daerah Aceh, Medan, sedangkan untuk Sumatera bagian Selatan terdapat daerah Palembang dan Jambi.
2.5. Organisasi dan Manajemen
2.5.1. Struktur Organisasi Perusahaan
Struktur organisasi PT. Charoen Pokphand Indonesia Food Division menggunakan struktur organisasi lini dan fungsional. Struktur organisasi
fungsional adalah suatu struktur organisasi dimana wewenang dari pimpinan tertinggi dilimpahkan kepada kepala bagian berdasarkan dalam bidang pekerjaan
tersebut seperti Further manager kepada Sausage manager dan seterusnya, sedangkan organisasi lini adalah suatu bentuk struktur organisasi dimana
wewenang mengalir dari pimpinan kepada bawahannya seperti plant head kepada plant manager.Berikut merupakan struktur organisasi PT. Charoen Pokphand
Indonesia Food Division.
Plant Head
Plant Manager Further
Manager Sausage
Manager Cut Up
Manager Warehouse
Manager Engineering
Manager PPIC
Manager Purchasing
Manager Finance Accounting
Manager Personal General
Affair Manager Further
Supervisor Sausage
Supervisor Cut Up
Supervisor Warehouse
Supervisor Engineering
Supervisor PPIC
Supervisor Purchasing
Supervisor Finance Accounting
Supervisor Personal General
Affair Supervisor Further
Foreman Sausage
Foreman Cut Up
Foreman Warehouse
Foreman Engineering
Foreman PPIC
Foreman
Karyawan Karyawan
Karyawan Karyawan
Karyawan Karyawan
Karyawan Karyawan
Karyawan Purchasing
Foreman Finance Accounting
Foreman Personal General
Affair Foreman
Keterangan: ------ = Garis Fungsional
= Garis
Sumber: PT Charoen Pokphand Indonesia Food Division
Gambar 2.1 Struktur Organisasi PT Charoen Pokphand Indonesia Food Division
Untuk pembagian tugas dan tanggung jawab dapat dilihat pada lampiran-1
2.5.2. Jumlah Tenaga Kerja Jam Kerja
Tenaga Kerja yang bekerja pada PT. Charoen Pokphand Indonesia Food Division
sebanyak 465 orang dapat dilihat pada Tabel 2.1.
Tabel 2.1 Sistem Pembagian Jumlah Tenaga Kerja No
Jabatan Jumlah orang
1 Plant Head
1 2
Plant Manager 1
3 Manager
9 4
Supervisior 9
5 Foreman
Mandor 9
6 Karyawan
427
Jumlah 465
Dalam memelihara ketertiban dan kedisiplinan kerja setiap perusahaan mengeluarkan tata tertibperaturan kerja yang harus dipatuhi oleh setiap karyawan
perusahaan, termasuk dalam penetapan jam kerja. PT. Charoen Pokphand Indonesia Food Division mengatur waktu kerja
sesuai dengan perundang-undangan tenaga kerja dari Depnaker, yaitu: 40 jam seminggu. Setiap harinya rata-rata karyawan yang bekerja 7 jam.
Ketentuan jam kerja di PT. Charoen Pokphand Indonesia Food Division diatur menurut aturan shift
a Jam kerja pada bagian administrasi dan kantor dapat dilihat pada Tabel 2.2.
Tabel 2.2 Sistem Pembagian Jam Kerja Bagian Administrasi Hari
Jam Kerja WIB Jam Istirahat WIB
Senin – Jumat 08.00 – 16.00
12.00 – 13.00 Sumber: PT Charoen Pokphand Indonesia Food Division
b Jam kerja pada bagian produksi dapat dilihat pada Tabel 2.23
Tabel 2.3 Sistem Pembagian Jam Kerja Bagian Produksi Hari
Shift Jam Kerja WIB
Istirahat WIB
Senin – Sabtu I
23.00-07.00 04.00 – 05.00
II 07.00-15.00
12.00-13.00 III
15.00-23.00 20.00 – 21.00
Sumber: PT Charoen Pokphand Indonesia Food Division c Jam kerja pada bagian keamanan
Untuk jumlah keamanan, dibagi menjadi 2 shift yang terdiri dari 5 orang dan melakukan penjagaan dimulai dari :
- Jam 08.00 – 20.00 - Jam 20.00 – 07.00
2.5.3. Sistem Pengupahan Fasilitas Lainnya
Kategori