Pemberdayaan Ekonomi Pemberdayaan Ekonomi

ikan yang mencakup persiapan wadah pemeliharaan, penebaran benih, pembelian pakan, pengolaan kualitas air, serta penanganan hama dan penyakit. 17 Budidaya ikan adalah istilah bioteknis sebagai terjemahan dari istilah kultur ikan yang artinya penggalian, pembangunan dan pembinaan untuk sesuatu tujuan. Dalam bahasa Indonesia kegiatan budidaya sering dipakai bahasa “pengelolaan” yang menyangkut juga segi-segi ketatalaksanaannya management. Mengingat hal tersebut, maka yang termasuk dalam usaha budidaya ikan adalah kegiatan dalam pengadaan benih dan membesarkan sampai ukuran konsumsi. 18 Dalam Undang-undang Nomor 45 tahun 2009 tentang perubahan atas undang-undang nomor 31 tahun 2004 tentang perikanan pasal satu point keenam, menjelaskan bahwa pembudidayaan ikan adalah kegiatan untuk memelihara, membebaskan, dan atau membiakan ikan serta memanen hasilnya dalam lingkungan yang terkontrol, termasuk kegiatan yang menggunakan kapal untuk memuat, mengangkut, menyimpan, mendinginkan, menangani, mengolah, dan atau mengawetkan. 19 17 Irzal Effendi dan Wawan Oktariza, Menajemen Agribisnis Perikanan, Jakarta: Penebar Swadaya, 2006, h. 10 18 Tasripin Djiwakusumah, Budidaya Perikanan Air Tawar, Jakarta: T.pn., 1980, h. 1 19 Hukumonline.com, “Perubahan Atas Undang-undang Nomor 31 Tahun 2014 Tentang Perikanan,” artikel diakses pada 1 Juli 2015 dari http:www.hukumonline.compusatdatadetaillt4b22031a01f26nodeuu-no-45-tahun-2009- perubahan-atas-undang-undang-nomor-31-tahun-2004-tentang-perikanan Sedangkan menurut penulis pembudidayaan ikan adalah kegiatan memelihara dan memproduksi ikan dari mulai penebaran benih sampai musim pemanenan ikan dalam satu wadah yang terkontrol.

2. Pengertian Ikan Lele

Ikan adalah segala jenis organisme yang seluruh atau sebagian dari siklus hidupnya berada di dalam lingkungan perairan. 20 Ikan lele merupakan jenis ikan yang habitatnya di air tawar. Lele dikenal sebagai ikan yang memiliki tubuh yang licin, sedikit pipih memanjang dan mempunyai kumis panjang yang terdapat di sekitar area mulutnya. Di Negara kita ini Ikan lele memiliki beragam nama, tergantung daerahnya hidup. Ikan lele biasa disebut dengan ikan kalang di Padang, ikan maut di Gayo Aceh, ikan cepi di Bugis, ikan lele atau lindi di Jawa Tengah. Ikan lele hidup di air tawar dan tidak pernah ditemukan pada air asin atau laut. 21 Ikan lele merupakan jenis ikan konsumsi yang sangat diminati oleh masyarakat luas. Oleh karena itu banyak orang membudidayakan lele yang bertujuan untuk menjaga kelestarianya serta memenuhi minat dari masyarakat. Jenis ikan lele yang paling banyak dibudidaya ialah lele lokal, lele dumbo, dan lele sangkuriang. 22 20 Ibid, h. 2 21 Satwa Flora dan Fauna Indonesia, “Jenis, Manfaat dan Budidaya Ikan Lele,” artikel diakses pada 9Aguatus 2015 dari http:www.satwa.net572ikan-lele-jenis-manfaat-dan-budidaya-ikan- lele.html 22 Ibid