5.4.2. Perhitungan Luas Area Untuk Slot
Setiap slot dipisahkan dengan garis, ini dimaksudkan untuk memudahkan dalam pengelompokkan setiap jenis untuk produk jenis konsentrat tepung. Ukuran
untuk 1 slot pakan ternak, adalah sebagai berikut : Ukuran pallet : Panjang : 180 cm,
Lebar : 170 cm, Tinggi :10 cm
Pakan yang disusun di atas pallet tidak tepat memenuhi luas pallet, tetapi pakan yang disusun melebihi luas dari pada pallet, sehingga ukuran untuk 1 slot
pakan ternak ialah : 1.
Panjang slot Panjang slot disesuaikan dengan ukuran panjang pallet ditambah
kelonggaran allowance yang diasumsikan sebesar 20 cm. Kelonggaran dibuat untuk memberikan jarak pakan yang sedikit menjorok keluar dari pallet, Maka
perhitungannya adalah: Panjang slot = Panjang pallet + kelonggaran
= 180 cm +20 cm = 200 cm 2.
Menentukan lebar slot Lebar slot disesuaikan dengan ukuran lebar pallet ditambah kelonggaran
allowance yang diasumsikan sebesar 10 cm. Kelonggaran dibuat untuk memberi jarak pakan yang sedikit menjorok keluar dari pallet. Maka perhitungannya
adalah: Lebar slot
= lebar pallet + kelonggaran = 170 cm +10 cm = 180 cm
Sehingga luas untuk 1 slot = p x l = 2 x1,8 = 3,6 m
2
Universitas Sumatera Utara
Gambar tampak depan untuk 1 slot dengan susunan 4 tingkat ke atas dapat dilihat pada gambar 5.5.
2 m
2 ,8
m
Gambar 5.5. Tampak Depan Slot Pakan Ternak
5.4.2. Perhitungan Luas Area Gudang
Ukuran gudang produk jadi yang ada sekarang ialah sebagai berikut : Panjang : 22,5 m,
Lebar : 19 m Luas gudang produk jadi = 22,5 x 19 = 427,5 m
2
Dari perhitungan jumlah slot pakan ternak berdasarkan jumlah distribusi yang dibutuhkan, maka pemakaian luas gudang dapat dihitung dengan cara
berikut: Seluruh pallet untuk jenis produk memiliki ukuran yang sama, sehingga luas
area yang dibutuhkan untuk jumlah slot yang telah ditentukan adalah :
Universitas Sumatera Utara
Jumlah slot x luas 1 slot pakan Sehingga daerah yang dibutuhkan untuk seluruh slot ialah :
= 33 x 3,6 m
2
= 118,8 m
2
Setiap slot disusun berdasarkan sistem FIFO First In First Out, hal ini disebabkan karena adanya batas penggunaan produk. Dalam penyusunan produk,
jarak produk dengan dinding diberi gang untuk kemudahan dalam menyusun sesuai dengan sistem FIFO. Untuk jarak satu jenis produk dengan jenis produk
lainnya diberikan gang yang digunakan untuk jalur material handling, dengan ukuran sama dengan jarak putar material handling, yaitu sama dengan diagonal
forklift. Dimana panjang dan lebar forklift, ialah : p = 2,5 m dan l = 0,75 m
Dan untuk ruang gerak forklift dihitung berdasarkan diagonal forklift :
m forklift
panjang forklift
lebar forklift
diagonal Panjang
6 ,
2 5
, 2
75 ,
2 2
2 2
= +
= +
=
Jadi untuk setiap jenis produk konsentrat tepung dipisahkan dengan jarak 2,6m, karena jarak ini yang akan digunakan sebagai area jarak putar forklift.
Untuk lebih jelasnya layout gudang produk jadi untuk produk konsentrat tepung dapat dilihat pada gambar 5.6. maka kebutuhan untuk gudang produk jadi untuk
pakan ternak jenis konsentrat tepung dapat dihitung sebgai berikut : Luas total = luas kebutuhan untuk slot + luas gang pemisah masing- masing jenis
produk + luas kebutuhan untuk jalur material handling = 118,8 m
2
+ 5 9 m x 2,6 m + 229,2 m x 2,6 m = 118,8 m
2
+ 117 m
2
+ 151,8 m
2
Universitas Sumatera Utara
= 387,6 m
2
Jadi luas gudang produk jadi yang optimal sesuai dengan rancangan, untuk menyimpan produk jadi sesuai kebutuhan adalah 387,6 m
2
.
Universitas Sumatera Utara
MCL-496
MCL-338 MCL-328
C-138
C-139
C-424
Gambar 5.6. Rancangan Layout Tampak Atas Gudang Produk Jadi Untuk Konsentrat Tepung Di PT. Mabar Feed Indonesia
Keterangan :
= Batas Lot = Jalur Material Handling
= Batas dengan produk lain = Dinding
= Pintu
Skala 1: 140
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.16. Perhitungan DRP untuk Produk MCL- 328 DC Sumut PRODUK :
MCL- 328 SUMUT
SS = 12 ton EOQ = 3 ton
LT = 1 PAST
DUE
Periode 1
2 3
4 5
6 7
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 GR
12 12 12 12 13 13 13 13 13 13 13 13 14 14 14 14 14 14 14 14 15 15 15 15 15 15
SR POH
12 2
1 2
1 2
1 2
1 2
1 2
NR 12 12 12 13 11 12 13 11 12 13 11 13 12 14 13 12 14 13 12 15 15 15
15 15 15 POREC
12 12 12 15 12 12 15 12 12 15 12 15 12 15 15 12 15 15 12 15 15 15 15 15 15
POREL 12 12 12 15 12 12 15 12 12 15 12 15 12 15 15 12 15 15 12 15 15 15 15
15 15 15
Tabel 5.16. Perhitungan DRP untuk Produk MCL- 328 DC Sumut Lanjutan Periode
27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
43 44 45 46 47 48 GR
15 15 12 12 12 12 16 16 16 16 16 16 16 16 17 17 17 17 17 17 17 17 SR
POH 2
1 2
1 2
1 2
1 2
1 2
NR 15 15 12 12 12 12 16 14
15 16 14 15 16 14 16 15 17 16 15 17 16 15
POREC 15 15 12 12 12 12 18 15 15 18 15 15 18 15 18 15
18 18 15 18 18 15 POREL 15 12 12 12 12 18 15 15
18 15 15 18 15 18 15 18 18 15 18 18 15
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.17. Perhitungan DRP untuk Produk MCL- 328 DC Aceh SS = 3 ton
EOQ = 2 ton LT = 1
ton
ACEH PAST
DUE
Periode 1 2 3 4 5 6 7 8 9
10 11
12 13
14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
25 26 GR
4 4 4 4 5 5 5 5 5 5
5 5
5 5
5 5
5 5
5 5
5 5
5 5
5 5
SR 1
POH 3 0 0 0 0 1 0 1 0 1
1 1
1 1
1 1
1 1
NR 4 4 4 5 4 5 4 5
4 5
4 5
4 5
4 5
4 5
4 5
4 5
4 5
4 POREC
4 4 4 6 4 6 4 6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
POREL 4 4 4 6 4 6 4 6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
6
Tabel 5.17. Perhitungan DRP untuk Produk MCL- 328 DC Aceh Lanjutan Periode
27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
43 44 45 46 47 48 GR
5 5
5 5
5 5
6 6
6 6
6 6
6 6
6 6
6 6
6 6
6 6
SR POH
1 1
1 NR
5 4
5 4
5 4
6 6
6 6
6 6
6 6
6 6
6 6
6 6
6 6
POREC 6
4 6
4 6
4 6
6 6
6 6
6 6
6 6
6 6
6 6
6 6
6 POREL
4 6
4 6
4 6
6 6
6 6
6 6
6 6
6 6
6 6
6 6
6
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.18. Perhitungan DRP untuk Produk MCL- 328 DC Riau SS = 2 ton
EOQ = 2 ton LT = 1
RIAU PAST
DUE
Periode 1 2 3 4 5 6 7 8 9
10 11
12 13
14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
GR 5 5 5 5 5 5 5 5 5
5 5
5 5
5 5
5 5
5 5
5 4
4 4
4 4
4 SR
3 POH
2 0 1 0 1 0 1 0 1 0 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 NR
5 4 5 4 5 4 5 4 5
4 5
4 5
4 5
4 5
4 5
3 3
3 3
3 3
POREC 6 4 6 4 6 4 6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
4 4
4 4
4 POREL
6 4 6 4 6 4 6 4 6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
6 4
4 4
4 4
4 4
Tabel 5.18. Perhitungan DRP untuk Produk MCL- 328 DC Riau Lanjutan Periode
27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
43 44 45 46 47 48 GR
4 4
4 4
4 4
5 5
5 5
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
SR POH
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
NR 3
3 3
3 3
3 4
5 4
5 3
3 3
3 3
3 3
3 3
3 3
3 POREC
4 4
4 4
4 4
4 6
4 6
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
POREL 4
4 4
4 4
4 6
4 6
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
4 4
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.19. Perhitungan DRP untuk Produk MCL- 328 DC Sumbar SS = 46 ton
EOQ = 7 ton LT = 1
SUMBAR PAST
DUE
Periode 1
2 3
4 5
6 7
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
24 25 26
GR 82 82 82 82 56 56 56 56 80 80 80 80 79 79 79 79 78 78 78 78 78 78 78
78 77 77
SR 36
POH 46
2 4
6 6
6 6
6 3
4 1
6 4
2 6
5 4
3 2
1 6
5 5
NR 82 80 78 50 50 50 50 74 77 80 76 78 73 75 77 78 72 73 74 75 76 77
78 71 72
POREC 84 84 84 56 56 56 56 77 77 84 77 84 77 77 77 84 77 77 77 77 77 77
84 77 77
POREL 84 84 84 56 56 56 56 77 77 84 77 84 77 77 77 84 77 77 77 77 77 77 84
77 77 77
Tabel 5.19. Perhitungan DRP untuk Produk MCL- 328 DC Sumbar Lanjutan Periode
27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
43 44 45 46 47 48 GR
77 77 82 82 82 82 75 75 75 75 74 74 74 74 73 73
73 73 72 72 72 72 SR
POH 5
5 2
4 6
1 3
5 3
6 2
5 2
6 3
5 3
1 6
NR 72 72 77 82 80 78 69 74
72 70 74 71 68 72 68 71 67 70 72 67 69 71
POREC 77 77 77 84 84 84 70 77 77 70 77 77 70 77 70 77
70 70 77 70 70 77 POREL 77 77 84 84 84 70 77 77
70 77 77 70 77 70 77 70 70 77 70 70 77
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.20. Perhitungan DRP untuk Produk MCL- 328 DC Jambi SS = 5 ton
EOQ = 2 ton LT = 1
JAMBI PAST
DUE Periode
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11 12
13 14
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
GR 7 7 7 7 7 7 7 7 7
7 7
7 7
7 7
7 7
7 7
7 7
7 7
7 8
8 SR
2 POH
5 0 1 0 1 0 1 0 1 0
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
NR 7 6 7 6 7 6 7 6
7 6
7 6
7 6
7 6
7 6
7 6
7 6
7 7
7 POREC
8 6 8 6 8 6 8 6 8
6 8
6 8
6 8
6 8
6 8
6 8
6 8
8 8
POREL 8 6 8 6 8 6 8 6 8
6 8
6 8
6 8
6 8
6 8
6 8
6 8
8 8
8
Tabel 5.20. Perhitungan DRP untuk Produk MCL- 328 DC Jambi Lanjutan Periode
27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
43 44 45 46 47 48 GR
8 8
6 6
6 6
8 8
8 8
8 8
8 8
8 8
8 8
9 9
9 9
SR POH
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
2 NR
7 7
5 5
5 5
7 7
7 7
7 7
7 7
7 7
7 7
8 9
8 8
POREC 8
8 6
6 6
6 8
8 8
8 8
8 8
8 8
8 8
8 8 10
8 10 POREL
8 6
6 6
6 8
8 8
8 8
8 8
8 8
8 8
8 8 10
8 10
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.21. Perhitungan DRP untuk Produk MCL- 328 di CSF PT. MABAR FEED INDONESIA
PAST DUE
Periode 1
2 3
4 5
6 7
8 9
10 11
12 13
14 15
16 17
18 19
20 21
22 23
GR 114 110 114 87 86
84 89 105 107 115 107 115 107 108 110 112 110 108 107 108 108 108 115
SR 114
POH 10
16 9
3 39 30
5 18
23 36
1 14
26 36
4 14
26 39
11 23
35 NR
110 104 71 77
81 50 75 102
97 84
79 106 94
84 76 106
94 81
69 97
85 80
POREC 120 120 80
80 120 80 80 120 120 120
80 120 120 120 80 120 120 120
80 120 120 80
POREL 120 120
80 80 120 80 80 120 120 120
80 120 120 120 80 120 120 120
80 120 120 80
80
Tabel 5.21. Perhitungan DRP untuk Produk MCL- 328 di CSF Lanjutan Periode
24 25
26 27
28 29
30 31
32 33
34 35
36 37
38 39
40 41
42 43
44 45
46 47 48
GR 110 108 110 108 105 110 112 110 106 112 110 108 110 110 106 110 106 110 106 106 110 108 106 112 0
SR POH
10 22
32 4
19 29
37 7
21 29
39 11
21 31
5 15
29 39
13 27
37 9
23 31
NR 110
98 88
76 101 91
83 73
99 91
81 69
99 89
75 105 91
81 67
93 83
71 97
89 POREC 120 120 120
80 120 120 120 80 120 120 120
80 120 120 80 120 120 120
80 120 120 80 120 120
POREL 120 120 80 120 120 120
80 120 120 120 80 120 120
80 120 120 120 80 120 120
80 120 120
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.22. Perhitungan DRP untuk MCL-338 di CSF PT. MABAR FEED INDONESIA
PAST DUE PERIODE
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
GR 15 16 14 17 17 14 17 17 14 17 17 13 16 16 13 16 16 16 16 16 16 16 16 16
SR 17
POH 24 10 33 16 2
25 8 34 16 39 26 10 34 21
5 29 13 37 21 5
29 13 37 NR
16 7
15 6
1 6
11 3
11 3
POREC 40
40 40
40 40
40 40
40 40
40 POREL
40 40
40 40
40 40
40 40
40 40
Tabel 5.22. Perhitungan DRP untuk MCL-338 di CSF Lanjutan PERIODE
25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
43 44 45 46 47 48 GR
16 16 16 18 18 18 18 16 16 16 16 19 16 16 19 17 17 20 17 17 20 17 17 SR
POH 21
5 29 11 33 15 37 21 5 29
13 34 18 2 23
6 29 9
32 15 35 18 1
NR 11
7 3
11 6
17 11
8 5
POREC 40
40 40
40 40
40 40
40 40
POREL 40
40 40
40 40
40 40
40 40
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.23. Perhitungan DRP untuk Produk MCL-496 di CSF PT.MABAR FEED
INDONESIA PAST
DUE PERIODE
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
13 14
15 16
17 18
19 20
21 22
23 24
GR 234 220 220 220 224 217 224 210 222 210 226 206 216 222 210 212 204 208 214 202 210 202 214 200
SR 234
POH 20
20 36
19 35
25 3
33 7
41 25
3 33
21 17
9 35
33 23
21 7
7 NR
220 200 220 204 181 205 175 197 207 193 199 175 197 207 179 183 191 205 167 177 179 193 193 POREC
240 200 240 240 200 240 200 200 240 200 240 200 200 240 200 200 200 240 200 200 200 200 200 POREL
240 200 240 240 200 240 200 200 240 200 240 200 200 240 200 200 200 240 200 200 200 200 200 200
Tabel 5.23. Perhitungan DRP untuk Produk MCL-496 di CSF Lanjutan PERIODE
25 26
27 28
29 30
31 32
33 34
35 36
37 38
39 40
41 42
43 44
45 46
47 48 GR
204 204 200 220 234 226 224 206 192 196 196 196 196 196 196 186 196 196 196 186 186 186 186 0 SR
POH 3
39 39
19 25
39 15
9 17
21 25
29 33
37 1
15 19
23 27
1 15
29 3
NR 197 201 161 181 215 201 185 191 183 179 175 171 167 163 159 185 181 177 173 159 185 171 157
POREC 200 240 200 200 240 240 200 200 200 200 200 200 200 200 160 200 200 200 200 160 200 200 160 POREL 240 200 200 240 240 200 200 200 200 200 200 200 200 160 200 200 200 200 160 200 200 160
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.24. Perhitungan DRP untuk Produk C-138 di CSF PT.MABAR FEED INDONESIA
PAST DUE PERIODE
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 GR
10 8 10 8
10 8 10 8
10 8 10
8 10
8 10 8
10 8
10 8 10
8 10
8 SR
10 POH
32 22 14 4 36 26 18
8 0 30 22 12
4 34 26 16 8 38 30 20 12
2 34 NR
8 4
10 6
2 6
POREC 40
40 40
40 40
40 POREL
40 40
40 40
40 40
Tabel 5.24. Perhitungan DRP untuk Produk C-138 di CSF Lanjutan PERIODE
25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
43 44 45 46 47 48 GR
10 8 10 8
10 8
10 8
10 8
10 8
10 8 10
8 10
8 10
8 10
8 10
SR POH
24 16 6 38 28 20 10
2 32 24 14
6 34 26 16 8 38 28
18 10 0 32 22
NR 2
8 4
2 8
POREC 40
40 40
40 40
POREL 40
40 40
40 40
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.25. Perhitungan DRP untuk Produk C-139 di CSF PT. MABAR FEED INDONESIA
PAST DUE PERIODE
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
GR 3
3 3
3 3
3 3
2 2
2 2
2 2
2 2
2 2
2 2
2 2
2 2
2 SR
3 POH
37 34 31 28 25 22 20 18 16 14 12 10 8
6 4
2 0 38 36 34 32 30
28 NR
3 2
POREC 40
40 POREL
40 40
Tabel 5.25. Perhitungan DRP untuk Produk C-139 di CSF Lanjutan PERIODE
25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
43 44 45 46 47 48 GR
2 2
2 3
3 3
3 2
2 2
2 2
2 2
2 2
2 2
2 2
2 2
2 SR
POH 26 24 22 19 16 13 10
8 6
4 2
0 38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 18
NR 2
POREC 40
POREL 40
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.26. Perhitungan DRP untuk Produk C-424 di CSF PT.MABAR FEED INDONESIA
PAST DUE PERIODE
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 GR
15 12 12 15 12 12 15 12 12 15 12 12 15 12 12 15 12 12 15 12 12 15 12 12 SR
15 POH
28 16 1 29 17
2 30 18 3 31 19
4 32 20 5 33 21
6 34 22 7 35 23
NR 12
11 10
9 8
7 6
5 POREC
40 40
40 40
40 40
40 40
POREL 40
40 40
40 40
40 40
40
Tabel 5.26. Perhitungan DRP untuk Produk C-424 di CSF Lanjutan PERIODE
25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
43 44 45 46 47 48 GR
15 12 12 15 12 12 15 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 SR
POH 8 36 24
9 37 25 10 38 26 14 2 30 18
6 34 22 10 38 26 14
2 30 18 NR
4 3
2 10
6 2
10 POREC
40 40
40 40
40 40
40 POREL 40
40 40
40 40
40 40
Universitas Sumatera Utara
BAB VI ANALISIS PEMECAHAN MASALAH
6.1. Analisis Peramalan Penjualan Produk
Dari hasil perhitungan peramalan yang diperoleh dapat dilihat bahwa, permintaan konsumen untuk periode yang akan datang masih mengalami
musiman seperti periode untuk masing –masing DC yang sebelumnya dan permintaan yang dihasilkan mendekati permintaan masa lalu. Perbandingan
permintaan berdasarkan peramalan dengan masa lalu pada produk MCL-496 dapat dilihat pada gambar 6.1.
PERBANDINGAN PERMINTAAN MASA LALU DENGAN HASIL PERAMALAN
200 400
600 800
1000 1200
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10 11 12 PERIODE
P E
R M
IN T
A A
N MCL-496 MASA
LALU MCL496
PERAMALAN
Gambar 6.1. Perbandingan Permintaan Masa Lalu dengan Periode Yang Akan Datang
Dari gambar 6.1. dapat diperoleh perbedaan antara permintaan masa lalu dengan masa yang akan datang. Kesalahan dari permintaan yang dihasilkan ialah
Universitas Sumatera Utara
Kategori