Penyelesaian Formulasi Goal Programming

1600X 1 + 1900X 2 + 1850X 3 + 2000X 4 + d 5 - – d 5 + = 336484750 0,13670X 1 + 0,13672X 2 + 0,13674X 3 + 0,13561X 4 + d 6 - – d 6 + = 30000 0,001178 X 1 + 0,001178 X 2 + 0,001178 X 3 + 0,001178 X 4 + d 7 - – d 7 + = 260 X 1 , X 2 , X 3 , X 4 ,d 1 - , d 1 + ,d 2 - , d 2 + ,d 3 - , d 3 + ,d 4 - , d 4 + ,d 5 - , d 5 + ,d 6 - , d 6 + ,d 7 - , d 7 + ≥ 0

12. April 2011

Minimumkan Z = P 1 d 1 - +d 2 - +d 3 - +d 4 - + P 2 d 5 - + P 3 d 6 + + P 4 d 7 + ST: X 1 + d 1 - – d 1 + = 145874 X 2 + d 2 - – d 2 + = 33475 X 3 + d 3 - – d 3 + = 14543 X 4 + d 4 - – d 4 + = 7480 1600X 1 + 1900X 2 + 1850X 3 + 2000X 4 + d 5 - – d 5 + = 338865450 0,13670X 1 + 0,13672X 2 + 0,13674X 3 + 0,13561X 4 + d 6 - – d 6 + = 30000 0,001178 X 1 + 0,001178 X 2 + 0,001178 X 3 + 0,001178 X 4 + d 7 - – d 7 + = 250 X 1 , X 2 , X 3 , X 4 ,d 1 - , d 1 + ,d 2 - , d 2 + ,d 3 - , d 3 + ,d 4 - , d 4 + ,d 5 - , d 5 + ,d 6 - , d 6 + ,d 7 - , d 7 + ≥ 0

5.5. Penyelesaian Formulasi Goal Programming

Data yang telah dikumpulkan telah diolah menjadi formulasi-formulasi dalam bentuk fungsi tujuan kendala untuk tiap periode perencanaan produksi. Hasil formulasi data diatas dihitung berdasarkan masing-masing fungsi tujuan dan fungsi kendalanya dengan menggunakan software LINDO Linier Interactive Discrete Optimizer untuk menentukan jumlah produksi optimal untuk masing- masing produk. Adapun hasil penyelesaian masalah penentuan jumlah produksi Universitas Sumatera Utara untuk masing-masing produk pada periode Mei 2010 dengan menggunakan software LINDO, adapun tahapnya yaitu : 1. Formulasi dari fungsi tujuan dan kendala dimasukkan ke dalam program. Formulasi data input dapat dilihat pada Gambar 5.4. Gambar 5.5. Input Data Dalam Software LINDO 2. Kemudian kita ambil tahap solution atau tanda merah bulat dengan tanda panah, maka akan muncul status optimasi seperti yang terlihat pada Gambar 5.5. Universitas Sumatera Utara Gambar 5.6. Optimizer Output Dalam Software LINDO 3. Setelah itu kita menekan tanda close pada Optimizer Status yang menandakan status optimasi telah tercapai. Hasil optimasi yang diperoleh dapat dilihat pada Gambar 5.6. Gambar 5.7. Hasil Akhir Dalam Software LINDO Hasil penyelesaian dengan goal programming dapat dilihat pada output software LINDO untuk bulan Mei 2010 di bawah ini : INPUT: MIN DB1 + DB2 + DB3 + DB4 + DB5+ DA6+ DA7 ST X1 + DB1 - DA1 = 132465 X2 + DB2 - DA2 = 30558 Universitas Sumatera Utara X3 + DB3 - DA3 = 15073 X4 + DB4 - DA4 = 6338 1600 X1 + 1900 X2 + 1850 X3 + 2000 X4 + DB5 - DA5 = 310565250 0.13670X1 + 0.13672X2 + 0.13674X3 + 0.13561X4 + DB6 - DA6 = 30000 0.001178 X1 + 0.001178 X2 + 0.001178 X3 + 0.001178 X4 + DB7 - DA7 = 240 END OUTPUT: LP OPTIMUM FOUND AT STEP 6 OBJECTIVE FUNCTION VALUE 1 0.0000000E+00 VARIABLE VALUE REDUCED COST DB1 0.000000 1.000000 DB2 0.000000 1.000000 DB3 0.000000 1.000000 DB4 0.000000 1.000000 DB5 0.000000 1.000000 DA6 0.000000 1.000000 DA7 0.000000 1.000000 X1 132465.000000 0.000000 DA1 0.000000 0.000000 X2 30558.000000 0.000000 DA2 0.000000 0.000000 X3 15073.000000 0.000000 DA3 0.000000 0.000000 X4 6338.000000 0.000000 DA4 0.000000 0.000000 DA5 2.000000 0.000000 DB6 4793.565918 0.000000 DB7 70.736748 0.000000 ROW SLACK OR SURPLUS DUAL PRICES 2 0.000000 0.000000 3 0.000000 0.000000 4 0.000000 0.000000 5 0.000000 0.000000 6 0.000000 0.000000 7 0.000000 0.000000 8 0.000000 0.000000 NO. ITERATIONS= 6 Dari hasil penyelesaian masalah diatas dengan menggunakan software LINDO diperoleh jumlah produksi yang optimum pada periode bulan Mei 2010 yaitu : 1. Picnic Fresh Shrimp = 132465 kaleng 2. Cocktail Fresh Shrimp = 30558 kaleng Universitas Sumatera Utara 3. Small Fresh Shrimp = 15073 kaleng 4. Medium Fresh Shrimp = 6338 kaleng Hasil penyelesaian dengan program LINDO untuk periode perencanaan produksi bulan Mei 2009 sd April 2011 dapat dilihat di Lampiran. Dari hasil pengolahan data dengan menggunakan software LINDO, maka dapat diketahui jumlah produksi untuk produk Picnic, Cocktail, Small dan Medium. Jumlah produksi yang ditampilkan oleh software LINDO ini merupakan hasil optimum yang memperhitungkan dari kendala-kendala yang ada Hasil perencanaan produksi yang optimum dengan menggunakan metode Goal Programming pada periode perencanaan produksi Mei 2010 sd April 2011 dapat dilihat pada Tabel 5.25. Tabel 5.25. Hasil Perencanaan Produksi Masing-masing Produk dengan Metode Goal Programming Periode Mei 2010 sd April 2011 No Periode Jumlah kaleng Picnic Cocktail Medium Small

1. Mei 2010

132465 30558 15073 6338

2. Juni 2010

133684 30823 15128 6442

3. Juli 2010

134903 31088 15163 6546 4. Agustus 2010 136122 31353 15177 6650

5. September 2010

137341 31619 15170 6753

6. Oktober 2010

138560 31884 15143 6857

7. November 2010

139779 32149 15095 6961

8. Desember 2010

140998 32414 15026 7065

9. Januari 2011

142217 32679 14936 7169 10. Februari 2011 143436 32945 14826 7272 11. Maret 2011 144655 33210 14695 7376 12. April 2011 145874 33475 14543 7480 Dengan kombinasi produk yang diperoleh, maka nilai untuk masing-masing sasaran untuk bulan Mei 2010 adalah: 1. Keuntungan yang diperoleh Universitas Sumatera Utara = Rp 1600 132465 + Rp 1900 30558 + Rp 1850 15073 + Rp 2000 6338 = Rp 310.565.250,- 2. Pemakaian Bahan Baku = 0,13670 132465 + 0,13672 30558 + 0,13674 15073 + 0,13561 6338 = 25.206,43 3. Pemakaian Jam Kerja = 0,001178132465 + 0,001178 30558 + 0,001178 15073 + 0,0011786338 = 217,26 jam Rekapitulasi hasil perencanaan produksi menggunakan Goal Programming dapat dilihat pada tabel 5.26. Tabel 5.26 Rekapitulasi Hasil Perencanaan Kapasitas Produksi Optimal No Periode Keuntungan Rp Pemakaian Bahan Baku Jam Kerja jam

1. Mei 2010

310565250 25206.43 217.26 2. Juni 2010 313328900 25430.93 219.20

3. Juli 2010

316055550 25652.68 221.11 4. Agustus 2010 318743350 25871.57 223.00

5. September 2010

321392200 26087.58 224.86 6. Oktober 2010 324004150 26300.86 226.70

7. November 2010

326577250 26511.27 228.51 8. Desember 2010 329111500 26718.81 230.30

9. Januari 2011

331606900 26923.47 232.07 10. Februari 2011 334065200 27125.40 233.81

11. Maret 2011

336484750 27324.46 235.52 12. April 2011 338865450 27520.65 237.22 Berdasarkan hasil perencanaan produksi masing-masing produk, maka jumlah yang paling besar yaitu pada bulan April 2011 sebesar 27415,7 kg ≈ 27,4 ton. Universitas Sumatera Utara

BAB VI ANALISIS PEMECAHAN MASALAH

6.1. Analisis Hasil Peramalan

Peramalan dilakukan untuk menentukan perkiraan permintaan produk dimasa yang akan datang berdasarkan data historis selama dua tahun yang lalu. Data historis diambil selama rentang dua tahun lalu agar hasil peramalan yang diperoleh semakin akurat, karena semakin banyak data yang diambil akan memberikan tingkat penyimpangan yang lebih rendah. Dari gambar diagram pencar permintaan produk selama dua tahun lalu produk Picnic, Cocktail, Small dan Medium terlihat mengalami peningkatan dari bulan ke bulan walaupun beberapa bulan terjadi penurunan permintaan. Diagram pencar permintaan masing-masing produk dapat dilihat pada Gambar 6.1. Gambar 6.1. Diagram Pencar Permintaan Produk Dua Tahun lalu Universitas Sumatera Utara