commit to user
di kawasan agrowisata Kemuning
Tugas Akhir V-21
· Ke lavatory
· Lavatory
Kabag dan
staff ·
Datang ·
Parkir ·
Masuk ·
Bekerja ·
Rapat ·
Ibadah ·
Makan minum ·
Ke lavatory ·
Space penerima ·
T.parkir pengelola ·
Site entrance ·
R.kerja ·
R.rapat ·
Musholla ·
R.makan ·
Lavatory KEGIATAN
PELAYANAN Petugas
kebersihan · Menyimpan barang dan
alat · Membuang sampah
· Melayani penghuni · Gudang dan loker
· R.sampah · R.laundry
Teknisi · Mengatur
mekanikal elektrikal
· Melakukan perawatan
sarana utilitas gedung · R.MEE
· R.reservoir · R.genset
· R.AHU Keamanan
· Mengawasi gedung · R.penjaga
keamanan
5.2.3. Organisasi ruang
Dalam analisa organisasi ruang yang menjadi dasar pertimbangan adalah ketergantunganketerkaitan ruang satu dengan ruang yang lain. Sedangkan yang menjadi
dasar pertimbangan analisa adalah hubungan antar ruang, proses kegiatan secara keseluruhan dalam unit bangunan, tuntutan kelompok ruang, serta sifat dan karakter yang
diwadahi masing-masing ruang. Hubungan dan organisasi ruang berdasarkan hierarki kegiatan.
a. Kelompok kegiatan utama 1 Menginap
2 Tea walk 3 Tea corner
4 Tanam dan petik teh 5 Arena bermain anak
1 2
3
4 5
7 6
commit to user
di kawasan agrowisata Kemuning
Tugas Akhir V-22
6 Gardu pandang 7 Bersepeda alam
b. Kelompok kegiatan penunjang 1 Gym and fitness centre
2 Restoran 3 Cafetaria
4 Warpostel 5 ATM
6 Mini bank 7 Klinik kesehatan
8 Art Shop
c. Kelompok kegiatan Pengelola 1 General Manager
2 Sekertaris 3 Manager dan Staff
4 Kabag dan Staff
d. Kelompok Pelayanan 1 Petugas Kebersihan
2 Juru masak 3 Petugas keamanan
4 Teknisi 1
2 3
4
1
Keterangan : Hubungan erat
Hubungan kurang erat
Keterangan : Hubungan erat
Hubungan kurang erat
Keterangan : Hubungan erat
Hubungan kurang erat
2 6
7
4
3 5
1
8
3 4
5
commit to user
di kawasan agrowisata Kemuning
Tugas Akhir V-23
5 Karyawan
5.2.4. Penentuan luasan ruang
a. Dasar pertimbangan dalam penentuan luasan ruang yaitu : § Kapasitas pengguna
§ Jenis kegiatan yang diwadahi § Kebutuhan flow ruang sebagai sirkulasi antar ruang
b. Metode penghitungan luasan ruang § Penggunaan standar, merupakan hasil studi dari pihak lain sebagai pedoman untuk
memudahkan perhitungan pada ruang-ruang yang mempunyai fungsi yang sama dengan hasil studi tersebut. Standar tersebut antara lain Neufert Architec Data
NAD, Time Saver Standard TSS dan persyaratan teknis aksesibilitas pada bangunan umum dan lingkungan.
§ Hotel Planing and Desain,Walter Rotes § Penggunaan hasil studi, digunakan untuk menentukan luas ruang yang mempunyai
karakteristik kegiatan yang hampir sama dengan ruangan yang diamati § Penggunaan asumsi, digunakan untuk menentukan ruangan yang mempunyai
karakteristik yang tidak spesifik atau belum ditetapkan standarnya.
Keterangan : Hubungan erat
Hubungan kurang erat
5 2
4
commit to user
di kawasan agrowisata Kemuning
Tugas Akhir V-24
c. Analisa Besaran Ruang
1 KELOMPOK KEGIATAN UTAMA
UNIT KAMAR Kamar
Besaran Ruang Kapasitas
Standart Sumber
Luasm2 Totalm2
Kamar Tidur Standar
1 orang 6m
2
ruang SB
18 18
2 orang 12m
2
ruang SB
24 24
Kamar Tidur Suite 1 orang
6m
2
ruang H
35 35
2 orang 24m
2
H 48
48 Total
125 Flow 30 X 125
37.5 Total luas Kamar Standar= 18+ 24 X30 unit
1260 Total luas Kamar Suite = 35+48 X 30 unit
2490 Total Luas Kamar
3700 TEA WALK
RUANG Besaran Ruang
Kapasitas Standart
Sumber Luasm2
Totalm2 Ruang Persiapan
dan Informasi 5 orang
3m
2
orang SB
15 15
Total luas Tea Walk = 15
TEA CORNER RUANG
Besaran Ruang Kapasitas
Standart Sumber
Luasm2 Totalm2
R. Penerimaan 5 orang
3m2org SB
15 15
R. Pemesanan 2 orang
1.5 m2org 3
3 Kasir
2 orang 3m2ruang
3 3
R. Minum teh 10 orang
1.5 m2org 15
15 Gudang
2 orang 10.r duduk
2 2
Total 38
commit to user
di kawasan agrowisata Kemuning
Tugas Akhir V-25
Flow 30 X 38 49.5
Total luas Tea Corner= 49.5 x 8 unit 396
TEA SPA RUANG
Besaran Ruang Kapasitas
Standart Sumber
Luasm2 Totalm2
R. Ganti 1 orang
1m
2
orang NAD
1 1
R. Bilas 1 orang
1m
2
orang NAD
1 1
R. Sauna 1 orang
0.6m
2
orang NAD 0.6
0.6 R. Treatment
1 orang 6m
2
orang NAD
6 6
Whirlpool 1 orang
4m
2
orang NAD
4 4
Total 12.6
Total luas Tea Spa =12.6 x 10 126
TANAM PETIK TEH RUANG
Besaran Ruang Kapasitas
Standart Sumber
Luasm2 Totalm2
R. Penyimpanan 6m2ruang
6 6
R. Persiapan 5 orang
1m
2
orang 5
5 Total luas Tanam dan Petik Teh =
11 ARENA BERMAIN ANAK
RUANG Besaran Ruang
Kapasitas Standart
Sumber Luasm2
Totalm2 R. Penerimaan
5 orang 1m2org
SB 5
5 R. Tunggu
10 orang 0.6 m2org
10 10
R. Bermain Anak 25 orang
1.5 m2org 37.5
37.5 Gudang
2 orang 10.r duduk
2 2
Total 54.5
Flow 30 X 64.5 16.5
Total luas Arena Bermain Anak= 81
commit to user
di kawasan agrowisata Kemuning
Tugas Akhir V-26
2 KELOMPOK KEGIATAN PENDUKUNG
GARDU PANDANG RUANG
Besaran Ruang Kapasitas
Standart Sumber
Luasm2 Totalm2
R. Pandang 20 orang
600m
2
1000 orang
DA 201000 X 600
12 R. Tunggu
10 orang 0.6 m
2
org
DA
6 6
Total 18
Flow 30 X 18 6
Total 24
Total luas Gardu Pandang = 24 x 4 unit 96
BERSEPEDA ALAM RUANG
Besaran Ruang Kapasitas
Standart Sumber
Luasm2 Totalm2
R. Persiapan 5 orang
5m2ruang SB
5 5
R. Peminjaman sepeda
5 orang 1.2 m2org
6 6
R. Sepeda 20 sepeda
1.2m2spd 30
30 R. Servis Sepeda
5 sepeda 1.2 m2org
6 6
Gudang 2 orang
10.r duduk 2
2 Total
49 Total luas Bersepada Alam = 49.5 x 6 unit
49
GYM AND FITNESS CENTRE Ruang
Besaran Ruang Kapasitas
Standart Sumber
Luasm2 Flow
Totalm2 Ruang fitness
20 org 70m
2
B 70
70 Ruang senam
20 org 4,05m
2
org B
81 81
commit to user
di kawasan agrowisata Kemuning
Tugas Akhir V-27
Ruang ganti pria 10 org
1,2-2m
2
org B
12 12
Ruang ganti
wanita 10 org
1,2-2m
2
org B
12 12
Ruang istirahat 10 org
0,4m
2
org B
4 4
Ruang pengelola 10 org
0,5-0,65m
2
org B
6,5 6,5
Gudang 2 org
5r.fitness H
3,5 3,5
lavatory 25 org
14m
2
D 14
14 Total
203 RESTORAN
Ruang Besaran Ruang
Kapasitas Standart
Sumber Luasm2
Flow Totalm2
R. Pemesanan 5 org
1m
2
org B
5 5
Ruang Makan 50 org
1m
2
org B
50 50
Kasir 5 org
1m
2
org B
5 5
Dapur 15 R makan
B 7.5
7.5 R. Penyimpanan
10 R makan B
5 5
Lavatory 50 org
6m
2
100 org D
12 12
Total 84.5
CAFETARIA Ruang
Besaran Ruang Kapasitas
Standart Sumber
Luasm2 Flow
Totalm2 R. Pemesanan
5 org 1m
2
org B
5 5
Ruang Minum 30 org
1m
2
org B
30 30
Kasir 2 org
1m
2
org B
2 2
Dapur 15 R minum
B 4.5
4.5 R. Penyimpanan
10 R minum B
3 3
Lavatory 30 org
6m
2
100 org D
12 7.2
Total 54.7
commit to user
di kawasan agrowisata Kemuning
Tugas Akhir V-28
MINI BANK Ruang
Besaran Ruang Kapasitas
Standart Sumber
Luasm2 Flow
Totalm2 R. Tunggu
10 org 0.6 m
2
org B
6 6
Mini bank 20 org
1.2 m
2
org B
24 24
ATM 4 buah
1m
2
org B
4 4
R. Karyawan 5 org
1.2 m
2
org B
6 6
R. Brankas 10 R minum
B 5
5 Lavatory
20org 6m
2
50 org D
2 2
Total 47
WARPOSTEL Ruang
Besaran Ruang Kapasitas
Standart Sumber
Luasm2 Flow
Totalm2 R. Tunggu
10 org 0.6 m
2
org B
6 6
Mini Pos Office 10 org
1.2 m
2
org B
12 12
R. Wartel 6 buah
1m
2
org B
6 6
R. Pembayaran 3 org
1.2 m
2
org B
3.6 3.6
Lavatory 10org
6m
2
50 org D
2 2
Total 29.6
KLINIK KESEHATAN Ruang
Besaran Ruang Kapasitas
Standart Sumber
Luasm2 Flow
Totalm2 R. Tunggu
10 org 0.6 m
2
org B
6 6
R. Periksa 3 org
9-12 m
2
B 12
12 Apotek
5 org 2m
2
org B
10 6
R. Pembayaran 3 org
1.2 m
2
org B
3.6 3.6
Gudang 2 org
4m
2
D 4
4 Total
31.6
commit to user
di kawasan agrowisata Kemuning
Tugas Akhir V-29
3 KELOMPOK KEGIATAN PENGELOLAAN
ART SHOP Ruang
Besaran Ruang Kapasitas
Standart Sumber
Luasm2 Flow
Totalm2 R. Display
1 ruang 6 m
2
ruang SB
6 6
R. Pembayaran 2 m
2
ruang SB
2 2
R. Pengelola 4m
2
B 4
4 R. Penyimpanan
6 m
2
ruang B
6 6
Total 18
Flow 30 X 18 23.4
Total Luas = 23.4 X 10 unit 234
PENGELOLA Ruang
Besaran Ruang Kapasitas
Standart Sumber
Luasm2 Flow
Totalm2 R. G Manager
1 org 15m
2
B 15
15 R.Sekretaris
1 org 4 m
2
org B
4 4
R.Tamu 2 org
4m
2
org B
8 8
R.Rapat 36 org
1,2-2m
2
org B
72 72
R. Man. Akt 1 Pimpinan
9 org staff 15m
2
org 6 m
2
org SB
51 R. Marketing
1 Pimpinan 9 org staff
15m
2
org 6 m
2
org SB
51 R. Operasional
1 Pimpinan 9 org staff
15m
2
org 6 m
2
org SB
51 R. Personalia
1 Pimpinan 9 org staff
15m
2
org 6 m
2
org SB
51 R. Maintenance
1 Pimpinan 15m
2
org SB
commit to user
di kawasan agrowisata Kemuning
Tugas Akhir V-30
3 org staff 6 m
2
org 33
R. Kabag Sesurity 1 Pimpinan
3 org staff 15m
2
org 6 m
2
org SB
33 Pantry
12 m
2
A 12
Lavatory 25 org
14m
2
D 14
14 Total
395 KEGIATAN PELAYANAN PERGUDANGAN
Ruang Besaran Ruang
Kapasitas Standart
Sumber Luasm2
Flow Totalm2
R. Bongkar Muat 3 Truk
288 m
2
SB 288
20 345.6
R. Loker 25 org
1.2 m
2
org SB
30 2
R. Maintenance 3 org
12m
2
B 12
12 R. Penyimpanan
5 org 60 R. Bongkar
Muat B
207.36 207.36
Total 594.96
KEGIATAN PELAYANAN KEBERSIHAN Ruang
Besaran Ruang Kapasitas
Standart Sumber
Luasm2 Flow
Totalm2 R. Sampah
2 org 6 m
2
SB 6
6 R. Loker
25 org 1.2 m
2
org SB
30 2
R. Laundry 4 org
5m
2
unit B
20 20
R. Dryer 4 org
5m
2
unit B
20 20
R. Linen 0.3m
2
unit NAD
18 18
Gudang 18 m
2
18 Total
84 KEGIATAN PELAYANAN TEKNIS
Ruang Besaran Ruang
Kapasitas Standart
Sumber Luasm2
Flow Totalm2
R. Panel 0.09 m
2
kamar SB
5.4 5.4
commit to user
di kawasan agrowisata Kemuning
Tugas Akhir V-31
R. Genset 54 m
2
SB 54
54 R. PABX
9m
2
unit B
9 9
R. AHU 15m
2
unit B
15 15
R. Pompa 20 m
2
unit NAD
20 20
Gudang 18 m
2
18 Total
121.4 KEGIATAN PELAYANAN PARKIR
Ruang Besaran Ruang
Kapasitas Standart
Sumber Luasm2
Flow Totalm2
Parkir Mobil 30 mobil
22-26 m
2
mobil SB
750 750
Parkir Spd Motor 60 motor
54 m
2
SB 116
116 Parkir Bus
3 bus 9m
2
unit B
126 126
Total 992
commit to user
Tugas Akhir VI-1
Bab 6
KONSEP PERENCANAAN
DAN PERANCANGAN
6.1. Konsep Lokasi
