k Bagaimana irisan yang baik untuk manisan mangga?
l Apa kandungan vitamin yang ada pada makanan tersebut?
m Bagaimana kemasan yang menarik untuk manisan mangga?
Penjelasan tentang pertannyaan di atas dapat disimpulkan bahwa bertanya merupakan proses penting dalam pembelajaran saintifik
. Banyaknya pertanyaan-pertannyaan yang dimunculkan siswa, pembelajaran akan semakin
asik dan siswa semakin tertantang dan dapat menggali semua ide-ide yang dimiliki peserta didik. Menurut peneliti dengan banyaknya pertanyaan yang
dimunculkan siswa dapat disimpulkan bahwa siswa tersebut mempunyai tingkat kreativitas yang tinggi.
c. Mengumpulkan Informasi
Selama proses mengumpulkan informasi peneliti mencatat dan mengamati bahwa siswa mencari informasi dari berbagai sumber yang ada untuk
memecahkan masalah yang muncul saat pembelajaran. Sumber-sumber informasi yang mereka tempuh yaitu mencari info lewat internet tentang
pengawetan makanan terutama pada produk-produk manisan, membaca resep- resep produk manisan yang ada di internet, dan perpustakaan sekolah biasanya
mereka membaca buku-buku paket Prakarya dan Kewirausahaan di aspek pengolahan, bahkan ada yang langsung pada sumber pelaku
home industry manisan mangga. Semua ini dilakukan peserta didik untuk mencari informasi dan
mengembangkan pemahaman yang relevan yang telah didiskusikan secara kelompok. Kemudian mereka mengumpulkan informasi yang relevan dan dapat
di pakai sebagai pemecahan masalah atas pertanyaan yang di hadapi siswa.
Kesimpulan yang dapat diambil dari kegiatan mencari informasi bahwa internet, perpustakaan, sumber pelaku
Home Industry dan sumber-sumber media yang lain merupakan pusat informasi sebagai solusi dalam menjawab
semua pertanyaan dan masalah yang muncul dari siswa. Dengan demikian dalam kegiatan mencari informasi sangat penting keberadaannya dalam
pembelajaran saintifik. Menurut peneliti aktifnya siswa mencari jawaban atas pertannyaan dan masalah yang dihadapi peserta didik mempunyai daya kreatif
yang tinggi.
d. Mengasosiasi
Peneliti mencatat bahwa dalam kegiatan mengasosiasi peserta didik dituntut untuk mengkaitkan dan mengolah informasi yang didapat untuk diolah
menjadi sebuah data kemudian data tersebut ditarik menjadi satu kesimpulan yang di lakukan siswa saat itu adalah diskusi kelompok, mereka menalar jawaban
yang pas dan relevan untuk menjawab pertannyaan yang dihadapinya. Saat di lapangan peneliti melihat munculnya ide-ide yang kreatif yang dimunculkan oleh
siswa. Ada 13 jawaban yang dimunculkan siswa untuk menjawab pertannyaan yang ada, yaitu:
1 Jenis makanan manisan
2 Terbuat dari manisan mangga muda
3 Cara teknik: mangga di iris tipis-tipis kemudian di masukan dalam rebusan
air gula,garam,dan sedikit cabe yang sudah di haluskan kemudian di beri pewarna dan sedikit asam sitrat
4 Air, gula, garam, asam sitrat, pewarna
5 Rasa manis dari gula, rasa asam dari asam sitrat, rasa pedas dari cabe merah
yang dihaluskan 6
Lama waktu untuk produksi manisan mangga kurang lebih 60 menit 7
Warna kuning dari warna makanan yang bertujuan supaya warna manisan lebih menarik
8 Ternyata manisan sangat tahan lama karena ada kandungan gula yang tinggi
dan asam sitrat yang dapat menghambat pertumbuhan mikro organisme 9
Pengawetan yang digunakan pada manisan mangga adalah dari gula dan asam sitrat dan juga ditambah asam bensoat yang disesuaika
10 Ternyata manisan dapat diganti dengan bahan yang lain yaitu buah salak,
kedondong dan lain-lain 11
Irisan yang baik adalah yang irisannya sama dan seragam 12
Kandungan vitamin yang ada pada mangga yaitu vitamin C 13
Kemasan yang menarik dapat menggunakan plastik atau toples kaca Dari penjelasan di atas dapat disimpulkan bahwa siswa menemukan
solusi permasalahan yang berkaitan dengan pertanyaan yang diberikan. Dalam pembelajaran Prakarya dan Kewirausahaan siswa kreatif untuk menemukan
solusi permasalahan tersebut. Oleh sebab itu mengasosiasikan merupakan tahap lanjutan yang sangat penting dalam pembelajaran saintifik. Menurut peneliti
bahwa siswa yang dapat menyimpulkan dari data dan info yang didapatkan merupakan siswa yang mempunyai daya kreativitas yang tinggi.
e. Mengkomunikasikan
