Meskipun besar dan menakutkan, gajah bisa menjadi teman yang baik. gajah adalah hewan yang pintar, mereka bisa menampilkan atraksi yang luar
biasa. Seperti berhitung, melukis. Dilatihnya pakai kelembutan tidak pakai kekerasan, dan tanpa paksaan.
Masa hamil gajah betina adalah 22 bulan, hampir 2 tahun. Namun sayang di alam liar habitat mereka semakin terdesak oleh manusia. Jadi bisa
makin sulit untuk melihat gajah kecil di alam. Apalagi dengan perburuan liar mengincar gading gajah, makin sedikt gajah di alam. Tapi sekarang hewan ini
sudah mulai langka, sudah hampir punah. Oleh karena itu wajib untuk kita melestarikannya dan memberikan lahan yang cukup. Biar dia bisa hidup.
6. Anggur dan Alkohol
Tabel 22
Kategorisasi Dakwah Dzatiyah
No. Kategorisasi Sub
Kategorisasi 1.
Sensasi menurut Islam panca indera
Kanan kiri mas wahyu sih banyak pohon 2. Persepsi
menurut Islam tadabur alam
1. Hari ini lumayan panas ni, mungkin karena
singaraja itu ga jauh dari pantai ya 2.
Kebun anggur, Singaraja, Bali 3. Memori
menurut Islam
Astaghfrullahaladzhim saking senengnya liat anggur, mas wahyu lupa kalau anggur ini ada
yang punya
4. Berfikir menurut Islam
bersyukur dan bersatu
1. Alhamdulillah saya masih diberi kekuatan
untuk berjalan-jalan menikmati alam ciptaan- Nya
2. Subhanallah banyak sekali ilmu tentang
anggur yang saya dapat dalam perjalanan saya kali ini
5. Kecerdasan intelektual
1. Masa panen anggur
2. Cara memetik anggur
3. Penjelasan mengenai anggur, manfaatnya,
kandungannya
4. Selain enak untuk dimakan, buah anggur juga
sangat bermanfaat tapi, karena memang ada tapinya. Jangan sampai buah anggur
dijadikan minuman yang memabukkan karena itu berubah dari sesuatu yang halal
menjadi sesuatu yang haram
6. Kecerdasan emosi
1. Nah, kalau begini mas wahyu sama dengan
mencuri 2.
Beli marah pada wahyu, karena mengambil anggurnya, tidak bilang-bilang
7. Kecerdasan spiritual
hubungan dengan Allah
Ada hikmah yang saya dapat dari buah yang bernama anggur. Betapa buah yang banyak
disebutkan dalam Al-Qur’an dan buah yang banyak manfaatnya ini, bisa menjadi sesuatu
yang buruk bagi manusia. Semoga dengan hikmah ini, kita terus memilih sesuatu yang bak
dan terus mengamalkan kebaikan Amiin
Tabel 23 Kategorisasi Dakwah Fardiyah
No. Kategorisasi Sub
Kategorisasi 1. Pendekatan
individu secara psikologis
Wahyu mendatangi seorang ibu pemetik anggur, yang sedang duduk
2. Saling bertukar
informasi Anggur yang boleh dipetik hanya yang berwarna
hitam 3. Saling
bertukar pengalaman
1. Cara memetik anggur
2. Cara membuat wine
Tabel 24 Kategorisasi Dakwah Halaqoh
No. Kategorisasi Sub
Kategorisasi 1. Pendekatan
kelompok Dengan norma
Kelompok 1.
Wahyu ikut memetik anggur 2.
Wahyu ikut cara membuat wine 2. Memahami
norma kelompok
Memetik anggur dalam boks, kira-kira harus mencapai 50 kg
Tabel 25 Kategorisasi Dakwah Profesional
No. Kategorisasi Sub
Kategorisasi 1.
Profesi para ahli 1.
Pa nanga pemilik kebun anggur 2.
Dr Yan Ramona peneliti Univ Udayana 3.
Dra. NM. Gari Msc peneliti Univ Udayana 4.
Pemetik anggur 2.
Profesi para da’i Ali Mustafa Ya’kub Ulama MUI
Di daerah Singaraja, Bali terdapat kebun anggur yang buahnya sedang panen. Dalam setahun anggur bisa 3 kali panen, sedangkan dalam 2 tahun bisa
7 kali panen. Anggur yang ditanam disana adalah anggur hitam, anggur diambil dengan cara digunting tangkainnya, agar anggur tetap dalam keadaan
utuh. Biasanya dalam satu keranjang. Anggur yang busuk adalah yang rasanya tidak enak.
Anggur disebutkan dalam Al-Qur’an. Seperti dalam Al-Qur’an surat an-nahl ayat 67.
☺ ⌧
Dan dari buah korma dan anggur, kamu buat minimuman yang memabukkan dan rezki yang baik. Sesunggguhnya pada yang demikian itu benar-benar
terdapat tanda kebesaran Allah bagi orang yang memikirkan.QS.An-Nahl: 67
Anggur termasuk yang dipakai untuk minuman keras, juga ada. Sebelum minuman keras diharamkan, salah Satu bahannya anggur, tetapi
ketika minuman keras diharamkan, hanya minuman keras saja, anggurnya tidak, ketika jadi minuman keras baru haram.
Pembuatan wine ternyata sangat simple sekali. Yaitu peremasan buah, penyaringan dan fermentasi. Pilih buah anggur yang mutunya bagus dan ambil
sarinya. Mengambil sari buah anggur bisa berbagai caranya, ada yang diinjak- injak pake kaki, diperes, atau diblender, proses penyaringan.
Guna penyaringan adalah untuk memisahkan sari anggur dengan bagian yang masih kasar, gunanya agar penampakkan dan fermentasi dari
wine nanti baik. Selanjutnya tinggal dimasukkan bakteri dan simpan anggur dalam botol atau drum, dan biarkan terjadi fermentasi. Dalam proses
fermentasi ini terbentuklah alcohol pada wine. Untuk meyakini bahwa setiap produksi wine akan sekian 14. Ada
metodenya, kita bisa analisis dengan menggunakan kermatografi, untuk mengecek kadar alcohol setiap saat atau kita mempunyai suatu hydrometer
namanya, jadi perkiraan saja. Kandungan alcohol pada wine ternyata tinggi dan bisa membuat mabuk ketika diminum
Kalau memang minuman itu berpotensi, untuk memabukkan, misalnya dalam satu gelas atau cangkir memabukkan, maka sedikit atau banyak
haram.
10
Memang orang barat sudah mengkonsumsi wine, namun yang dikejar adalah rasanya bukan untuk mabuk, kandungan wine juga bisa dihilangkan
10
Ali Mustafa Ya’kub, Anggur dan alkohol, ulama MUI.
dengan cara memasak wine sebelum diminum. Namun wine yang seperti ini masih dalam perdebatan halal atau tidak untuk diminum
Anggur adalah termasuk famili vitace, genus vatic. Nah kelompok tumbuhan ini merupakan jenis tumbuhan semak berkayu, yang tumbuhnya
biasanya menjalar. Tanaman anggur tumbuh merambat, ternyata anggur merupakan
tanaman semak. Rasa anggur ternyata juga dipengaruhi oleh lingkungan dan tempat dia tumbuh
Manfaat anggur ternyata sangat banyak sekali, selain bikin awet muda karena mengandung antioksidan dan anti penuaan dini. Anggur juga memiliki
khasiat untuk mencegah struk, serangan jantung dan menurunkan tekanan darah. Kalau mau kelihatan awet muda harus banyak makan buah anggur
selain dibuat menjadi wine, anggur juga bisa dibuat bermacam-macam produk yang non alcohol dan pastinya halal dan enak.
Betapa buah yang banyak disebutkan dalam Al-Qur’an dan buah yang banyak manfaatnya ini, bisa menjadi sesuatu yang buruk bagi manusia. Jangan
sampai buah anggur dijadikan minuman yang memabukkan karena itu berubah dari sesuatu yang halal menjadi sesuatu yang haram.
Setelah menjelaskan persoalan makanan, kini disinggung-Nya soal minuman yang terlarang dan yang biasa berkaitan dengan minuman itu. Imam
Bukhari ketika menjelaskan perurutan larangan-larangan itu mengemukakan bahwa karena minuman keras merupakan salah satu cara yang paling banyak
menghilangkan harta, maka disusulnya larangan meminum khamr dengan
perjudian. Dan karena perjudian merupakan salah satu cara yang membinasakan harta, maka pembinasaan harta disusul dengan larangan
pengagungan terhadap berhala yang merupakan pembinasaan agama. Begitu pula halnya dengan pengagungan berhala, karena ia merupakan syirik yang
nyata mempersekutukan Allah jika berhala itu disembah, dan merupakan syirik tersembunyi bila dilakukan penyembelihan atas namanya, meskipun
tidak disembah. Maka rangkaikanlah larangan pengagungan berhala itu dengan salah satu bentuk syirik tersembunyi yaitu mengundi dengan anak
panah. Dan, setelah semua itu dikemukakan, kesemuanya dihimpun beserta alasannya yaitu bahwa semua itu adalah rijs perbuatan keji. Demikian yang
dikutip oleh al-Biqa’i.
7. Jangkrik Halal dan Bergizi