19
7. M am pu mengelola dan mengevaluasi penerapan
t eknologi agroindust ri sehingga efekt if dan efisien dalam penyediaan produk pendukung pariwisat a indust ri spa,
kuliner, oleh-oleh.
√ √
√ √
√
8. M am pu menerapkan keahlian, t eknik dan pirant i modern yang diperlukan dalam penyelesaian masalah-
masalah di bidang agroindust ri yang mendukung indust ri pariw isat a
√ √
√ √
√
Ket rampilan M anajerial dan
Sikap M anagerial
Skill and At t itude D1-
D10 1.
M enjunjung t inggi norma, moral, kejujuran, et ika dan t anggung jaw ab profesi dalam kehidupan
bermasyarakat .
√ √
√ √
√
2. M empunyai jiw a kepem impinan dan
entrepreneurship.
√ √
√ √
√
3. M am pu berkom unikasi secara efektif dalam
mengem bangkan jejaring dan organisasi kerja at au profesi dalam bidang agroindust ri.
√ √
√ √
√
4. M emahami dam pak t eknologi agroindust ri
t erhadap masyarakat , lingkungan dan global.
√ √
√ √
√
5. M am pu berpikir secara logis, kritis dan sist emat is
untuk menyelesaikan masalah-m asalah dalam bidang agroindust ri.
√ √
√ √
√
6. M empunyai motivasi unt uk mengikut i
perkembangan ipt ek secara int elekt ual-kult ural dan responsif t erhadap isu-isu t erkini.
√ √
√ √
√
7. M emiliki kesadaran akan pent ingnya belajar yang
t erus menerus long life learning dalam bidang agroindust ri.
√ √
√ √
√
8. M am pu bekerja dalam t eam multidisiplin dan
dapat menyesuaikan diri di lingkungan kerja.
√ √
√ √
9. M emiliki kom itmen t erhadap perbaikan kualit as
dalam bidang agroindust ri yang berkesinam bungan.
√ √
√ √
√
10. M am pu mengkomunikasikan dan mentransf er ilmu penget ahuan dan t eknologi dalam bidang agroindust ri.
√ √
√ √
√
Pendukung
1. Kom pet ensi Profesional dalam bidang t eknologi indust ri pertanian
sehingga dapat berperan dalam industri pert anian.
√ √
√ √
√
2. Lulusan memiliki pemahaman yang luas dan mendalam t ent ang
agroindust ri, sehingga mampu melakukan perencanaan dan analisis sist em indust ri pert anian yang selanjut nya dapat berm anfaat bagi
pengem bangan indust ri pert anian yang berdaya saing.
√ √
√ √
20
3. Lulusan memiliki Kompet ensi Kepribadian sehingga menjadi t enaga ahli
bidang t eknologi indust ri pertanian yang beriman dan bertakw a kepada Tuhan Yang M aha Esa, berakhlak mulia, berkepribadian yang mant ap, st abil,
dew asa, arif, dan berwibaw a, menjadi t eladan bagi pesert a didik, mandiri dan bert anggung jaw ab t erhadap perkem bangan dan profesinya sebagai
pendidik, anak didiknya, lingkungan kerjanya, masyarakat dan bangsanya.
√ √
√
Lainnya
1. M am pu menganalisis masalah-m asalah indust ri pertanian
√ √
√ √
2. M empunyai w aw asan ilmu indust ri pertanian di lingkup int ernasional
√ √
√ √
2.2.4 Bahan Kajian
Bahan kajian yang dipersiapkan sesuai kompet ensi disusun dalam program st udi sebagai berikut :
Rumusan kompetensi
Bidang Kajian
Penget ahuan dan Pemaham an Know ledge
and underst anding A1-A3 1.
M engert i dan memahami matemat ika, sains dan t eknik sebagai dasar agroindust ri.
mat emat ika, sains dan t eknik sebagai dasar agroindust ri
2. M engert i dan memahami pendekat an, metode dan kaidah ilmiah dalam
bidang agroindust ri. Pendekat an, metode dan
kaidah ilmiah dalam bidang agroindust ri
3. M engert i dan memahami t ent ang t eori, konsep dan prinsip-prinsip dasar disiplin ilmu manajemen dan ekonom i agroindust ri
mat emat ika, sains dan t eknik sebagai dasar agroindust ri.
Ketrampilan Intelektual Intellect ual SkillB1-B3
1. M ampu menguasai dan menerapkan penget ahuan sains, t eknologi,
rekayasa proses engineering dan manajemen dalam aplikasinya dibidang agroindust ri.
pendekat an, metode dan kaidah ilmiah dalam bidang
agroindust ri. 2.
M ampu merancang, menganalisis, dan mengint epret asikan data hasil- hasil eksperimen unt uk memperbaiki proses dalam sist em agroindust ri.
prinsip-prinsip dasar disiplin ilmu manajem en dan
ekonomi agroindust ri 3. M ampu mengident ifikasi, mem formulasi dan menyelesaikan masalah-
masalah agroindust ri t eknologi, rekayasa proses
engineering dan manajem en dalam
aplikasinya dibidang agroindust ri.
Ketrampilan Praktis Practical Skill C1-C8
1. M am pu menerapkan t eknologi agroindust ri dengan efekt if dan efisien
dalam penyediaan produk pendukung pariw isat a indust ri spa, kuliner, oleh- oleh.
eksperimen untuk memperbaiki proses dalam
sist em agroindust ri. 2.
M am pu menerapkan prinsip manajem en dalam pengelolaan sum berdaya manusia, hasil pertanian dan olahan, mesin, uang, metode dan
inform asi sistem agroindust ri. masalah-m asalah
agroindust ri 3.
M am pu mengaplikasikan hasil-hasil eksperimen unt uk memperbaiki proses dalam sistem agroindust ri.
produk pendukung pariwisat a indust ri spa,
kuliner, oleh-oleh.
21
4. M am pu menggunakan keahlian, t eknik dan pirant i modern yang
diperlukan unt uk mendukung proses-proses penyelesaian permasalahan dibidang agroindust ri.
pengelolaan sum berdaya manusia, hasil pertanian dan
olahan, mesin, uang, metode dan informasi sist em
agroindust ri. 5.
M am pu merancang dan mengembangkan suatu sistem at au proses unt uk memenuhi kebutuhan yang diharapkan dalam bidang agroindust ri
dalam mendukung indust ri pariwisat a. proses dalam sistem
agroindust ri.
6. M am pu merancang, mengolah, mengelola dan mengevaluasi sum ber
daya alam hayati hasil hew ani, perairan, perkebunan, hortikult ura menjadi produk-produk indust ri.
proses-proses penyelesaian permasalahan dibidang
agroindust ri. 7.
M am pu mengelola dan mengevaluasi penerapan t eknologi agroindust ri sehingga efektif dan efisien dalam penyediaan produk
pendukung pariw isat a indust ri spa, kuliner, oleh-oleh. kebutuhan yang diharapkan
dalam bidang agroindust ri dalam mendukung indust ri
pariwisat a. 8. M ampu menerapkan keahlian, t eknik dan pirant i modern yang diperlukan
dalam penyelesaian masalah-m asalah di bidang agroindust ri yang mendukung indust ri pariw isat a
sumber daya alam hayati hasil hew ani, perairan,
perkebunan, hortikult ura menjadi produk-produk
industri.
Ket rampilan M anajerial dan Sikap M anagerial Skill
and At t itude D1-D10 1.
M enjunjung t inggi norm a, moral, kejujuran, et ika dan t anggung jaw ab profesi dalam kehidupan bermasyarakat .
penyediaan produk pendukung pariwisat a
industri spa, kuliner, oleh- oleh.
2. M empunyai jiw a kepemim pinan dan entrepreneurship.
penyelesaian masalah- masalah di bidang
agroindust ri yang mendukung indust ri
pariwisat a 3.
M am pu berkomunikasi secara efekt if dalam mengem bangkan jejaring dan organisasi kerja at au profesi dalam bidang agroindust ri.
et ika dan t anggung jaw ab profesi dalam kehidupan
bermasyarakat. 4.
M emahami dampak t eknologi agroindust ri t erhadap masyarakat , lingkungan dan global.
kepem impinan dan ent repreneurship.
5. M am pu berpikir secara logis, krit is dan sistem at is unt uk
menyelesaikan masalah-m asalah dalam bidang agroindust ri. jejaring dan organisasi kerja
at au profesi dalam bidang agroindust ri.
6. M empunyai mot ivasi untuk mengikut i perkem bangan ipt ek secara
int elekt ual-kult ural dan responsif t erhadap isu-isu t erkini. dam pak t eknologi
agroindust ri t erhadap masyarakat , lingkungan dan
global. 7.
M emiliki kesadaran akan pentingnya belajar yang t erus menerus long life learning dalam bidang agroindust ri.
masalah-m asalah dalam bidang agroindust ri.
8. M am pu bekerja dalam t eam multidisiplin dan dapat menyesuaikan
diri di lingkungan kerja. mot ivasi unt uk mengikut i
perkem bangan ipt ek secara int elekt ual-kultural dan
responsif t erhadap isu-isu t erkini.
9. M emiliki kom it men t erhadap perbaikan kualit as dalam bidang
agroindust ri yang berkesinam bungan. long life learning dalam
bidang agroindust ri. 10. M ampu mengkomunikasikan dan ment ransfer ilmu penget ahuan dan
t eknologi dalam bidang agroindust ri. multidisiplin dan dapat
menyesuaikan diri di lingkungan kerja.
