BAB III METODE PENELITIAN
Pengertian metode penelitian adalah cara-cara yang dipegunakan dalam penelitian dalam penulisan laporan hasil penelitian terdiri dari :
3.1. Bentuk Penelitian
Penelitian ini menggunakan metode deskriptif yaitu menggambarkan data yang ada selama penelitian dilakukan. Bertujuan untuk menemukan
informasi-informasi mengenai keadaan saat ini dan melihat kegiatan-kegiatan variabel yang ada. Penelitian ini tidak menguji hipotesa melainkan hanya
mendeskripsikan informasi apa adanya Sugiyono, 2005: 56.
3.2. Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilakukan di Rumah Makan Ayam Tiram yang terletak di Jalan Letjend Jamin Ginting No 122 Padang Bulan, Medan.
3.3. Informan penelitian
Menurut Suyanto 2005:172 informan penelitian terdiri dari beberapa macam yakni informan kunci informan yang memiliki informasi pokok yang
diperlukan dalam melakukan penelitian, informan utama merupakan informan yang terlibat langsung dalam interaksi sosial yang diteliti, informan tambahan
yang merupakan informan yang dapat memberikan informasi meskipun tidak terlibat langsung dalam interaksi sosial.
Universitas Sumatera Utara
Pada penelitian ini, peneliti menggunakan dua jenis informan tersebut untuk mengumpulkan data :
1 Informan kunci adalah informan yang memiliki informasi yang paling
akurat dan tepat dikarenakan pelaksana suatu bentuk kegiatan. Di penelitian ini yang menjadi informan kunci adalah pemilik usaha dan karyawan
rumah makan Ayam Tiram di jalan Jamin Ginting, Medan. 2
Informan utama adalah informan yang memiliki informasi walaupun tidak memiliki informasi sebanyak dan seakurat informan kunci dikarenakan
hanya terlibat dapam proses bisnis. Di penelitian ini yang menjadi informan utama adalah karyawan dari usaha kecil menengah UKM
di Jalan Jamin Ginting
3.4.Definisi Konsep
1. Bisnis
Bisnis adalah suatu perusahaan atau organisasi yang menjual barang atau jasa kepada konsumen atau bisnis lainnya, untuk mendapatkan
keuntungan. 2.
Usaha Kecil Menengah UKM Pengertian UKM Usaha Kecil Menengah dari berbagai literatur memiliki
beberapa persamaan, Sehingga dari pendapat-pendapat tersebut dapat diambil suatu kesimpulan bahwa UKM Usaha Kecil Menengah adalah
perusahaan baik berbadan hukum atau tidak,yang memilki tenaga kerja 1-100 orang lebih,milik Warga Negara Indonesia dengan total penjualan
maksimal 1 milyar tahun.
Universitas Sumatera Utara
3. Pengelolaan keuangan
Seluruh aktifitas perusahaan yang berhubungan dengan usaha mendapatkan dana yang diperlukan dengan biaya yang minimal dan
syarat-syarat yang paling menguntungkan beserta usaha untuk menggunakan dana tersebut se-efisien mungkin.
4. Pengelolaan sumber daya manusia SDM
Sumber daya manusia atau biasa disingkat menjadi SDM yaitu potensi yang terkandung dalam diri manusia untuk mewujudkan perannya sebagai
makhluk sosial yang adaptif dan transformatif yang mampu mengelola dirinya sendiri serta seluruh potensi yang terkandung di alam menuju
tercapainya kesejahteraan kehidupan dalam tatanan yang seimbang dan berkelanjutan.
5. Pengelolaan produksi
Produksi merupakan suatu kegiatan yang dikerjakan untuk menambah nilai guna suatu benda atau menciptakan benda baru sehingga lebih
bermanfaat dalam memenuhi kebutuhan. Kegiatan menambah daya guna suatu benda tanpa mengubah bentuknya dinamakan produksi jasa.
Sedangkan kegiatan menambah daya guna suatu benda dengan mengubah sifat dan bentuknya dinamakan produksi barang.
Universitas Sumatera Utara
6. Pengelolaan pemasaran
Pemasaran bahasa Inggris: marketing adalah proses penyusunan komunikasi terpadu yang bertujuan untuk memberikan informasi
mengenai barang atau jasa dalam kaitannya dengan memuaskan kebutuhan dan keinginan manusia.
3.5. Defenisi operasional
Kategori