Warna Sifat Fisikokimia MESA dan MES

Hasil analisis ragam α=0,05 terhadap bilangan asam MESA menunjukkan bahwa lama periode start up berpengaruh sangat nyata terhadap bilangan asam MES, namun proses aging dan interaksi antara proses aging dengan lama periode start up tidak berpengaruh nyata terhadap perubahan bilangan asam. Hasil selengkapnya disajikan pada Lampiran 13B. Hasil uji lanjut Duncan Lampiran 13C menunjukkan bahwa bilangan asam MESA pada lama periode start up 5 jam 13,44 mg NaOHg tidak berbeda nyata dengan bilangan asam pada lama periode start up 4 jam 13,26 mg NaOHg, namun keduanya berbeda nyata dengan lama periode start up 1 jam 12,21 mg NaOHg, 2 jam 11,96 mg NaOHg, dan 3 jam 10,93 mg NaOHg. Bilangan asam MESA Lama periode start up 1 jam tidak berbeda nyata dengan lama periode start up 2 jam namun berbeda nyata dengan lama periode start up 3 jam. Grafik pengaruh lama periode start up dan proses aging terhadap bilangan asam MESA dapat dilihat pada Gambar 24. Gambar 24 Grafik pengaruh lama periode start up dan proses aging terhadap bilangan asam MESA Hasil penelitian menunjukkan bilangan asam MESA berkorelasi negatif dengan nilai pH MESA dan bilangan iod, namun berkorelasi positif dengan nilai warna, densitas, viskositas dan kadar bahan aktif yang meningkat. Nilai pH dan bilangan asam berkaitan dengan terikatnya SO 3 yang bersifat asam dalam struktur molekul produk yang tersulfonasi. Bilangan asam MESA meningkat dengan 2 4 6 8 10 12 14 1 2 3 4 5 B il . A sam M E S A m g N ao H g Lama periode start up Jam Dengan Proses Aging Tanpa Proses Aging bertambahnya lama proses sulfonasi. Meningkatnya bilangan asam akan ditandai dengan meningkatnya jumlah SO 3 yang terikat pada molekul produk tersulfonasi. dan ditunjukkan dengan nilai pH yang rendah. Untuk bilangan asam MES, hasil analisis bilangan asam yang diperoleh bervariasi yaitu dengan nilai rata-rata 0,39 mg NaOHg sampai dengan 1,75 mg NaOHg. Data nilai bilangan asam MES pada kondisi proses yang diuji disajikan pada Lampiran 14A. Hasil analisis ragam α=0,05 terhadap bilangan asam MES menunjukkan bahwa proses aging, lama periode start up dan interaksi antara proses aging dengan lama periode start up berpengaruh sangat nyata terhadap perubahan bilangan asam. Hasil selengkapnya disajikan pada Lampiran 14B. Hasil uji lanjut Duncan Lampiran 14C menunjukkan bahwa bilangan asam MES pada lama periode start up 5 jam 1,36 mg NaOHg berbeda nyata dengan bilangan asam pada lama periode start up 1 jam 0,66 mg NaOHg, 2 jam 1,04 mg NaOHg, 3 jam 1,16 mg NaOHg dan 4 jam 1,17 mg NaOHg. Bilangan asam pada lama periode start up 3 jam tidak berbeda nyata dengan lama periode start up 2 jam. Bilangan asam paling rendah dicapai pada kombinasi perlakuan lama periode start up 1 jam tanpa proses aging dan bilangan asam tertinggi dicapai pada kombinasi perlakuan lama periode start up 5 jam dengan proses aging. Grafik pengaruh lama periode start up dan proses aging terhadap bilangan asam MES dapat dilihat pada Gambar 25. Gambar 25 Grafik pengaruh lama periode start up dan proses aging terhadap bilangan asam MES 2 4 6 8 10 12 14 1 2 3 4 5 B il . A sam M E S m g N aO H g Lama periode start up Jam Dengan Proses Aging Tanpa Proses Aging

4.4.7 Kadar Bahan Aktif

Bahan aktif dapat menunjukkan jumlah gugus SO 3 yang terikat dalam struktur MESA. Terdapat sejumlah metode yang dikembangkan untuk pengukuran bahan aktif surfaktan, salah satunya adalah metode visual melalui teknik titrasi menggunakan surfaktan kationik sebagai penitran, yang dikenal dengan teknik titrasi dua fasa Schmitt 2001. Metode titrasi dua fasa menggunakan surfaktan kationik N-cetyl pyridinium chloride sebagai penitran. Semua titrasi surfaktan berdasarkan pada reaksi antagonis dimana surfaktan ionik bereaksi dengan surfaktan yang memiliki muatan yang berlawanan untuk membentuk garam yang tidak larut air pasangan ion Matesic-Puac et al. 2005 Garam yang terbentuk diekstrak menuju lapisan kloroform sehingga membentuk warna biru pada lapisan kloroform. Campuran kemudian dititrasi menggunakan N-cetyl pyridinium chloride. Pada permulaan, warna biru tua berada pada lapisan kloroform, kemudian selama titrasi warna biru akan bergerak menuju lapisan cairan larutan surfaktan dalam akuades secara perlahan. Perpindahan warna terjadi secara cepat pada akhir titrasi. Akhir titrasi dicapai ketika warna kedua lapisan memiliki intensitas yang hampir sama. Hasil analisis kadar bahan aktif MESA pada berbagai kondisi proses bervariasi antara 4,42 sampai dengan 12,02 . Data hasil analisis kadar bahan aktif MESA pada kondisi proses yang diujikan disajikan pada Lampiran 15A. Hasil analisis ragam α=0,05 menunjukkan bahwa lama periode start up berpengaruh sangat nyata terhadap kadar bahan aktif MES, sedangkan interaksi antara proses aging dan lama periode start up menunjukkan pengaruh nyata terhadap rata-rata kadar bahan aktif MESA. Hasil analisis ragam kadar bahan aktif MESA selengkapnya disajikan pada Lampiran 15B. Hasil uji lanjut Duncan Lampiran 15C menunjukkan bahwa kadar bahan aktif MESA pada lama periode start up 5 jam 11,53 berbeda nyata dengan lama periode start up 4 jam 8,79 , 3 jam 8,01 , 2 jam 7,2 dan 1 jam 4,99 . Hasil uji lanjut Duncan terhadap interaksi menunjukkan bahwa kadar bahan aktif MESA tertinggi didapatkan pada kombinasi perlakuan lama periode start up 5 jam tanpa proses aging yaitu sebesar 12,02 sedangkan yang terendah adalah pada kombinasi perlakuan lama periode start up 1 jam tanpa proses aging yaitu 4,42 . Grafik pengaruh lama periode start up dan proses aging terhadap kadar bahan aktif MESA dapat dilihat pada Gambar 26. Gambar 26 Grafik pengaruh lama periode start up dan proses aging terhadap kadar bahan aktif MESA Hasil analisis kadar bahan aktif MES pada berbagai kondisi proses bervariasi antara 6,19 sampai dengan 12,36 . Data hasil analisis kadar bahan aktif MES pada kondisi proses yang diujikan disajikan pada Lampiran 16A. Hasil analisis ragam α=0,05 menunjukkan bahwa proses aging dan lama periode start up berpengaruh sangat nyata terhadap kadar bahan aktif MES proses aging sedangkan interaksi antara proses aging dan lama periode start up berpengaruh nyata terhadap rata-rata kadar bahan aktif MES. Hasil analisis ragam densitas MES selengkapnya disajikan pada Lampiran 16B. Hasil uji lanjut Duncan lampiran 16C menunjukkan bahwa kadar bahan aktif MES dengan lama periode start up 5 jam 11,74 , 4 jam 11,50 , 3 jam 8,42 , 2 jam 7,74 dan 1 jam 6,42 berbeda nyata satu dengan lainnya. Hasil uji lanjut Duncan terhadap interaksi menunjukkan bahwa kadar bahan aktif MES tertinggi didapatkan pada kombinasi perlakuan lama periode start up 5 jam tanpa proses aging yaitu sebesar 12,36 sedangkan yang terendah adalah pada kombinasi perlakuan lama periode start up 1 jam dengan proses aging yaitu 6,19 . Grafik pengaruh lama periode start up dan proses aging terhadap kadar bahan aktif MES dapat dilihat pada Gambar 27. 2 4 6 8 10 12 14 1 2 3 4 5 K ad ar B ah an A k ti f Lama periode Start Up Jam Dengan Proses Aging Tanpa Proses Aging