Aldehida dan Keton Uraian Materi
68 Keton adalah suatu senyawa organik yang mempunyai sebuah gugus
karbonil C=O terikat pada dua gugus alkil, dua gugus aril atau sebuah alkil dan sebuah aril. Rumus umum struktur keton adalah R
2
-C=O atau R
1
-CO-R
2
. R pada struktur keton di atas merupakan gugus aril maupun gugus alkil.
Contoh senyawa keton: dimetil keton = aseton = CH
3 2
-C=O 1
Sifat : cairan tak berwarna, mudah menguap, pelarut yang baik. 2
Penggunaan : sebagai pelarut. Contoh lain : asetofenon = metil fenil keton
1 Sifat : berhablur, tak berwarna
2 Penggunaan:sebagai hipnotik, sebagai fenasil klorida kloroasetofenon
dipakai sebagai gas air mata.
Tatanama aldehida dan keton
Dalam sistem IUPAC, aldehida diberi akhiran –al berasal dari suku
pertama aldehida. Contoh-contohnya sebagai berikut.
Gambar 8. Tata nama senyawa aldehid
Karena aldehida telah lama dikenal, nama-nama umum masih sering digunakan. Nama-nama tersebut dicantumkan dibawah nama IUPAC-nya.
Karena nama ini sering digunakan, anda perlu juga mempelajarinya juga. Untuk aldehida yang mempunyai subtituen, penomoran rantai dimulai dari
karbon aldehida sebagai mana contoh berikut :
69 Untuk aldehida siklik, digunakan awalan-karbaldehida. Aldehida aromatik
sering mempunyai nama umum. Dalam sistem IUPAC, keton diberi akhiran-on dari suku kata terakhir
keton. Penomoran dilakukan sehingga gugus karbonil mendapat nomor kecil. Biasanya keton diberi nama dengan menambahkan kata keton setelah
nama-nama gugus alkil atau aril yang melekat pada gugus karbonil. Sama halnya dengan aldehida nama umum sering digunakan. Contohnya adalah
sebagai berikut :
70 Gambar 9. Tata nama senyawa keton