tetap. Kenaikan harga ini akan menyebabkan pengeluaran untuk minyak goreng meningkat sehingga biaya meningkat dan menurunkan angka penjualan kotor.
Karena antara penjualan dengan keuntungan berhubungan searah, maka penurunan penjualan ini akan menyebabkan keuntungan semakin menurun.
4.4.4. Hubungan antara Harga Minyak Tanah Pmt dengan Keuntungan
Berdasarkan Tabel 5.2 variabel harga minyak goreng Pmt berhubungan negatif dan signifikan terhadap keuntungan. Koefisien harga minyak tanah Pmt
adalah 12,1782. Hal ini menunjukkan bahwa jika harga minyak tanah meningkat sebesar Rp 1,00 per liter, maka keuntungan akan menurun sebesar Rp 12,1782.
Dengan adanya kenaikan harga minyak tanah maka pengeluaran untuk minyak tanah juga meningkat dengan asumsi jumlah kebutuhan per harinya tetap.
Kenaikan harga ini akan menyebabkan pengeluaran untuk minyak tanah meningkat sehingga biaya meningkat dan menurunkan angka penjualan kotor.
Karena antara penjualan dengan keuntungan berhubungan searah, maka penurunan penjualan ini akan menyebabkan keuntungan semakin menurun.
4.4.5. Hubungan antara Harga Daging Sapi Ps dengan Keuntungan
Berdasarkan Tabel 5.2 variabel harga daging sapi Ps berhubungan negatif dan signifikan terhadap keuntungan. Koefisien harga daging sapi Ps
adalah 6,3579. Hal ini menunjukkan bahwa jika harga daging sapi meningkat sebesar Rp 1,00 per kg, maka keuntungan akan menurun sebesar Rp 6,3579.
Dengan adanya kenaikan harga daging sapi maka pengeluaran untuk daging sapi
juga meningkat dengan asumsi jumlah kebutuhan per harinya tetap. Kenaikan harga ini akan menyebabkan pengeluaran untuk daging sapi meningkat sehingga
biaya meningkat dan menurunkan angka penjualan kotor. Karena antara penjualan dengan keuntungan berhubungan searah, maka penurunan penjualan ini akan
menyebabkan keuntungan semakin menurun.
4.4.6. Hubungan antara Harga Daging Ayam Pa dengan Keuntungan
Berdasarkan Tabel 5.2 variabel harga daging ayam Pa berhubungan positif dan signifikan terhadap keuntungan. Koefisien harga daging ayam adalah
0,7437. Hal ini menunjukan bahwa jika harga daging ayam meningkat sebesar Rp 1,00 per kg, maka keuntungan akan meningkat sebesar Rp 0,7437. Jika harga
daging ayam meningkat maka pengeluaran untuk daging ayam juga meningkat yang akan mengakibatkan penjualan menurun. Untuk mengatasi hal ini biasanya
para penjual menyiasatinya dengan cara mengurangi porsi tetapi dengan harga yang tetap, karena mereka tidak bisa begitu saja menaikan harga. Jadi sebelum
kenaikan harga misalnya 1 kg daging ayam cukup untuk sepuluh potong maka setelah kenaikan harga menjadi 12 potong. Dengan harga yang tidak berubah
peningkatan kuantitas ini akan meningkatkan penjualan, sehingga keuntungan yang diperileh meningkat.
4.4.7. Hubungan antara Harga Ikan Pi dengan Keuntungan
