Lokasi Rumah Makan Garuda

Faktor lain yang mempengaruhi adalah hubungan yang adadiantaranya para pelanggan. Pelanggan dapat membelrikanpersepsi kepada nasabah lain, tentang kualitas jasa yangpernah didapatnya dari perusahaan. Keberhasilan daripemasaran jasa berkaitan erat dengan seleksi, pelatihan,motivasi dan manajemen sumber daya manusia. Pentingnya sumber daya manusia dalam pemasaran jasa telahmengarah pada perhatian yang besar pada pemasaran internal.Pemasaran internal semakin diakui perusahaan jasa dalam menentukan sukses pemasaran ke pelanggan eksternal. a . SDM Restorant Garuda Jalan Gajah Mada Medan Rumah Makan Garuda Jalan Gajah mada Medan memiliki karyawan yang memadai , rumah makan ini memiliki karyawan 51 orang, dengan kapasitas pelayanan hingga 150 orang dengan keahlian yang bervariasi. Rumah makan ini menggunakan 7 hari kerja untuk hari istirahat diatur langsung oleh manajer , dalam sehari karyawan bekerja selama 14 jam dan istirahat selama 3 jam. Pekerjaan dimulai dari jam 08.00 hingga pukul 22.00. b. Kondisi dan Disiplin Kerja Karyawan Untuk menunjang segala kegiatan dan kelancaran aktivitas,perusahaan perlu merekrut karyawan untuk ditempatkan di tiap bagianyang diperlukan. Adapun jumlah karyawan di Rumah Makan Garudacabang Gajah Mada adalahsebanyak 51karyawan. Agar kelancaran kerja di Rumah Makan Garuda berjalan dengan baik,perusahaan memiliki suatu aturan kerja yang mengatur perilaku setiappegawai-pegawai tersebut pada saat melaksanakan tugasnya. Untukitu perusahaan memiliki aturan-aturan kerja sebagai berikut : a. Bagi seluruh karyawan Rumah Makan Garuda harus mengetahui,memahami serta melaksanakan hal-hal sebagai berikut : 1 Jam operasional Rumah Makan Garuda a Jam Buka Rumah Makan Garuda buka Senin – Minggu : pukul 08.00 WIB b Jam Tutup Rumah Makan Garuda tutup pukul 22.00 WIB 2 Pembagian Jam Kerja Setiap karwan mendapatkan waktu istirahat selama 3 jam dan setelah waktu istirahat selesai karyawan akan melaksanakan tugasnya seperti semula . b. Seluruh karyawan diwajibkan datang 15 lima belas menit sebelumjam operasi Rumah Makan Garuda dimulai dan sudah mengisi absensi. c. Seluruh karyawan apabila terlambat masuk kerja akan dikenakan sanksi. jika dalam 1 satu bulan terlambat lebih dari 3 tiga kali, maka akan diberikan surat peringatan. Waktu toleransi keterlambatan maksimal 5 lima menit, dan harus ada keteranganyang jelas. d.Seluruh karyawan Rumah Makan Garuda kondisinya harus wajib menggunakan seragam karyawan. e. Seluruh karyawan dilarang menggunakan HP ketika bekerja f. Seluruh karyawan diwajibkan menjaga kebersihan diarea masing- masingdan lingkungan kerja g. Seluruh karyawan apabila dalam 1 satu bulan terdapat alpatanpa keterangan 2 kali akan diberikan sanksi.Apabila karyawan melanggar disiplin kerja tersebut makapegawai akan diberikan sanksi. Pegawai akan diberikan 3 kalikesempatan, yaitu pada pelanggaran pertama akan diberikan teguranringan, pelanggaran kedua akan diberikan peringatan dan pada pelanggaran ketiga akan dikeluarkan.

F. Produk Yang Dipasarkan

Suatu produk untuk bisa laku dipasaran, biasanya telah memenuhi beberapa kriteria antara lain menu memiliki keunikan khas, cita rasa unik dan menarik, rasa yang tidak berubah dari waktu ke waktu, harga relatif terjangkau, dan memiliki pelayanan yang cepat. Kriteria yang terakhir adalah sebuah nilai plus. Karena konsumen tidak akan betah jika harus menunggu lama menu tersaji. Pelayanan yang cepat membuat konsumen merasa lebih dihormati. a. Identifikasi Produk Identifikasi produk adalah bagaimana produsen menganalisa terhadap selera pasar. Yaitu untuk mengetahui jenis-jenis makanan apa saja yang banyak diminati saat ini. Analisa ini sebagai bahan pertimbangan dalam memilih jenis makanan yang akan dipasarkan sekaligus untuk mengetahui prediksi prospek bisnis dalam jangka panjang. b. Macam-Macam Dan Jenis Hasil Produksi