BAB III METODE PENELITIAN
3.1. Jenis Penelitian
Penelitian ini meneliti mengenai “Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Inovasi terhadap Minat Membeli Konsumen di Coffee Box Sun Plaza Medan.
Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dan kuantitatif yang bertujuan untuk memberikan gambaran tentang suatu keadaan secara objektif dan
menggambarkan fenomena-fenomena, karakteristik individual, situasi atau kelompok tertentu secara akurat. Dan pendekatan dilakukan dengan cara
kuantitatif berupa pengumpulan dan pengukuran data yang berbentuk angka.
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan pada usaha Coffee Box Sun Plaza Medan, yang beralamat di Jln H. Zainul Arifin Medan. Sedangkan waktu penelitian dilakukan
dari bulan September 2016 - Desember 2016.
3.3 Batasan Operasional
1. Variabel Independen X yaitu Kualitas Pelayanan X
1
dan Inovasi X
2
. 2. Variabel Dependen Y yaitu Minat Membeli Konsumen.
3.4 Definisi Operasional
1. Kualitas Pelayanan X
1
Kualitas Pelayanan
didefinisikan sebagai penilaian pelanggan atas keunggulan atau keistimewaan suatu produk atau layanan secara menyeluruh
.
Kualitas pelayanan berkaitan erat dengan persepsi pelanggan tentang mutu suatu usaha.
2. Inovasi X
2
Inovasi merupakan timbulnya sesuatu hal yang baru, misalnya berupa sebuah
Universitas Sumatera Utara
ide baru, sebuah teori baru, sebuah hipotesis baru, sebuah gaya baru penulisan, atau cara melukis sebuah invensi invention, atau sebuah metode
baru untuk manajemen sebuah organisasi. 3. Minat Membeli Y
Minat merupakan sesuatu hal yang penting, karena minat merupakan suatu kondisi yang mendahului sebelum individu mempertimbangkan atau membuat
keputusan untuk membeli suatu barang, sehingga minat membeli merupakan sesuatu hal yang harus diperhatikan oleh para produsen atau penjual.
Tabel 3.1 Operasionalisasi Variabel
Variabel Definisi Dimensi
Indikator Skala
Kualitas pelayanan
X
1
Kualitas Pelayanan didefinisikan sebagai
penilaian pelanggan atas keunggulan atau
keistimewaan suatu produk atau layanan
secara menyeluruh. Bukti fisik
tangible 1. Ruang tunggu pelayanan
2. Loket Pelayanan 3. Penampilan petugas
pelayanan
Likert
Kehandalan Reliability
1. Keandalan petugas dalam member informasi
pelayanan 2. Keandalan petugas dalam
melancarkan prosedur pelayanan
3. Keandalan petugas dalam memudahkan teknis
pelayanan Daya tanggap
responsiveness 1. Respon petugas
pelayanan terhadap keluhan konsumen
2. Respon petugas pelayanan terhadap saran
konsumen 3. Respon petugas
pelayanan terhadap kritikan konsumen
Jaminan assurance
1. Kemampuan administrasi petugas pelayanan
2. Kemampuan teknis petugas pelayanan
3. Kemampuan sosioal petugas pelayanan
Empati empathy 1. Perhatian petugas
pelayanan 2. Kepedulian petugas
3. Keramahan petugas pelayanan
Universitas Sumatera Utara
Lanjutan Tabel 3.1 Variabel
Definisi Dimensi
Indikator Skala
Inovasi X
2
Inovasi merupakan timbulnya sesuatu
hal yang baru, misalnya berupa
sebuah ide baru, sebuah teori baru,
sebuah hipotesis baru, sebuah gaya
baru penulisan, atau cara melukis sebuah
invensi invention, atau sebuah metode
baru untuk manajemen sebuah
organisasi. Inovasi Produk
1. Isinya rasa, kualitas, dan lain -
lain 2. Kemasan
pembungkus, tulisan, warna,
sistem buka tutupnya,
bentuknya, dll
Likert
Inovasi Pemasaran 1. Cara menjual
2. Cara mendistribusikan
3. Cara memasarkan 4. Cara mengiklankan
5. Cara menciptakan permintaan, dan
lain – lain Inovasi Proses
1. Proses penciptaan produk
2. Proses produksi 3. Proses teknologi
pengemasannya 4. Proses riset dan
pengembangan 5. Proses menciptakan
mesin baru, dan lain – lain
Inovasi Tekhnikal 1. Teknik desain
2. Teknik pengawasan 3. Teknik pengerjaan,
dan lain – lain Inovasi
Administrasi 1. Penyimpanan data
2. Pembuatan dan pengumpulan data
Universitas Sumatera Utara
LanjutanTabel 3.1 Variabel
Definisi Dimensi
Indikator Skala
Minat Membeli Y
Minat merupakan sesuatu hal yang
penting, karena minat merupakan
suatu kondisi yang mendahului
sebelum individu mempertimbangkan
atau membuat keputusan untuk
membeli suatu barangproduk.
Keinginan dalam membeli suatu
produk 1. Coffee Box
menyediakan pilihan menu
yang inovatif 2. Coffee Box
menawarkan harga yang
terjangkau
Likert
Pengalaman dalam memilih
1. Lokasi Coffee Box selalu
menjadi tempat berkumpul
2. Teman dan lingkungan
alasan memilih Coffee Box
Menggunakan dan mengonsumsi
produk 1. Coffee Box
menawarkan bermacam-
macam jenis kopi 2. .Coffee Box
memiliki produk unggulan yang
selalu dipesan konsumen
Perasaan senang dan puas akan produk
1. Coffee Box menawarkan rasa
nyaman dengan pelayanan yang
baik bagi konsumen
2. Coffee Box memiliki kualitas
rasa kopi yang baik
3.5 Skala Pengukuran Variabel