1. Home
  2. Pendidikan

Refined Bleached and Deodorized Palm Oil RBDPO

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Refined Bleached and Deodorized Palm Oil RBDPO

Unit pengolahan minyak sawit yang umum dilakukan adalah unit pabrik minyak goreng sawit terdiri dari unit refined yang meliputi tangki bleaching dan tangki deodorisasi dan unit fraksinasi meliputi kristalisasi crystallizer dan filter press. Pada proses dry fractionation, minyak sawit mentah crude palm oil dirafinasi terlebih dahulu menghasilkan refined bleached deodorized RBD Palm Oil dan selanjutnya dilakukan fraksionasi untuk memperoleh olein dan stearin. Pada proses wet fractionation, minyak sawit mentah difraksionasi terlebih dahulu menghasilkan crude olein dan crude stearin dan selanjutnya dilakukan rafinasi terhadap crude olein untuk menghasilkan RBD Palm Olein Pusat Penelitian Kelapa Sawit, 2002. Polishing Filter CPO Tank Heat Excanger Asam phospat Mixer Slurry Tank Bleacher Niagara Filter Dryer Heat Exchanger Deodorizer Fatty Acid Cooler FA Tank RBDPO Tank Fine Filter Oil Cooler DFA Tank Sumber : Madya, 2006 Gambar 2.1 Proses Pengolahan CPO menjadi RBDPO Hendar Harahap : Optimasi Transesterifikasi Refinery Bleached Deodorized palm Oil Menjadi Metil Estes Menggunakan Katalis Lithium Hidroksida, 2008. USU e-Repository © 2008 Selama proses fraksionasi akan dihasilkan asam lemak distilat palm fatty acid destilate, PFAD sebagai hasil samping sekitar 2,5-3,5, hal ini tergantung pada kandungan asam lemak bebas bahan baku CPO yang diproses. Asam lemak destilat umumnya digunakan sebagai bahan baku sabun dengan kualitas rendah. Dari RBD Palm Oil yang diperoleh akan dihasilkan sekitar 65-68 fraksi cair RBD palm olein dan sekitar 15-35 fraksi padat RBD palm stearin Pusat Penelitian Kelapa Sawit, 2002. Beberapa parameter mengenai spesifikasi RBDPO disajikan pada Tabel 2.1 berikut ini : Tabel 2.1 Spesifikasi RBDPO Parameter RBD Palm Oil Asam lemak bebas, asam palmitat 0,1 mak Kandungan air pengotor 0,1 mak Angka Iodin Wijs 50-55 Titik cair °C, AOCS Cc 3-25 33-39 Warna 5,25” Lovibond Cell 3-6 Red mak Sumber : Palm Oil Refiners Association of Malaysia PORAM, 2006.

2.2 Katalis

Dokumen yang terkait

Optimising Refined Bleached Deodorized Palm Stearin For Its Crude Stearic Acid Iodine Value To Provide The Stable Specification Of Blended Stearic Acid Distillate Iodine Value

1 63 10

Reaksi Transesterifikasi DPO (Degummed Palm Oil) untuk Menghasilkan Biodiesel Sawit Menggunakan Lipozyme dalam Pelarut Ionic Liquid1-Butyl-3- Methylimidazolium Hexafluorophosphate ([Bmim][Pf6]

8 102 88

Penentuan Bilangan Penyabunan dalam Crude Palm Stearin (CPS) dan Refined Bleached Deodorized Palm Stearin (RBDPS) di PT. Palmcoco Laboratories

6 74 42

Penetuan Bilangan Iodin pada Hydrogenated Palm Kernel Oil (HPKO) dan Refined Bleached Deodorized Palm Kernel Oil (RBDPKO)

3 64 41

Penetapan Kadar Asam Lemak Bebas Pada RBDPO (Refined Bleached Deodorized Palm Oil) yang Digunakan dalam Pembuatan Mie Instan

3 83 34

Studi Analisis Beberapa Parameter Mutu Refined Bleaching Deodorized Coconut Oil (Rbd.Cno) Dan Virgin Coconut Oil(VCO)

10 85 36

Penentuan Bilangan Iodin Dalam Refined Bleached Deodorized Coconut Oil (RBD CNO) Dan Virgin Coconut Oil (VCO)

0 35 51

Optimasi Pembuatan Asam Stearat Berbasis Refined Bleached Deodorized Palm Stearin (RBDPS)Yang Stabil Sesuai Standar Mutu

2 59 397

Pengaruh Pemanasan RBD Olein (Refined Bleached Deodorized Olein) Terhadap Bilangan Peroksida (Peroxide Value)

4 42 54

Pra-Rancangan Pabrik Pembuatan Sabun Padat Dari RBDPs (Refined Bleached Deodorized Palm Stearin) Dengan Kapasitas 600.000 Ton/Tahun

20 81 257