4.2.1. Karakteristik Informan Utama
Dalam karakteristik informan ini akan dijelaskan data mengenai identitas informan yang terdiri dari jenis kelamin, usia, dan pekerjaan di lokasi penelitian.
Untuk lebih jelas melihat informan berdasarkan jenis kelamin maka dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 2 : Informan berdasarkan jenis kelamin Jenis kelamin
Jumlah
1. Laki – laki
2. Perempuan
1 orang 1 orang
Jumlah 2 orang
Sumber : penelitian 22 juni 2013 Untuk lebih jelas melihat informan berdasarkan usia maka dapat dilihat
pada tabel berikut :
Tabel 3 : Informan berdasarkan usia Usia
Jumlah
44 tahun 23 tahun
1 orang 1 orang
Jumlah 2 orang
Sumber : Penelitian 22 Juni 2013
Universitas Sumatera Utara
Untuk lebih jelas melihat informan berdasarkan pekerjaan maka dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4 : Informan Berdasarkan Pekerjaan Pekerjaan
Jumlah
Pemilik kasir Karyawan
1 orang 1 orang
Jumlah 2 orang
Sumber : Penelitian 22 Juni 2013
4.2.2. Keuangan
1 Jumlah modal yang dikeluarkan dalam 1 bulan :
Modal yang keluarkan tidak tentu tetapi dalam satu bulan berkisar Rp. 135.800.000 sudah termasuk uang listrik, air, bahan baku makanan
dan minuman, gaji karyawan dan lain sebagainya. 2
Keuntungan usaha dalam 1 bulan : Sama seperti modal yang dikeluarkan, tidak tentu juga soal keuntungan
tetapi dalam satu bulan biasanya mendapat untung bersih berkisar 18 sampai 20 juta per bulan dari total pemasukan Rp. 156.000.000.
Beda dengan bulan puasa tahun lalu keuntungan sedikit berkurang dikarenakan sebahagian dari pelanggan muslim berpuasa.
3 Sumber keuangan untuk modal awal usaha :
Sumber keuangan dari uang pribadi akan tetapi ada juga sumber uang dari pinjaman keluarga.
Universitas Sumatera Utara
4 Biaya operasional yang dikeluarkan setiap harinya :
Setiap hari biaya operasional dari usaha ini tidak tentu tetapi kalau dihitung kisarannya misalnya biaya bahan baku makanan dan minuman
4 juta per hari kemudian gaji pegawai per hari 50 sampai 60 ribu tergantung penghasilan per harinya karena gaji pegawai per orangnya ada
yang 75 ribu, 60 ribu bahkan ada yang 50 ribu tergantung hasil penjualan dalam 1 hari. Jadi kisaran kasarnya mengeluarkan dana 4,5 sampai 5 juta
perhari tapi pada dasarnya jarang mengeluarkan dana sampai 5 juta per harinya.
5 Manajemen keuangan di usaha rumah makan Ayam Tiram :
Manajemen keuangan di usaha ini di kendalikan langsung oleh pemilik karena proses perputaran uangnya berjalan setiap harinya, jadi pemilik
tidak sempat menggunakan pembukuan dikarenakan jumlah konsumen yang begitu besar jadi managemen keuangan dari usaha ini dengan
menghitung total penjualan di akhir tutup setiap harinya. 6
Kendala yang dihadapi dalam manajemen keuangan dari usaha ini : Sejauh ini, Rumah Makan Ayam Tiram tidak mengalami masalah dalam
pemenuhan maupun kewajiban keuangan tetapi hanya sedikit kurang tertibnya manajemen keuangan yang dilakukan, tetapi hal tersebut tidak
menjadi masalah dalam Rumah Makan Ayam Tiram.
Universitas Sumatera Utara
4.2.3. Sumber Daya Manusia
Kategori