BAB IV METODOLOGI PENELITIAN
4.1. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan di PT. Toba Surimi Industries yang merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan hasil laut seperti ikan, udang, maupun kepiting.
Perusahaan berlokasi di Jl. Pulau Pinang 2 Kawasan Industri Medan II Saentis-Deli Serdang, Medan Sumatera Utara. Penelitian dilakukan pada bulan Mei 2010.
4.2. Jenis Penelitian
Adapun jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif karena penelitian ini menggambarkan secara sistematik, akurat, berdasarkan fakta juga melihat hubungan,
melakukan pengujian, membuat prediksi serta mendapatkan makna dan implikasi dari sebuah masalah yang ingin dipecahkan.
4.3. Rancangan Penelitian
Tahap-tahap yang dilakukan dalam pelaksanaan penelitian yaitu studi pendahuluan, identifikasi masalah dan penetapan tujuan sampai pada tahap akhir
yakni kesimpulan dan saran. Tahapan rancangan penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Studi Pendahuluan
Universitas Sumatera Utara
Studi pendahuluan dilakukan dengan melakukan observasi langsung tentang masalah-masalah yang ada di dalam perusahaan.
2. Identifikasi Masalah dan Penetapan Tujuan
Berdasarkan hasil observasi pada perusahaan maka dilakukan identifikasi masalah dan penetapan tujuan. Identifikasi masalah dan penetapan tujuan
dilaksanakan agar dalam penyelesaian masalah mengenai sasaran secara maksimal.
3. Pengumpulan Data
Untuk memperoleh data dalam penyusunan tugas akhir ini, dilakukan beberapa teknik pengumpulan data sebagai berikut :
1. Penelitian Lapangan
a. Teknik observasi, yakni melakukan pengamatan langsung terhadap proses yang
terjadi pada bagian produksi. b.
Teknik dokumentasi, yaitu mencatat data yang dibutuhkan untuk bahan penelitian yang ada di perusahaan seperti : penjualan produk dua tahun lalu, pemakaian bahan
baku, biaya produksi dan harga jual produk. c.
Teknik wawancara, adalah teknik pengumpulan data dengan cara mengadakan tanya jawab dengan pejabat yang berwenang atau bagian lain yang berhubungan
dengan permasalahan. 2. Studi Kepustakaan
Studi kepustakaan dilakukan untuk mendapatkan teori-teori yang dibutuhkan sehubungan dengan kegiatan penelitian. Juga untuk mendapatkan data dan
informasi yang berhubungan dengan penelitian.
Universitas Sumatera Utara
Data yang dikumpulkan adalah data yang diperoleh secara langsung, hasil wawancara baik dengan pekerja secara langsung ataupun pihak-pihak yang
bertanggung jawab serta melihat catatan-catatan yang ada di perusahaan yang berhubungan dengan penelitian ini. Pengumpulan data terdiri atas dua bagian yaitu:
a. Data primer, merupakan data yang langsung diukur oleh peneliti dari
lapangan, yaitu kecepatan produksi. b. Data sekunder diperoleh dari informasi dan data yang telah tersedia. Data
dikumpulkan berupa tinjauan catatan perusahaan. Data sekunder yang dikumpulkan dari PT Toba Surimi Industries antara lain :
1. Data permintaan produk dua tahun lalu
2. Data harga jual produk
3. Data pemakaian bahan baku
4. Data waktu kerja
4. Pengolahan Data
Data yang diperoleh dari pengumpulan data selanjutnya dilakukan pengolahan dengan melakukan peramalan berdasarkan permintaan tahun yang lalu serta
penyelesaian dilakukan dengan menggunakan metode Goal Programming dengan bantuan perangkat lunak yaitu Lindo. Blok diagram pengolahan data dan analisis
pemecahan masalah dapat dilihat pada gambar 4.1. 5.
Analisa dan Pemecahan Masalah Data yang diperoleh pada pengumpulan data selanjutnya diolah dan dianalisa,
untuk menghasilkan suatu perencanaan produksi yang maksimal pada tahun perencanaan yang dilakukan.
Universitas Sumatera Utara
6. Kesimpulan dan Saran
Bagian ini berisi rangkuman hasil penelitian dan saran yang diberikan untuk pengembangan pada perusahaan.
Untuk lebih jelasnya, prosedur penelitian dapat dilihat pada blok diagram gambar 4.2.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 4.1. Blok Diagram Pengolahan Data Dan Analisis Pemecahan Masalah
Universitas Sumatera Utara
Studi Pendahuluan 1. Studi Kepustakaan
2. Tinjauan Lapangan
Pengumpulan Data
1. Melakukan Peramalan 2. Menentukan Model Matematis
a. Menetapkan Fungsi Tujuan b. Menetapkan Fungsi Pembatas
3. Pengolahan Data Menggunakan Software Lindo
Identifikasi Masalah dan Penetapan Tujuan
Analisis dan Evaluasi
Kesimpulan dan Saran
Gambar 4.2. Blok Diagram Prosedur Penelitian
Universitas Sumatera Utara
BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
Kategori