BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
5.1. Pengumpulan Data
5.1.1. Data Historis
Produk yang akan diteliti adalah plywood lima lapis dengan 2 varian ketebalan. Masing-masing ketebalan diproduksi dengan jumlah yang sama atau
dengan proporsi yang sama. Adapun varian plywood lima lapis adalah : 1. Ketebalan 9 mm Produk 1
2. Ketebalan 12 mm Produk 2 Data penjualan dan permintaan untuk plywood lima lapis selama satu
tahun terakhir dapat dilihat pada Tabel 5.1.
Tabel 5.1. Jumlah Permintaan dan Produksi Plywood Lima Lapis
Tahun 20102011 Bulan
Produksi m
3
Permintaan m
3
Oktober 2010 1.876
1.965 November 2010
1.987 2.065
Desember 2010 2.103
1.923 Januari 2011
2.132 1.862
Febuari 2011 1.898
1.816 Maret 2011
1.780 1.828
April 2011 1.819
1.750 Mei 2011
1.845 1.797
Juni 2011 1.792
1.843 Juli 2011
1.876 1.913
Agustus 2011 1.899
1.901 September 2011
1.944 1.955
Universitas Sumatera Utara
5.1.2. Jumlah Hari Kerja
Data jumlah hari kerja PT. TJIPTA RIMBA DJAJA selama satu tahun terakhir dapat dilihat pada Tabel 5.2.
Tabel 5.2. Jumlah Hari Kerja Tahun 20102011 Bulan
Hari
Oktober 2010 26
November 2010 26
Desember 2010 26
Januari 2011 26
Febuari 2011 23
Maret 2011 26
April 2011 24
Mei 2011 26
Juni 2011 24
Juli 2011 26
Agustus 2011 26
September 2011 26
Total 305
5.1.3. Jumlah Tenaga Kerja Setiap Work Centre
Data jumlah tenaga kerja setiap work centre dapat dilihat pada Tabel 5.3.
Tabel 5.3. Jumlah Tenaga Kerja Setiap Work Centre
Work Center Nama WC
Jumlah Tenaga Kerja orang
I Log Yard
3 II
Rotary 2
III Dryer
3 IV
Composer 3
V Glue Spreader
3 VI
Veneer Assembly 2
VII Putty Application
2 VIII
Finishing 4
IX Packing
3
Universitas Sumatera Utara
5.1.4. Faktor Efisiensi dan Utilitas
Faktor efisiensi dan utilitas yang mempengaruhi waktu proses dapat dilihat pada Tabel 5.4.
Tabel 5.4. Efisiensi dan Utilitas Work Center
WC Efisiensi Utilitas
I 95
90 II
80 85
III 85
80 IV
90 95
V 80
80 VI
80 85
VII 90
90 VIII
95 90
IX 90
90
5.1.5. Waktu Siklus
Waktu siklus adalah waktu yang diperlukan untuk menyelesaikan satu unit produk. Dalam pengukuran waktu siklus digunakan metode stopwatch time study
dengan jumlah pengamatan sebanyak 10 kali untuk masing-masing work centre. Hasil pengukuran waktu siklus untuk produk 1 dan produk 2 dalam satuan menit
per m
3
dapat dilihat pada Tabel 5.5. dan Tabel 5.6.
Tabel 5.5. Waktu Siklus Produk 1 WC
I II
III IV
V VI
VII VIII
IX NO.
1. 3,64
3,43 6,00
3,44 5,41
4,56 5,17
4,14 2,36
2. 3,66
3,81 6,00
3,85 5,52
4,56 5,14
4,03 2,41
3. 3,60
3,57 6,00
3,41 5,07
4,56 5,04
4,15 2,55
4. 3,55
3,71 6,00
3,55 5,32
4,56 4,93
4,22 2,42
5. 3,65
4,00 6,00
3,72 5,12
4,56 5,03
4,01 2,50
6. 3,62
3,51 6,00
3,61 5,21
4,56 4,93
4,27 2,56
7. 3,55
3,93 6,00
3,47 5,36
4,56 4,97
4,22 2,48
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.5. Waktu Siklus Produk 1 Lanjutan WC
I II
III IV
V VI
VII VIII
IX NO.
8. 3,56
3,75 6,00
3,93 5,03
4,56 5,19
4,22 2,37
9. 3,68
3,49 6,00
3,70 5,17
4,56 5,13
4,01 2,42
10. 3,50
3,99 6,00
3,57 5,48
4,56 4,90
4,26 2,11
Tabel 5.6. Waktu Siklus Produk 2. WC
I II
III IV
V VI
VII VIII
IX NO.
1. 3,46
3,83 6,30
3,56 5,32
4,83 5,21
4,28 2,12
2. 3,56
4,19 6,30
3,29 5,56
4,83 5,01
4,16 2,14
3. 3,67
4,05 6,30
3,55 5,54
4,83 5,27
4,23 2,34
4. 3,46
3,81 6,30
3,36 5,53
4,83 5,04
4,11 2,36
5. 3,63
3,46 6,30
3,30 5,59
4,83 5,29
4,25 2,20
6. 3,61
3,74 6,30
3,85 5,27
4,83 5,24
4,20 2,14
7. 3,56
3,62 6,30
3,41 5,56
4,83 5,00
4,30 2,26
8. 3,47
4,03 6,30
3,88 5,25
4,83 5,17
4,02 2,35
9. 3,60
3,72 6,30
3,49 5,38
4,83 5,26
4,15 2,57
10. 3,47
3,64 6,30
3,68 5,26
4,83 5,07
4,24 2,23
5.2. Pengolahan Data
Kategori