Lampiran 9. Perhitungan pemeriksaan karakteristik simplisia buah paprika
merah, buah paprika kuning, dan buah paprika hijau
1. Perhitungan kadar air serbuk simplisia
Kadar air simplisia = 100
x g
sampel berat
ml air
volume
1.1 Buah Paprika Merah
No. Berat sampel g
Volume awal ml Volume akhir ml 1.
5,009 1,8
2,2 2.
5,002 2,2
2,6 3.
5,009 2,6
3,0 Kadar air =
1. Kadar air =
= 7,98
2. Kadar air =
= 7,99
3. Kadar air =
= 7,98
Rata-rata kadar air = = 7,98
1.2 Buah Paprika Kuning
No. Berat sampel g
Volume awal ml Volume akhir ml 1.
5,002 1,8
2,2 2.
5,001 2,2
2,6 3.
5,012 2,6
3,0 Kadar air =
1. Kadar air =
= 7,99
Universitas Sumatera Utara
2. Kadar air =
= 7,99
3. Kadar air =
= 7,98
Rata-rata kadar air = = 7,98
1.3 Buah Paprika Hijau
No. Berat sampel g
Volume awal ml Volume akhir ml 1.
5,004 1,8
2,1 2.
5,013 2,1
2,4 3.
5,002 2,4
2,7 Kadar air =
1. Kadar air =
= 5,99
2. Kadar air =
= 5,98
3. Kadar air =
= 5,99
Rata-rata kadar air = = 5,98
2. Perhitungan kadar sari larut dalam air
Kadar sari larut dalam air = 100
20 100
x g
sampel Berat
g sari
Berat
2.1 Buah Paprika Merah
No. Berat sampel g
Berat sari g 1.
5,001 0,3697
2. 5,007
0,3729 3.
5,005 0,3801
Universitas Sumatera Utara
1. Kadar sari larut dalam air =
= 36,96
2. Kadar sari larut dalam air =
= 37,24
3. Kadar sari larut dalam air =
= 37,97
Rata-rata kadar sari larut air = = 37,39
2.2 Buah Paprika Kuning
No. Berat sampel g
Berat sari g 1.
5,013 0,4401
2. 5,004
0,4417 3.
5,006 0,4397
1. Kadar sari larut dalam air =
= 43,89
2. Kadar sari larut dalam air =
= 44,13
3. Kadar sari larut dalam air =
= 43,92
Rata-rata kadar sari larut air = = 43,98
2.3 Buah Paprika Hijau
No. Berat sampel g Berat sari g
1. 5,018
0,3950 2.
5,010 0,3954
3. 5,008
0,3951 1.
Kadar sari larut dalam air = = 39,36
2. Kadar sari larut dalam air =
= 39,46
Universitas Sumatera Utara
3. Kadar sari larut dalam air =
= 39,45
Rata-rata kadar sari larut air = = 39,42
3. Perhitungan kadar sari simplisia larut dalam etanol
Kadar sari larut dalam etanol = 100
x 20
100 x
g simplisia
Berat g
sari Berat
3.1 Buah Paprika Merah
No. Berat sampel g
Berat sari g 1.
5,008 0,2627
2. 5,006
0,2539 3.
5,012 0,2601
1. Kadar sari larut dalam etanol =
= 26,23
2. Kadar sari larut dalam etanol =
= 25,36
3. Kadar sari larut dalam etanol =
= 25,95
Rata-rata kadar sari larut etanol = = 25,85
3.2 Buah Paprika Kuning
