BAB IV METODOLOGI PENELITIAN
4.5. Objek Penelitian dan Subjek penelitian
Objek yang diteliti adalah perencanaan kebutuhan distribusi dengan metode DRP Distribution Requirement Planning untuk mengoptimalkan penggunaan
gudang produk jadi, dalam hal ini perusahaan yang diteliti adalah PT. Mabar Feed Indonesia. Subjek penelitian merupakan sumber utama data penelitian, yaitu yang
memiliki data mengenai variabel-variabel yang diteliti. Adapun subjek penelitian pada penelitian ini adalah bagian produksi dan bagian pergudangan.
4.6. Metode Penelitian
4.6.1. Jenis Penelitian
Berdasarkan sifatnya, maka penelitian ini digolongkan sebagai penelitian deskriptif descriptive research yaitu penelitian yang melakukan pemecahan
terhadap suatu masalah yang ada sekarang secara sistematis dan faktual berdasarkan data yang ada.
4.6.2. Metode Pengumpulan Data
Untuk menggunakan metode tersebut dibutuhkan data sebagai berikut:
Universitas Sumatera Utara
4.6.2.1. Data primer
Data primer adalah data yang diperoleh dari pengamatan secara langsung terhadap objek penelitian di lapangan. Adapun data primer yang diperlukan antara
lain: 1.
Data spesifikasi produk Ukuran kemasan produk dan spesifik produk yang ada seluruhnya homogen
dan memiliki spesifik yang sama. Sehingga untuk memperoleh data spesifik produk ini cukup dengan mengambil satu produk yang ada digudang
penyimpanan dengan secara acak dan mencatat spesifiknya. 2.
Pola penyusunan produk di gudang Susunan produk dapat diperoleh dengan cara survey langsung ke gudang
produk jadi yang ada sekarang. Karena memiliki produk yang spesifiknya homogen, maka untuk susunan produk juga hamper seluruhnya homogen.
Untuk memperoleh data susunan produk cukup dengan mengambil secara acak susunan produk yang ada.
3. Data ukuran material handling
Pada tahap awal, harus diketahui berapa jenis material handling yang digunakan. Dan untuk mengetahui ukuran material handling dapat diperoleh
dengan mendapatkan informasi dari perusahaan. 4.
Spesifikasi gudang produk jadi yang sekarang Luas gudang produk jadi yang sekarang juga diperoleh dengan cara survey
langsung ke lapangan dan memperoleh ukuran gudang dengan cara mengukur luas gudang secara langsung.
Universitas Sumatera Utara
5. Data volume persediaan sekarang yang ada di gudang.
4.6.2.2. Data sekunder
Data sekunder diperoleh melalui wawancara yang dilakukan kepada pihak-pihak yang dapat memberikan informasi dan data yang berhubungan
dengan penelitian. Data juga dapat dikumpulkan dengan tinjauan review catatan perusahaan. Data sekunder yang dikumpulkan adalah:
1. Data permintaan produk masing-masing Distribution Center DC mulai dari
April tahun 2008 sampai dengan Maret tahun 2010. Untuk data permintaan untuk masing –masing DC dapat diperoleh dari
perusahaan PT. Mabar Feed Indonesia. Dimana data yang digunakan ialah data masa lalu yang terbaru, karena data ini akan digunakan untuk
mengetahui peramalan permintaan masing-masing DC pada masa yang akan datang.
2. Data biaya pemesanan produk dan biaya simpan produk.
Data biaya pemesanan dan biaya simpan produk dapat diperoleh juga dari informasi perusahaan, data ini dapat diperoleh setiap kali DC melakukan
pesanan ke perusahaan PT. Mabar Feed Indonesia. 3.
Data harga pokok dan harga jual produk. 4.
Data lead time distribution. 5.
Kapasitas pabrik. Untuk data harga pokok, harga jual produk dan data lead time distribution
diperoleh dari informasi yang didapat dari perusahaan. Data yang diperoleh diatas
Universitas Sumatera Utara
akan digunakan untuk menghitung jumlah kebutuhan distribusi dan juga untuk membandingkan luas gudang yang sekarang dengan gudang yang direncanakan.
4.7. Metode Pengolahan Data
Dari data yang telah diperoleh dilakukan pengolah data sebagai berikut : 1.
Melakukan peramalan permintaan pada masa yang akan datang untuk masing- masing Distribution Center DC. Dan peramalan yang digunakan yaitu
peramalan kuantitatif. 2.
Perhitungan Safety Stock. Safety stock dihitung berdasarkan nilai standar deviasi dikalikan dengan nilai Z yang ditentukan berdasarkan tingkat kepuasan
konsumen, dimana untuk menghitung standar deviasi digunakan data hasil peramalan tahun 2010.
3. Perhitungan Economic Order Quantity EOQ pada level Distribution Center
DC. Ini dilakukan untuk mengetahui jumlah setiap pesanan dari masing DC. 4.
Pengumpulan dan perhitungan sistem Distribution Requirement Planning DRP.
5. Perhitungan DRP pada level DC dan CSF.
6. Planned Order Release dari masing-masing DRP setiap DC akan
diakumulasikan dan akan menjadi Gross Requirement untuk CSF. 7.
Dilakukan perencanaan luas gudang produk jadi, setelah Setelah Master Schedule Work Sheet untuk CSF diperoleh. Perencanaan luas gudang
dilakukan dengan mengambil nilai POH yang terbesar .
Universitas Sumatera Utara
8. Perencanaan luas gudang yang optimal juga mempertimbangakan
kelonggaran-kelonggaran yang dibutuhkan untuk ruang lainnya, seperti gang dan material handling.
Dan untuk Flow chart pengolahan data dapat dilihat pada gambar 4.1.
4.8. Metode Analisis Data
Tahap ini merupakan kelanjutan dari tahap pengolahan data. Selanjutnya akan dilakukan analisa terhadap rencana pemenuhan permintaan konsumen untuk
masing-masing DC dan memberikan gambaran persediaan pada setiap DC dan CSF untuk masa yang akan datang dan memberi usulan kebutuhan luas gudang di
tingkat CSF yang diperlukan sesuai dengan tingkat permintaan dari masing- masing DC. Pada tahap ini juga dilakukan perbandingan terhadap luas gudang
yang sekarang dengan luas gudang yang diperoleh melalui penelitian. Untuk block diagram metodologi penelitian dapat dilihat pada gambar 4.2.
Universitas Sumatera Utara
Mulai Data Permintaan
Tahun Lalu Lakukan Peramalan
Verifikasi Hasil Peramalan
Revisi
Hitung Safety Stock Hitung EOQ
Hitung Kebutuhan masing-masing DC
dengan DRP Hitung Persediaan Di CSF
Central Supply Fasility Hitung persediaan yang
harus disimpan di gudang dlm satuan slot
Hitung luas 1 slot Hitung jumlah material
handling dan dimensi Hitung luas gudang berdasarkan jumlah
slot dan material handling Luas gudang yang
optimal Selesai
Ya
Tidak
Gambar 4.1. Flow Chart Pengolahan Data
Universitas Sumatera Utara
Studi Pendahuluan - Mengevaluasi kondisi gudang sekarang
- Melakukan studi literatur
Identifikasi Masalah - Penguraian latar belakang permasalahan
- Perumusan masalah
Studi Kepustakaan Mengumpulkan studi literatur yang
berhubungan dengan hal-hal yang akan dilakukan dalam mengumpulkan, mengolah
dan memecahkan masalah
Pengumpulan Data Primer
a.Data spesifikasi produk b.Data susunan produk di gudang
Kategori