BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Kawasan Coffee Box Sun Plaza
Belakangan resto atau café dengan beragam konsep muncul bak cendawan di musim hujan. Coffee Box yang berlokasi di lantai 4 Blok C Sun Plaza Medan.
Di cafe ini, akan disodori deretan menu tradisional asli Indonesia, tak terkecuali menu lokal khas Medan seperti lontong sayur, laksa, gado-gado, lontong pecel,
martabak telur, bahkan bakwan dan pisang goreng serta kue-kue tradisional lainnya. Sun Plaza dikenal sebagai mall kelas menengah ke atas yang terkenal di
Medan. Selain menjadi surga belanja aneka fashion up to date, di mall ini terdapat banyak tempat untuk hang out, baik berupa café, kedai kopi modern
maupun resto. Menjejaki lantai 4 mall ini, Coffee Box tak sulit ditemukan. Keluar dari lift atau eskalator, akan melihat lokasi Coffee Box yang saling berhadapan
berada di 2 hook atau sudut yang mengapit deretan toko-toko tenant Sun Plaza lainnya. Keberadaan café ini cukup mencolok karena tak pernah sepi pengunjung
terutama di hari-hari libur atau akhir pekan. Pemiliknya sengaja memisahkan dua lokasi ruang makan café-nya yang didominasi interior dan meja kursi dari kayu,
yaitu ruang merokok dan ruang bebas asap rokok. Keunikan lainnya yang mudah menarik perhatian pengunjung mall adalah aneka hiasan ala tempo doeloe dan
cahaya penerang cafe yang sebagian berasal lampu mall, namun di bagian atas cafe digantungkan beberapa lampu jadoel seperti teplok dan petromaks, sehingga
menambah suasana klasik di cafe ini.
Universitas Sumatera Utara
4.2 Analisis Deskriptif
Instrument yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner. Jumlah pernyataan seluruhnya adalah 11 butir untuk variabel X1 inovasi, 16 butir untuk
variabel X2 kualitas pelayanan, dan 6 butir untuk variabel Y minat beli konsumen. Jadi total seluruh pernyataan adalah 33 butir. Sebagaimana tujuan
penulisan ini, daftar pernyataan disebarkan kepada responden berisikan pernyataan mengenai inovasi X1, kualitas pelayanan X2 terhadap minat beli
konsumen Y. Responden dalam penelitian ini adalah pemilik usaha handphone Plaza Milenium Medan yang berjumlah 85 responden.
4.2.1 Karakteristik Responden 4.2.1.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
Tabel 4.1 Karateristik Responden Berdasarakan Jenis Kelamin
No. Kategori
Jumlah Nominal
1. Laki-laki
30 35,29
2. Perempuan
55 64,70
Total 85
Berdasarkan Tabel 4.1 dapat dilihat bahwa mayoritas responden berjenis kelamin laki-laki dengan persentase 35,29 atau berjumlah 30 orang, dan
responden berjenis kelamin perempuan dengan persentase 64,70 atau berjumlah 55 orang.
Universitas Sumatera Utara
4.2.1.2 Karateristik Responden Berdasarkan Usia Tabel 4.2
Karateristik Responden Berdasarakan Usia No.
Kategori Tahun
Jumlah Nominal
1. 20 – 30
35 41,17
2. 31 – 40
30 35,29
3. 41 – 50
15 17,64
4.
51 5
5,88
Total 85
Berdasarakan Tabel 4.2 dapat dilihat karakteristik responden berdasarkan usia terdiri dari usia 20 - 30 Tahun berjumlah 35 orang 41,17, usia 31 - 40
tahun berjumlah 30 orang 35,29, usia 41 - 50 tahun berjumlah 15 orang 17,64 dan usia 51 tahun berjumlah 5 orang 5,88
4.2.1.3 Karateristik Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir Tabel 4.3
Karateristik Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir
No. Kategori
Jumlah Nominal
1. SMASMK
10 11,76
2. Diploma
30 35,29
3. Sarjana S1
35 41,17
4. Pasca Sarjana
10 11,76
Total 85
Berdasarkan Table 4.3 dapat dilihat bahwa karakteristik responden berdasarkan pendidikan terakhir terdiri dari SMASMK berjumlah 10 orang
11,76, Diploma berjumlah 30 orang 35,29, Sarjana berjumlah 35 orang 41,17 dan Pasca Sarjana berjumlah 10 orang 11,76.
Universitas Sumatera Utara
4.3 Deskriptif Variabel 4.3.1 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Inovasi
Tabel 4.4 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Inovasi
Sumber: Hasil Penelitian 2016
1. Pada pernyataan pertama, “menurut saya CoffeBox Sun Plaza mampu menciptakan produk yang unik”, sebanyak 29,41 responden menyatakan
sangat setuju kalau Coffebox Sun Plaza mampu menciptakan produk yang unik, 64,70 responden menyatakan setuju, dan 5,88 responden
menyatakan kurang setuju kalau coffebox Sun Plaza mampu menciptakan produk yang unik. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden
menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut. 2. Pada pernyataan kedua, “menurut saya CoffeBox Sun Plaza mampu
mengkreasikan produk kopinya secara berbeda dari usaha sejenis lain.”, sebanyak 41,17 responden menyatakan sangat setuju bahwa mereka mampu
mengekreasikan produk kopinya, 47,05 responden menyatakan setuju,
No. Item
Sangat Setuju Setuju
Kurang Setuju
Tidak Setuju
Sangat Tidak Setuju
Total F
F F
F F
F
1. 25
29,41 55
64,70 5
5,88 85
100 2.
35 41,17
40 47,05
7 8,23
3 3,52
85 100
3. 40
47,05 40
47,05 5
5,88 85
100 4.
30 35,29
50 58,82
5 5,88
85 100
5. 28
32,94 47
55,29 10
11,76 85
100 6.
30 35,29
55 64,70
85 100
7. 25
29,41 60
70,58 85
100 8.
30 35,29
50 58,82
5 5,88
85 100
9. 30
35,29 50
58,82 5
5,88 85
100 10.
40 47,05
40 47,05
5 5,88
85 100
11. 35
41,17 40
47,05 10
11,76 85
100
Universitas Sumatera Utara
8,23 responden menyatakan kurang setuju dan 3,52 responden menyatakan tidak setuju bahwa mereka tidak mampu mengekreasikan produk
kopinya. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
3. Pada pernyataan ketiga, “menurut saya CoffeBox Sun Plaza memiliki ide kreatif dalam mengkreasikan konsep desain tempat usaha”, sebanyak 47,05
responden menyatakan sangat setuju bahwa coffeeBox Sun Plaza mempunyai ide kreatif dalam mengkreasikan konsep desainnya, 47,05 menyatakan
setuju, dan 5,88 responden menyatakan kurang setuju bahwa CoffeBox Sun Plaza tidak memiliki ide kreatif. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas
responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut. 4. Pada pernyataan keempat, “menurut saya karyawan CoffeBox Sun Plaza
mampu menunjukkan kreativitasnya kepada pelanggan dalam mengolah kopi”, sebanyak 35,29 responden menyatakan sangat setuju bahwa mereka
dapat menunjukkan kreativitasnya kepada pelanggan dalam mengolah kopi, 58,82 responden menyatakan setuju, dan 11,76 responden menyatakan
kurang setuju karena mereka belum bisa menunjukkan kreativitasnya kepada pelanggan dalam mengolah kopi. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas
responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut. 5. Pada pernyataan kelima, “menurut saya CoffeBox Sun Plaza mempunyai
tingkat adaptasi terhadap kebutuhan pelanggan”, sebanyak 32,94 responden menyatakan sangat setuju bahwa CoffeBox mempunyai adaptasi terhadap
kebutuhan pelanggan, 55,29 responden menyatakan setuju, dan 11,76 responden menyatakan kurang setuju karena CoffeBox belum dapat
Universitas Sumatera Utara
beradaptasi terhadap kebutuhan pelanggan. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
6. Pada pernyataan keenam, “menurut saya CoffeBox Sun Plaza mempunyai kemampuan dalam menciptakan ide baru terhadap produknya”, sebanyak
35,29 responden menyatakan sangat setuju bahwa mereka bisa menciptakan ide baru terhadap produknya, dan 64,70 responden menyatakan setuju
dengan pernyataan tersebut. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
7. Pada pernyataan ketujuh, “menurut saya produk makanan dan minuman yang ditawarkan CoffeBox Sun Plaza mengalami perkembangan dari sebelumnya”,
sebanyak 29,41 responden menyatakan sangat setuju dan 70,58 responden menyatakan setuju bahwa produk makanan dan minuman yang
ditawarkan CoffeBox Sun Plaza mengalami perkembangan. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap
pernyataan tersebut. 8. Pada pernyataan kedelapan, “menurut saya produk yang ditawarkan
CoffeBox Sun Plaza saat ini lebih baik dari produk sebelumnya.”, sebanyak 35,29 responden menyatakan sangat setuju bahwa produk CoffeBox Sun
Plaza mempunyai produk yang lebih baik, 58,82 responden menyatakan setuju dan 5,88 responden menyatakan kurang setuju karena produk
CoffeBox Sun Plaza masih kurang baik dari sebelumnya. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap
pernyataan tersebut.
Universitas Sumatera Utara
9. Pada pernyataan kesembilan, “menurut saya produk yang ditawarkan CoffeBox Sun Plaza lebih bervariasi dibandingkan dengan usaha sejenis
lain”, sebanyak 35,29 responden menyatakan sangat setuju bahwa produk CoffeBox Sun Plaza mempunya variasi dari usaha sejenis lainnya, 58,82
menyatakan setuju, dan 5,88 responden menyatakan kurang setuju karena produk CoffeBox Sun Plaza belum mempunyai variasi dibandingkan usaha
sejenis lain. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
10. Pada pernyataan kesepuluh, “Saya lebih memilih kopi CoffeBox Sun Plaza karena memiliki kenikmatan kopi yang khas”, sebanyak 47,05 responden
menyatakan sangat setuju bahwa Kopi CoffeBox Sun Plaza mempunyai ciri khasnya, 47,05 responden menyatakan setuju, dan 5,88 responden
menyatakan kurang setuju karena kopi CoffeBoz Sun Plaza tidak memiliki ciri khas sama sekali. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden
menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut. 11. Pada pernyataan kesebelas, “menurut saya kualitas kopi CoffeBox Sun Plaza
membuatnya lebih dikenal dibandingkan dengan usaha sejenis lain”, sebanyak 41,17 responden menyatakan sangat setuju bahwa kualitas kopi
CoffeBox Sun Plaza membuatnya lebih dikenal dibandingkan dengan usaha sejenis lain, 47,05 responden menyatakan setuju, dan 11,76 responden
menyatakan kurang setuju karena kualitas kopi CoffeBox bukan membuatnya lebih dikenal dibandingkan dengan usaha sejenis lainnya . Hal ini
menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
Universitas Sumatera Utara
4.3.2 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Kualitas Pelayanan Tabel 4.5
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Kualitas Pelayanan
Sumber: Hasil Penelitian 2016
1. Pada pernyataan pertama, “Wi-fi yang ditawarkan CoffeBox Sun Plaza cepat dan mudah diakses”, sebanyak 35,29 responden menyatakan sangat setuju
bahwa Wi-fi yang ditawarkan CoffeBox Sun Plaza cepat dan mudah diakses, 58,82 responden menyatakan setuju, dan 5,88 responden menyatakan
kurang setuju karena Wi-fi yang ditawarkan CoffeBox Sun Plaza masih lambat dan agak susah diakses. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas
responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut. 2. Pada pernyataan kedua, “Fasilitas pelengkap yang disediakan CoffeBox
kursi, meja, AC, dll bersih dan dalam keadaan baik.”, sebanyak 47,05 responden menyatakan sangat setuju bahwa fasilitas yang disediakan
CoffeBox Sun Plaza masih bagus dan masih dalam keadaan baik, 47,05
No. Item
Sangat Setuju Setuju
Kurang Setuju
Tidak Setuju
Sangat Tidak Setuju
Total F
F F
F F
F
1. 30
35,29 50
58,82 5
5,88 85
100 2.
40 47,05
40 47,05
5 5,88
85 100
3. 35
41,17 40
47,05 10
11,76 85
100 4.
30 35,29
55 64,70
85 100
5. 25
29,41 60
70,58 85
100 6.
30 35,29
50 58,82
5 5,88
85 100
7. 28
32,94 47
55,29 10
11,76 85
100 8.
30 35,29
55 64,70
85 100
9. 25
29,41 60
70,58 85
100 10.
30 35,29
50 58,82
5 5,88
85 100
11. 30
35,29 55
64,70 85
100 12.
35 41,17
40 47,05
10 11,76
85 100
13. 30
35,29 55
64,70 85
100 14.
25 29,41
60 70,58
85 100
15. 30
35,29 50
58,82 5
5,88 85
100 16.
25 29,41
60 70,58
85 100
Universitas Sumatera Utara
responden menyatakan setuju, dan 5,88 responden menyatakan kurang setuju karena fasilitas masih ada yang kurang bagus di CoffeBox Sun Plaza. Hal ini
menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
3. Pada pernyataan ketiga, “Tempat yang ditawarkan CoffeBox Sun Plaza nyaman dan mampu menampung banyak orang”, sebanyak 41,17
responden menyatakan sangat setuju bahwa tempat yang ditawarkan CoffeBox Sun Plaza bias menampung banyak orang dan nyaman, 47,05
menyatakan setuju, dan 11,76 responden menyatakan kurang setuju karena tempat yang ditawarkan CoffeBox Sun Plaza masih kurang bias menampung
banyak orang. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
4. Pada pernyataan keempat, “Karyawan CoffeBox cekatan dalam melayani kebutuhan akan pesanan para konsumen”, sebanyak 35,29 responden
menyatakan sangat setuju bahwa karyawan CoffeBox cekatan dalam melayani konsumen, dan 64,70 responden menyatakan setuju dengan
pernyataan tersebut. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
5. Pada pernyataan kelima, “CoffeBox memberikan perhatian serius terhadap konsumen ketika tempat penuh”, sebanyak 29.41 responden menyatakan
sangat setuju, dan 70,58 responden menyatakan setuju bahwa CoffeBox dapat memberikan perhatian yang serius ketika tempat penuh. Hal ini
menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
Universitas Sumatera Utara
6. Pada pernyataan keenam, “Saya tidak terlalu lama mengantri dalam memesan makanan ataupun minuman”, sebanyak 35,29 responden menyatakan sangat
setuju, 58,82 responden menyatakan setuju bahwa tidak terlalu lama mengantri dalam memesan makanan dan minuman dan 5,88 responden
menyatakan kurang setuju karena agak terlalu lama mengantri dalam memesan makanan dan minuman di CoffeBox Sun Plaza. Hal ini
menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
7. Pada pernyataan ketujuh, “Saya tidak terlalu lama menerima menu yang saya pesan”, sebanyak 32,94 responden menyatakan sangat setuju, 55,29
responden menyatakan setuju bahwa tidak terlalu lama menerima menu yang dipesan, dan 11,76 responden menyatakan kurang setuju karena terlalu lama
menerima menu yang dipesan. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
8. Pada pernyataan kedelapan, “Ketika anda membutuhkan sesuatu karyawan CoffeBox memiliki waktu luang untuk membantu anda.”, sebanyak 35,29
responden menyatakan sangat setuju, dan 64,70 responden menyatakan setuju bahwa karyawan CoffeBox sangat membantu konsumen. Hal ini
menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
9. Pada pernyataan kesembilan, “Karyawan CoffeBox memiliki pengetahuan tentang menu yang dipesan”, sebanyak 29,41 responden menyatakan sangat
setuju, dan 70,58 menyatakan setuju bahwa karyawan CoffeBox Sun Plaza
Universitas Sumatera Utara
memiliki pengetahun tentang menu yang dipesan. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
10. Pada pernyataan kesepuluh, “CoffeBox selalu menjaga kebersihan dan kesegaran makanan dan minuman”, sebanyak 35,29 responden menyatakan
sangat setuju, 58,82 responden menyatakan setuju, bahwa CoffeBox selalu menjaga kebersihan dan kesegaran makanan dan minumannya dan 5,88
responden menyatakan kurang setuju karena CoffeBox belum bisa menjaga kebersihan dan kesegaran makanan dan minumannya. Hal ini menunjukkan
bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut. 11. Pada pernyataan kesebelas, “Cita rasa menu yang disajikan CoffeBox selalu
sama setiap kali anda berkunjung”, sebanyak 35,29 responden menyatakan sangat setuju, dan 64,70 responden menyatakan setuju bahwa cita rasa
menu yang disajikan CoffeBox selalu sama setia konsumen berkunjung. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap
pernyataan tersebut. 12. Pada pernyataan keduabelas, “Anda merasa aman dan nyaman ketika berada
di CoffeBox Sun Plaza”, sebanyak 41,17 responden menyatakan sangat setuju, 47,05 menyatakan setuju bahwa konsumen merasa aman dan
nyaman ketika berada di CoffeBox Sun Plaza, dan 11,76 menyatakan kurang setuju karena merasa kurang nyaman ketika berada di CoffeBox Sun Plaza.
Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
13. Pada pernyataan ketigabelas, “Karyawan CoffeBox selalu bersikap sopan dan sabar kepada para konsumen”, sebanyak 35,29 responden menyatakan sangat
Universitas Sumatera Utara
setuju, 58,82 responden menyatakan setuju bahwa karyawan di CoffeBox Sun Plaza selalu bersikap sopan dan sabar kepada para konsumen, dan 5,88
responden menyatakan kurang setuju karena ada sebagian konsumen yang kurang ramah dan sopan kepada konsumen. Hal ini menunjukkan bahwa
mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut. 14. Pada pernyataan keempatbelas, “Karyawan CoffeBox memberikan perhatian
khusus kepada anda”, sebanyak 29,41 responden menyatakan sangat setuju, dan 70,58 responden menyatakan setuju bahwa karyawan CoffeBox bisa
memberikan perhatian yang khusus kepada konsumen. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
15. Pada pernyataan kelimabelas, “Karyawan CoffeBox memiliki kesungguhan dalam merespon permintaan anda”, sebanyak 35,29 responden menyatakan
sangat setuju, 58,82 responden menyatakan setuju bahwa karyawan CoffeBox memiliki kesungguhan dalam merespon permintaan konsumen ,
dan 5,88 responden menyatakan kurang setuju karena ada karyawan CoffeBox belum memiliki kesungguhan dalam merespon permintaan
konsumen. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
16. Pada pernyataan keenambelas, “Karyawan CoffeBox memberikan pelayanan yang sama tanpa memandang status sosial”, sebanyak 29,41 responden
menyatakan sangat setuju, dan 70,58 responden menyatakan setuju bahwa karyawan CoffeBox memberikan pelayanan yang sama tanpa memandang
status sosial. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
Universitas Sumatera Utara
4.3.3 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Minat Beli Konsumen Tabel 4.6
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Minat Beli Konsumen
Sumber: Hasil Penelitian 2016
1. Pada pernyataan pertama, “Saya selalu berusaha mencari informasi tentang keberadaan kafe yang menyediakan kopi”, sebanyak 41,17 responden
menyatakan sangat setuju, 47,05 menyatakan setuju karena selalu berusaha dalam mencari informasi tentang keberadaan kafe yang
menyediakan kopi, dan 11,76 responden menyatakan kurang setuju karena tidak selalu berusaha mencari informasi tentang keberadaan kafe
yang menyediakan kopi. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
2. Pada pernyataan kedua, “Saya selalu memilih kafe yang menawarkan bermacam-macam jenis kopi”, sebanyak 35,29 responden menyatakan sangat
setuju, dan 64,70 responden menyatakan setuju memilih kafe yang menawarkan bermacam-macam jenis kopi. Hal ini menunjukkan bahwa
mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut. 3. Pada pernyataan ketiga, “Saya berminat untuk mencoba produk CoffeBox
Sun Plaza karena pengaruh dari temanlingkungan”, sebanyak 29.41 responden menyatakan sangat setuju, dan 70,58 responden menyatakan
No. Item
Sangat Setuju Setuju
Kurang Setuju
Tidak Setuju
Sangat Tidak Setuju
Total F
F F
F F
F
1. 35
41,17 40
47,05 10
11,76 85
100 2.
30 35,29
55 64,70
85 100
3. 25
29,41 60
70,58 85
100 4.
30 35,29
50 58,82
5 5,88
85 100
5. 30
35,29 55
64,70 85
100 6.
25 29,41
60 70,58
85 100
Universitas Sumatera Utara
setuju berminat mencoba produk CoffeBox Sun Plaza karena pengaruh temanlingkungan. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden
menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut. 4. Pada pernyataan keempat, “Saya berminat untuk berkunjung ke CoffeBox
Sun Plaza karena lokasinya yang strategis”, sebanyak 35,29 responden menyatakan sangat setuju, 58,82 responden menyatakan setuju berminat
untuk berkunjung ke CoffeBox Sun Plaza karena lokasinya yang strategis dan 5,88 responden menyatakan kurang setuju karena kurang berminat
untuk berkunjung ke CoffeBox Sun Plaza karena lokasinya kurang strategis. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan
setuju terhadap pernyataan tersebut. 5. Pada pernyataan kelima, “Saya berminat untuk berkunjung ke CoffeBox
Sun Plaza karena merasa nyaman dengan pelayanannya”, sebanyak 35,29 responden menyatakan sangat setuju, 58,82 responden
menyatakan setuju berminat untuk berkunjung ke CoffeBox Sun Plaza karena merasa nyaman dengan pelayanannya, dan 5,88 responden
menyatakan kurang setuju karena kurang berminat untuk berkunjung ke CoffeBox Sun Plaza karena merasa kurang nyaman dengan pelayanannya.
Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
6. Pada pernyataan keenam, “Saya berminat membeli kopi di CoffeBox Sun Plaza karena kualitas rasa kopinya yang enak”, sebanyak 29,41
responden menyatakan sangat setuju, dan 70,58 responden menyatakan setuju berminat membeli kopi CoffeBox Sun Plaza karena kualitas rasa
Universitas Sumatera Utara
kopi yang enak. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan setuju terhadap pernyataan tersebut.
4.4 Uji Asumsi Klasik
Uji asumsi klasik digunakan untuk melihat apakah suatu model layak atau tidak layak digunakan dalam penelitian.Uji asumsi klasik adalah persyaratan
statistik yang harus dipenuhi pada regresi liner berganda. Uji Asumsi Klasik yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
4.4.1 Uji Normalitas
Uji normalitas adalah untuk mengetahui apakah distribusi data mengikuti atau mendekati distribusi normal. Uji normalitas dilakukan dengan menggunakan
pendekatan Kolmogorov Smirnov. Dengan menggunakan tingkat signifikansi 5 maka jika nilai Asymp.sig. 2-taileddiatas, nilai signifikan 5 artinya variabel
residual berdistribusi normal Situmorang dan Lufti, 2012:100 Salah satu cara untuk melihat normalitas adalah dengan melihat grafik
histrogram dan grafik normal plot yang membandingkan antara dua absorvasi dengan distribusi yang mendekati distribusi normal :
a. Pendekatan Histogram
Sumber :Hasil pengolahan SPSS 2016
Gambar 4.1 Histogram Uji Normalitas
Universitas Sumatera Utara
Berdasarkan Gambar 4.1 dapat diketahui bahwa variabel berdistribusi normal, hal ini ditunjukkan oleh distribusi data yang berbentuk lonceng dan tidak
melenceng ke kiri atau ke kanan. b. Pendekatan Grafik
Sumber :Hasil pengolahan SPSS 2016
Gambar 4.2 Plot Uji Normalitas
Pada Gambar 4.2 menunjukkan bahwa pada scatter plot erlihat titik yang mengikuti data di sepanjang garis diagonal. Hal ini menunjukkan bahwa residual
peneliti normal. Namun untuk lebih memastikan bahwa di sepanjang garis diagonal berdistribusi normal, maka dilakukan uji Kolmogorov-Smirnov K-S.
c. Pendekatan Kolmogorov-Smirnov
Tabel. 4.7
Kolmogorov Smirnov
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Y X1
X2 N
85 85
85 Normal Parameters
a,b
Mean 24.1294
43.7059 64.6235
Std. Deviation 2.34413
4.59509 5.82682
Most Extreme Differences Absolute
.143 .192
.148 Positive
.143 .192
.148 Negative
-.127 -.132
-.126 Kolmogorov-Smirnov Z
1.322 1.771
1.363 Asymp. Sig. 2-tailed
.061 .004
.049 a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
Sumber :Hasil pengolahan SPSS 2016
Universitas Sumatera Utara
Dasar pengambilan keputusan adalah berdasarkan probabilitas: Jika nilai probabilitas 0,05 maka Ho diterima
Jika nilai probabilitas 0,05 maka Ho ditolak Sehingga dari hasil Kolmogorov-Smirnov diatas maka:
Y = 1..322 yang artinya 0.05 maka minat beli konsumen berdistribusi
normal X1
= 1.771 yang artinya 0.05 maka inovasi berdistribusi normal X2 = 1.363 yang artinya 0.05 maka kualitas pelayanan berdistribusi normal
4.4.2 Uji Multikolinearitas
Uji Multikolinearitas bertujuan untuk mendeteksi ada atau tidaknnya gejala multikolinearitas pada data dapat dilakukan dengan melihat nilai tolerance value
dan Varians Inflation factor VIF. Dengan kriteria sebagai berikut : 1. Apabila VIF 5 maka diduga mempunyai persoalan Multikolinearitas.
2. Apabila VIF dari 5 maka tidak terdapat Multikolinearitas. 3. Apabila tolerance 0,1 maka mempunyai persoalan multikolinearitas.
4. Apabila tolerance 0,1 maka tidak terdapat multikolinearitas.
Tabel 4.8 Uji Nilai
Tolerance dan VIF
95.0 Confidence Interval for B Correlations
Collinearity Statistics Lower Bound
Upper Bound Zero-order
Partial Part
Tolerance VIF
-1.585 2.319
.163 .305
.898 .587
.246 .289
3.462 .154
.265 .907
.635 .280
.289 3.462
Sumber :Hasil pengolahan SPSS 2016
Pada Tabel 4.8 terlihat bahwa nilai tolerance semua variabel bebas adalah lebih besar dari nilai ketetapan 0,1 dan nilai VIF semua variabel bebas adalah
Universitas Sumatera Utara
lebih kecil dari nilai ketetapan 5. Oleh karna itu, data dalam penelitian ini dikatakan tidak mengalami masalah multikolinearitas.
4.4.3 Uji Heteroskedastisitas
Tujuan uji heteroskedastisitas adalah untuk mengetahui apakah dalam sebuah model regresi terjadi ketidaksamaan varian dari residual antara satu
pengamatan dengan pengamatan yang lain. Model regresi yang baik adalah yang Homoskedastisitas atau tidak terjadi heteroskedastisitas.
Sumber :Hasil pengolahan SPSS 2016
Gambar 4.3 Scatterplot Heteroskedastisitas
Berdasarkan gambar 4.3 dapat terlihat bahwa tidak ada pola yang jelas serta titik-titik menyebar diatas dan di bawah angka 0 pada sumbu Y, maka berdasarkan
metode grafik tidak terjadi heteroskedastisitas pada model regresi layak dipakai untuk memprediksi minat beli konsumen berdasarkan masukan variabel inovasi
dan kualitas pelayanan.
4.5 Analisis Regresi Linear Berganda
Metode analisis regresi berganda digunakan untuk mengetahui berapa besar pengaruh variabel bebas inovasi dan kualitas Pelayanan terhadap variabel
terikat minat beli konsumen. Data diolah secara statistik untuk keperluan analisis
Universitas Sumatera Utara
dan pengujian hipotesis dengan menggunakan alat bantu program SPSS.
Adapun bentuk umum persamaan regresi yang digunakan adalah sebagai berikut :
Y = α + b
1
X
1
+ b
2
X
2
+ e
Dimana : Y
= Minat Beli Konsumen X
1
= Inovasi X
2
= Kualitas Pelayanan α
= Konstanta b1, b2 = Koefisien regresi
e = Standar eror
Berdasarkan pengujian menggunakan SPSS, maka hasil persamaan regresi linear berganda dapat dilihat pada Tabel 4.9 berikut ini :
Tabel 4.9 Hasil Regresi Linier Berganda
Model Unstandardized Coefficients
Standardized Coefficients
t Sig.
B Std. Error
Beta 1
Constant .367
.981 .374
.709 X1
.234 .036
.459 6.558
.000 X2
.209 .028
.521 7.448
.000
Sumber :Hasil pengolahan SPSS 2016
Berdasarkan Tabel 4.9 diketahui pada kolom kedua unstandardized Coefficients bagian B diperoleh nilai b1 variabel inovasi sebesar 0,234 nilai b2
variabel kualitas pelayanan sebesar 0,209 dan nilai konstanta a adalah 0,367 maka diperoleh persamaan regresi linier berganda sebagai berikut :
Y = 0,367 + 0,234 X
1
+ 0,209 X
2
+ e
Universitas Sumatera Utara
Dari persamaan tersebut dapat digambarkan sebagai berikut: 1. Konstanta a = 0,367 ini menunjukkan bahwa jika variabel inovasi dan
kualitas pelayanan dianggap konstan maka tingkat variabel minat beli konsumen akan bernilai 0,367
2. Koefisien b1 X1 = 0,234 menunjukkan bahwa jika inovasi meningkat satu satuan maka nilai minat beli konsumen meningkat sebesar 0,234 satuan.
3. Koefisien b2 X2 = 0,209 menunjukkan bahwa jika kualitas pelayanan meningkat satu satuan maka nilai minat beli konsumen akan meningkat
sebesar 0,209 satuan.
4.6 Pengujian Hipotesis 4.6.1 Uji Signifikansi Simultan Uji F