Kesimpulan Saran Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Konsumen Tehadap Telur Ayam Ras di Kota Medan (Kasus: Kecamatan Medan Kota)

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan

1. Perkembangan permintaan telur ayam ras di Kota Medan dalam 5 tahun terakhir cenderung mangalami peningkatan setiap tahunnya. Selisih konsumsi telur ayam ras di Kota Medan dari tahun 2009 hingga 2013 diperoleh sebesar 5,07 kgkapitatahun. 2. Konsumen yang membeli telur ayam ras didominasi oleh konsumen yang berada pada rentang usia 45-49 tahun. Tingkat pendidikan konsumen terbesar ada pada tingkat pendidikan SLTA. Jumah tanggungan konsumen terbesar ada pada rentang 0-2 orang sedangkan jumlah tanggungan konsumen terkecil ada pada rentang ≥6 orang. Jumlah pendapatan konsumen terbesar ada pada kelompok Rp.900.000 – Rp. 2.000.000. 3. Perkembangan permintaan telur ayam ras di daerah penelitian cenderung mengalami peningkatan dikarenakan dalam kurun waktu satu tahun terdapat beberapa kali hari-hari besar. 4. Permintaan telur ayam ras secara serempak dan signifikan dipengaruhi oleh 3 faktor yaitu pendapatan, jumlah tanggungan dan harga telur ayam ras. Secara parsial permintaan telur ayam ras dipengaruhi oleh jumlah tanggungan dan harga beli telur ayam ras tetapi tidak dipengaruhi oleh pendapatan. 5. Hubungan korelasi antara variabel pendapatan dengan harga beli telur ayam ras sebesar 0,291 dengan nilai signifikansi sebesar 0,12 dan terdapat juga hubungan korelasi antara jumlah tanggungan dengan harga beli telur ayam ras sebesar 0,16 dengan nilai signifikansi sebesar 0,11. Universitas Sumatera Utara

6.2 Saran

6.2.1 Kepada Konsumen Disarankan konsumen mengikuti program pemerintah dengan memilih telur sebagai sumber protein untuk pemenuhan kebutuhan gizi. 6.2.1 Kepada Pemerintah Memberikan informasi kepada konsumen tentang bagaimana manfaat dalam mengkonsumsi telur ayam ras serta mengawasi keadaan pasar agar pasokan telur ayam ras di pasar tradisional dan swalayan tetap terpenuhi. 6.2.3 Peneliti Selanjutnya Kepada peneliti selanjutnya disarankan agar melakkukan penelitian mengenai apa saja faktor- faktor lain yang mempengaruhi permintaan telur ayam ras yang diperoleh sebesar 28.4 Universitas Sumatera Utara

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tinjauan Pustaka