisnya adalah :
H0 : Pengaruh promotion mix terhadap tindakan pembelian konsumen
adalah tidak signifikan.
Ha : Pengaruh promotion mix terhadap tindakan pembelian konsumen
adalah signifikan.
Kriteria penerimaan/penolakan hipotesis adalah sebagai berikut :
H0 : Ditolak jika nilai profitabilitas yang dihitung ≤ profitabilitas yang
ditetapkan sebesar 0,5 (Sig.≤α0,05)
Ha :Diterima jika nilai profitabilitas yang dihitung ≤ profitabilitas
yang ditetapkan sebesar 0,5 (Sig.≤α0,05)
3) Uji Parsial ( uji-t )
Untuk menganalisis regresi parsial (sebuah variabel bebas dengan sebuah
variabel terikat), maka nilai yang digunakan untuk menguji hipotesisnya
adalah “nilai-t”, maka dapat dilihat nilai profitabilitasnya (Juliandi, 2013:181).
Hipotesisnya adalah :
H0 : Pengaruh promotion mix terhadap tindakan pembelian konsumen
adalah tidak signifikan.
Ha : Pengaruh promotion mix terhadap tindakan pembelian konsumen
(43)
Kriteria penerimaan/penolakan hipotesis adalah sebagai berikut :
H0 : Ditolak jika nilai profitabilitas ≤ taraf signifikan sebesar 0,5
(Sig.≤α0,05)
Ha : Diterima jika nilai profitabilitas ≤ taraf signifikan sebesar 0,5
(44)
BAB IV
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
IV.1 Gambaran Umum Perusahaan
IV.1.1 Sejarah SingkatGrandKeude Kupie Ulee kareng & Gayo
Grand Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo merupakan suatu bentuk usaha
yang bergerak dibidang penyediaan jasa pelayanan pangan khususnya kopi dan
makanan khas Aceh. Nama Grand Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo diambil
dari salah satu nama daerah penghasil kopi di Aceh, yaitu Kabupaten Ulee Kareng
dan Kabupaten Gayo.Grand Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo pertama kali
didirikan oleh Al Junishar pada bulan April 2010. Awalnya, pemilik kedai kopi ini
mempunyai kebiasaan minum kopi sehabis pulang kerja di kota Banda Aceh,
namun setelah Tsunami Aceh pada tanggal 26 Desember 2004, pemilik
memutuskan untuk pindah ke kota Medan. Ternyata kebiasaan pemilik minum
kopi masih terbawa sampai ke Medan sehingga ia pun mencari tempat minum
kopi untuk dapat menyalurkan kebiasaannya. Kebiasaan ini juga lah yang
menimbulkan pemikiran pemilik untuk membuka usaha kedai kopi di kota Medan.
Pemilik menggunakan modal pribadi sebagai dana awal, pemilik
menyewa 2 ruko dengan luas 8 x 20 m yang terdiri dari 3 tingkat di jalan Setia
Budi. Grand Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo mempunyai 15 karyawan
dengan 2 shift untuk melayani sekitar 100 pengunjung setiap harinya dan satu
(45)
Aceh. Dengan tujuan untuk mengembangkan usahanya, pemilik berpindah lokasi
ke ruko yang lebih besar lagi.Pemilik menyewa 4 ruko yang berletak tidak jauh
dari ruko sebelumnya dan men-design ruko menjadi lebih menarik perhatian
konsumen.Grand Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo yang terletak di Jalan Setia
Budi No. 56 ini menambah karyawannya menjadi 56 orang dan melayani
konsumen mulai pukul 07.00 WIB hingga pukul 01.00 WIB. Pemilik juga
menyediakan fasilitas AC, free WiFi Spot, TV, Proyektor, lahan parkir, dan
mushola untuk menambah kenyaman bagi konsumen.
Grand Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo menyajikan beragam menu
makanan dan minuman, hampir semua makanan dan minuman di Grand Keude
Kupie Ulee Kareng & Gayo merupakan makanan khas Indonesia, terutama
makanan khas Aceh. Beragam menu yang disajikan Grand Keude Kupie Ulee
Kareng & Gayo, seperti nasi kuning, soto dan sop ayam/daging, nasi goreng
kampung, variasi mie, maupun makanan ringan seperti roti bakar selai banda, roti
selai banda, kentang goreng, pulut bakar, timphan dan masih banyak lagi.
Mengenai menu minuman, Grand Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo
menyediakan beragam jenis misalnya kopi hitam Ulee Kareng, kopi sanger, kopi
hitam Gayo, kopi hitam tubruk, kopi kocok, teh tarik, teh susu dan lain
sebagainya.
Grand Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo juga menambah strategi dalam
mencari perhatian konsumen dengan memberikan berbagai jenis komunikasi
(46)
menyebarluaskan promosi mereka dengan lebih cepat dan dengan biaya yang
lebih murah sehingga mereka dapat bertukar pikiran dengan konsumen secara
digital, mempromosikan Grand Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo di koran,
membuat dan menyebarkan brosur untuk menarik perhatian konsumen sekitar,
memberikan diskon pada hari-hari tertentu, memajang pajangan harga sehingga
para konsumen lebih mudah untuk menemukan makanan dan minuman,
mengikuti pameran dagang yaitu menyewa gerai pada pameran tertentu untuk
memajang dan mendemotrasikan produk ke konsumen yang mempunyai perhatian
khusus atau yang siap untuk membeli, serta menyelenggarakan beberapa event
seperti “nonton bareng” baik untuk menonton sepak bola maupun acara nasional,
misalnya mendukung Virzha Idol di acara Indonesian Idol.
IV. 1.2 Visi dan Misi
Visi
Visi dari Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo adalah menciptakan Keude
Kupie Ulee Kareng & Gayo sebagai salah satu tempat bersantai untuk anak muda
kota Medan dengan menu utama kopi tradisional.
Misi
Misi dari Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo adalah memperlakukan
pelanggan dengan baik dengan memenuhi fasilitas untuk kebutuhan konsumen.
(47)
Struktur organisasi adalah susunan dari komponen-komponen dalam suatu
oraganisasi.Struktur organisasi menjelaskan tentang adanya pembagian kerja dan
menjelaskan tentang bagaimana fungsi atau kegiatan-kegiatan yang berbeda
tersebut dikoordinasikan.Selain itu struktur organisasi juga menunjukkan
spesialisasi pekerjaan, saluran perintah dan penyampaian laporan. Adapun
struktur organisasi yang terdapat pada Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo adalah
sebagai berikut :
Gambar IV.1 Struktur Organisasi GrandKeude Kupie Ulee Kareng & Gayo
Sumber :Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo
IV.1.4 Deskripsi Tugas dan Tanggung Jawab bidang
Adapun tugas dan tanggung jawab masing-masing bagian yang ada dalam
(48)
1. Pemilik (Owner) :
Membuat rencana kerja Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo, bertanggung
jawab atas seluruh kegatan operasional sehari-hari, merekrut calon
karyawan baru, memberikan bimbingan dan pengarahan serta memberikan
evaluasi terhadap kinerja karyawan.
2. Manager
Merekrut dan mengontrol seluruh personalia, mengawas pekerjaan, jam
kerja atau absensi karyawan, mengontrol dan mengawasi agar mutu
makanan dan pelayanan tetap berkualitas baik.
3. Sekretaris
Mencatat, bertanggungjawab dalam surat - menyurat dan membantu
manager dalam menjalankan tugasnya.
4. Supervisor Umun
Bertanggungjawab terhadap seluruh kegiatan operasional dan mengawasi
pelaksanaan tugas-tugas operasional yang dilakukan oleh seluruh
karyawan.
5. Supervisor Produksi
Memegang kekuasaan tertinggi diproduksi dan bertanggung jawab
terhadap segala hal yang terjadi diproduksi, mengontrol pekerjaan Koki
dan Bartender, bertanggung jawab terhadap ketersediaan bahan baku
(49)
6. Peracik Minuman (Bartender)
Meracik minuman baik yang berbahan dasar kopi maupun yang tidak
berbahan dasar kopi.Menjaga kebersihan, waktu penyajian dan cita rasa
dari minuman yang disajikan.
7. Koki
Memasak semua jenis makanan yang dipesan berdasarkan dengan resep
yang telah ditetapkan, serta menjaga kebersihan dapur.
8. Bagian Keuangan
Melaporkan secara teratur gambaran keuangan kedudukan usaha,
mengatur dan menguruh upah / gaji karyawan.
9. Kasir
Bertanggung jawab terhadap pembayaran yang dilakukan oleh pelanggan
kebagian keuangan dan melakukan rekapitulasi atas penjualan yang telah
berlangsung dalam satu shift sebelum terjadinya pertukaran shift.
10. Supervisor Logistik
Mengawasi dan bertanggung jawab atas inventorisasi pada pengadaan
persediaan semua peralatan yang digunakan untuk operasional sehari-hari
11. Logistik
Menyediakan semua inventorisasi pada pengadaan persediansemua
peralatan yang digunakan baik untuk keperluan dapur maupun ruang
(50)
12. Supervisor Pelayanan
Mengatur para waiters untuk tetap menjaga dan memelihara ruangan agar
senantiasa bersih, rapi serta menarik, bertanggung jawab atas semua
tingkatan pelayanan.
13. Waiters
Menyambut dan melayani konsumen dengan sebaik mungkin, memberikan
daftar menu dan menerima pesanan makanan dan minuman yang
konsumen inginkan, menyajikan pesanan dan membersihkan meja tamu
setelah konsumen selesai menyantap hidangan, memiliki pengetahuan
tentang menu yang ada sehingga dapat menjelaskan dan memberi
informasi kepada konsumen.
IV.2 Penyajian Data
Berikut akan dipaparkan hasil-hasil penelitian berupa data primer yang
telah diperoleh peneliti di lapangan. Data primer ini diperoleh melalui
penyebaran kuesioner penelitian kepada 90 responden yang terdiri dari konsumen
yang membeli di GrandKeude Kupie Uleekareng & Gayo.Penyajian data ini
terdiri dari identitas responden dan variabel penelitian.
IV.2.1 Karakteristik Responden
Data karekteristik responden mencakup distribusi menurut jenis kelamin,
usia, serta pekerjaan. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, maka identitas
(51)
IV.2.1.1. Karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin
Berdasarkan jenis kelamin, maka identitas responden dalam penelitian ini
adalah pria dan wanita. Data selengkapnya dapat dilihat pada tabel berikut ini :
Tabel IV.1 Karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin
No Jenis Kelamin Frekuensi (%)
1 Laki-laki 53 58.9
2 Perempuan 37 41.1
Jumlah 90 100 %
Sumber : Kuesioner Penelitian 2014
Dari tabel 4.1 dapat dilihat bahwa jumlah konsumen yang melakukan
pembelian Keude Kupie Uleekareng & Gayo lebih banyak laki – laki yaitu 53
(58.9%) orang dan wanita 37 (41.1%) orang. Hal ini terjadi karena dilapangan
memang laki – laki yang memiliki penghasilan dan berkumpul minum kopi
sehingga lebih sering datang ke GrandKeude Kupie Uleekareng & Gayo.
IV.2.1.2 Karakteristik responden berdasarkan usia
Berdasarkan usia, maka mayoritas responden dalam penelitian ini berusia
(52)
Tabel IV.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia
No Umur Frekuensi (%)
1 < 25 tahun 20 22.3%
2 25 – 35 tahun 35 38.9%
3 36 – 45 tahun 15 16.6%
4 46 – 55 tahun 15 16.6%
5 > 55 tahun 5 5.6%
Jumlah 90 100 %
Sumber : Kuesioner Penelitian 2014
Dari tabel 4.2 dapat dilihat bahwa responden yang berusia diantara <25
tahun berjumlah 20 orang (22.3%), 26-35 berjumlah 35 orang (38.9%), yang
berusia diantara 36-45 berjumlah 15 orang (16.6%), yang berusia diantara 46-55
berjumlah 15 orang (16.6%) dan yang berusia di atas 55 berjumlah 5 orang
(5.6%). Umur yang lebih dominan bekisar 25- 35 tahun dikarenakan responden
pada usia tersebut lebih produktif dan menggemari kegiatan nongkrong atau
berkumpul di café ataupun kedai kopi.
IV.2.1.3. Karakteristik responden berdasarkan suku responden
Berdasarkan suku responden, konsumen yang membeli berdasarkan suku
di domisili oleh suku Aceh. Hal ini ditunjukkan dengan data-data sebagai berikut :
Tabel IV.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Suku
No Suku Frekuensi (%)
1 Jawa 20 22.2%
2 Batak 20 22.2%
3 Melayu 10 11.1%
4 Aceh 35 38.9%
5 Lainnya 5 5.6%
Jumlah 90 100 %
(53)
Dari tabel 4.3 dapat dilihat bahwa responden yang bersuku Jawa berjumlah
20 orang (22.2%), Batak berjumlah 20 orang (22.2%), yang Melayu berjumlah 10
orang (11.1%), Aceh berjumlah 35 orang (38.9%) dan yang bersuku lainnya
berjumlah 5 orang (5.6%). Suku yang lebih dominan adalah Aceh dikarenakan
banyak makanan dan minuman yang disediakan GrandKeude Kupie Uleekareng
& Gayo mempunyai khas Aceh, sehingga menarik keinginan responden suku
Aceh sehingga lebih tertarik untuk melakukan tindakan pembelian di GrandKeude
Kupie Uleekareng & Gayo.
IV.2.1.4 Karakteristik responden berdasarkan pekerjaan responden
Berdasarkan pekerjaan, konsumen yang membeli berdasarkan pekerjaan di
domisili oleh pekerja swasta. Hal ini ditunjukkan dengan data-data sebagai berikut
:
Tabel IV.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan
No Pekerjaan Frekuensi (%)
1 Wiraswasta 21 23.4%
2 PNS 19 21.1%
3 Pegawai Swasta 30 33.3%
4 Pelajar/Mahasiswa 10 11.1%
5 Lainnya 10 11.1%
Jumlah 90 100 %
Sumber : Kuesioner Penelitian 2014
Dari tabel 4.3 dapat dilihat jumlah konsumen yang melakukan keputusan
pembelian responden wiraswasta 21 orang (23.4%), PNS berjumlah 19 orang
(21,1%), pegawai swasta berjumlah 30 orang (33,3%), pelajar / mahasiswa
berjumlah 10 orang (11.1%) dan jumlah lainnya juga cukup banyak berjumlah 10
(54)
tindakan pembelian di domisili oleh pegawai swasta karena harga yang dimiliki
atau produk yang diminati oleh pegawai swasta adalah minuman khas Aceh yang
sebenarnya memiliki harga tinggi serta kualitas yang baik sehingga konsumen
yang di domisili memiliki pekerjaan pegawai swasta yang memiliki gaji yang
besar lebih dominan mengkonsumsinnya.
IV.2.1.5 Karakteristik responden berdasarkan penghasilan responden
Berdasarkan penghasilan, konsumen yang membeli berdasarkan pekerjaan
di domisili oleh pekerja swasta. Hal ini ditunjukkan dengan data-data sebagai
berikut :
Tabel IV.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Penghasilan
No Pekerjaan Frekuensi (%)
1 < Rp 2.000.000 10 11.1%
2 Rp 2.000.000 – Rp 3.999.999 54 60%
3 Rp 4.000.000 – Rp 5.999.999 16 17.8%
4 > Rp. 6000.000 10 11.1%
Jumlah 90 100 %
Sumber : Kuesioner Penelitian 2014
Hasil penelitian menunjukkan 10 orang responden (11,1%) berpenghasilan
< Rp 2.000.000, 54 orang responden (60%) berpenghasilan dari Rp 2.000.000 –
Rp3.999.999, 16 orang responden (17,8%) berpenghasilan dari Rp 4.000.000 –
Rp 5.999.999, sisanya 10 orang responden (11,1%) berpenghasilan > Rp
6.000.000. Hal ini menunjukkan bahwa pengaruh promotion mix terhadap
tindakan pembelian konsumen di Grand Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo
Medan dapat diketahui bahwa mayoritas adalah responden yang berpenghasilan
(55)
IV.3Promotion Mix Di GrandKeude Kupie Ulee Kareng & Gayo Medan
Untuk mengukur variabel Promotion Mix padaGrandKeude Kupie Ulee
Kareng & Gayo Medan peneliti menggunakan 4 subvariabel yang kemudian
disajikan menjadi 20 pertanyaan. Pada setiap pertanyaan terdapat 4 jawaban,
dimana responden diharuskan menentukan jawaban mereka atau memilih salah
satu dari pilihan jawaban yang telah disediakan oleh peneliti. Berdasarkan
jawaban responden dari hasil penyebaran kuesioner maka diperoleh data sebagai
berikut:
IV.3.1 Promosi Periklanan (X1)
Tabel IV.6 Pendapat Tentang informasi yang dilakukan melalui media sosial
yang dilakukan oleh Keude Kupie Ulee Kareng & Gayo Medan
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Menarik 29 32.2
2 Menarik 50 55.6
3 Kurang Menarik 11 12.2
4 Tidak Menarik - 0
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawabantentang Informasi Yang
Dilakukan Melalui Media Sosial Yang Dilakukan Oleh Keude Kupie Ulee Kareng
& Gayo Medan, sebanyak 50 orang responden atau 55.6% menyatakan menarik,
(56)
kupie ulee kareng & gayo medan secara rutin menginformasikan segala kegiatan
dan promosi yang dilaksanakan oleh Grandkeude kupie ulee kareng & gayo
medan dengan cara – cara atau tampilan yang meanarik yang sesuai dengan
keinginan konsumen . Sisanya yaitu 11 orang responden atau 12.2% responden
menyatakan kurang menarik Hal tersebut dikarenakan oleh selera pribadi dari
konsumen yang kurang menyukai informasi yang dilaksanakan oleh Grandkeude
kupie ulee kareng & gayo medan melalui media sosial dan kurang menyukai
tampilan ataupun cara Grandkeude kupie ulee kareng & gayo medan
menginformasikan pada media sosial.
Tabel IV.7Periklanan Melalui Media Sosial
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Jelas 24 26.7
2 Jelas 50 55.6
3 Kurang Jelas 13 14.4
4 Tidak Jelas 3 3.3
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawabantentang Periklanan
Melalui Media Sosial yang dilakukan oleh Grandkeude kupie ulee kareng & gayo
medan, sebanyak 50 orang responden atau 58.1% menyatakan jelas, 24 orang
responden atau 26.7% sangat jelas. Hal ini menunjukan bahwa mayoritas
(57)
ditayangkan di media sosial dan mngerti maksud dari iklan tersebut. Sisanya yaitu
13 orang responden atau 14.4% responden menyatakan kurang jelas dan sebanyak
3 orang responden atau 3.3% menyatakan tidak jelas Hal tersebut dikarenakan
oleh selera pribadi dari konsumen yang kurang menyukai iklan yang ditayangkan
oleh Grandkeude kupie ulee kareng & gayo medan melalui media sosial.
Tabel IV.8Periklanan Yang Dilakukan Bersifat Membujuk
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Membujuk 23 25.6
2 Membujuk 49 54.4
3 Kurang Membujuk 15 15.7
4 Tidak Membujuk 3 3.3
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawabantentang Periklanan Yang
Dilakukan Bersifat Membujuk, sebanyak 49 orang responden atau 54.4%
menyatakan iklan bersifat membujuk, 23 orang responden atau 25.6% iklan sangat
membujuk. Hal ini menunjukan bahwa mayoritas konsumen dari Grandkeude
kupie ulee kareng & gayo medan merasa terbujuk dengan iklan yang dilaksanakan
oleh keude kupie ulee kareng & gayo medan dan akhirnya konsumen memutuskan
pembelian. Sisanya yaitu 15 orang responden atau 14.4% responden menyatakan
kurang terbujuk dan sebanyak 3 orang responden atau 3.3% menyatakan tidak
terbujuk. Hal ini terjadi dikarenakan konsumen tidak merasa terbujuk dengan
(58)
Tabel IV.9Periklanan Yang Dilakukan Sudah Memberikan Daya Tarik Yang
Kuat
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Menarik 21 23.3
2 Menarik 54 60
3 Kurang Menarik 12 13.3
4 Tidak Menarik 3 3.3
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawabantentang Informasi Yang
Dilakukan Melalui Media Sosial Yang Dilakukan Oleh GrandKeude Kupie Ulee
Kareng & Gayo Medan, sebanyak 54 orang responden atau 60% menyatakan
menarik, 21 orang responden atau 23.3% sangat menarik. Hal ini dikarenakan
oleh keseuaian antara keiinginan konsumen tentang iklan degan iklan yang dibuat
oleh keude kupie ulee kareng & gayo medan . Sisanya yaitu 12 orang responden
atau 13.3% responden menyatakan kurang menarik dan sebanyak 3 orang
responden atau 3.3% menyatakatan tidak menarik. Hal tersebut dikarenakan oleh
selera pribadi dari konsumen yang kurang menyukai iklan yang dibuat oleh
(59)
Tabel IV.10Pesan Yang Dimuat Dalam Periklanan Mudah Diingat
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Mudah 21 23.3
2 Mudah 55 61.1
3 Kurang Mudah 11 12.2
4 Tidak Mudah 3 3.3
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentang Pesan Yang
Dimuat Dalam Periklanan Mudah Diingat, sebanyak 55 orang responden atau
61.1% menyatakan mudah, 21 orang responden atau 23.3% sangat mudah. Hal ini
terjadi dikarenakan konsumen mendapatkan pesan dari iklan dan menerti maksud
dari iklan itu sendiri .Sisanya yaitu 11 orang responden atau 12.2% responden
menyatakan kurang mudah dan sebanyak 3 orang responden atau 3.3%. Hal
tersebut dikarenakan ada konsumen yang tidak mengetahui bahwa Grandkeude
kupie ulee kareng & gayo medan memiliki iklan dan konsumen tidak mengerti
maksud dari iklan yang dibuat oleh Grandkeude kupie ulee kareng & gayo medan.
(60)
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Mudah 26 28.9
2 Mudah 51 56.7
3 Kurang Mudah 11 12.2
4 Tidak Mudah 2 2.2
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentang Pesan Yang
Dimuat Dalam Periklanan Mudah Diingat, sebanyak 51 orang responden atau
56.7% menyatakan mudah, 26 orang responden atau 28.9% sangat mudah. Hal ini
terjadi dikarenakan konsumen menyukai iklan yang dibuat oleh Grandkeude kupie
ulee kareng & gayo medan. Sisanya yaitu 11 orang responden atau 12.2%
responden menyatakan kurang mudah dan sebanyak 2 orang responden atau 2.2%
menyatakan tidak mudah. Hal tersebut dikarenakan ada konsumen yang tidak
menyukai iklan dari Grandkeude kupie ulee kareng & gayo medan dan merasa
iklan yang dibuat oleh Grandkeude kupie ulee kareng & gayo medan susah
(61)
IV.3.2 Penjualan Personal (X2)
Tabel IV.12Pelayan Menunjukkan Tanggapan Yang Baik Dalam Menerima
Pesanan
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Baik 25 27.8
2 Baik 53 58.9
3 Kurang Baik 10 11.1
4 Tidak baik 2 2.2
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangPelayan
Menunjukkan Tanggapan Yang Baik Dalam Menerima Pesanan, sebanyak 53
orang responden atau 58.9% menyatakan baik, 25 orang responden atau 27.8%
sangat baik. Dari data tersebut diperoleh informasi bahwa pelayan di GrandKeude
Kupie ulee kareng & gayo medan sigap dan selalu bersikap baik terhadap
permintaan konsumen. Sisanya yaitu 10 orang responden atau 11.1% responden
menyatakan kurang baik dan sebanyak 2 orang responden atau 2.2% menyatakan
tidak baik. Hal tersebut dikarenakan ada konsumen merasa bahwa pelayanan dari
pelayan di GrandKeude Kupie ulee kareng & gayo medan kurang sigap dan
(62)
Tabel IV.13Pelayan Menunjukkan Sikap Yang Baik Dalam Mengantarkan
Pesanan
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Baik 22 24.4
2 Baik 52 57.8
3 Kurang Baik 13 14.4
4 Tidak baik 3 3.3
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangPelayan
Menunjukkan Sikap Yang Baik Dalam Mengantarkan Pesanan, sebanyak 52
orang responden atau 57.8% menyatakan baik, 22 orang responden atau 24.4%
sangat baik. Dari data tersebut diperoleh informasi bahwa pelayan di Grandkeude
kupie ulee kareng & gayo medan sigap dan selalu bersikap baik dalam
mengantarkan pesanan konsumen. Sisanya yaitu 13 orang responden atau 14.4%
responden menyatakan kurang baik dan sebanyak 3 orang responden atau 3.3%
menyatakan tidak baik. Hal tersebut dikarenakan ada konsumen merasa bahwa
pelayanan dari pelayan di Grandkeude kupie ulee kareng & gayo tidak bersikap
(63)
Tabel IV.14Pelayan Mampu Meyakinkan Anda Dalam Memperkenalkan
Produk
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat mampu 27 30
2 Mampu 50 55,6
3 Kurang Mampu 11 12.2
4 Tidak Mampu 2 2.2
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangPelayan Mampu
Meyakinkan Anda Dalam Memperkenalkan Produk, sebanyak 50 orang responden
atau 55.6% menyatakan mampu, 27 orang responden atau 30.0% sangat mampu.
Dari data tersebut diperoleh informasi bahwa pelayan di Grandkeude kupie ulee
kareng & gayo mampu meyakinkan konsumen dalam memperkenalkan produk.
Sisanya yaitu 11 orang responden atau 12.2% responden menyatakan kurang
mampu dan sebanyak 3 orang responden atau 3.3% menyatakan tidak mampu. Hal
tersebut dikarenakan ada konsumen merasa bahwa pelayan di Grandkeude kupie
ulee kareng & gayo kurang mampu dan tidak mampu memperkenalkan produk
(64)
Tabel IV.15Konsumen Dapat Memahami Informasi Yang Diberikan
Pelayan Dalam Memperkenalkan Produk
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Memahami 29 32.2
2 Memahami 52 57,8
3 Kurang Memahami 9 10
4 Tidak Memahami 0 0
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangKonsumen Dapat
Memahami Informasi Yang Diberikan Pelayan Dalam Memperkenalkan Produk,
sebanyak 52 orang responden atau 57.8% menyatakan memahami, 29 orang
responden atau 30.0% sangat memahami. Dari data tersebut diperoleh informasi
bahwa mayoritas konsumen memahami informasi yang diberikan oleh pelayan
dalam memperkenalkan produk.Sisanya yaitu 9 orang responden atau 10%
responden menyatakan kurang mampu. Hal tersebut dikarenakan ada konsumen
kurang memahami informasi yang diberikan oelh pelayan di Grandkeude kupie
(65)
Tabel IV.16Pelayan Membantu Konsumen Dalam Memberikan Informasi
Produk Yang Tidak Konsumen Ketahui
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Membantu 20 22,2
2 Membantu 54 60
3 Kurang Membantu 13 14,4
4 Tidak Membantu 3 3,3
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangPelayan
Membantu Konsumen Dalam Memberikan Informasi Produk Yang Tidak
Konsumen Ketahui, sebanyak 54 orang responden atau 60% menyatakan
membantu, 20 orang responden atau 22.2% sangat membantu. Dari data tersebut
diperoleh informasi bahwa mayoritas konsumen merasa terbantu dengan sikap
pelayan yang memberikan informasi tentang produk yang belum diketahui oleh
konsumen. Sisanya yaitu 13 orang responden atau 14,4% responden menyatakan
kurang membantu dan 3 orang responden atau 3,3% menyatakan tidak membantu.
Hal tersebut dikarenakan ada konsumen yang tidak dibantu ketika tidak
(66)
Tabel IV.17Pelayan Menggunakan Gaya Bahasa Yang Menarik Dalam
Memberikan Informasi Produk Yang Tidak Konsumen
Ketahui
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Menarik 18 20
2 Menarik 55 61,1
3 Kurang Menarik 14 15,6
4 Tidak Menarik 3 3,3
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangPelayan
Membantu Konsumen Dalam Memberikan Informasi Produk Yang Tidak
Konsumen Ketahui, sebanyak 55 orang responden atau 61,1% menyatakan
menarik, 18 orang responden atau 20% sangat menarik. Dari data tersebut
diperoleh informasi bahwa mayoritas pelayan mengunakan gaya bahasa yang
menarik dalam menjelaskan tentang produk yang konsumen belum
mengetahuinya. Sisanya yaitu 14 orang responden atau 15,6% responden
menyatakan kurang menarik dan 3 orang responden atau 3,3% menyatakan tidak
membantu. Hal tersebut dikarenakan ada konsumen merasa bahwa pelayan tidak
menggunakan gaya bahasa yang menarik ketika menjelaskan tentang produk yang
(67)
IV.3.3 Promosi Penjualan (X3)
Tabel IV.18Promosi Penjualan Yang Dilakukan Memberi Keuntungan Yang
Jelas Bagi Konsumen
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Jelas 31 34,4
2 Jelas 49 54,4
3 Kurang Jelas 10 11,1
4 Tidak Jelas 0 0
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangPromosi
Penjualan Yang Dilakukan Memberi Keuntungan Yang Jelas Bagi Konsumen,
sebanyak 49 orang responden atau 54,4% menyatakan menarik, 31 orang
responden atau 34,4% sangat jelas. Dari data tersebut diperoleh informasi bahwa
konsumen merasa bahwa promosi yang dilaksanakan oleh Grandkeude kupie ulee
kareng & gayo memberikan keuntungan yang jelas. Sisanya yaitu 10 orang
responden atau 11,1% responden menyatakan kurang jelas. Hal tersebut
dikarenakan ada konsumen yang belum merasakan promosi penjualan yang
(68)
Tabel IV.19Promosi Penjualan Mampu Meningkatkan Keinginan
Konsumen Untuk Membeli
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Mampu 30 33,3
2 Mampu 50 55,6
3 Kurang Mampu 10 11,1
4 Tidak Mampu 0 0
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangPromosi
Penjualan Yang Dilakukan Memberi Keuntungan Yang Jelas Bagi Konsumen,
sebanyak 50 orang responden atau 55,6% menyatakan mampu, 30 orang
responden atau 33,3% sangat mampu. Dari data tersebut diperoleh informasi
bahwa promosi yang dilaksanakan oleh Grand keude kupie ulee kareng & gayo
mampu meningkatkan keinginan membeli dari konsumen. Sisanya yaitu 10 orang
responden atau 11,1% responden menyatakan kurang membantu. Hal tersebut
dikarenakan ada konsumen yang memutuskan pembelian tidak disebabkan oleh
(69)
Tabel IV.20Promosi Penjualan Yang DilakukanGrand Keude Kupie
Uleekareng & Gayo Setia Budi
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Menarik 28 31,1
2 Menarik 51 56,7
3 Kurang Menarik 11 12,2
4 Tidak Menarik 0 0
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangPromosi
Penjualan Yang Dilakukan Memberi Keuntungan Yang Jelas Bagi Konsumen,
sebanyak 51 orang responden atau 56,7% menyatakan menarik, 28 orang
responden atau 31,1% sangat menarik. Dari data tersebut diperoleh informasi
bahwa promosi yang dilaksanakan oleh Grand keude kupie ulee kareng & gayo
menarik bagi konsumen. Sisanya yaitu 11 orang responden atau 12,2% responden
menyatakan kurang menarik. Hal tersebut dikarenakan ada konsumen yang
merasa bahwa promosi yang dilaksanakan Grandkeude kupie ulee kareng & gayo
(70)
Tabel IV.21Promosi Penjualan Yang Ditawarkan Juga Menarik Perhatian
Konsumen Untuk Datang Dan Melakukan Pembelian Produk
Lebih Banyak
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Menarik 29 32,2
2 Menarik 49 54,4
3 Kurang Menarik 12 13,3
4 Tidak Menarik 0 0
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangPromosi
Penjualan Yang Ditawarkan Juga Menarik Perhatian Konsumen Untuk Datang
Dan Melakukan Pembelian Produk Lebih Banyak, sebanyak 49 orang responden
atau 54,4% menyatakan menarik, 29 orang responden atau 32,2% sangat menarik.
Dari data tersebut diperoleh informasi bahwa promosi yang dilaksanakan oleh
keude kupie ulee kareng & gayo menarik bagi konsumen untuk membeli produk
dengan jumlah yang lebih banyak. Sisanya yaitu 12 orang responden atau 13,3%
responden menyatakan kurang menarik. Hal tersebut dikarenakan ada konsumen
yang merasa bahwa promosi yang dilaksanakan grandkeude kupie ulee kareng &
(71)
IV.3.4 Hubungan Masyarakat (X4)
Tabel IV.22Event “Nonton Bareng” Yang Dilaksanakan Membangun Image
Yang Baik Pada Keude Kupie Ulee Kareng Setiabudi
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Baik 23 25,6
2 Baik 51 56,7
3 Kurang Baik 13 14,4
4 Tidak Baik 3 3,3
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangEvent “Nonton
Bareng” Yang Dilaksanakan Membangun Image Yang Baik Pada Keude Kupie
Ulee Kareng Setiabudi, sebanyak 51 orang responden atau 56,7% menyatakan
baik, 23 orang responden atau 25,6% sangat baik. Dari data tersebut diperoleh
informasi bahwa kegiatan nonton bareng yang diselenggarakan memberikan
respon positif dan baik bagi Grandkeude kupie ulee kareng & gayo. Sisanya yaitu
13 orang responden atau 14,4% responden menyatakan kurang baik dan 3 orang
responden atau 3,3% responden menyatakan tidak baik. Hal tersebut dikarenakan
(72)
Tabel IV.23Nonton Bareng Yang Diadakan Menempatkan Informasi Untuk
Menarik Perhatian Dan Mempertahankan Hubungan
Komunitas
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Setuju 22 24,4
2 Setuju 50 55,6
3 Kurang Setuju 15 16,7
4 Tidak Setuju 3 3,3
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangevent nonton
bareng yang diadakan menempatkan informasi untuk menarik perhatian dan
mempertahankan hubungan komunitas, sebanyak 50 orang responden atau 55,6%
menyatakan setuju, 22 orang responden atau 24,4% sangat setuju. Dari data
tersebut diperoleh informasi bahwa kegiatan nonton bareng yang diselenggarakan
dapat menarik perhatian konsumen untuk dating dan membeli serta
mempertahankan hubungan baik dengan komunitas yang ada. Sisanya yaitu 15
orang responden atau 16,7% responden menyatakan kurang setuju dan 3 orang
responden atau 3,3% responden menyatakan tidak setuju. Hal tersebut
dikarenakan ada konsumen tidak tertarik dengan kegiatan nonton bareng dan tidak
(73)
Tabel IV.24Program Hubungan Komunitas Tersebut Mendukung Aktivitas
Komunikasi Antar Masyarakat
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Setuju 27 30
2 Setuju 54 60
3 Kurang Setuju 5 5,6
4 Tidak Setuju 4 4,4
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangprogram
hubungan komunitas tersebut mendukung aktivitas komunikasi antar masyarakat,
sebanyak 54 orang responden atau 60% menyatakan setuju, 27 orang responden
atau 30% sangat setuju. Dari data tersebut diperoleh informasi bahwa program
yang diadakan dapat mengakomodir dan mendukung aktivitas komunikasi antar
masyarakat. Sisanya yaitu 5 orang responden atau 5,6% responden menyatakan
kurang setuju dan 4 orang responden atau 4,4% responden menyatakan tidak
setuju. Hal tersebut dikarenakan ada konsumen menilai bahwa program yang ada
(74)
Tabel IV.25Program Hubungan Komunitas Tersebut Memupuk Hubungan
Baik Dengan Berbagai Masyarakat Sekitar
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Setuju 20 22,2
2 Setuju 55 61,1
3 Kurang Setuju 12 13,3
4 Tidak Setuju 3 3,3
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangprogram
hubungan komunitas tersebut memupuk hubungan baik dengan berbagai
masyarakat sekitar, sebanyak 55 orang responden atau 61,1% menyatakan setuju,
20 orang responden atau 22,2% sangat setuju. Dari data tersebut diperoleh
informasi bahwa program yang diadakan dapat menciptakan iklim yang baik yang
berdampak terhadap hubungan baik dengan berbagai masyarakat sekitar. Sisanya
yaitu 12 orang responden atau 13,3% responden menyatakan kurang setuju dan 3
orang responden atau 3,3% responden menyatakan tidak setuju. Hal tersebut
dikarenakan ada konsumen menilai program komunitas tersebut tidak dapat
mebangun hubungan baik antara Grandkeude kupie ulee kareng & gayo dengan
(75)
IV.4 Tindakan Pembelian (Y)
Tabel IV.26Konsumen Menaruh Perhatian Terhadap Informasi Yang
Diberikan Grand Keude Kupie Uleekareng & Gayo Setiabudi
Melalui Berbagai Media
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Memperhatikan 22 24,4
2 Memperhatikan 60 66,7
3 Kurang Memperhatikan 4 4,4
4 Tidak Memperhatikan 4 4,4
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangkonsumen
menaruh perhatian terhadap informasi yang diberikan Grand Keude Kupie
Uleekareng & Gayo Setiabudi melalui berbagai media, sebanyak 60 orang
responden atau 66,7% menyatakan memperhatikan, 22 orang responden atau
24,4% sangat memperhatikan. Dari data tersebut diperoleh informasi bahwa
merespon terhadap informasi dengan memberikan perhatian terhadap setiap
informasi yang ada. Sisanya yaitu 4 orang responden atau 4,4% responden
menyatakan kurang memperhatikan dan 4 orang responden atau 4,4% responden
menyatakan tidak memperhatikan. Hal tersebut dikarenakan ada konsumen yang
(76)
Tabel IV.27Konsumen Menaruh Perhatian Terhadap Informasi Yang
Diberikan Pelayan Grand Keude Kupie Uleekareng & Gayo
Setiabudi
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat Memperhatikan 21 23,3
2 Memperhatikan 61 67,8
3 Kurang Memperhatikan 4 4,4
4 Tidak Memperhatikan 4 4,4
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangkonsumen
menaruh perhatian terhadap informasi yang diberikan pelayan GrandKeude
Kupie Uleekareng & Gayo Setiabudi, sebanyak 61 orang responden atau 67,8%
menyatakan memperhatikan, 21 orang responden atau 23,3% sangat
memperhatikan. Dari data tersebut diperoleh informasi bahwa konsumen
merespon terhadap informasi dengan memberikan perhatian terhadap setiap
informasi yang ada yag disampaikan oleh pelayan. Sisanya yaitu 4 orang
responden atau 4,4% responden menyatakan kurang memperhatikan dan 4 orang
responden atau 4,4% responden menyatakan tidak memperhatikan. Hal tersebut
dikarenakan ada konsumen yang tidak memperdulikan setiap informasi yang
(77)
Tabel IV.28 Setelah Mendengar Informasi Melalui Berbagai Macam Media,
Anda Langsung Mencari Tahu Kebenaran Informasinya
NO Kategori Jumlah Presentase
1 Sangat sering 21 23,3
2 Sering 61 67,8
3 Jarang 4 4,4
4 Tidak Pernah 4 4,4
Total 90 100
Sumber : Hasil Olahan Data Software Statistik, 2014
Dari data yang didapatkan dari distribusi jawaban tentangsetelah
mendengar informasi melalui berbagai macam media, anda langsung mencari tahu
kebenaran informasinya, sebanyak 61 orang responden atau 67,8% menyatakan
sering, 21 orang responden atau 23,3% sangat sering. Dari data tersebut diperoleh
informasi bahwa konsumen langsung mecari tahu informasi serelah memperoleh
informasi dari media. Sisanya yaitu 4 orang responden atau 4,4% responden
menyatakan kurang memperhatikan dan 4 orang responden atau 4,4% responden
menyatakan tidak memperhatikan. Hal tersebut dikarenakan ada konsumen yang
tidak melaksanakan pencarian kepastian informasi setelah memperoleh informasi
(1)
IV.1.3 Struktur Organisasi ... 45
IV.1.4 Deskripsi Tugas dan Tanggung Jawab bidang... 46
IV.2 Penyajian Data ... 48
IV.2.1 Karakteristik Responden ... 48
IV.2.1.1. Berdasarkan jenis kelamin ... 49
IV.2.1.2 Berdasarkan usia ... 50
IV.2.1.3. Berdasarkan suku responden... 51
IV.2.1.4 Berdasarkan pekerjaan responden... 52
IV.2.1.5 Berdasarkan penghasilan responden ... 53
IV.3 Promotion Mix Di GrandKeude Kupie Ulee Kareng & Gayo ... 54
IV.3.1 Promosi Periklanan (X1) ... 54
IV.3.2 Penjualan Personal (X2) ... 60
IV.3.3 Promosi Penjualan (X3)... 66
IV.3.4 Hubungan Masyarakat (X4) ... 70
IV.4 Tindakan Pembelian (Y) ... 74
IV.5 Uji Validitas dan Realibilitas ... 84
IV.6 Analisis Data ... 88
IV.6.1 Analisis Regresi Berganda ... 88
IV.6.1.1 Uji Normalitas ... 90
IV.6.1.2 Uji Multikolinearitas ... 91
(2)
IV.6.2 Uji Koefisien Determinasi (R2) atau R-Square ... 93
IV.6.3 Uji Signifikan Simultan ( Uji-F) ... 94
IV.6.4 Uji Parsial ( Uji-t) ... 95
IV.7 Pembahasan ... 96
BAB V PENUTUP ... 99
V.1 Kesimpulan ... 99
V.2 Saran ... 100 DAFTAR PUSTAKA
(3)
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Konsep ... 23 Gambar 4.1 P-P Plot ... 90 Gambar 4.2 Uji Heterokedastisitas ... 92
(4)
DAFTAR TABEL
III.1 Jumlah Karyawan ... 28
III.2 Operasional Variabel ... 32
III.3 Skala Pengukuran ... 36
IV.1 Karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin ... 49
IV.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ... 50
IV.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Suku ... 51
IV.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 52
IV.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Penghasilan ... 53
IV.6 Pendapat Tentang informasi yang dilakukan melalui media sosial ... 54
IV.7 Periklanan Melalui Media Sosial ... 55
IV.8 Periklanan Yang Dilakukan Bersifat Membujuk ... 56
IV.9 Periklanan Yang Dilakukan Sudah Memberikan Daya Tarik Yang Kuat ... 57
IV.10 Pesan Yang Dimuat Dalam Periklanan Mudah Diingat ... 58
IV.11 Iklan Yang Dilakukan Mudah Dipahami ... 59
IV.12 Pelayan Menunjukkan Tanggapan Yang Baik Dalam Menerima Pesanan ... 60
IV.13 Pelayan Menunjukkan Sikap Yang Baik Dalam Mengantarkan Pesanan ... 61
IV.14 Pelayan Mampu Meyakinkan Anda Dalam Memperkenalkan Produk ... 62
IV.15 Konsumen Dapat Memahami Informasi Yang Diberikan Pelayan Dalam Memperkenalkan Produk ... 63
IV.16 Pelayan Membantu Konsumen Dalam Memberikan Informasi Produk Yang Tidak Konsumen Ketahui ... 64
IV.17 Pelayan Menggunakan Gaya Bahasa Yang Menarik Dalam Memberikan Informasi Produk ... 65
IV.18 Promosi Penjualan Yang Dilakukan Memberi Keuntungan Yang Jelas Bagi Konsumen ... 66
(5)
IV.19 Promosi Penjualan Mampu Meningkatkan Keinginan
Konsumen Untuk Membeli ... 67 IV.20 Promosi Penjualan Yang Dilakukan Keude Kupie
Uleekareng & Gayo Setia Budi ... 68 IV.21 Promosi Penjualan Yang Ditawarkan Menarik Perhatian ... 69 IV.22 Event “Nonton Bareng” Yang Dilaksanakan Membangun
Image Yang Baik ... 70 IV.23 Nonton Bareng Yang Diadakan Menempatkan Informasi
Untuk Menarik Perhatian Dan Mempertahankan
Hubungan Komunitas ... 71 IV.24 Program Hubungan Komunitas Tersebut Mendukung
Aktivitas Komunikasi Antar Masyarakat ... 72 IV.25 Program Hubungan Komunitas Tersebut Memupuk
Hubungan Baik Dengan Berbagai Masyarakat Sekitar ... 73 IV.26 Konsumen Menaruh Perhatian Terhadap Informasi
Yang Diberikan Keude Kupie Uleekareng & Gayo
Setiabudi Melalui Berbagai Media ... 74 IV.27 Konsumen Menaruh Perhatian Terhadap Informasi
Yang Diberikan Pelayan Keude Kupie Uleekareng &
Gayo Setiabudi ... 75 IV.28 Setelah Mendengar Informasi Melalui Berbagai Macam Media
Langsung Mencari Tahu Kebenaran Informasinya ... 76 IV.29 Setelah Mendengar Informasi Mencari Tahu Untuk
Memahami Tentang Produk Yang Diinformasikan ... 77 IV.30 Keinginan Konsumen Terhadap Produk ... 78 IV.31 Konsumen Langsung Berminat Terhadap Produk Tersebut
Setelah Mengetahui Kegunaan Produk ... 79 IV.32 Minat Tersebut Membujuk Konsumen Untuk Melakukan
Keputusan Pembelian ... 80 IV.33 Minat Atas Produk Menjadi Langkah Konsumen Untuk
(6)
IV.34 Keputusan Pembelian Mendukung Konsumen Untuk Secara
Langsung Melakukan Tindakan Pembelian ... 82
IV.35 Keputusan Pembelian Meningkatkan Keinginan Konsumen Untuk Melakukan Tindakan Pembelian Produk Yang Lebih Banyak ... 83
IV.36 Uji Validitas Promotion Mix (X) ... 84
IV.37 Reliabilitas Kuesioner (X)... 86
IV.38 Uji Validitas Kuesioner (Y) ... 86
IV.39 Reliabilitas Kuesioner (Y)... 87
IV.40 Hasil Analisis Regresi Berganda ... 89
IV.41 Uji Multikolinearitas ... 91
IV.42 Hasil Uji Koefisien Determinasi (R2) atau R-Square ... 93
IV.43 Hasil Uji F ... 94