katalis yang menyebabkan viskositas menurun dan terbentuk gels sehingga sulit untuk memisahkan ester dan gliserol.
Berdasarkan hasil analisa asam lemak bebas dan kandungan air terhadap bahan baku Refined Bleached Deodorized Palm Oil RBDPO sebesar 0,3855 dan
0,01955 dapat dilangsungkan reaksi transesterifikasi menggunakan katalis lithium hidroksida. Analisa kedua parameter di atas didasarkan pada penggunaan katalis
lithium hidroksida yang tergolong pada katalis basa, sehingga dilakukan perlakuan analisa awal terhadap bahan baku untuk mengetahui jalur proses transesterifikasi
yang sesuai dengan karakteristik bahan baku.
4.1.2 Penentuan Level Terkode Central Composite Design CCD
4.1.2.1 Penentuan Konsentrasi Katalis
Katalis yang digunakan pada transesterifikasi ini adalah lithium hidroksida. Konsentrasi yang digunakan sebagai centre point ditentukan melalui penelitian
pendahuluan dan laporan dari hasil penelitian, seperti pada transesterifikasi yang dilakukan oleh Mazzocchia 2004 menggunakan katalis heterogen BaOH
2
H
2
O dengan konsentrasi katalis 0,5-1,5 berat berdasarkan berat trigliserida.
Berdasarkan sifat katalis heterogen yang sama dimiliki oleh BaOH
2
H
2
O dan LiOH H
2
O maka ditetapkan nilai konsentrasi katalis pada centre point sebesar 1 berat berdasarkan berat trigliserida.
Hendar Harahap : Optimasi Transesterifikasi Refinery Bleached Deodorized palm Oil Menjadi Metil Estes Menggunakan Katalis Lithium Hidroksida, 2008.
USU e-Repository © 2008
4.1.2.2 Penentuan Nilai Rasio Molar
Percobaan pendahuluan transesterifikasi mengunakan katalis heterogen lithium hidroksida dilakukan pada empat 4 variasi rasio molar RBDPO dengan
metanol, yaitu 1:6 ; 1:8 ; 1:10 dan 1:12 dengan variasi konsentrasi katalis dengan rentang waktu pengambilan sampel pada setiap 30 menit selama waktu reaksi 120
menit. Tabel 4.2 Pengaruh waktu reaksi pada rasio molar RBDPOMeOH
a
terhadap konversi metil ester
b,c
Konversi Metil Ester Pada Rasio Molar RBDPOMeOH
Waktu menit
1 : 6 1 : 8
1 : 10 1 : 12
0 0 0 0 0 30 96,3631
95,1191 99,7167
99,8973 60 97,7501
96,8029 99,7877
99,9381 90 98,3183
97,5557 99,8153
99,9432 120 98,6942
98,009 99,8367
99,9461
a
molmol
b
berat berdasarkan jumlah metil ester
c
jumlah katalis lithium hidroksida 1 ww pada temperatur reaksi 65 °C
25 50
75 100
40 80
120
Waktu Reaksi menit K
onver si
M e
ti l E
s te
r
Rasio Mol 1:6 Rasio Mol 1:8
Rasio Mol 1:10 Rasio Mol 1:12
Gambar 4.1 Pengaruh waktu terhadap konversi metil ester pada berbagai rasio molar
Hendar Harahap : Optimasi Transesterifikasi Refinery Bleached Deodorized palm Oil Menjadi Metil Estes Menggunakan Katalis Lithium Hidroksida, 2008.
USU e-Repository © 2008
Gambar 4.1 memperlihatkan pengaruh waktu terhadap konversi metil ester pada reaksi transesterifikasi untuk berbagai variasi rasio molar pada konsentrasi
katalis 1 dengan temperatur reaksi 65 °C menunjukkan konversi metil ester
cenderung meningkat pada rasio molar 1:12, mengarah pada konsep dan kondisi tersebut maka center point ditetapkan pada rasio molar 1:12, level bawah ditetapkan
pada 1:8,6 dan level atas ditetapkan pada 1:15,4.
4.1.2.3 Penentuan Nilai Temperatur
