III. METODE PENELITIAN
3.1. Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan di Desa Babakan, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor. Pemilihan lokasi didasarkan atas pertimbangan tujuan
responden yaitu warung makan sederhana di sekitar kampus IPB Dramaga, Kabupaten Bogor tepatnya di Kecamatan Dramaga Jalan Babakan Raya, Babakan
Tengah dan warung makan yang berada di dalam lingkungan kampus IPB Dramaga. Wilayah ini dipilih menjadi lokasi penelitian dengan pertimbangan
bahwa: 1.
Kecamatan Dramaga merupakan wilayah lingkup region kecil namun dihuni oleh banyak penduduk dan mayoritas mahasiswa IPB;
2. Adanya kampus IPB merupakan potensi yang strategis untuk
pengembangan dan pertumbuhan kegiatan ekonomi bagi wilayah sekitar; 3.
Kecamatan Dramaga merupakan salah satu tempat tujuan wisata kuliner, karena memiliki banyak tempat makan tepatnya warung makan sederhana.
Penelitian dilakukan pada bulan Januari sampai dengan Maret 2008 meliputi kegiatan penyusunan kuisioner, pengolahan data dan analisis data, kemudian
penulisan laporan dalam bentuk skripsi.
3.2. Jenis dan Sumber Data
Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil survey menggunakan kuisioner yang
disebarkan kepada responden. Survey kepada responden dilakukan dengan wawancara menggunakan kuisioner. Kuisioner dalam penelitian ini terdiri atas
kuisioner terbuka dan tertutup. Responden yang diwawancarai merupakan warung makan sederhana di sekitar kampus IPB Dramaga yaitu Daerah Babakan Raya,
Babakan Tengah dan warung makan yang berada di dalam lingkungan kampus IPB Dramaga. Kuisioner terbuka dilakukan dengan cara peneliti memberi
pertanyaan dan meminta responden menguraikan pendapatpendiriannya dengan panjang lebar. Sedangkan kuisioner tertutup terdiri atas pertanyaan-pertanyaan
dengan jumlah jawaban tertentu sebagai pilihan dan responden memilih jawaban yang paling sesuai dengan pendiriannya Nasution, 2003.
Tabel 3.1. Data Primer dan Data Sekunder dalam Penelitian
Data Primer
Data Sekunder
Uraian Sumber
Data
Harga beras
Harga
minyak goreng
Harga minyak tanah
Harga daging sapi
Harga daging ayam
Harga ikan
Data
Produk Domestik
Bruto Indonesia
Jumlah perusahaan
perdagangan di Kota
Bogor
Daftar perkembangan harga
rata ‐rata
sembilan bahan
pangan dan barang
penting lainnya
Badan
Pusat Statistik
Dinas Perindustrian,
Perdagangan dan
Koperasi Kota Bogor
Dinas Perindustrian,
Perdagangan dan
Koperasi Kota Bogor
3.3. Metode Pengambilan Contoh