3. Kadar sari larut dalam air =
= 39,45
Rata-rata kadar sari larut air = = 39,42
3. Perhitungan kadar sari simplisia larut dalam etanol
Kadar sari larut dalam etanol = 100
x 20
100 x
g simplisia
Berat g
sari Berat
3.1 Buah Paprika Merah
No. Berat sampel g
Berat sari g 1.
5,008 0,2627
2. 5,006
0,2539 3.
5,012 0,2601
1. Kadar sari larut dalam etanol =
= 26,23
2. Kadar sari larut dalam etanol =
= 25,36
3. Kadar sari larut dalam etanol =
= 25,95
Rata-rata kadar sari larut etanol = = 25,85
3.2 Buah Paprika Kuning
No. Berat sampel g
Berat sari g 1.
5,013 0,2470
2. 5,003
0,2501 3.
5,005 0,2400
1. Kadar sari larut dalam etanol =
= 24,63
2. Kadar sari larut dalam etanol =
= 24,99
Universitas Sumatera Utara
3. Kadar sari larut dalam etanol =
= 23,98
Rata-rata kadar sari larut etanol = = 24,53
3.3 Buah Paprika Hijau
No. Berat sampel g
Berat sari g 1.
5,006 0,2877
2. 5,006
0,2800 3.
5,012 0,2906
1. Kadar sari larut dalam etanol =
= 28,74
2. Kadar sari larut dalam etanol =
= 27,97
3. Kadar sari larut dalam etanol =
= 28,99
Rata-rata kadar sari larut etanol = = 28,55
4. Perhitungan kadar abu total simplisia
Kadar abu total = 100
x g
simplisia Berat
g abu
Berat
4.1 Buah Paprika Merah
No. Berat sampel g
Berat abu g 1.
2,003 0,1319
2. 2,010
0,1298 3.
2,007 0,1420
1. Kadar abu total =
= 6,94
2. Kadar abu total =
= 6,46
Universitas Sumatera Utara
3. Kadar abu total =
= 7,07
Rata-rata kadar abu total = = 6,82
4.2 Buah Paprika Kuning
No. Berat sampel g
Berat abu g 1.
2,007 0,1259
2. 2,006
0,1267 3.
2,013 0,1210
1. Kadar abu total =
= 6,27 2.
Kadar abu total = = 6,32
3. Kadar abu total =
= 6,01
Rata-rata kadar abu total = = 6,20
4.3 Buah Paprika Hijau
No. Berat sampel g
Berat abu g 1.
2,011 0,1420
2. 2,007
0,1410 3.
2,003 0,1301
1. Kadar abu total =
= 7,06
2. Kadar abu total =
= 7,02
3. Kadar abu total =
= 6,49
Rata-rata kadar abu total = = 6,86
Universitas Sumatera Utara
5. Perhitungan kadar abu simplisia tidak larut dalam asam
Kadar abu tidak larut dalam asam = 100
x g
simplisia Berat
g abu
Berat
5.1 Buah Paprika Merah
No. Berat sampel g
Berat abu g 1.
2,003 0,0302
2. 2,010
0,0280 3.
2,007 0,0380
1. Kadar abu tidak larut dalam asam =
= 1,51
2. Kadar abu tidak larut dalam asam =
= 1,39
3. Kadar abu tidak larut dalam asam =
= 1,89
Rata-rata kadar abu tidak larut asam = = 1,60
5.2 Buah Paprika Kuning
No. Berat sampel g
Berat abu g 1.
2,007 0,0220
2. 2,006
0,0200 3.
2,013 0,0169
1. Kadar abu tidak larut dalam asam =
= 1,09
2. Kadar abu tidak larut dalam asam =
= 0,99
3. Kadar abu tidak larut dalam asam =
= 0,84
Rata-rata kadar abu tidak larut asam = = 0,97
Universitas Sumatera Utara
5.3 Buah Paprika Hijau
