Analisis Peranan Word Of Mouth Marketing Communication terhadap Keputusan Pembelian Konsumen (Studi pada Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan)
LAMPIRAN
(2)
Tanggal :
Kuesioner Penelitian
ANALISIS PERANAN
WORD OF MOUTH MARKETING
COMMUNICATION
TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN
KONSUMEN PADA GRAND KEUDE KUPIE
ULEEKARENG DAN GAYO MEDAN
PETUNJUK PENGISIAN:
A. Bacalah dengan teliti setiap pernyataan dan seluruh alternatif jawabannya. B. Pilihlah alternatif jawaban yang paling sesuai menurut Anda dan berilah
tanda centang atau checklist ( √) pada jawaban yang dipilih. C. Jawablah dengan jujur dan benar, sesuai pengetahuan Anda. D. Kuisioner ini dipergunakan hanya untuk penelitian akademis.
KETERANGAN PILIHAN JAWABAN & SINGKATAN : 1. SS = Sangat Setuju
2. S = Setuju
3. KS = Kurang Setuju 4. TS = Tidak Setuju
5. STS = Sangat Tidak Setuju
6. GKKUG = Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo
(3)
IDENTITAS RESPONDEN
I. Jenis Kelamin : A. Laki – laki B. Perempuan II. Usia :
1. Pekerjaan :
a. Pegawai Negeri d.Pelajar / Mahasiswa
b. Wiraswasta e. Lainnya ... ( Sebutkan ) c. Pegawai Swasta
2. Berapa jumlah pendapatan Anda dalam satu minggu? a. < Rp. 100.000.-
b. Rp. 100.000-250.000.- c. Rp.251.000-400.000.- d. Rp. 401.000- 700.000.- e.. > Rp. 700.000.-
3. Siapa yang merekomendasikan saya tentang Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan.
a. Teman / Rekan Kerja b. Pacar
c. Keluarga
d. Lainnya ... ( Sebutkan )
(4)
NO. PERTANYAAN SS S KS TS STS 1. Saya mengetahui tentang keberadaan
Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo (GKKUG) karena banyak mendengar informasi tentang tempat tersebut.
2. Saya pernah mendengar secara langsung tentang kelebihan GKKUG dari orang dekat saya (teman, rekan kerja, keluarga atau pacar).
3. Saya pernah merekomendasikan GKKUG sebagai tempat minum kopi atau sekedar menikmati makanan ringan serta bersantai kepada orang lain.
4. Saya pernah menawarkan GKKUG sebagai solusi pemilihan tempat untuk mengadakan rapat (diskusi) dengan kelompok/organisasi/kantor diluar jam kerja.
5. Menurut saya apa yang diceritakan tentang GKKUG kepada saya adalah benar setelah saya berkunjung ke
(5)
GKKUG dan hal itu menjadi faktor pendorong utama bagi saya untuk menceritakannya kembali kepada orang lain.Saya
6. pernah meyakinkan orang lain bahwa harga yang ditawarkan GKKUG cukup terjangkau dengan suasana dan cita rasa produk yang nikmat.
7. Saya mempertimbangkan untuk berkunjung ke GKKUG setelah beberapa teman meyakinkan saya tentang kelebihan yang dimiliki GKKUG.
8. Saya memutuskan untuk berkunjung ke GKKUG setelah beberapa orang dekat saya mengajak saya untuk berkunjung ke GKKUG bersama-sama.
9. Saya pernah mengajak orang lain untuk ikut bersama saya untuk berkunjung ke GKKUG untuk membuktikan tentang kelebihan GKKUG.
10. Saya pernah mengajak orang lain
(6)
akhir pekan untuk dapat menikmati layananan tambahan berupa Live Music.
KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN ( Y )
NO. PERTANYAAN SS S KS TS STS
1. Menurut saya harga yang ditawarkan di GKKUG cukup terjangkau..
2. Saya melakukan pembelian di GKKUG karena menu yang ditawarkan cocok dengan selera saya. 3. Saya lebih sering berkunjung pada
akhir pekan karena GKKUG menyediakan layanan tambahan berupa Live Music.
4. Menurut Saya pelayanan di GKKUG sudah sangat cepat.
5. Menurut Saya fasilitas yang disediakan GKKUG sudah cukup lengkap.
(7)
Jenis Kelamin
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Laki-Laki 61 61,0 61,0 61,0
Perempuan 39 39,0 39,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Usia
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid 17 - 22 tahun 37 37,0 37,0 37,0
23 - 27 tahun 26 26,0 26,0 63,0
27 - 32 tahun 18 18,0 18,0 81,0
33 - 40 tahun 7 7,0 7,0 88,0
> 41 tahun 12 12,0 12,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Pekerjaan
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Pegawai Negeri 14 14,0 14,0 14,0
Wiraswasta 26 26,0 26,0 40,0
Pegawai Swasta 21 21,0 21,0 61,0
Pelajar/Mahasiswa 35 35,0 35,0 96,0
Lainnya 4 4,0 4,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
(8)
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid < Rp 100.000 1 1,0 1,0 1,0
Rp 100.000 - 250.000 10 10,0 10,0 11,0
Rp 251.000 - 400.000 21 21,0 21,0 32,0
Rp 401.000 - 700.000 24 24,0 24,0 56,0
> Rp 700.000 44 44,0 44,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Yang Merekomendasikan Tentang Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Teman/Rekan Kerja 83 83,0 83,0 83,0
Pacar 3 3,0 3,0 86,0
Keluarga 9 9,0 9,0 95,0
Lainnya 5 5,0 5,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
(9)
Frekuensi X
Pernyataan 1
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Kurang Setuju 2 2,0 2,0 2,0
Setuju 72 72,0 72,0 74,0
Sangat Setuju 26 26,0 26,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Pernyataan 2
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Tidak Setuju 2 2,0 2,0 2,0
Kurang Setuju 4 4,0 4,0 6,0
Setuju 76 76,0 76,0 82,0
Sangat Setuju 18 18,0 18,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Pernyataan 3
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Kurang Setuju 1 1,0 1,0 1,0
Setuju 73 73,0 73,0 74,0
Sangat Setuju 26 26,0 26,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
(10)
Pernyataan 4
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Kurang Setuju 10 10,0 10,0 10,0
Setuju 68 68,0 68,0 78,0
Sangat Setuju 22 22,0 22,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Pernyataan 5
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Tidak Setuju 2 2,0 2,0 2,0
Kurang Setuju 4 4,0 4,0 6,0
Setuju 72 72,0 72,0 78,0
Sangat Setuju 22 22,0 22,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Pernyataan 6
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Tidak Setuju 1 1,0 1,0 1,0
Kurang Setuju 21 21,0 21,0 22,0
Setuju 67 67,0 67,0 89,0
Sangat Setuju 11 11,0 11,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
(11)
Pernyataan 7
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Tidak Setuju 4 4,0 4,0 4,0
Kurang Setuju 9 9,0 9,0 13,0
Setuju 71 71,0 71,0 84,0
Sangat Setuju 16 16,0 16,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Pernyataan 8
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Kurang Setuju 7 7,0 7,0 7,0
Setuju 67 67,0 67,0 74,0
Sangat Setuju 26 26,0 26,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Pernyataan 9
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Tidak Setuju 1 1,0 1,0 1,0
Kurang Setuju 12 12,0 12,0 13,0
Setuju 83 83,0 83,0 96,0
Sangat Setuju 4 4,0 4,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
(12)
Pernyataan 10
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Tidak Setuju 1 1,0 1,0 1,0
Kurang Setuju 6 6,0 6,0 7,0
Setuju 77 77,0 77,0 84,0
Sangat Setuju 16 16,0 16,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
(13)
FREKUENSI Y
Pernyataan 1
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Tidak Setuju 1 1,0 1,0 1,0
Kurang Setuju 18 18,0 18,0 19,0
Setuju 72 72,0 72,0 91,0
Sangat Setuju 9 9,0 9,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Pernyataan 2
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Tidak Setuju 1 1,0 1,0 1,0
Kurang Setuju 18 18,0 18,0 19,0
Setuju 73 73,0 73,0 92,0
Sangat Setuju 8 8,0 8,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Pernyataan 3
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Sangat Tidak Setuju 1 1,0 1,0 1,0
Kurang Setuju 11 11,0 11,0 12,0
Setuju 72 72,0 72,0 84,0
Sangat Setuju 16 16,0 16,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
(14)
Pernyataan 4
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Kurang Setuju 2 2,0 2,0 2,0
Setuju 72 72,0 72,0 74,0
Sangat Setuju 26 26,0 26,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Pernyataan 5
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid Kurang Setuju 1 1,0 1,0 1,0
Setuju 73 73,0 73,0 74,0
Sangat Setuju 26 26,0 26,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
(15)
VALIDITAS X
Correlations
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 WOM
P1 Pearson Correlation 1 ,063 ,279 ,388 ,099 ,068 ,107 ,056 ,068 ,130 ,462 Sig. (2-tailed) ,533 ,005 ,000 ,328 ,503 ,288 ,578 ,501 ,198 ,000
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
P2 Pearson Correlation ,063 1 ,061 ,094 ,217 ,227 ,148 ,003 ,341 ,376 ,544 Sig. (2-tailed) ,533 ,546 ,352 ,030 ,023 ,142 ,973 ,001 ,000 ,000
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
P3 Pearson Correlation ,279 ,061 1 ,119 ,097 ,037 ,146 -,030 ,126 ,000 ,363 Sig. (2-tailed) ,005 ,546 ,238 ,337 ,712 ,148 ,764 ,212 1,000 ,000
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
P4 Pearson Correlation ,388 ,094 ,119 1 -,086 -,079 ,060 ,324 ,091 -,070 ,392 Sig. (2-tailed) ,000 ,352 ,238 ,397 ,436 ,554 ,001 ,366 ,486 ,000
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
P5 Pearson Correlation ,099 ,217 ,097 -,086 1 ,351 ,114 ,044 ,138 ,136 ,470 Sig. (2-tailed) ,328 ,030 ,337 ,397 ,000 ,258 ,666 ,172 ,177 ,000
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
P6 Pearson Correlation ,068 ,227 ,037 -,079 ,351 1 ,209 ,072 ,187 ,303 ,537 Sig. (2-tailed) ,503 ,023 ,712 ,436 ,000 ,037 ,479 ,062 ,002 ,000
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
P7 Pearson Correlation ,107 ,148 ,146 ,060 ,114 ,209 1 ,150 -,075 -,029 ,444 Sig. (2-tailed) ,288 ,142 ,148 ,554 ,258 ,037 ,138 ,457 ,778 ,000
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
P 8 Pearson Correlation ,056 ,003 -,030 ,324 ,044 ,072 ,150 1 ,123 ,091 ,405 Sig. (2-tailed) ,578 ,973 ,764 ,001 ,666 ,479 ,138 ,224 ,369 ,000
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
P9 Pearson Correlation ,068 ,341 ,126 ,091 ,138 ,187 -,075 ,123 1 ,583 ,512 Sig. (2-tailed) ,501 ,001 ,212 ,366 ,172 ,062 ,457 ,224 ,000 ,000
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
P10 Pearson Correlation ,130 ,376 ,000 -,070 ,136 ,303 -,029 ,091 ,583 1 ,515 Sig. (2-tailed) ,198 ,000 1,000 ,486 ,177 ,002 ,778 ,369 ,000 ,000
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
WOM Pearson Correlation ,462 ,544 ,363 ,392 ,470 ,537 ,444 ,405 ,512 ,515 1 Sig. (2-tailed) ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000 ,000
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
(16)
VALIDITAS Y
Correlations
P1 P2 P3 P4 P5
Keputusan Pembelian
P1 Pearson Correlation 1 ,263 ,282 ,219 ,030 ,620
Sig. (2-tailed) ,008 ,005 ,029 ,766 ,000
N 100 100 100 100 100 100
P2 Pearson Correlation ,263 1 ,413 ,233 ,000 ,660
Sig. (2-tailed) ,008 ,000 ,019 1,000 ,000
N 100 100 100 100 100 100
P3 Pearson Correlation ,282 ,413 1 ,160 ,018 ,674
Sig. (2-tailed) ,005 ,000 ,112 ,857 ,000
N 100 100 100 100 100 100
P4 Pearson Correlation ,219 ,233 ,160 1 ,326 ,612
Sig. (2-tailed) ,029 ,019 ,112 ,001 ,000
N 100 100 100 100 100 100
P5 Pearson Correlation ,030 ,000 ,018 ,326 1 ,406
Sig. (2-tailed) ,766 1,000 ,857 ,001 ,000
N 100 100 100 100 100 100
Keputusan Pembelian Pearson Correlation ,620 ,660 ,674 ,612 ,406 1
Sig. (2-tailed) ,000 ,000 ,000 ,000 ,000
N 100 100 100 100 100 100
(17)
RELIABILITAS WORD OF MOUTH (VARIABEL X)
Case Processing Summary
N %
Cases Valid 30 100,0
Excludeda 0 ,0
Total 30 100,0
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
Reliability Statistics Cronbach's
Alpha N of Items
,706 10
RELIABILITAS KEPUTUSAN PEMBELIAN (VARIABEL Y)
Case Processing Summary
N %
Cases Valid 30 100,0
Excludeda 0 ,0
Total 30 100,0
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
Reliability Statistics Cronbach's
Alpha N of Items
,648 5
(18)
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Unstandardized Residual
N 100
Normal Parametersa,b Mean ,0000000
Std. Deviation 1,28712187 Most Extreme Differences Absolute ,102
Positive ,102
Negative -,092
Test Statistic ,102
Asymp. Sig. (2-tailed) ,052c
a. Test distribution is Normal. b. Calculated from data.
c. Lilliefors Significance Correction.
(19)
(20)
Coefficientsa
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized Coefficients
T Sig.
B Std. Error Beta
1 (Constant) 2,149 1,491 1,441 ,153
WOM -,030 ,036 -,083 -,825 ,411
a. Dependent Variable: RES2
(21)
ANALISIS REGRESI LINIER SEDERHANA Coefficientsa Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients
t Sig.
B Std. Error Beta
1 (Constant) 2,001 2,083 ,960 ,340
WOM ,453 ,051 ,734 8,901 ,000
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian
KOEFISIEN DETERMINASI
Model Summary
Model R R Square
Adjusted R Square
Std. Error of the Estimate
1 ,734a ,538 ,531 ,908
a. Predictors: (Constant), WOM
Uji-t Coefficientsa Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients
t Sig.
B Std. Error Beta
1 (Constant) 2,001 2,083 ,960 ,340
WOM ,453 ,051 ,734 8,901 ,000
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian
(22)
Correlations
WOM
Keputusan Pembelian
WOM Pearson Correlation 1 ,734**
Sig. (2-tailed) ,000
N 70 70
Keputusan Pembelian Pearson Correlation ,734** 1 Sig. (2-tailed) ,000
N 70 70
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
(23)
DOKUMENTASI
Halaman Depan (Areal Parkir)
Jalan di Depan Lokasi
(24)
Ruang Sayap pada Lantai I
(25)
Ruang Utama Lantai II (Tampak Samping)
ru
(26)
(27)
(28)
(29)
(30)
(31)
Pengisian Kuisioner
(32)
(33)
BAB III
METODE PENELITIAN
3.1 Bentuk Penelitian
Berdasarkan latar belakang, rumusan masalah dan teori-teori yang telah dijelaskan sebelumnya, maka jenis penelitian ini adalah penelitian asosiatif dengan pendekatan kuantitatif dan menggunakan teknik kuisioner serta diuji dengan program Statistical Package for the Social Sciences (SPSS). Menurut Sugiyono (2003:11), menjelaskan jenis penelitian asosiatif adalah jenis penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh ataupun juga hubungan antara dua variabe l atau lebih. Penelitian ini dilakukan untuk melihat hubungan antara variabel dependent dan variabel independent. Pengumpulan data menggunakan instrumen penelitian, analisis data bersifat kuantitaif dengan tujuan untuk menguji hipotesis yang telah ditetapkan. Adapun metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei. Sugiyono (2000:11) menjelaskan bahwa metode survei adalah metode pengumpulan data yang menggunakan instrumen kuisioner atau wawancara terstruktur untuk mendapatkan tanggapan dari responden yang menjadi sampel, dan kemudian analisis kuantitatif merupakan suatu metode analisis dimana data-data yang dikumpulkan, diklasifikasikan, dianalisis dan diinterpretasikan secara objektif sehingga memberikan informasi dan gambaran mengenai masalah yang diteliti dengan perhitungan statistik, Sugiyono (2007:13).
(34)
Penelitian ini akan dilakukan pada Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo yang berlokasi di jalan Sei Serayu No. 85 A, Medan. Pertimbangan pemilihan objek penelitian tersebut karena Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan merupakan salah satu usaha kuliner atau kafe yang memiliki cukup banyak konsumen dan pelanggan dengan promosi media masa yang minimal namun dapat informasi mengenai Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan diketahui dan dikunjungi oleh masyarakat umum kota Medan khususnya kaum muda dan memiliki tingkat penjualan yang cukup tinggi.
3.3 Definisi Konsep
Konsep adalah istilah dan defenisi yang digunakan untuk menggambarkan secara abstrak kejadian, keadaan kelompok atau individu yang menjadi pusat perhatian ilmu sosial. Tujuannya adalah untuk memudahkan pemahaman dan menghindari terjadinya interpretasi ganda dari variabel yang diteliti (Singarimbun 1995:37). Oleh karena itu, untuk mendapatkan batasan yang jelas dari masing-masing konsep yang akan diteliti, maka penulis mengemukakan defenisi konsep dari penelitian, adalah sebagai berikut :
1. Konsep WOM
Menurut Kotler diterjemahkan Benyamin Molan (2004:615) WOM adalah komunikasi pribadi tentang sebuah produk antara pembeli sasaran dan para tetangga, teman, anggota keluarga serta rekannya.
(35)
2. Konsep Keputusan Pembelian
Menurut Kotler dan Armstrong (2008:181) keputusan pembelian konsumen adalah membeli merek yang paling disukai dari berbagai alternatif yang ada, tetapi dua faktor bisa berada antara niat pembelian dan keputusan pembelian. Faktor pertama adalah sikap orang lain dan faktor yang kedua adalah faktor situasional.
3.4 Definisi Operasional
Definisi operasional adalah unsur penelitian yang memberitahukan bagaimana cara untuk mengukur suatu variabel (Singarimbun, 1995:46). Definisi operasional adalah suatu petunjuk pelaksanaan mengenai cara-cara untuk mengukur variabel-variabel. Menurut Siregar (2012:10) “Variabel bebas (independent) adalah variabel yang menjadi sebab atau merubah/mempengaruhi variabel lain (variabel dependent). Juga sering disebut dengan variabel bebas, prediktor, stimulus, eksogen atau antecedent”. Adapun yang menjadi variabel bebas dari penelitian ini adalah WOM,yaitu suatu bentuk promosi yang berupa rekomendasi dari mulut ke mulut tentang kebaikan dalam suatu produk atau jasa. Sedangkan variabel terikat (dependent variabel) merupakan variabel yang dipengaruhi atau menjadi akibat karena adanya variabel lain (variabel bebas). Variabel ini juga sering disebut variabel terikat, variabel respons atau endogen. Variabel dependen pada penelitian ini adalah Keputusan Pembelian pada Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo jalan Sei Serayu No. 85 A, Medan.
(36)
merupakan suatu petunjuk dalam mengukur suatu variabel. Definisi operasional variabel dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
1. Word Of Mouth (WOM)
WOM (X) merupakan sebuah aktivitas yang dilakukan oleh konsumen atau pelanggan yang telah melakukan pembelian atau penggunaan produk atau jasa sebelumnya dan melakukan aktivitas penyebaran informasi kepada orang lain.
Dengan Indikator yang digunakan adalah : 1. Membicarakan
2. Meyakinkan
3. Merekomendasikan 4. Mendorong
2. Keputusan Pembelian
Keputusan pembelian (Y) merupakan keputusan yang dibuat oleh calon konsumen itu sendiri untuk melakukan pembelian di Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan.
Indikator yang digunakan adalah : 1. Keputusan tentang jumlah produk. 2. Keputusan tentang cita rasa produk. 3. Keputusan tentang waktu pembelian 4. Keputusan tentang penjual.
(37)
3.5 Operasional Variabel
Variabel merupakan fenomena yang dapat diukur atau diamati karena memiliki nilai atau kategori (Silalahi, 2009:114). Berdasarkan kerangka teori dan kerangka konsep sebelumnya, maka operasional variabel yang berfungsi untuk kesamaan dan kesesuaian dalam penelitian. Berikut merupakan operasional variabel yang sajikan dalam bentuk tabel sebagai berikut :
Tabel 3.1 Operasional Variabel
Variabel Teoritis Definisi Operasional Indikator Variabel Bebas (X)
Word Of Mouth
( WOM ) Communication
WOM adalah suatu aktivitas yang dilakukan oleh konsumen atau pelanggan suatu produk atau jasa tertentu yang secara sengaja atau tidak sengaja dalam penyebaran informasi produk atau jasa kepada orang lain.
1. Membicarakan 2. Merekomendasikan 3. Meyakinkan
4. Mendorong
Variabel Terikat (Y)
Keputusan Pembelian Konsumen
Keputusan pembelian adalah suatu tindakan yang dilakukan oleh seseorang
untuk melakukan memutuskan melakukan
pembelian akan suatu
1. Keputusan tentang harga produk
2. Keputusan tentang cita rasa produk
3. Keputusan tentang waktu pembelian
(38)
setelah melalui proses pertimbangan.
penjual
Sumber : Data Diolah Peneliti (2016)
Variabel operasional pada WOM (variabel bebas) digunakan berdasarkan teori terjadinya WOM oleh Budi Wiyono, yaitu membicarakan, mempromosikan, mendorong serta menjual. Melihat defenisi antara mempromosikan dengan merekomendasikan yang hampir memiliki arti yang sama, maka peneliti juga mereposisi variabel menjual dengan mendorong karena di dalam persepsi masyarakat menjual memiliki makna berdagang yang artinya sama dengan yang dilakukan oleh seorang pedagang, sehingga untuk menghilangkan makna yang ambigu, peneliti melakukan reposisi menjual dengan mendorong.
Variabel operasional pada keputusan pembelian konsumen adalah keputusan tentang jumlah produk, keputusan tentang cita rasa produk, keputusan tentang waktu pembelian dan keputusan tentang penjual.
3.6 Populasi dan Sampel 3.6.1 Populasi
Menurut Sugiyono (2005:73), populasi adalah wilayah yang terdiri atas objek-objek yang mempunyai kualitas dan karakteristik yang telah ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya. Adapun yang menjadi populasi dalam penelitian ini adalah para konsumen yaitu pelanggan atau pengunjung di Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo, Medan.
(39)
3.6.2 Sampel
Menurut Sugiyono (2006:73), Sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut. Karena jumlah populasi ini sulit untuk diketahui secara pasti maka penentuan jumlah sampel yang akan digunakan dalam penelitian ini akan menggunakan rumus Rao Purba, yaitu :
n = z2 4(moe)2 n = 1,962 4(0,1)2 n = 96, 04
Pembulatan : 100 Keterangan :
n = Jumlah sampel
Z = Tingkat keyakinan yang dibutuhkan dalam penentuan sampel 95% =1.96 Moe = Margin of error yang bisa ditoleransi, biasanya sebesar 10%.
Dari penelitian diatas, maka dapat diketahui bahwa jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 96 orang. Untuk memudahkan penelitian, maka peneliti mengambil sampel sebanyak 100 responden.
3.7 Teknik Pengambilan Sampel
Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan teknik pengambilan sampel dengan teknik Acceptanced Random Sampling, yaitu metode penarikan sampel kepada konsumen yang memang mempunyai kemampuan dan kemauan mengisi kuisioner.
(40)
Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini berdasarkan jenis datanya adalah :
1. Data Primer yaitu jenis data penelitin yang diperoleh secara langsung dari objek penelitian. Dalam penelitian ini data diperoleh langsung dari responden dengan menggunakan kuisioner yang disebarkan di kalangan konsumen yaitu pelanggan atau pengunjung Keude Kupie Uleekareng dan Gayo dan observasi atau melihat suatu kondisi secara langsung terhadap objek yang diteliti.
2. Data Sekunder yaitu data penelitian yang diperoleh oleh peneliti secara tidak langsung melalui media perantara. Data sekunder yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh dari buku, artikel, internet, catatan dan laporan historis.
3.9 Teknik Penentuan Skor
Teknik penentuan skor yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan Skala Likert untuk mengukur sikap, pendapat dan persepsi seseorang atau sekelompok tentang variabel penelitian. Dalam penelitian ini akan menggunakan empat tipe alternatif jawaban yaitu sebagai berikut :
1. Untuk pilihan jawaban Sangat Setuju ( SS ) diberi skor 5 2. Untuk pilihan jawaban Setuju ( S ) diberi skor 4
3. Untuk pilihan jawaban Kurang Setuju ( KS ) diberi skor 3 4. Untuk pilihan jawaban Tidak Setuju ( TS ) diberi skor 2
5. Untuk pilihan jawaban Sangat Tidak Setuju ( STS ) diberi skor 1
(41)
Untuk mengetahui kategori dari jawaban masing-masing variabel tersebut akan ditentukan dengan skala interval sebagai berikut :
Interval = Skor Tertinggi – Skor Terendah Banyak Bilangan
Interval = 4 – 1 4 = 0,75
Dengan interval 0,75 maka kategori jawaban responden masing-masing variabel dapat diklasifikasikan sebagai berikut :
1. Skor untuk kategori sangat tinggi : 3,28 – 4,03 2. Skor untuk kategori tinggi : 2,52 – 3,27 3. Skor untuk kategori rendah : 1,76 – 2,51 4. Skor untuk kategori sangat rendah : 1,00 – 1,75
Dari hasil pembagian atau klasifikasi tersebut, maka akan dapat diketahui jawaban dari responden termasuk dalam kategori tertentu.
3.10 Teknik Analisis Data 3.10.1 Metode Uji Instrumen
1. Uji Validitas
Menurut Arikunto (2002:14), validitas adalah suatu ukuran yang menunjukan valid atau kesahihan suatu instrumen. Sebuah instrumen dikatakan valid apabila mampu mengukur apa yang diinginkan dan mampu mengungkapkan data dari variabel yang diteliti secara tepat. Uji validitas dilakukan dengan membandingkan r hitung (correlated
(42)
validitas :
a. Jika r hitung > r tabel maka pertanyaan valid b. Jika r hitung < r tabel maka pertanyaan tidak valid 2. Uji Reliabilitas
Reliabilitas adalah tingkat keandalan suatu instrument penelitian. Instrumen yang dikatakan reliabel adalah instrumen yang berulang kali digunakan untuk mengukur objek yang sama akan menghasilkan data yang sama (Sugiyono, 2006:110). Suatu kuisioner dikatakan reliabel atau handal jika jawaban seseorang terhadap pertanyaan adalah konsisten atau stabil dari waktu ke waktu. SPSS memberikan fasilitas
untuk mengukur reliabilitas dengan uji statistik Cronbach Alpha (α)
0,60. Kriteria pengujian reliabilitas :
a. Jika nilai koefisien reliabilitas > 0,6 maka instrumen yang diuji adalah reliabel.
b. Jika nilai koefisien reliabilitas < 0,60 maka instrumen yang diuji adalah tidak reliabel.
3.10.2 Uji Asumsi Klasik
Menurut Juliandi (2013:174) ada beberapa metode uji persyaratan analisis sebelum dilakukam uji regresi. Untuk melakukan analisis regresi linier berganda, maka salah satu syarat yang harus dipenuhi terlebih dahulu adalah terpenuhi asumsi klasik, yaitu berdistribusi normal, tidak adanya multikolinieritas, dan tidak adanya heteroskedastisitas.
(43)
Pengujian asumsi klasik akan diolah dengan aplikasi statistik SPSS 23.0. Berikut ini uji analisis tersebut :
1. Uji Normalitas
Pengujian normalitas data digunakan untuk melihat apakah dalam model regresi, variabel dependen dan variabel independennya memiliki distribusi normal atau tidak. Uji normalitas dapat dilakukan melalui KolmogorovSmirnov dan grafik histogram. Model regresi yang baik adalah apabila distribusi datanya normal.
2. Uji Heteroskedastisitas
Heteroskedastisitas digunakan untuk menguji apakah dalam model regresi terjadi ketidaksamaan varians dari residual dari suatu pengamatan yang lain. Jika variasi residual dari satu pengamatan ke pengamatan yang lain tetap, maka disebut homokedestisitas, dan jika varians berbeda disebut heteroskedestisitas. Model yang baik adalah tidak terjadi heteroskedestisitas. Uji heteroskedastisitas dapat dilakukan dengan uji Glejser dan grafik Scatterplot. Dasar pengambilan keputusannya adalah jika pola tertentu, seperti titik-titik yang ada membentuk suatu pola tertentu yang teratur, maka terjadi heteroskedestisitas. Jika tidak ada pola yang jelas, serta titik-titik menyebar dibawah dan diatas angka 0 pada sumbu Y, maka tidak terjadi heteroskedestisitas.
(44)
1. Analisis Regresi Linear Sederhana
Untuk mengetahui bagaimana variabel dependent (Y) dapat diprediksikan melalui variabel independen (X), secara individual dan seberapa besar pengaruh variabel bebas terhadap variabel terikat maka setelah data diubah dari ordinal ke interval, maka dimasukkan ke dalam rumus :
Y = a + bx Keterangan :
Y = Subjek / nilai dalam variabel dependen yang diprediksi a=Harga Y bila x = 0 (harga konstan)
b = Koefisien regresi yang menunjukan peningkatan/penurunan variabel dependen yang didasarkan pada variabel independen.
X = Subjek pada variabel independen mempunyai nilai tertentu maka nilai a dan b dicari dengan rumus :
a =(∑y) (∑X 2 ) − (∑y) ( ∑XY )
n ∑X2− (∑X) 2 b =
n∑XY –(∑X ) (∑Y ) n∑X2 –( ∑x )2 2. Pengujian Hipotesis
a. Koefisien Determinasi
Koefisien determinasi (R2) bertujuan untuk mengetahui seberapa besar kemampuan variabel independent (variabel bebas) menjelaskan variabel dependent (variabel terikat). Dalam output
SPSS, koefisien determinasi terletak pada table model summaryb dan tertulis R square, jika nilai R square semakin besar (mendekati satu) dapat dikatakan bahwa ada pengaruh besar antara variabel bebas
(45)
terhadap variabel terikat. Hal ini berarti model yang digunakan semakin kuat untuk menerangkan pengaruh variabel bebas yang diteliti terhadap varibel terikat.
b. Uji Signifikan Individual atau Ujia Parsial (Uji t)
Uji t menunjukan seberapa besar pengaruh variabel bebas secara individual terhadap variabel bebas terikat. Kriteria pengujian sebagai berikut :
i. H0 : β1 = 0, artinya secara parsial tidak terdapat pengaruh yang
positif dan signifikan dari variabel independent (X) terhadap variabel dependent (Y).
ii. Ha : β1 ≠ 0, artinya secara parsial terdapat pengaruh yang positif
dan signifikan dari variabel independent (X) terhadap variabel
dependent (Y).
Dengan kriteria pengambilan keputusan sebagai berikut :
• H0 ditolak jika nilai thitung < ttabelpada α = 5 % • H0 diterima jika nilai thitung > ttabelpada α = 5 %
c. Korelasi Product Moment
Teknik Korelasi ini digunakan untuk mencari hubungan dan membuktikan hippotesis hubungan dua variabel bila data kedua variabel berbentuk interval atau rasio dan sumber data dari dua variabel atau lebih adalah sama (Sugiyono, 2007:212). Penelitian ini menggunakan teknik korelasi product moment karena peneliti ingin
(46)
variabel Y. Adapun rumus teknik korelasi ini adalah sebagai berikut: rxy = � ∑
XY−( ∑x )(∑y )
�{�∑�2−( ∑� )2}{�∑�2−( ∑� )2} Keterangan :
rxy : Koefisien korelasi antara variabel x dan variabel y
∑xy : Jumlah perkalian x dan y
N : Jumlah sampel x : Variabel independent
y : Variabel dependent
(47)
BAB IV PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Perusahaan
Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan berada di jalan Sei Serayu No. 85 A, Medan. Pada awalnya usaha ini dimulai pada tanggal 16 April 2016 dengan menyewa 2 (dua) unit rumah toko di jalan Setia Budi Medan. Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo datang dan memulai usahanya di Kota Medan dengan komitmen yang tinggi untuk mengutamakan kualitas kopi tradisional Aceh yang memiliki kekhasan tersendiri. Seiring dengan berjalannya usaha tersebut, kini Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo telah berkembang menjadi beberapa outlet dan menjadi satu ikon kafe modern yang menyediakan kopi khas tradisional Aceh di kota Medan.
Pada tahun 2013, tepatnya pada perayaan ulang tahun ke-3 (tiga), Keude Kupie Uleekareng dan Gayo berpindah tempat usaha yang tidak terlalu jauh dari lokasi awal dan tetap berada di kawasan jalan Setia Budi Medan yaitu di jalan Sei Serayu No. 85 Medan. Namun sekarang hadir dengan bangunan yang lebih besar dan lebih luas serta dilengkapi dengan fasilitas yang lebih baik. Seiring dengan perubahan tersebut, Keude Kupie Uleekareng dan Gayo dengan percaya diri dengan mengubah namanya menjadi Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan yang kemudian sering disebut dengan Grand Keude Kupie untuk membedakan dengan outlet-outlet miliki Keude Kupie Uleekareng dan Gayo lainnya. Dengan slogan baru “Harga Kaki Lima dengan Rasa Bintang Lima”.
(48)
yang memiliki sajian yang khas akan kopi tradisional aceh yang istimewa dengan cita rasa dan pelayanan terbaik dan tetap konsisten dengan mottonya yaitu “Pertama dan Terbaik di Medan”. Berselang beberapa bulan kemudian, tepatnya pada bulan November tahun 2013 Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo menambah outletnya di jalan Puri Medan sehingga menambah jumlah outlet menjadi 2 (dua) cabang. Setahun kemudian, Grand Keude Kupie Uleekareng kembali membuka outlet baru. Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo kini memiliki outlet di kawasan Gaperta Ujung dan STM. Diharapkan dengan adanya outlet-outlet baru tersebut akan semakin memanjakan dan mempermudah para penikmat kopi untuk mendapatkan pelayanan terbaik dari Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan.
4.1.1 Visi dan Misi Perusahaan 1. Visi
Visi dari Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan memiliki Visi yaitu, “Menyajikan Menu, Fasilitas dan Pelayanan yang Baik dengan Harga yang juga Bersahabat untuk Semua Kalangan”.
2. Misi
Sejalan dengan Visi yang dimiliki Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan, Maka yang menjadi Misi dari Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah “Menjadi Tempat Ngopi Pertama dan Terbaik di Medan dengan Harga Kaki Lima, Kualitas Pelayanan Bintang Lima yang Dapat Dinikmati oleh Semua Kalangan”.
(49)
Menu utama Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo adalah kopi terbaik Aceh yaitu kopi Uleekareng yang disajikan secara manual. Grand Keude Kupie juga menyajikan makanan khas Aceh dengan cita rasa ali. Keunikan tersebut menjadi kekuatan tersediri bagi organisasi tersebut dan digabungkan dengan lokasi/tempat yang nyaman, bersih, berkelas, fasilitas memadai dan suasana yang bersahabat yang dimunculkan oleh cara pelayanan oleh karyawan yang terlatih untuk dapat mendukung Visi dan Misi Grand Keude Kupie Ulekareng dan Gayo ini.
4.2 Struktur Organisasi
Pada umumnya setiap organisasi mempunyai struktur organisasi yang berbeda menurut kegiatan usahanya. Berikut ini adalag gambar 4.1 mengenai struktur organisasi pada Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan :
Gambar 4.1
Struktur Organisasi Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan
Sumber : Data diolah Peneliti (2016)
(50)
4.3.1 Identitas Responden
Data umum identitas responden dimaksudkan untuk mengidentifikasi responden. Responden yang diambil dalam penelitian ini adalah pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan dengan jumlah yang ditetapkan sebanyak 100 (seratus) orang responden. Karakteristik responden ini meliputi jenis kelamin, pekerjaan, jumlah pendapatan rata-rata dalam 1 (satu) minggu dan pihak yang memberikan rekomendasi tentang Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan kepada responden. Untuk lebih jelasnya dilihat pada tabel-tabel berikut:
Tabel 4.1
Identitas Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
No. Jenis Kelamin Frekuensi Persentase
1. Laki-laki 61 61%
2. Perempuan 39 39%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Tabel 4.2 menunjukkan bahwa mayoritas responden Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah laki-laki dengan persentase sebanyak 61%. Hal ini menunjukan dominasi laki-laki sebagai pengunjung kafe/kedai kopi dan penikmat kopi masih tetap eksis namun dengan jarak/margin yang sudah tidak terlalu jauh lagi saat ini dengan kaum perempuan. Hal ini pula menunjukan
(51)
kecenderungan akan aktivitas minum kopi atau sekedar bersantai/berkumpul adalah aktivitas yang cenderung dilakukan oleh kaum pria dan dibeberapa tempat juga aktivitas seperti ini sudah menjadi budaya dari zaman dahulu yang menunjukan bahwa kaum pria cenderung lebih suka menghabiskan waktu dengan sekedar bersantai dengan teman-teman sekelompok pertemanannya. Sehingga tidak heran bahwa hasil survei ini menunjukan bahwa dominasi pria masih tetap eksis sebagai konsumen utama Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan.
Tabel 4.2
Identitas Responden Berdasarkan Usia
No. Usia Frekuensi Persentase
1. 17-22 Tahun 37 37%
2. 23-27 Tahun 26 26%
3. 28-32 Tahun 18 18%
4. 33-40 Tahun 7 7%
5. > 41 Tahun 12 12%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Tabel 4.3 menunjukkan bahwa mayoritas responden Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah kaum muda dengan persentase 37% pada usia 17-22 tahun dan 26% pada usia 23-32 tahun. Sehingga dapat disimpulkam bahwa mayoritas pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah para pemuda dengan usia yang masih produktif. Pada kelompok usia 17-22
(52)
maupun negeri yang memiliki jadwal rutinitas harian yang tetap sehingga dapat dimungkinkan mereka dapat menetapkan waktu khusus untuk sekedar bersantai dan minum kopi bersama teman dan lingkungan kerja mereka diselah-selah rutinitas harian mereka. Kemudian dari data ini juga menunjukan bahwa kecenderungan penikmat kopi pada saat ini berada pada para pemuda yang masih tergolong cukup muda dan tentunya hal ini menjadi prospek cerah ke masa yang akan datang perihal keberlangsungan bisnis kafe/kedai kopi di Kota Medan.
Tabel 4.3
Identitas Responden Berdasarkan Pekerjaan
No. Pekerjaan Frekuensi Persentase
1. Pegawai Negeri 14 14%
2. Wiraswasta 26 26%
3. Pegawai Swasta 21 21%
4. Pelajar/Mahasiswa 35 35%
5. Lainnya 4 4%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Tabel 4.4 menunjukkan bahwa mayoritas responden adalah pelajar/mahasiswa dengan persentase 35% yang kemudian disusul oleh wiraswasta dengan 26%. Berdasarkan data tersebut dapat disimpulkan bahwa mayoritas pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah
(53)
mereka yang tidak memiliki penghasilan pasti yaitu pelajar/mahasiswa dan para wiraswasta. Hal ini menunjukan bahwa kecenderungan kaum muda yang menjadi pelanggan/pengunjung GKKUG adalah mereka yang juga memiliki ruang lingkup kelompok pertemanan yang cukup intim. Dimana para mahasiswa dan pekerja swasta tentunya adalah mereka yang memiliki ruang waktu yang memungkinkan mereka untuk dapat bertemu setiap hari sehingga hal ini dapat mendorong kelompok pertemanan ini untuk meluangkan waktu untuk membicarakan hal-hal lain diluar lingkup perkuliahan dan dunia kerja sehingga memperbesar peluang mereka untuk memilih untuk bersantai di kafe di celah-celah kesibukan mereka yang tentunya tidak memaksa mereka untuk menyediakan waktu yang panjang untuk bersantai semisal dengan liburan ke luar kota.
Tabel 4.4
Identitas Responden Berdasarkan Penghasilan dalam 1 (satu) Minggu
No. Penghasilan Frekuensi Persentase
1. < Rp. 100.000.- 1 1%
2. Rp. 100.000.- s/d Rp. 250.000.- 10 10% 3. Rp. 251.000.- s/d Rp. 400.000.- 21 21% 4. Rp. 401.000.- s/d Rp. 700.000.- 24 24%
5. > Rp. 700.000,- 44 44%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
(54)
memiliki penghasilan lebih besar dari (>) Rp. 700.000.- dengan persentase sebesar 44%. Berdasarkan hal tersebut dapat disimpulkan bahwa mayoritas pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah mereka yang memiliki standar penghasilan yang cukup atau dapat dikatakan bahwa para pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah mereka yang memiliki kestabilan finansial berdasarkan penghasilan mereka yang berada diatas rata-rata Upah Minimun Regional (UMR) di Kota Medan yang dijadikan standar kelayakan hidup di Kota Medan. Hal ini juga menunjukan bahwa mereka yang memutuskan untuk berkunjung ke GKKUG adalah mereka yang memiliki keadaan keuangan yang cukup baik.
Tabel 4.5
Identitas Responden Berdasarkan Pihak yang Merekomendasikan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan
No. Pihak yang Merekomendasikan Frekuensi Persentase
1. Teman/Rekan Kerja 83 83%
2. Pacar 3 3%
3. Keluarga 9 9%
4. Lainnya 5 5%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
(55)
Tabel 4.6 menunjukkan bahwa mayoritas responden adalah mereka yang mendapatkan rekomendasi atas Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan dari teman/rekan kerja dengan persentase yang sangat tinggi yaitu 83%. Berdasarkan hal tersebut dapat disimpulkan bahwa teman/rekan kerja dapat memberi efek pengaruh yang besar terhadap keputusan para pengunjung tersebut dalam menetapkan pilihan pada Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan. Dimana teman/rekan kerja seseorang cenderung melakukan diskusi ringan diluar jam kerja atau saat sedang bersantai, terbukti bahwa pembicaraan mengenai Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan sebagai satu kafe kopi atau tempat nongkrong untuk sekedar bersantai dilakukan di lingkungan pertemanan serta tentunya diperkuat dengan hasil pengolahan data sebelumnya yang menunjukan bahwa mayoritas pengunjung/pelanggan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah kaum muda yang tentunya memiliki ikatan pertemanan yang lebih erat dibandingkan kaum tua dan kaum muda juga cenderung lebih suka membahas bermacam-macam hal sehingga lokasi untuk berkumpul lebih cenderung akan mengarah kepada pemilihan kafe sebagai tempat berkumpul.
4.3.2 WOM pada Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan
Dalam mengukur variabel WOM (X) di Grand Kedue Kupie Uleekareng dan Gayo Medan, peneliti menggunakan 4 (empat) indikator yaitu membicarakan, merekomendasikan, meyakinkan dan mendorong.Kemudian indikator-indikator tersebut dikembangkan menjadi 10 (sepuluh) item pernyataan. Dari pernyataan-pernyataan tersebut diperoleh jawaban seperti pada tabel-tabel dibawah ini:
(56)
1. Membicarakan
Berdasarkan 2 (dua) pernyataan mengenai indikator membicarakan yaitu sumber informasi dan mendengar secara langsung oleh responden dari orang lain, dijelaskan pada tabel-tabel dibawah ini :
Tabel 4.6
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Mengetahui Keberadaan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan dikarenakan Banyaknya
Mendengar Informasi tentang Tempat Tersebut.
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 26 26%
2. Setuju 72 72%
3. Kurang Setuju 2 2%
4. Tidak Setuju 0 0%
5. Sangat Tidak Setuju 0 0%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa sebanyak 26 responden (26%) yang menyatakan sangat setuju, 72 responden (72%) menyatakan setuju dan hanya 2 responden (2%) menyatakan kurang setuju serta tidak ada responden yang memberikan jawaban tidak setuju ataupun sangat tidak setuju. Hal tersebut membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung setuju bahwa pada awalnya para
(57)
pengunjung tersebut awalnya mengetahui keberadaan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan dikarenakan banyaknya informasi yang mereka dengar tentang tempat tersebut. Informasi yang banyak mengenai Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo yang beredar di masyarakat memungkinkan seorang calon pengunjung mengetahui/mendapat informasi mengenai Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan dari mana saja, baik dari teman, orangtua, pacar, rekan kerja, saudara dan lain sebagainya.
Tabel 4.7
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Mendengar Langsung tentang Kelebihan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 18 18%
2. Setuju 76 76%
3. Kurang Setuju 4 4%
4. Tidak Setuju 2 2%
5. Sangat Tidak Setuju 0 0%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa 18 responden (18%) menyatakan sangat setuju, 76 responden (76%) menyatakan setuju, 4 responden (4%) menyatakan kurang setuju dan 2 responden (2%) menyatakan tidak setuju. Hal ini membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung mendengar langsung
(58)
Gayo Medan dari para pengunjung/pelanggan yang telah membuktikan sendiri kelebihannya dibandingkan kafe lainnya. Namun ada beberapa yang mengaku bahwa mereka mengetahui kelebihan-kelebihan mengenai Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan tidak secara langsung dari pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan tetapi melalui beberapa orang yang juga mengaku bahwa mereka mendengar/mendapat informasi mengenai kelebihan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan tersebut dari oranglain juga yang juga belum membuktikannya.
2. Merekomendasikan
Berdasarkan 3 (tiga) pernyataan mengenai indikator merekomendasikan yaitu merekomendasikan kepada orang lain sebagai tempat minum kopi dan bersantai, merekomendasikan sebagai tempat rapat/diskusi dan menceritakan kembali, dijelaskan pada tabel-tabel dibawah ini :
Tabel 4.8
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Pernah Merekomendasikan Kepada Orang Lain bahwa Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo
Medan adalah Tempat yang Tepat untuk Minum Kopi atau Sekedar Bersantai
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 16 16%
2. Setuju 71 71%
3. Kurang Setuju 9 9%
4. Tidak Setuju 4 4%
(59)
5. Sangat Tidak Setuju 0 0%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa sebanyak 16 responden (16%) menyatakan sangat setuju, 71 responden (71%) menyatakan setuju, 9 responden (9%) menyatakan kurang setuju dan 4 responden (4%) menyatakan tidak setuju dan tidak ada responden yang menyatakan sangat tidak setuju. Hal tersebut membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan setelah mengunjungi Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo melakukan rekomendasi kembali kepada orang lain sebagai tempat yang tepat untuk minum kopi atau sekedar bersantai diselah-selah waktu kosong. Hal ini memungkinkan WOM untuk terus terjadi dimana pada saat penelitian ini dilakukan, penulis dengan hasil observasinya memperoleh informasi mengenai jumlah pengunjung/pelanggan tetap dari Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan berada pada jumlah yang cukup besar. Sehingga, kecenderungan perilaku mereka yang melakukan kunjungan berdasarkan rekomendasi orang lain ketika telah mengunjungi juga akan melakukan rekomendasi kembali kepada orang lain.
(60)
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Pernah Menawarkan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan Sebagai Tempat Mengadakan
Rapat/Diskusi kepada Orang Lain diluar Jam Kerja
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 26 26%
2. Setuju 67 67%
3. Kurang Setuju 7 7%
4. Tidak Setuju 0 0%
5. Sangat Tidak Setuju 0 0%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa sebanyak 26 responden (26%) menyatakan sangat setuju, 67 responden (67%) menyatakan setuju, 7 responden (7%) menyatakan kurang setuju dan tidak ada responden yang menyatakan tidak setuju dan sangat tidak setuju. Hal tersebut membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan pernah merekomendasikan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan sebagai tempat untuk mengadakan rapat/diskusi kepada kelompok, organisasi, rekan kerja dan komunitas lainnya sebagai tempat untuk meangadakan diskusi atau rapat diluar jam kerja. Hal ini didukung pula dengan data yang menunjukan bahwa mayoritas pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah mayoritas para pelajar/mahasiswa dan wiraswasta, dimana
(61)
pula kita mengetahui bahwa mahasiswa cenderung memiliki kegiatan ekstra dalam organisasi yang membutuhkan ruang untuk berdiskusi atau rapat dan para wiraswasta yang cenderung mengadakan pertemuan dengan client atau rekanannya di kafe atau tempat lain selain rumah dan kantor untuk membicarakan baik urusan kerjasama bisnis atau mungkin hanya sekedar berdiskusi tentang proyek pekerjaan mereka.
Tabel 4.10
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Menceritakan Kembali tentang Kelebihan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan tentang
Informasi yang Didapat Sebelumnya
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 22 22%
2. Setuju 72 72%
3. Kurang Setuju 4 4%
4. Tidak Setuju 2 2%
5. Sangat Tidak Setuju 0 0%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa sebanyak 22 responden (22%) menyatakan sangat setuju, 72 responden (72%) menyatakan setuju, 4 responden (4%) menyatakan kurang setuju dan 2 responden (1%) menyatakan tidak setuju dan tidak ada responden yang menyatakan sangat tidak setuju. Hal tersebut membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung menceritakan kembali
(62)
tentang kelebihan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan setelah memutuskan untuk mengunjungi tempat tersebut. Ini akan membuat aktivitas WOM semakin besar di masyarakat sehingga potensi peningkatan pengunjung/pelanggan yang semakin hari akan semakin besar.
3. Meyakinkan
Berdasarkan 3 (tiga) pernyataan mengenai indikator meyakinkan yaitu meyakinkan orang lain, pertimbangan mengunjungi dan memutuskan untuk mengunjungi, dijelaskan pada tabel-tabel dibawah ini :
Tabel 4.11
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Pernah Meyakinkan Orang Lain bahwa Harga yang Ditawarkan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo
Medan Cukup Terjangkau dengan Suasana dan Cita Rasa Produk Baik
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 26 26%
2. Setuju 73 73%
3. Kurang Setuju 1 1%
4. Tidak Setuju 0 0%
5. Sangat Tidak Setuju 0 0%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa sebanyak 26 responden (26%) menyatakan sangat setuju, 73 responden (73%) menyatakan setuju, 1
(63)
responden (1%) menyatakan kurang setuju dan tidak ada responden yang menyatakan tidak setuju atau sangat tidak setuju. Hal tersebut membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan pernah meyakinkan orang lain bahwa harga yang ditawarkan di Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah harga yang cukup terjangkau dan dengan suasana toko yang nyaman serta cita rasa produk yang nikmat. Ini juga menunjukan keberhasilan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan untuk menyediakan produk yang bekualitas dengan harga yang terjangkau yang juga sesuai dengan slogan yang diusung yaitu “Kualitas Bintang Lima dengan Harga Kaki Lima” sehingga hal ini memicu aktivitas WOM yang semakin besar di masyarakat yang merupakan calon konsumen/pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan.
Tabel 4.12
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Pertimbangan Mengunjungi Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan
Setelah Diyakinkan oleh Orang Lain
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 11 11%
2. Setuju 67 67%
3. Kurang Setuju 21 21%
4. Tidak Setuju 1 1%
5. Sangat Tidak Setuju 0 0%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
(64)
menyatakan sangat setuju, 67 responden (67%) menyatakan setuju, 21 responden (21%) menyatakan kurang setuju dan hanya 1 responden (1%) yang menyatakan tidak setuju serta tidak ada responden yang menyatakan sangat tidak setuju. Hal ini membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan pada saat awal akan memutuskan mengunjungi Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah mereka yang terlebih dahulu mempertimbangkannya setelah diyakinkan oleh orang lain. Hal ini juga menunjukan bahwa aktivitas WOM yang cukup kuat telah terjadi di masyarakat yang memungkinkan persentase dari pengunjung yang adalah mereka yang melakukan kunjungan adalah mereka yang telah diyakinkan oleh orang lain.
Tabel 4.13
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Memutuskan untuk Berkunjung ke Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan Setelah Diajak oleh
Orang Lain
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 4 4%
2. Setuju 83 83%
3. Kurang Setuju 12 12%
4. Tidak Setuju 1 1%
5. Sangat Tidak Setuju 0 0%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
(65)
Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa sebanyak 4 responden (4%) menyatakan sangat setuju, 83 responden (83%) menyatakan setuju, 12 responden (12%) menyatakan kurang setuju dan 1 responden (1%) menyatakan tidak setuju dan tidak ada responden yang menyatakan sangat tidak setuju. Hal tersebut membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah mereka yang dahulu pada saat awal memutuskan mengunjungi Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah mereka yang memutuskan mengunjungi setelah mendapatkan ajakan dari orang lain. Hal ini juga menunjukan bahwa para pelaku WOM di tengah-tengah masyarakat telah mengambil peran seperti “salesman” dalam mempromosikan dengan cara mereka dalam menarik orang lain untuk berkunjung dan dengan kata lain sudah seperti “setengah menjual”.
4. Mendorong
Berdasarkan 2 (dua) pernyataan mengenai indikator mendorong yaitu sumber mengajak untuk membuktikan kebenaran informasi dan mengajak untuk menikmati layanan tambahan, dijelaskan pada tabel-tabel dibawah ini :
Tabel 4.14
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Pernah Mengajak Orang Lain Berkunjung Bersama untuk Membuktikan tentang Kelebihan Grand Keude
Kupie Uleekareng dan Gayo Medan
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 16 16%
(66)
3. Kurang Setuju 6 6%
4. Tidak Setuju 1 1%
5. Sangat Tidak Setuju 0 0%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa sebanyak 16 responden (16%) menyatakan sangat setuju, 77 responden (77%) menyatakan setuju, 6 responden (6%) menyatakan kurang setuju dan 1 responden (1%) menyatakan tidak setuju dan tidak ada responden yang menyatakan sangat tidak setuju. Hal tersebut membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah mereka yang pernah mengajak orang lain untuk membuktikan kebenaran informasi yang mereka sampaikan kepada orang lain tentang kelebihan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan dengan melakukan kunjungan ke Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan secara bersama-sama. Hal ini juga menunjukan bahwa para pengunjung telah menjadi salesman gratis dikarenakan mereka yang telah melakukan aktivitas WOM telah melakukan aktivitas menjual dengan melakukan dorongan yang sangat kuat untuk menarik orang lain untuk ikut berkunjung dan menjadi pelanggan baru Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan.
(67)
Tabel 4.15
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Pernah Mengajak Orang Lain untuk Berkunjung ke Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan
pada Akhir Pekan untuk Menikmati Live Music
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 22 22%
2. Setuju 68 68%
3. Kurang Setuju 10 10%
4. Tidak Setuju 0 0%
5. Sangat Tidak Setuju 0 0%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa sebanyak 22 responden (22%) menyatakan sangat setuju, 68 responden (68%) menyatakan setuju, 10 responden (10%) menyatakan kurang setuju dan tidak ada responden yang menyatakan tidak setuju dan sangat tidak setuju. Hal tersebut membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan pernah mengajak orang lain untuk berkunjung ke Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan pada akhir pekan untuk menikmati live music yang disediakan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan. Hal ini dibuktikan pula dengan banyaknya para pengunjung yang dapat dilihat secara langsung ketika akhir pekan.Live music menjadi faktor pendorong yang dalam pemutusan waktu kunjungan oleh para pelanggan.
(68)
Uleekareng dan Gayo Medan
Dalam mengukur variabel Keputusan Pembelian Konsumen (Y) di Grand Kedue Kupie Uleekareng dan Gayo Medan, peneliti menggunakan 4 (empat) indikator yaitu keputusan tentang jumlah produk, keputusan tentang cita rasa produk, keputusan tentang waktu pembelian dan keputusan tentang penjual. Kemudian indikator-indikator tersebut dikembangkan menjadi 5 (lima) item pernyataan. Dari pernyataan-pernyataan tersebut diperoleh jawaban seperti pada tabel-tabel dibawah ini:
1. Keputusan tentang Harga Produk
Berdasarkan 1 (satu) pernyataan mengenai indikator keputusan tentang harga produk yaitu harga yang ditawarkan yang cenderung cukup terjangkau, dijelaskan pada tabel-tabel dibawah ini :
Tabel 4.16
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Harga Produk yang ditawarkan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan Cukup
Terjangkau
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 9 9%
2. Setuju 72 72%
3. Kurang Setuju 18 18%
4. Tidak Setuju 1 1%
5. Sangat Tidak Setuju 0 0%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
(69)
Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa sebanyak 9 responden (9%) menyatakan sangat setuju, 72 responden (72%) menyatakan setuju, 18 responden (18%) menyatakan kurang setuju dan hanya 1 responden (1%) yang menyatakan tidak setuju serta kemudian tidak ada responden yang menyatakan sangat tidak setuju. Hal tersebut membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan merasa harga yang ditawarkan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan cukup terjangkau. Hal ini sejalan dengan visi dan misi yaitu untuk menciptakan produk dan layanan yang memiliki kualitas yang tinggi namun dengan harga yang rendah.
2. Keputusan tentang Cita Rasa Produk
Berdasarkan 1 (satu) pernyataan mengenai indikator keputusan tentang cita rasa produk yaitu kesesuaian cita rasa yang sesuai selera, dijelaskan pada tabel-tabel dibawah ini :
Tabel 4.17
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Menu yang Ditawarkan Sesuai dengan Selera Konsumen
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 8 8%
2. Setuju 73 73%
3. Kurang Setuju 18 18%
4. Tidak Setuju 1 1%
5. Sangat Tidak Setuju 0 0%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
(70)
menyatakan sangat setuju, 73 responden (73%) menyatakan setuju, 18 responden (18%) menyatakan kurang setuju, 1 responden (1%) yang menyatakan tidak setuju dan tidak ada responden yang sangat tidak setuju. Hal tersebut membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan merasa cocok dengan menu yang ditawarkan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan dari cita rasa.
3. Keputusan tentang Waktu Pembelian
Berdasarkan 1 (satu) pernyataan mengenai indikator keputusan tentang cita rasa produk yaitu kesesuaian cita rasa yang sesuai selera, dijelaskan pada tabel-tabel dibawah ini :
Tabel 4.18
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Kecenderungan Mengunjungi Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan pada Akhir Pekan
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 16 16%
2. Setuju 72 72%
3. Kurang Setuju 11 11%
4. Tidak Setuju 0 0%
5. Sangat Tidak Setuju 1 1%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
(71)
Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa sebanyak 16 responden (16%) menyatakan sangat setuju, 72 responden (72%) menyatakan setuju, 11 responden (11%) dan 1 responden (1%) menyatakan sangat tidak setuju. Hal tersebut membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan setuju dengan pernyataan bahwa para pengunjung cenderung memilih waktu kunjungan pada akhir pekan. Selain karena pada akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk mengunjungi Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan karena alasan waktu dan kekosongan jam kerja/kesibukan pada keesokan harinya tetapi juga karena adanya layanan tambahan yang diberikan yaitu berupa live music.
4. Keputusan tentang Penjual
Berdasarkan 2 (dua) pernyataan mengenai indikator mendorong yaitu pelayanan yang sangat baik dan fasilitas yang disediakan cukup lengkap, dijelaskan pada tabel-tabel dibawah ini :
Tabel 4.19
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Pelayanan yang Sangat Cepat pada Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 26 26%
2. Setuju 72 72%
3. Kurang Setuju 2 2%
4. Tidak Setuju 0 0%
5. Sangat Tidak Setuju 0 0%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
(72)
(26%) menyatakan sangat setuju, 72 responden (72%) menyatakan setuju, 2 responden (2%) menyatakan kurang setuju dan tidak ada responden yang menyatakan tidak setuju dan sangat tidak setuju. Hal tersebut membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan menyatakan bahwa pelayanan di Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah sangat baik.
Tabel 4.20
Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Fasilitas yang Lengkap pada Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan
No. Jawaban Responden Frekuensi Persentase
1. Sangat Setuju 26 26%
2. Setuju 73 73%
3. Kurang Setuju 1 1%
4. Tidak Setuju 0 0%
5. Sangat Tidak Setuju 0 0%
Jumlah 100 100%
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa sebanyak 26 responden (26%) menyatakan sangat setuju, 73 responden (73%) menyatakan setuju, 1 responden (1%) menyatakan kurang setuju dan tidak ada responden yang menyatakan tidak setuju dan sangat tidak setuju. Hal tersebut membuktikan bahwa mayoritas para pengunjung Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo
(73)
Medan merasa fasilitas yang disediakan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan cukup lengkap untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
4.4 Uji Instrumen 4.4.1 Uji Validitas
Dalam uji validitas ini, setiap item pernyataan akan diuji validitasnya. Untuk mengetahui validitas setiap item pernyataan dalam instrumen penelitian dapat dilihat melalui kolom r hitungdan r tabel . Jika nilai r hitung lebih besar dari rtabel
maka pernyataan tersebut dinyatakan valid. Nilai r tabel dengan df = n – 2 yaitu 100
– 2 = 98, sehingga nilai r tabel pada taraf signifikansi 5% adalah 0,3610. Apabila
nilai r hitung > 0,3610 maka item pernyataan tersebut dinyatakan valid.
1. Variabel WOM (X)
Uji validitas kuesioner untuk variabel WOM dalam penelitian ini dilakukan kepada 100 responden dengan r tabel sebesar 0,3610. Hasil uji
validitas untuk variabel WOM (X) dalam penelitian ini dapat dilihat pada tabel berikut ini:
Tabel 4.21
Uji Validitas Variabel WOM (X)
Pernyataan r hitung r tabel Keterangan
Pernyataan 1.1 0,462 Valid
Pernyataan 1.2 0,544 Valid
Pernyataan 1.3 0,363 Valid
(74)
0,3610
Pernyataan 1.5
0,470 Valid
Pernyataan 1.6 0,537 Valid
Pernyataan 1.7 0,444 Valid
Pernyataan 1.8 0,405 Valid
Pernyataan 1.9 0,512 Valid
Pernyataan 1.10 0,515 Valid
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
2. Variabel Keputusan Pembelian Konsumen (Y)
Uji validitas kuesioner untuk variabel kuputusan pembelian konsumen dalam penelitian ini dilakukan kepada 100 responden dengan r tabel
sebesar 0,3610. Hasil uji validitas untuk variabel keputusan pembelian konsumen (Y) dalam penelitian ini dapat dilihat pada tabel berikut ini:
Tabel 4.22
Uji Validitas Variabel Keputusan Pembelian Konsumen
Pernyataan r hitung r tabel Keterangan
Pernyataan 2.1 0,620
0,3610
Valid
Pernyataan 2.2 0,660 Valid
Pernyataan 2.3 0,674 Valid
Pernyataan 2.4
0,612 Valid
Pernyataan 2.5
0,406 Valid
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
(75)
4.4.2 Uji Reliabitas
Uji Reliabilitas dilakukan dengan uji Cronbach’s Alpha. Apabila nilai
Cronbach’s Alpha lebih besar dari 0,6 maka dapat dikatakan reliabel atau dapat dianalisis lebih lanjut. Berdasarkan uji reliabilitas terhadap kuesioner yang dibagikan kepada responden, diperoleh hasil uji reliabilitas sebagai berikut:
1. Variabel WOM (X)
Hasil uji reliabilitas untuk variabel WOM (X) dalam penelitian ini dapat dilihat pada tabel berikut ini :
Tabel 4.23
Uji Reliabilitas Variabel WOM (X) Reliability Statistics
Cronbach's Alpha N of Items
,706 10
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Untuk pengujian reabilitas terhadap item kuisioner didapatkan hasil
Croanbach’s Alpha sebesar 0,706 dan lebih besar dari, sehingga dapat disimpulkan item kuisioner variabel X dalam penelitian ini adalah reliabel.
1. Variabel Keputusan Pembelian Konsumen (Y)
Hasil uji reliabilitas untuk variabel keputusan pembelian konsumen (Y) dalam penelitian ini dapat dilihat pada tabel berikut ini:
(76)
Uji Reliabilitas Keputusan Pembelian Konsumen Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha N of Items
,648 5
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Untuk pengujian reliabilitas terhadap item kuisioner didapatkan hasil
Cronbach’s Alpha sebesar 0,648 dan lebih besar dari 0,6, sehingga dapat disimpulkan item kuisioner variabel Y dalam penelitian ini adalah reliabel.
4.5 Uji Asumsi Klasik 4.5.1 Uji Normalitas
Uji normalitas dalam penelitian ini dilakukan melalui perhitungan regresi dengan SPSS 23.0 yang dideteksi melalui dua pendekatan uji Kolmogorov-Smirnov dan grafik histogram yang membandingkan antara dua observasi dengan distribusi yang mendekati distribusi normal. Berikut ini penjelasan uji normalitas dengan Kolmogorov-Smirnov dan grafik histogram:
1. Uji Kolmogorov-Smirnov
Berikut ini dapat dilihat bahwa data berdistribusi normal, hal tersebut dapat dilihat dari nilai Asymp.Sig. (2-tailed) sebesar 0,052 > 0,05 yang terlihat pada tabel berikut:
(77)
Tabel 2.25
Uji Kolmogorov-Smirnov One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Unstandardize d Residual
N 100
Normal Parametersa,b Mean ,0000000 Std. Deviation 1,28712187 Most Extreme Differences Absolute ,102
Positive ,102
Negative -,092
Test Statistic ,102
Asymp. Sig. (2-tailed) ,052c
a. Test distribution is Normal. b. Calculated from data.
c. Lilliefors Significance Correction. Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
2. Grafik Histogram
Berikut ini dapat dilihat bahwa data berdistribusi normal, hal tersebut dapat dilihat dari grafik histogram yang berbentuk lonceng, grafik tersebut tidak miring kesamping kiri maupun kanan seperti yang terlihat pada gambar berikut:
Gambar 4.2 Grafik Histogram
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
(78)
Heteroskedastisitas digunakan untuk menguji apakah dalam model regresi, terjadi ketidaksamaan varians dari residual dari suatu pengamatan yang lain. Uji heteroskedastisitas dapat dilakukan dengan menggunakan 2 pendekatan yaitu:
1. Pendekatan Grafik (Scatter Plot)
Untuk melihat ada tidaknya heteroskedastisitas pada model yang digunakan, dilakukan dengan Grafik Scatter Plot. Berikut ini merupakan hasil uji heteroskedastisitas dengan Grafik Scatter Plot:
Gambar 4.3 Grafik Scatter Plot
Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
(79)
Gambar 4.3 diatas menunjukkan bahwa titik-titik (poin-poin) menyebar secara acak dan tidak menunjukkan pola tertentu. Hal ini berarti regresi yang digunakan tidak mengalami heteroskedastisitas.
2. Pendekatan Statistik (Uji Glejser)
Uji glejser dilakukan dengan meregresikan variabel-variabel bebas terhadap nilai absolut residualnya. Apabila nilai probabilitas sig > 0,05 maka tidak terjadi heteroskedastisitas. Hasil dari pengujian glejser adalah sebagai berikut:
Tabel 4.26 Hasil Uji Glejser
Coefficientsa
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized Coefficients
T Sig. B Std. Error Beta
1 (Constant) 2,149 1,491 1,441 ,153
WOM -,030 ,036 -,083 -,825 ,411
a. Dependent Variable: RES2
Sumber : Hasil Pengolahan Data
Dari tabel 4.37 diatas diketahui bahwa nilai probabilitas variabel WOM yakni 0,411. Hal ini berarti bahwa variabel WOM memiliki sig > 0,05. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa tidak terjadi heteroskedastisitas pada model regresi.
(80)
Adapun hasil koefisien regresi liner sederhana dapat dilihat pada tabel dibawah inI:
Tabel 4.27
Hasil Regresi Linier Sederhana Coefficientsa
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized Coefficients
t Sig. B Std. Error Beta
1 (Constant) 5,222 2,153 2,426 ,017
WOM ,368 ,053 ,578 7,006 ,000
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Berdasarkan tabel diatas, maka diperoleh persamaan regresi linier sederhana sebagai berikut :
Y = a + bX
Y = 5,222 + 0,368X Dengan Keterangan :
Y = Keputusan Pembelian Konsumen X = Word Of Mouth (WOM)
a = Konstanta
Dengan demikian dapat diartikan sebagai berikut :
a. Konstanta sebesar 5,222, artinya jika WOM nilainya adalah 0, maka keputusan pembelian konsumen nilainya negatif yaitu sebesar 5,222. b. Koefisien regresi variabel X sebesar 0,368, artinya jika WOM
mengalami kenaikan 1 kali, maka keputusan pembelian konsumen
(81)
akan mengalami peningkatan sebesar 0,368. Koefisien bernilai positif artinya terjadi hubungan positif antara WOM dan keputusan pembelian konsumen, semakin tinggi aktivitas WOM maka jumlah keputusan pembelian konsumen juga akan meningkat.
4.10 Pengujian Hipotesis
4.10.1 Uji Signifikansi Parsial (Uji-t)
Uji signifikansi parsial (uji-t) dilakukan untuk melihat secara parsial (individu) pengaruh variabel independen (bebas) yaitu WOM terhadap keputusan pembelian konsumen. Apabila t hitung > t tabel maka H 0 ditolak dan H a diterima, sedangkan apabila t hitung < t tabel maka H 0 diterima dan H a ditolak. Uji t juga dapat dilihat berdasarkan tingkat signifikansi, yaitu apabila nilai
probabilitas yang dihitung < 0,05 (Sig. < α0.05), maka H 0 ditolak dan H a
diterima. Sebaliknya, apabila nilai probabilitas yang dihitung > 0,05 (Sig. >
α0,05) maka H 0 diterima dan H a ditolak. Nilai dengan df = n – k yaitu 100 – 2 = 98, sehingga nilai pada taraf signifikansi 5% adalah 0,3610. Hasil uji t dapat dilihat pada tabel sebagai berikut:
(82)
Uji Signifikansi Parsial (Uji-t) Coefficientsa
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized Coefficients
T Sig. B Std. Error Beta
1 (Constant) 5,222 2,153 2,426 ,017
WOM ,368 ,053 ,578 7,006 ,000
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Berdasarkan tabel 4.39 di atas, dapat disimpulkan sebagai berikut :
Nilai t hitung untuk variabel WOM sebesar 7,006 dengan signifikansi
sebesar 0,000. Sedangkan t tabel pada α = 0,05 adalah 0,3610. Hal ini menunjukkan
bahwa bahwa t hitung (7,006) > t tabel (0,3610) dan nilai probabilitas 0,000 < 0,05
maka H 0 ditolak dan H a diterima. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa
WOM berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen pada Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan. Nilai koefisien yang positif menunjukkan bahwa WOM berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen. Artinya, peningkatan variabel WOM meningkatkan keputusan pembelian konsumen.
Berdasarkan hasil uji-t diatas dapat disimpulkan bahwa secara parsial (individu), variabel WOM berpengaruh terhadap keputusan pembelian konsumen pada Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan.
(83)
4.8 Koefisien Determinasi (R2)
Koefisien determinasi (R2) dilakukan untuk melihat bagaimana variasi nilai variabel keputusan pembelian konsumen dipengaruhi oleh variasi nilai variabel bebas, yaitu WOM. Nilai koefisien determinasi ditentukan dengan nilai R
Square karena variabel yang digunakan pada penelitian ini terdiri dari dua variabel bebas. Hasil koefisien determinasi dapat dilihat pada tabel dibawah ini :
Tabel 4.29
Hasil Koefisien Determinasi (R2) Model Summary
Model R R Square
Adjusted R Square
Std. Error of the Estimate
1 ,678a ,434 ,327 1,294
a. Predictors: (Constant), WOM Sumber : Hasil Pengolahan Data (2016)
Berdasarkan tabel 4.40 di atas, dapat disimpulkan bahwa :
a. Nilai R sebesar 0,578 berarti hubungan antara WOM dan keputusan pembelian konsumen sebesar 0,578. Artinya, hubungan antar variabel adalah erat. Untuk memastikan tipe hubungan antar variabel dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4.30
Hubungan Antar Variabel Nilai Interpretasi 0,0 – 0,19 Sangat Tidak Erat 0,2 – 0,39 Tidak Erat
(84)
0,6 – 0,79 Erat 0,8 – 0,99 Sangat erat
Sumber : Situmorang (2008:113)
b. Nilai R Square adalah 0,434, ini artinya 43,4% keputusan pembelian konsumen pada Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan dipengaruhi oleh variabel WOM. Sedangkan sisanya 56,6% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak termasuk dalam penelitian ini.
4.9 Pembahasan
4.9.1 Analisis Peranan Word Of Mouth (WOM) terhadap Keputusan Pembelian Konsumen pada Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan
Pengujian secara parsial (uji-t) menunjukkan bahwa secara parsial terdapat pengaruh yang positif dan signifikan antara WOM (X) terhadap keputusan pembelian konsumen (Y) dengan tingkat signifikansi sebesar 0,000 < 0,05. Berdasarkan kriteria hipotesis, jika nilai t hitung > nilai t tabel maka Ha diterima dan
H0 ditolak. Hal ini menunjukkan pentingnya WOM dalam keputusan pembelian
konsumen.
Berdasarkan hasil penelitian terhadap variabel WOM, peneliti menemukan bahwa sebagian besar pengunjung setuju jika aktivitas WOM yang terjadi adalah WOM yang positif hal ini dikarenakan adanya pengalaman yang baik saat para pengunjung melakukan kunjungan/pembelian pada Grand Keude Kupie
(85)
Uleekareng dan Gayo Medan. Sehingga hal tersebut menimbulkan satu keinginan untuk melakukan aktivitas untuk menceritakan pengalaman tersebut kepada orang lain. Hal ini sejalan dengan pendapat lupiyoadi (2006:238), WOM adalah suatu bentuk promosi yang berupa rekomendasi dari mulut ke mulut tentang kebaikan dalam suatu produk. Sehingga dapat disimpulkan bahwa WOM merupakan komunikasi yang dilakukan oleh konsumen yang telah melakukan pembelian dan menceritakan pengalamannya tentang produk atau jasa tersebut kepada orang lain sehingga secara tidak langsung konsumen tersebut telah melakukan promosi yang dapat menarik minat konsumen lain yang mendengarkan pembicaraan tersebut.
Disisi lain Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan juga selalu menjaga faktor-faktor pembentuk WOM untuk tetap selalu ada dan atau berkembang, hal ini terbukti Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan yang hadir di hampir semua media sosial (social media) untuk memberitakan, mengingatkan dan mengajak para konsumennya untuk berkunjung atau kembali berkunjung ke Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan. Hal ini juga sejalan dengan pendapat ahli bahwa WOM dapat dilakukan dengan perantaraan media seperti internet. Hal ini juga sejalan dengan pandangan para ahli yang membagi saluran komunikasi menjadi 2 jenis yaitu saluran komunikasi pribadi dan saluran komunikasi non pribadi, dimana saluran komunikasi pribadi berkaitan erat dengan aktivitas yang dilakukan oleh Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan dalam menciptakan peluang terjadinya WOM. Tjiptono (2005:226) Saluran Komunikasi Pribadi (Personal Communication Channel )Komunikasi langsung antara dua orang atau lebih. Komunikasi dapat melalui tatap muka, lewat telepon, lewat surat, via e-mail, chatting lewat internet dan juga bahkan
(1)
4.4.2 Uji Reliabilitas ... 88
4.5 Uji Asumsi Klasik ... 89
4.5.1 Uji Normalitas ... 89
4.5.2 Uji Heteroskedastisitas ... 91
4.6 Analisis Regresi Linier Sederhana ... 93
4.7 Pengujian Hipotesis ... 94
4.7.1 Uji Signifikansi Parsial (Uji-t) ... 94
4.8 Koefisien Determinasi (R2) ... 96
4.9 Pembahasan ... 97
4.9.1 Analisis Peranan WOM terhadap Keputusan Pembelian .... 97
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 101
5.1 Kesimpulan ... 101
5.2 Saran ... 102 DAFTAR PUSTAKA
(2)
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Operasional Variabel ... 50
Tabel 4.1 Identitas Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 63
Tabel 4.2 Identitas Responden Berdasarkan Usia ... 64
Tabel 4.3 Identitas Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 65
Tabel 4.4 Identitas Responden Berdasarkan Penghasilan dalam Satu Minggu ... 66
Tabel 4.5 Identitas Responden Berdasarkan Pihak yang Merekomendasikan ... 68
Tabel 4.6 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Mengetahui Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo dikarenakan Banyaknya Informasi Mengenai Hal Tersebut ... 69
Tabel 4.7 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Mendengar Langsung tentang Kelebihan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan ... 70
Tabel 4.8 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Pernah Merekomendasikan Kepada Orang Lain bahwa Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan adalah Tempat yang Tepat untuk Minum Kopi atau Sekedar Bersantai ... 71
Tabel 4.9 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Pernah Menawarkan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan Sebagai Tempat Mengadakan Rapat/Diskusi kepada Orang Lain diluar Jam Kerja ... 73 Tabel 4.10 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Menceritakan
(3)
dan Gayo Medan tentang Informasi yang Didapat
Sebelumnya ... 74 Tabel 4.11 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Pernah
Meyakinkan Orang Lain bahwa Harga yang Ditawarkan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan Cukup
Terjangkau dengan Suasana dan Cita Rasa Produk Baik ... 75 Tabel 4. 12 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Pertimbangan
MengunjungiGrand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo
Medan Setelah Diyakinkan oleh Orang Lain ... 76 Tabel 4.13 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Memutuskan
untuk Berkunjung ke Grand Keude Kupie Uleekareng dan
Gayo Medan Setelah Diajak oleh Orang Lain ... 78 Tabel 4.14 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Pernah
Mengajak Orang Lain Berkunjung Bersama untuk Membuktikan tentang Kelebihan Grand Keude Kupie
Uleekareng dan Gayo Medan ... 79 Tabel 4.15 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Pernah
Mengajak Orang Lain untuk Berkunjung ke Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan pada Akhir Pekan
untuk Menikmati Live Music ... 80 Tabel 4.16 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Harga Produk
yang ditawarkan Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo
Medan Cukup Terjangkau ... 81 Tabel 4.17 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Menu yang
Ditawarkan Sesuai dengan Selera Konsumen ... 82 Tabel 4.18 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Kecenderungan
Mengunjungi Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo
(4)
Tabel 4.19 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Pelayanan yang Sangat Cepat pada Grand Keude Kupie Uleekareng dan
Gayo Medan ... 84
Tabel 4.20 Distribusi Jawaban Responden tentang Hal Fasilitas yang Lengkap pada Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan ... 85
Tabel 4.21 Uji Validitas Variabel WOM (X) ... 86
Tabel 4.22 Uji Validitas Variabel Keputusan Pembelian Konsumen ... 87
Tabel 4.23 Uji Reliabilitas Variabel WOM (X) ... 88
Tabel 4.24 Uji Reliabilitas Keputusan Pembelian Konsumen ... 89
Tabel 4.25 Uji Kolmogorov-Smirnov ... 90
Tabel 4.26 Hasil Uji Glejser ... 92
Tabel 4.27 Hasil Regresi Linier Sederhana... 93
Tabel 4.28 Uji Signifikansi Parsial (Uji-t) ... 95
Tabel 4.29 Hasil Koefisien Determinasi (R2) ... 96
(5)
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Logo Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo Medan ... 7 Gambar 1.2 Tampak Fisik Grand Keude Kupie Uleekareng dan Gayo
Medan ... 8 Gambar 2.1 Kerangka Konsep ... 44 Gambar 4.1 Struktur Organisasi Grand Keude Kupie Uleekareng dan
Gayo Medan ... 62 Gambar 4.2 Grafik Histogram ... 90 Gambar 4.3 Grafik Scatter Plot ... 91
(6)
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Kuisioner Penelitian Lampiran 2 Tabulasi Data Kuisioner Lampiran 3 Analisis Distribusi
Lampiran 4 Uji Validitas dan Reliabilitas Lampiran 5 Uji Asumsi Klasik
Lampiran 6 Analisis Regresi Linear Sederhana Lampiran 7 Berkas-Berkas Penelitian